Корки граната при гастрите желудка

Об удивительных свойствах гаранта известно каждому человеку. Фрукт не только имеет приятный вкус, но еще и особенно богат витаминами и микроэлементами, помогающими сохранить здоровье и красоту. Гранат при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью следует употреблять с осторожностью, так как плод влияет на состояние кислотности в желудке. Сегодня мы поговорим об особенностях употребления граната при гастрите желудка и язве.

Свойства граната для организма

Слово «гранат» с латыни переводится как «зернистый», что объясняется его строением. Зерна граната содержат множество витаминов: С, В6, В12, Р. Также высока концентрация микроэлементов: кальций, магний, калий, марганец, фосфор, йод, железо, натрий. Сок граната насыщен растительными кислотами: лимонной, яблочной, винной, щавелевой, янтарной. Благодаря им этот плод возбуждает аппетит и помогает пищеварению при пониженной кислотности желудка.

Полезен гранат для сердечно – сосудистой системы: укрепляет сосуды, нормализует артериальное давление, способствует кроветворению, активному синтезу гемоглобина и эритроцитов. Поэтому гранатовый сок часто назначают при анемиях В12, пониженном гемоглобине и общей слабости в восстановительный период после болезней и операций. Полезен всем пожилым людям как профилактика заболеваний сердца и сосудов.

Зерна граната содержат множество витаминов

Зерна в небольшом количестве не нанесут вреда, а вот с неразбавленным соком стоит быть осторожными. «Гранатовый сок противопоказан при язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью. Пить его можно только разбавленным, так как он очень кислотен и может раздражать слизистую – по этой же причине сок нельзя давать маленьким детям. После принятия сока стоит прополоскать рот, иначе он разъедает зубную эмаль. Гранат может крепить, поэтому его стоит ограничить людям, страдающим запорами.

Свойства граната при гастрите

Большое количество кислот в гранате вызывает раздражение слизистой желудка, а значит может стать причиной обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью. В данном случае употреблять гранатовый сок нужно через тридцать минут после еды, разбавив водой: 100 мл сока на 100 мл воды.

При гастрите с пониженной кислотностью он, напротив, будет полезен. Дубильные вещества в составе фрукта будут способствовать уничтожению болезнетворных бактерий, сохраняя при этом микрофлору кишечника и нормализуя процесс пищеварения. Для этого ежедневно выпивайте полстакана гранатового сока за полчаса до еды, но только не в период обострения болезни.

В период обострения заболевания следует отказаться от употребления мякоти и сока граната, а вот отвар корок принимать можно, но только после консультации с врачом. Противопоказанием является также наличие эрозий и язв на слизистых органов пищеварения.

Гранат при гастрите

В зависимости от типа заболевания определяется, можно ли есть гранат при гастрите.
Запрещено есть гранат или пить сок при гастрите больным с повышенной кислотностью. Причина — негативное воздействие кислот в составе плодов граната на слизистые стенки органа пищеварения. Человек, страдающий пониженной кислотностью, напротив, получит рекомендации к применению в пищу гранатового сока.

В данном случае наличие кислот сыграет лишь на пользу, так как окажет содействие выделению желудочного сока, а наличие дубильных веществ ликвидирует болезнетворные микроорганизмы, не причинив вред правильной микрофлоре органу пищеварения. При гастрите гранат улучшает пищеварительные способности желудка при пониженной кислотности.

Минералы и витамины в составе граната положительно воздействуют на систему желудочно-кишечного тракта.  Кальций способствует выработке ферментов и участвует в движении гладкой мускулатуры пищеварительной системы. Магний помогает бороться с нервными расстройствами, которые часто приводят к воспалительным процессам в желудке. Калий оберегает желудок, от инфекций ускоряя регенерации желудочных клеток. Витамины С, В6, В12 способствуют укреплению иммунитета защищая от желудочных инфекций.

По причине увеличения секреции желудочного сока противопоказан при повышенной кислотности желудка. При эрозивном гастрите гранатовый сок способен разъедать имеющиеся эрозии.
В период обострения заболевания не разрешается кушать любые фрукты, в том числе и гранат.
Так как гранатовый плод обладает скрепляющим действием, не рекомендуется употреблять при запорах.

