Можно ли принимать медвежий жир при удалении желчного пузыря
Медведи в культуре и быту русских всегда занимали особое положение. Сегодня без мишки сложно представить зоопарк или цирк, где этот могучий зверь танцует на задних лапках и крутит педали велосипеда. Но в языческие время, будучи животным тотемным, медведь почитался как прародитель рода, а его сила и мощь служили символом бесстрашия и победы. А как же сказки без медведя, то мудрого, то глуповатого, то доброго, то злющего? Атрибут барской роскоши – шкура убитого зверя, украшала стены или пол кабинета аристократа, а шуба из нее согревала в морозы. Мясо медведей вполне пригодно в пищу. Но, пожалуй, самое ценное, это желчь косолапого и медвежий жир, лечебные свойства и противопоказания которого известны были издревле. Именно о медвежьем жире и пойдет сегодня речь.
Химический состав жира медведя
Не только у нас в России так ценен медвежий жир, применение его традиционно для китайской и тибетской народной медицины, во Вьетнаме и Корее, для коренных североамериканских народов. Задолго до того, как лечебные свойства жира изучила официальная медицина, люди применяли медвежье сало в борьбе со своими недугами, и, как выяснилось, вполне оправданно. Что же за такие полезные свойства содержит жир?
Во-первых, он чрезвычайно богат на витамины (А, Е, D, группы В, К, РР и т. д.) и жирные кислоты как насыщенные (пальмитиновая, стеариновая проч.), так и ненасыщенные (линолевая, олеиновая, леноленовая и др.) — всего более 10 видов. Во-вторых, много в жире медведя макро- и микронутриентов, белков и аминокислот. Есть в составе также и тритерпеновые гликозиды, в том числе и гинзенозиды, за которые так славится женьшеневый корень.
Медведи – животные всеядные, поэтому в их жире накапливается много пользы. Состав жира у разных видов медведей и в зависимости от их места обитания неоднороден, и преобладающее питание непосредственно сказывается на химическом составе жировой массы. Так, например, растительная пища в рационе бурых косолапых обогащает их сало линоливой кислотой, благодаря чему синтезируются остальные виды кислот. Рыба, которой питаются камчатские медведи, позволяет накапливаться в жире витамину Д, фосфору и кислоте омега-3 в высокой концентрации. А сибирские мишки, поедая перед спячкой кедровый орех, запасается витаминами В, калием и кальцием.
Высока и калорийность жира – более 900 кКал в 100 граммах. Но как сочную и ароматную грудинку или корейку, естественно, медвежье сало не поесть, потому поклонникам диет лечение медвежьим жиром прибавкой в весе грозит вряд ли, а уж пользу точно принесет.
Чем полезен медвежий жир
Целительная сила медвежьего жира определяется его расположением: чем более высоко расположен он к поверхности тела, тем выше в жире содержание наиболее активных жирокислот, а температура плавления такого жира ниже. Чем жир залегает глубже, тем менее упругоплавким он читается, да и менее богатые свойства по составу.
Во внутреннем жире меньше жирных кислот, чем в подкожном, именно поэтому особым спросом жир полостной и с кишок медведя не пользуется. Опытные промысловики способны на глаз определить, что перед ним за жир: подкожный сырец более плотный и грубый, а внутренний значительно рыхлее. Выделяют еще один вид жира – бурый медвежий. Его совсем немного – около 4,5 кг с одной взрослой особи, добывают такой жир с лопаточных областей, у сердца и над почками. Ценность бурого жира – в высочайшем содержании витаминов, в том числе Е, и расходуется этот жир мишкой весной, после выхода из спячки для активизации работы половых желез.
Максимально полезный продукт получают от медведя, добытого перед залеганием в спячку, когда резервы питания животного в зиму не израсходованы.
Богатый комплекс активных веществ медвежьего жира и химический состав на человека оказывают эффект хоть и не моментальный, но весьма глубокий. Регулярно употребляющие медвежий жир люди отличаются крепким иммунитетом и устойчивостью к болезням, а также долголетием.
Лечебные свойства
Как и, главное, что лечит медвежий жир?