Рецепты на основе гранатовых корок при гастрите:

• на стакан воды взять 20 грамм гранатовых корок и кипятить на протяжении 30 минут. Выпивать следует за 20 минут до еды по 2 столовые ложки;
• размельченные корки граната смешать с водой в пропорции 1 к 20: кипятить отвар 30 минут и настоять. На протяжении недели выпивать за 15 минут до еды по 25 мл. Интервалы между приемами не менее 3.5 часов.В данном отваре кроме корок используются: листья зеленого чая и мяты; имбирный корень. Все в равных соотношениях перемалывается в кофемолке. На стакан воды взять 1 чайную ложку порошка вскипятить и настоять на протяжении получаса. Употреблять с чайной ложкой меда вне зависимости от приемов пищи три раза в день.

Гранат при гастрите с разной кислотностью

Гранат при гастрите с повышенной кислотностью нанесёт вред желудку. Употребление граната в чистом виде может привести к обострению заболевания в период ремиссии. Гранат повысит кислотность ещё больше, что вызовет изжогу, спазм в желудке.

При гастрите с увеличением концентрации секрета можно выпить немного гранатового сока в разбавленном виде. Разводят напиток 1:1 с водой. Пить его лучше всего через 30–40 минут после приёма пищи. На голодный желудок даже разбавленный сок вызовет изжогу. Если гранат спелый, кислоты в нём содержится меньше, поэтому горстка зёрен такого фрукта не навредит в период ремиссии.

Но при гастрите с пониженной кислотностью гранат принимать можно, все свойства граната пойдут только на пользу.

Содержащиеся дубильные вещества убьют болезнетворные бактерии, при этом полезная микрофлора будет сохранена. Кислоты стимулируют моторику желудка, будут способствовать выделению желудочного сока и лечение гастрита будет более успешным. Даже Гиппократ в древней Греции применял лечение гранатовыми корками для борьбы с гастритом.

В каком виде  можно употреблять  гранат при гастрите

Гранат при гастрите не относится к категорически запрещенным продуктам питания. Однако из-за имеющихся у него особенностей, данный плод следует употреблять с осторожностью, чтобы избежать негативных последствий. Лучше всего получить консультацию своего лечащего врача по данному вопросу.

Несмотря на большую пользу граната этот фрукт можно употреблять не всем больным гастритом при гиперацидной и эрозивной форме вреда будет больше чем пользы

Несмотря на большую пользу граната, этот фрукт можно употреблять не всем больным гастритом. При гиперацидной и эрозивной форме вреда будет больше, чем пользы. А вот при низком уровне кислотности плоды будут очень полезны и помогут быстрее выздороветь. Можно использовать для лечения и корки фрукта.

При гастрите можно пить гранатовый сок . Лучше всего готовить его самостоятельно. Для этого плод очищают от кожуры и перепонок, а затем прогоняют через соковыжималку, пробивают в блендере либо используют картофелемялку. Полученную массу отжимают, сок переливают в чистую емкость с плотно закручивающейся крышкой и ставят в холодильник. Хранят не более 48 часов. Данный сок можно пить натощак, за полчаса до еды – для стимулирования аппетита (при повышенной кислотности). Если больной страдает от расстройства кишечника, то гранатовый сок поможет устранить данную проблему.

При гастрите можно употреблять сухие гранатовые корки. Хорошее народное средство от болей в эпигастральной области и желудке. На стакан кипятка берут столовую ложку сырья и томят не менее 30 минут. Полученный отвар пьют по две ложки за полчаса до основных приемов пищи.

При гастрите допускается употреблять мякоть зерен, а вот косточки глотать нельзя. Здоровые люди вполне могут есть гранат с косточками, но вот при гастрите попадание косточек в желудок следует исключить. Они могут механически повредить слизистую.

Рецепты народных средств на основе граната:

• лечение корками: для народных средств используют шкурки и перегородки граната. Для этого моют и очищают плоды, вынимают зерна, нарезают тонкой соломкой сырье, сушат в тени. Подготовленные корки хранят в герметичной стеклянной таре;
• отвар гранатовой кожуры: в течение получаса томят на огне 20 г сухих корок гранатового плода в 200 мл кипятка. Жидкость затем охлаждают, фильтруют. Отвар пьют трижды в сутки за 20 минут до еды по 2 столовых ложки. При гастрите средство снижает выраженность болевого синдрома;
• лечение соком: от анемии гранатовый сок при гастрите пьют курсами на протяжении 4 месяцев: 1―2 недели приема и 10―20 дней перерыва. Такой режим не будет нагружать поджелудочную железу и не вызовет резкого обострения болезни. Пить гранатовый сок надо спустя 40 минут после приема пищи. Перед употреблением фреша 1/3 часть суточной нормы разводят водой. Температура напитка не должна быть ниже +18 C.