Содержащиеся в жире витамины позволяют перемещаться активным веществам от клетки к клетке, проникая и в клеточные мембраны. Жир хорошо воспринимается клетками, отдавая им питательные вещества. Причем движение веществ активно на всем этапе эндоцитоза – от поступления их в мембрану до выведения после клеточного обмена. По строению клетки жира медведя напоминают пептидные биорегуляторы, и действуют по тому же принципу – корректируют внутриклеточные обменные процессы и способствуют развитию незрелых клеток тех или иных тканей.
Вот кому показаны лечебные свойства жира:
- людям, находящимся под воздействием неблагоприятных психо-эмоциональных, профессиональных, экологических факторов для укрепления иммунитета;
- лицам, находящимся в послеоперационном периоде и нуждающимся в ускоренной реабилитации после бронхелегочных и сердечнососудистых заболеваний, химиотерапии, обширных ожогов либо обморожений;
- людям пожилого возраста для оптимизации работы основных систем организма;
- взрослым и детям, у которых отмечен дефицит питания (неполноценное, некачественное);
- подверженным высоким физическим нагрузкам (спортсменам или лицам, связанным с тяжелым физическим трудом).
Жир применяется как наружно, так и перорально, а также в виде суппозиториев ректально (при геморрое, например).
Медвежий жир: от чего помогает и способы применения
Что учитывается первоочередно теми, кто решил использовать для лечения или профилактики медвежий жир? Лечебные свойства и противопоказания, цена, качество продукта, а самое главное – способ применения.
Наружное применение
Наружно жир медведя используется как мазь или основа для масок, компрессов и растираний. Благодаря умеренным антисептическим свойствам и способности останавливать гнилостные процессы в тканях, жир ускоряет заживление ран, снижая риск образования рубца. Ожоги, обморожения или глубокие порезы заживают скорее, так как жир питает ткани и способствует их регенерации.
Высокоэффективные свойства медвежьего жира при экземе и трещинах на коже (руки, стопы). Жирные кислоты в его составе ускоряют воспроизводство коллагена, необходимого для упругости и мягкости верхних слоев кожи. На этом основано действие антивозрастных косметических средств на основе медвежьего жира.
Растирания жиром эффективны при простуде, болезнях позвоночника и суставов (благодаря согревающему действию).
Внутреннее применение от болезней ЖКТ
При проблемах с пищеварительной системой жир применяется внутрь: на протяжении месяца по столовой ложке за 60 минут до приема пищи дважды в сутки.
Внутреннее общеукрепляющее применение
В профилактических целях от заболеваний, вызванных нервным либо физическим переутомлением, свойства жира принимается по схеме:
- взрослые лица: столовая ложка жира натощак утром и вечером – 1 месяц;
- дети: ½ чайной ложки дважды в течение суток сроком на один месяц.
Данная схема лечения как вспомогательная к основной терапии подходит при истощении и слабом иммунитете.
Медвежий жир при кашле: как применять
Применение медвежьего жира в лечебных целях при простуде не только помогает в быстрые сроки победить болезнь, но и защищает от рецидивов. Особо актуально это для детей-школьников: повышается сопротивляемость организма инфекциям, а количество пропусков по болезни в школе снижается.
Медвежий жир от кашля для детей
Медвежий жир, применение для детей в целях лечения кашля и избавления от прочих ОРЗ-симптомов которого имеет свои особенности, эффективен при следующей схеме приема: 1/3 чайной ложки средства детям от 3 до 6 лет и ½ ложечки детям старше трижды в день до приема пищи. Курс лечения – до полного выздоровления (от 3 до 15 дней в зависимости от сложности протекания болезни).
Маленьким нехочухам сложно внушить, что жир полезен, так как малыши ориентируются на вкусовые ощущения. В этом случае можно разбавлять жир в пропорциях 1:1 с медом или растворять ложечку средства в теплом молоке.
Медвежий жир от бронхолегочных недугов
При бронхите, пневмонии и даже легочном туберкулезе выздоровление пойдет быстрее, если прибегнуть к помощи медвежьего жира. Схема лечения взрослых: 2 ст. ложки продукта трижды в сутки за час до приема пищи в течение месяца. После необходим перерыв в 2 недели и повтор курса.
Для маленьких пациентов лечение и противопоказания нужно обсудить с врачом!
Противопоказания
Не всегда, к сожалению, то, что приносит медвежий жир – польза, и вред нанести организму тоже можно.
Противопоказания к внутреннему применению жира при заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих протоков.
Также противопоказания- возможная личная непереносимость. Не всем идет на пользу, для этого попробуйте в начале применение в малых дозах, проследите как отреагирует организм. После этого принимайте решение- стоит ли им лечиться.
Обострение желчнокаменной болезни и воспалительные явления в желчном пузыре- еще противопоказания к данному средству.
Только наружное применение разрешено деткам до 3 лет, а также беременным (отличное, кстати, средство от растяжек) и кормящим матерям.
Обязательна консультация с лечащим врачом, обсудите с ним все противопоказания, особенно если после приема внутрь появилась изжога, тошнота, резко ухудшилось самочувствие.
Медвежий жир: применение (инструкция для новичков)
Перед приемом жир нужно нагреть до комнатной температуры и тщательно перемешать. Употреблять нужно перед едой (примерно за час), профилактический курс применения составляет, в среднем, месяц. Курс лечения можно провести два-три раза в год, делая при этом перерывы между месячными приемами не менее чем в 2 недели.
Медвежий жир: цена за литр
Для уверенности в том, что приобретен продукт качественный, нужно исключить его приобретение у случайных продавцов. Производителей можно найти на форумах или по частным объявлениям, на рынке или по рекомендациям знакомых. Узнав, сколько стоит медвежий жир, можно немного опешить, однако сомневаться в том, стоит ли покупать, не стоит: траты полностью окупаются результатом применения. Примерная стоимость одного литра продукта составляет от 2000 рублей. Но, в зависимости от свойств и способа производства, стоимость может быть в десятки раз выше.
Несколько демократичней за медвежий жир цена в аптеке, где продукт представлен в составе БАДов, мазей кремов.
Как хранить медвежий жир правильно и долго
Пожалуй, просто купить медвежий жир, цена на который, мягкого говоря, кусается, мало. Нужно еще и сохранить средство, чтобы оно не потеряло всех своих свойств. При надлежащем хранении продукт сохраняет лечебные свойства два года. Для этого емкость с жиром помещают в затемненное место и хранят при температуре не выше 5 градусов.
Удаление желчного пузыря – самая распространенная операция после аппендэктомии. Орган играет важную роль в пищеварении, поэтому пациентов интересует, как можно жить без него и какими последствиями грозит вмешательство.
Самыми сложными будут первые месяцы восстановления после операции. Придется всю жизнь придерживаться диетического питания и небольших физических нагрузок. В остальном жизнь останется прежней.
Роль и функции желчного пузыря в жизни человека
Желчный пузырь (ЖП) вместе с протоками образует единую систему – билиарную. Ее функция – накопление желчи и заброс ее в двенадцатиперстную кишку (12ПК).
Желчь беспрерывно выделяется печенью. Но она нужна только, когда в желудок попадает еда. До этого секрет накапливается и концентрируется в желчном пузыре. В 12ПК он выделяется при поступлении в нее частично переваренной пищи.
Таким образом, у желчного пузыря 2 основные функции: депонирующая (накопительная) и эвакуаторная. Своевременное поступление желчи в 12ПК важно, так как она способствует:
- дальнейшей обработке пищи, расщеплению жиров и усвоению витаминов;
- перистальтике кишечника и выработке слизи;
- обеззараживанию и предотвращению заражения гельминтами за счет создания щелочной среды;
- выработке кишечных ферментов и гормонов.
Если желчь не поступает вовремя в 12-перстную кишку, она застаивается. В дальнейшем развиваются желчнокаменная болезнь, холецистит, закупориваются протоки. Эти состояния – показания к удалению органа.
Желчный пузырь важен, но когда он поражен, рецидивы случаются постоянно, а консервативная терапия малоэффективна. Поэтому его предпочитают удалить. Как будет жить пациент без желчного пузыря, во многом зависит от соблюдения послеоперационных и профилактических мер.
Как работает организм после удаления
Желчный пузырь участвует в пищеварении, и пациенты не понимают, можно ли и как жить без него. Но у человека хорошо развиты компенсаторные функции. В организме после удаления происходят три существенных изменения:
- Желчь не скапливается, а непрерывно поступает в 12ПК.