Советы по употреблению граната при гастрите

Несмотря на то, что гранат очень полезен, его неправильное употребление может нанести вред.

Несмотря на то что гранат очень полезен его неправильное употребление может нанести вред

Нельзя кушать его при гастрите в следующих ситуациях:

• при запорах:зерна граната, также как сок и кожура фрукта, характеризуются закрепляющим действием. Регулярное употребление граната способно затруднить процессы дефекации, что может вызвать интоксикацию организма;
• язва 12-перстной кишки;
• наличие эрозий в желудке: кислота повреждает слизистую, поэтому наличие язв и эрозий является прямым противопоказанием к употреблению фрукта. Уже имеющиеся поражения под воздействием кислот увеличиваются в размерах.

Не следует вводить продукт в рацион, не посоветовавшись с врачом. Однако даже при его согласии, если после употребления граната возникли боли и дискомфорт, от него следует отказаться.

Источники:

•  https://www.kp.ru/putevoditel/eda/yagody/granat/
• https://dacha.expert/sadovye-rasteniya/plodovye/granat/polza-i-vred/mozhno-li
• https://uvasgastrit.ru/gastrit/mozhno-li-est-granat.html
• https://shokomania.ru/granat-pri-gastrite-mozhno-ili-net/
• https://vnorg.ru/zheludok/gastrit/083-granat-pri-gastrite.html
• https://gastritnet.ru/granat-pri-gastrite.html

Post Views:
979

Корректировку диеты при гастрите проводят, изучив свойства продуктов. Вредного воздействия фруктов на желудок можно избежать, если знать какое влияние они оказывают на пищеварительную систему. Перед тем как употреблять гранат при гастрите, нужно проверить уровень кислотности в желудке.

Свойства фрукта

Плоды могут быть полезны только для людей с нормальной, нулевой или пониженной кислотностью желудка. Если по результатам диагностики тест показал чрезмерную концентрацию соляной кислоты, употребление фрукта только усугубит ситуацию. При гастрите с повышенной кислотностью сок граната разъедает слизистую желудка, увеличивая очаги воспалений. Когда у человека, страдающего гастритом, снижена выработка соляной кислоты, применять плоды граната можно без опасений.

Фрукт состоит из кожуры, зёрен и сока. Каждая из частей содержит большое количество витаминов. Корка граната состоит из соединений, богатых минеральными солями. Мякоть семян содержит сахара, органические соединения, лимонную и яблочную кислоты. Съедобная часть плодов составляет 65–68% от общей массы.

Полезные свойства фрукта связаны с высоким содержанием биологически активных элементов:

• витамин группы B – профилактика анемии, вызванной антральным гастритом;
• аскорбиновая кислота – мощный антиоксидант, защищает от размножения болезнетворных бактерий;
•  фруктовые кислоты ускоряют метаболизм;
• витамин E заживляет повреждённую слизистую;
• калий восстанавливает слизистую желудка на клеточном уровне;
• марганец стимулирует работу поджелудочной железы и печени;
• железо хорошо усваивается организмом в сочетании c витамином C;
• ниацин участвует в обменных реакциях;
• дубильные вещества заживляют язвы, обладают противомикробным эффектом;
• флавоноиды уничтожают бактерию Хеликобактер пилори;
• магний успокаивает нервную систему, что увеличивает период ремиссии.

Гранат содержит также насыщенные жирные кислоты, которые помогают усваиваться химическим элементам из продукта, ускоряют процесс регенерации тканей.

Обострение заболеваний ЖКТ часто сопровождается дисбактериозом. Дубильные вещества в составе граната имеют способность подавлять патогенную микрофлору и при этом не блокировать рост полезных бактерий. Благодаря такому свойству растительные соединения устраняют диарею, дискомфорт в кишечнике.

Польза при гипоацидной форме заболевания

Фрукт обладает ценными свойствами для больных с низким уровнем кислотности, поскольку усиливают выработку желудочного сока. Польза граната для органов пищеварения:

• крепит при расстройствах кишечника;
• лечит повреждённые стенки желудка;
• улучшает аппетит;
• уничтожает патогенные микроорганизмы;
• снимает воспаление.