- Увеличивается давление на печеночные протоки.
- Меняется баланс микрофлоры кишечника, так как секрет не очищается в желчном пузыре от излишков воды, хлора и натрия.
Удаление желчного пузыря приводит к ряду последствий, и жизнь после экстракции меняется. Больным грозит:
- нарушение стула – из-за недостаточной концентрации желчи обработка пищи ухудшается, развиваются диарея, запор, метеоризм, тошнота, несварение;
- нехватка полезных элементов – проблемы с пищеварением приводят к недостатку жирорастворимых витаминов, жирных кислот, антиоксидантов, кишечных белков и гормонов;
- раннее старение – уменьшается абсорбция антиоксидантов, содержащихся в овощах: каротиноида, ликопена, лютеина.
В целом продолжительность жизни без желчного пузыря не уменьшается. Больной вынужден правильно питаться, распрощаться с алкоголем и никотином, избегать умственного, физического и психологического переутомления. Все это положительно сказывается на здоровье.
Жизнь без желчного накладывает некоторые ограничения и сопровождается дискомфортом, однако существенных проблем не доставляет.
Что делать сразу после операции
Есть 2 основных метода проведения экстирпации желчного пузыря – открытая (полостная) операция и лапароскопическая холецистэктомия. После первого типа восстановление сложное и занимает 6-8 недель, при втором реабилитация проходит быстрее – за 10-14 дней.
Вне зависимости от способа, если удаляется желчный пузырь, возникают стандартные последствия:
- временные боли в месте вмешательства;
- тошнота от введения анестезии;
- диарея и повышенное газообразование из-за нехватки желчи;
- усталость, сонливость, слабость.
Если желчный пузырь вырезали посредством лапароскопии, появляются временные последствия в виде сдавливании диафрагмы и иррадиирующих болей в животе из-за введения газа.
Первые сутки реабилитации тяжелые. Пациентам с удаленным желчным пузырем запрещается есть и пить (можно смачивать губы или полоскать рот травяным отваром), вставать и переворачиваться 5-7 часов, мыться из-за риска намочить швы.
Через несколько часов можно встать и пройти по палате. Нельзя резко двигаться, наклоняться, поднимать тяжести. На вторые сутки разрешают пить чистую негазированную воду или несладкий отвар шиповника – объем жидкости до 1 л. Запрет на купание снимают на третий день, однако швы нужно закрыть водонепроницаемым материалом.
Первые сутки после удаления желчного пузыря пациент проводит в палате интенсивной терапии. На вторые его переводят в общую палату. Находиться в стационаре нужно 3-14 дней.
Негативные последствия удаления желчного
Умеренные боли в области живота после удаления желчного пузыря – нормальные последствия, которые снимаются анальгетиками. Насторожиться стоит, если ощущения интенсивные, не купируются обезболивающими, присоединились тошнота и температура.
Помимо первичных последствий, существует риск послеоперационных осложнений второй очереди. Это состояние получило название синдрома ПХЭС (постхолецистэктомический). Он проявляется:
- нарушением пищеварения. Характерны тошнота, рвота, изжога, метеоризм;
- болями в правом подреберье, которые усиливаются после употребления жирной пищи;
- пожелтением кожи и склер, зудом;
- закупоркой камнями желчных протоков или их воспалением – холангитом;
- панкреатитом или гепатитом. Они развиваются из-за нарушения оттока желчи.
Вторичные осложненные состояния после холецистэктомии развиваются у 5-40% пациентов.
Осложнения после удаления желчного у мужчин ограничиваются этим списком. Но последствия у женщин еще бывают связаны с беременностью после удаления пузыря.
Операция по удалению желчного пузыря не влияет на способность зачать и выносить ребенка, но накладывает ряд ограничений. Так, из последствий возможен зуд во время беременности, высокий риск образования камней из-за смещения плодом органов брюшины, желтуха у женщины и ребенка. Чтобы избежать негативных явлений, будущей матери нужно принимать поливитамины, противоаллергические препараты и антиоксиданты. Медикаменты и дозировку назначает врач.
Перечисленные осложнения возникают при любом методе проведения холецистэктомии. Но у каждого типа операции – лапароскопического и полостного – есть свои последствия.