При гипоацидном гастрите в период ремиссии можно есть зёрна граната. В период обострения, продукт употреблять запрещено, как и другие кислые фрукты.

Употребление плодов при гиперацидном гастрите

Гранатовый сок при гастрите с повышенной кислотностью нанесёт вред желудку. Органические кислоты и сахара в составе напитка усилят воспалительный процесс, поражённые участки слизистой увеличатся. Употребление гранатового сока в чистом виде может привести к обострению заболевания в период ремиссии. Напиток повысит кислотность ещё больше, что вызовет изжогу, спазм в желудке.

При гастрите с увеличением концентрации секрета можно выпить немного гранатового сока в разбавленном виде. Разводят напиток 1:1 с водой. Пить его лучше всего через 30–40 минут после приёма пищи. На голодный желудок даже разбавленный сок вызовет изжогу. Если гранат спелый, кислоты в нём содержится меньше, поэтому горстка зёрен такого фрукта не навредит в период ремиссии.

Польза гранатовых корок

При гиперацидной форме гастрита в период обострения употреблять сок граната запрещено, можно пить только отвар или настой из кожуры. Эти средство благоприятно воздействует на желудок при высокой выработке соляной кислоты.

В составе корок есть минеральные вещества, которые оказывают восстанавливающее действие на уязвлённые клетки. Фруктовые кислоты они не содержат. Дубильные вещества и флавоноиды в составе кожуры граната подавляют патогенную микрофлору, снимают воспаление.

Вяжущие вещества, которые содержит кожура граната, помогают при заболеваниях:

• вирусные и паразитарные инфекции кишечника;
• колит;
• энтероколит;
• дизентерия.

Корочки содержат вещества, которые подавляют размножение возбудителей на слизистой желудка. Микрофлора желудка приходит в норму, ускоряется регенерация повреждённых тканей.

Отвар из кожуры

Для приготовления средства корочку измельчают. Можно использовать сушёную кожуру. Столовую ложку корочек заливают 200 мл кипятка и кипятят в течение 30 минут. Отвар употребляют за 30 минут до приёма пищи. Его используют для лечения гастрита в период обострения. Средство принимают до исчезновения симптомов заболевания. В период ремиссии отвар пьют для профилактики.

Настойка

Напиток готовят из нескольких компонентов в одинаковых пропорциях. Рецепт настоя включает смесь ингредиентов:

• корки граната;
• мята;
• имбирь;
• зелёный чай.

Сырье измельчают кофемолкой. Чайную ложку лекарственного сбора заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения. Смесь настаивают в течение 30 минут, укутав полотенцем. Настой на гранатовых корках пьют независимо от приёма пищи 3 раза в день. Перед употреблением рекомендуется добавлять в средство чайную ложку мёда. Этот компонент усилит лечебный эффект сбора.

Отвар и настой из корочек плодов полезен при гастрите, но приём этого средства не заменяет медикаментозное лечение.

Противопоказания

Помимо высокой выработки секреторной жидкости в желудке употребление граната запрещено в случаях:

• заболевания органов пищеварения в острой форме;
• запоры – дубильные вещества крепят ещё больше, затрудняют дефекацию;
• эрозийный гастрит;
• язва желудка – фруктовые кислоты провоцируют приступы боли.

Гранатовый сок в этих случаях тоже противопоказан.

Как выбрать гранат?

Самые полезные плоды у турецкого граната. В них оптимальная концентрация сахара и фруктовых кислот. Плоды не доспевают после сбора урожая. Незрелый гранат при гастрите вызывает повреждение стенок желудка. Избыток кислоты вызывает боль и неприятные ощущения.

Спелый гранат отличается плотной ребристой корочкой розового или красного цвета. Кожура плотно облегает содержимое граната. Оранжевый и коричневый цвет корочки указывают на то, что фрукт начинает гнить. Верхушка граната должна быть сухой, без признаков прорастания.

Целебные свойства граната широко применяют в лечение гастрита и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Полезные компоненты в составе фрукта снимают симптомы интоксикации, восстанавливают микрофлору желудка. Людям с повышенной кислотностью можно употреблять только спелый гранат в небольших количествах. При обострениях гастрита можно принимать только настой или отвар на корочках плода.