Осложнения лапароскопической холецистэктомии
Это малоинвазивный метод, его предпочитают из-за высокой точности, малой площади повреждения и быстрого восстановления. Однако не исключен риск осложнений после удаления лапароскопическим методом. Возможны:
- механические повреждения тканей, органов и сосудов;
- термические травмы, которые возникают из-за чрезмерной электрокоагуляции, приводят к нарушению кровообращения билиарной системы;
- истечение желчи в результате повреждений протоков или желчного пузыря – провоцирует перитонит;
- выпадение камней из желчного пузыря – происходит во время резекции ложа или извлечении органа из брюшной полости.
Последствия при удалении путем лапароскопии связаны с недостаточным обзором. Врач видит только определенный участок и не может оценить состояние в целом.
Осложнения открытой холецистэктомии
Осложнения после удаления желчного пузыря классическим полостным способом такие же, как и при лапароскопическом методе. Дополнительно встречаются кровоизлияние внутрь брюшной полости, нагноение швов, тромбоэмболия, инфицирование.
К последствиям относят формирование спаек. После лапароскопии раны быстро затягиваются, рубцы заживают или малозаметны. А при открытой операции остаются шрамы.
Реабилитация после холецистэктомии
Средние сроки полного восстановления после удаления желчного пузыря – полгода. Но жесткие ограничения накладывают в первые дни, когда состояние пациента наиболее тяжелое.
Есть разрешают на третьи сутки. Помимо травяного отвара и некрепкого чая вводят нежирный кефир и йогурт. На 4-й день добавляют соки, морсы, жидкое пюре из картофеля, легкий бульон. Употреблять пищу начинают порциями по 30-50 мл с увеличением до 200 мл. На 5-й день можно съесть ржаные сухари, подсушенный хлеб, галетное печенье.
С 6-го дня в меню добавляют перетертые каши, измельченное нежирное мясо и рыбу, овощные пюре, супы. Такую диету соблюдают 2 недели.
В восстановительный период после экстирпации желчного пузыря придерживаются следующих советов:
- не поднимают тяжести свыше 5-7 кг в течение 1-2 месяцев;
- исключают занятия спортом и тяжелую работу по дому;
- не посещают солярий, баню, бассейн, не принимают ванну, избегают солнцепека и переохлаждения;
- 1-2 месяца под запретом интимная близость;
- носят мягкое белье, пока швы не затянутся.
К работе, не связанной с физическим трудом, возвращаются через 1 неделю после лапароскопии и через 2 – при полостной операции.
Как быстро восстанавливаются после удаления желчного пузыря, зависит от метода операции, наличии или отсутствии осложнений, системных патологий, индивидуальных особенностей больного.
Послеоперационная реабилитация включает прием медикаментов. В первые 3 дня принимают антибиотики для предотвращения инфекции. Врач назначает анальгетики и спазмолитики, чтобы снять боль. Для восстановления выработки желчи показаны желчегонные препараты – Холосас, Аллохол. Для нормальной работы печени и пищеварения рекомендуют принимать гепатопротекторы (Карсил, Урсофальк) и ферменты (Мезим, Фестал).
Питание без желчного – диета, меню и отдельные рецепты
Когда удален желчный пузырь, во избежание последствий придерживаются диетического стола №5. Едят 5-7 раз в день небольшими порциями через равные промежутки времени. Температура пищи – 20-60°С, консистенция – мягкая или пюреобразная.
Рацион питания жестко ограничен. Список разрешенных и запрещенных продуктов изложен ниже.
Можно | Нельзя |
Диетическое мясо – курица, говядина, телятина, индейка, крольчатина, рыба | Жирное мясо и рыба, субпродукты, яйца |
Супы на легком мясном или овощном бульоне без зажарки | Наваристые бульоны |
Отварные, запеченные блюда, приготовленные в мультиварке | Жареное, копченое, острое, маринованное |
Сладкие фрукты, печеные овощи | Кислые фрукты и ягоды, сырые овощи, грибы |
Кисломолочные продукты без сахара | Сырое молоко, сладкие йогурты и творожные смеси |
Мармелад, мед, зефир, повидло | Выпечка, кондитерские изделия, шоколад |
Сухари, галетное печенье, вчерашний или подсушенный хлеб | Свежие хлебобулочные изделия, черный хлеб |
Травяные отвары, некрепкий черный или зеленый чай, соки, морсы, компоты | Крепкий чай, кофе, какао |
Каши | Манная крупа |
Ограниченно употребляют сахар (25 г/сутки), растительное масло (50 г/день), сливочное масло (20 г/сутки).
Примеры готовых блюд:
- Паста из творога. 80 г творога растирают, перемешивают с двумя ч.л. сметаны и меда, добавляют четверть яблока.
- Ленивые вареники. В 200 г творога добавляют яйцо, 15 г сахара, щепотку соли и 30 г муки. Замешивают тесто и формируют вареники.
- Крем-суп из курицы и овощей. Куриное филе и любые овощи отваривают на воде до готовности. Сваренные ингредиенты измельчают блендером, разбавляют бульоном, добавляют соль и сметану, доводят до кипения.
Диета строгая, но на ней возможно жить после экстирпации желчного пузыря. Спустя несколько месяцев или пару лет ее можно разнообразить. При заболеваниях пищеварительной системы режим питания соблюдают постоянно.
Важные советы
После холецистэктомии образ жизни меняется. Это касается режима питания, физических нагрузок и ежедневных привычек. Пациентам необходимо:
- ежедневно обращать внимание на консистенцию стула и регулярность дефекации;
- женщинам не планировать детей в первый год после операции;
- принимать поливитаминные комплексы.
Ферменты и гепатопротекторы – верные спутники. Их пьют курсами под контролем лечащего врача. По совету гастроэнтеролога включают растительные добавки: рыльца кукурузы, отвары бессмертника, шиповника.
Можно ли пить алкоголь
Спиртные напитки – табу для пациентов с удаленным желчным пузырем. В норме этиловый спирт перерабатывается печенью. Она выделяет его вместе с желчью в желчный пузырь, где он нейтрализуется.
Когда желчный пузырь удален, этиловый спирт вместе с желчью попадает сразу в 12ПК и провоцирует расстройство пищеварения. К тому же употребление алкоголя приводит к осложнениям: образованию камней, циррозу, панкреатиту, воспалению желчных протоков.
Медики рекомендуют в первый год полностью отказаться от спиртных напитков после после операции, а лучше – навсегда. Человек может жить без алкоголя, тем более у пациентов с удаленным желчным пузырем развивается непереносимость этилового спирта.
Гимнастика и физическая активность
Сколько живут люди без желчного пузыря, во многом зависит от ЛФК. Первые 1-2 месяца нагрузки запрещены. Затем рекомендованы прогулки пешком, увеличивая дистанцию каждый день. Спустя пару недель добавляют дыхательные упражнения и занятия на разминку суставов.
Больным назначают лечебную гимнастику. Ее проводят дома либо в реабилитационном центре. Комплекс нормализует отток желчи и перистальтику.
Занятия длятся 10-15 минут. Их выполняют утром до завтрака и вечером за час до сна. Гимнастика состоит из разминки, дыхательных упражнений, комплекса для укрепления брюшных мышц. ЛФК делают плавно, в первые дни выполняют 2-5 подходов, с каждой неделей увеличивая количество повторов. Через несколько месяцев добавляют утяжелители, спортивную ходьбу, лыжи. Ходьба по лестнице – отличное дополнение к ежедневным занятиям.
Очень важно следить за самочувствием. Если во время занятий появились боль, дискомфорт, тошнота, поднялась температура, упражнения прекращают и обращаются к врачу.
Пациенты без желчного пузыря, которые делают гимнастику, качественно проживают много лет. Главное – заниматься каждый день.
У жизни без желчного пузыря есть плюсы и минусы. Придется ограничить питание, отказаться от приятных, но вредных привычек, снизить физические нагрузки. Но правильная диета и здоровый образ жизни помогут похудеть, улучшат самочувствие и внешность.
Главное преимущество операции – исключение рецидивов заболеваний билиарной системы. Желчный пузырь не жизненно важен, поэтому его удаление не убавит годы жизни. Сколько живут люди без органа, зависит от наличия других хронических патологий, присутствия/отсутствия пагубных пристрастий, избыточного веса.