Клубника и желчный пузырь

Вопрос о том можно ли клубнику при панкреатите есть задают многие больные, страдающие этим недугом.

Отвечая на этот вопрос, большинство врачей и диетологов сходятся во мнении, что виктория способна оказывать на организм человека, благодаря своему химическому составу, благоприятное воздействие, но это такое утверждение не относится ко времени, когда у больного наблюдается момент обострения патологии в поджелудочной железе.

Клубника при панкреатите, также, как и земляника, в период усиления недуга является запрещенным к употреблению продуктом. Запрет связан с тем, что виктория и земляника, как и все кисло-сладкие фрукты, оказывают раздражающее воздействие на пищеварительную систему.

Панкреатит представляет собой заболевание характеризующееся наличием воспаления в тканях поджелудочной железы.

Помимо этого при воспалении железы появляются следующие симптомы:

• опоясывающие боли в области расположения поджелудочной;
• рвоты;
• жидкого стула и некоторых других.

Лечение такого заболевания требует в первую очередь соблюдение строжайшей диеты.

Употребление клубничного десерта при патологии в поджелудочной железе

Можно ли есть клубнику при панкреатите? Плоды виктории являются богатыми на содержание витамина С и микроэлементов. Никто из практикующих врачей не ставит под сомнение ее пользу для человека.

При острых формах заболеваний ЖКТ и обострении хронических, употребление может нанести вред. Оказание такого эффекта связано с рядом факторов.

Такими факторами, оказывающими негативное влияние на человека, являются следующие:

1. Наличие большого количества витамина С, способствующего восстановлению иммунитета и замедлению старения, приводит к активации выработки железами желудка соляной кислоты, обостряется гастрит, усиливается продуцирование пищеварительного секрета поджелудочной. Такое воздействие на поджелудочную приводит к активации самопереваривания панкреатическими ферментами клеток ткани воспаленного органа.
2. Наличие в виктории грубых волокон способствует улучшению пищеварения. Но в момент усиления патологии, они оказывают большую нагрузку на пищеварительную систему. Нарушение пищеварения в момент усиления воспаления приводит к тому, что в желудке и кишечнике начинается брожение, которое провоцирует появление вздутия и болевых ощущений в области живота и кишечника.
3. Присутствие в клетках большого количества фруктовых кислот, являющихся отличными антиоксидантами и химически активными соединениями. В случае наличия воспаления, поступление этих соединений наносит ущерб за счет присоединения к обострению недуга язвенных процессов, возникающих на слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Свежий плод запрещено употреблять, но термически обработанную — есть не только можно, но и нужно. Из ягод готовят кисель, компот и желе. При наличии возможности рекомендуется в рацион питания ввести земляничный компот и кисель.  Рецепты приготовления таких блюд являются очень простыми и доступными любому человеку. Использование этих блюд позволяет ослабленному организму восполнить необходимое количество витаминов и биологически активных веществ.

При термической обработке большое количество полезных соединений разрушается, но оставшегося количества соединений вполне достаточно для устранения недостатка в витаминах.

Употребление клубники при хроническом воспалении поджелудочной

При выявлении такой болезни как хронический панкреатит больному следует запомнить, что употребление виктории запрещено.

Следует помнить о том, что разрешается употребление при хроническом воспалении, в случае наступления длительной и стойкой ремиссии. Кушать можно в количестве нескольких штук в сутки.

Почему требуется ограничить потребление садовой земляники при наличии воспалительного процесса в момент возникновения стойкой ремиссии и исключить ее из диетического рациона питания в том случае, если состояние стойкой ремиссии не достигнуто.

Наличие кислот в химическом составе оказывает раздражающее действие на органы ЖКТ, и способствуют усилению моторики и секреторной активности не только поджелудочной, но и печени. За счет повышенного выделения желчи наблюдается ухудшение состояния желчного пузыря, который при наличии в организме холецистита является воспаленным. Такая ситуация может значительно усугубить состояние больного. Именно по этой причине запрещена клубника при панкреатите и холецистите. Причем противопоказанием является и алкогольный панкреатит.

Помимо этого в состав входят мелкие и грубые косточки, оказывающие существенное раздражение на слизистую оболочку ЖКТ, что также провоцирует увеличение выработки пищеварительного секрета поджелудочной железой. В момент, когда у больного наблюдается острый приступ недуга, прием пищи с такими косточками нарушает основной принцип диетического питания при панкреатите – обеспечение максимального покоя для тканей поджелудочной.

Состав и калорийность садовой земляники

Калорийность плодов клубники во многом зависит от сорта растения и условий его произрастания. Калорийность виктории сильно зависит от содержания в них жидкости и углеводов. Исходя из этого понятно – ягоды, имеющие более сладкий вкус, обладают калорийностью повыше, нежели плоды с кисловатым вкусом.

Если на протяжении созревания наблюдалось большое количество атмосферных осадков, то калорийность будет значительно ниже, чем в засушливый сезон.

В химический состав садовой входят следующие химические компоненты (все данные представлены из расчета на 100 грамм продукта):

• белки – 0,8 г;
• жиры – 0,4г;
• углеводы – до 7,5 г;
• бета-каротин – 0,03 мг;
• витамин А – 5 мкг;
• витамин В1 – 0,03 мг;
• витамин В2 – 0,05 мг;
• витамин В5 – 0,3 мг;
• витаминВ6 – 0,06 мг;
• витамин В9 – 20 мкг;
• витамин С – 60 мг;
• витамин Е – 0,5 мг;
• витамин Н – 4 мкг;
• витамин РР – 0,4 мг;
• пищевые волокна 2,2 г.

Помимо указанных соединений в составе выявлено наличие следующих микроэлементов

1. Бор – 185 мкг.
2. Ванадий – 9 мкг.
3. Железо – 1,2 мг.
4. Йод – 1 мкг.
5. Калий – 161 мг.
6. Кальций – 40 мг.
7. Кобальт – 4 мкг.
8. Магний – 18 мг.
9. Марганец – 0,2 мг.
10. Медь — 125 мкг.
11. Молибден – 10 мкг.
12. Натрий – 18 мг.
13. Сера – 12 мг.
14. Фтор – 18.
15. Хлор 16 мг.
16. Хром – 2 мкг.
17. Цинк 0,097 мг

Усредненное значение калорийности клубники приближается к отметке 41 ккал на 100 грамм ягод. Калорийность дикорастущей лесной земляники является несколько ниже, чем у культурных сортов и составляет от 36 до 40 ккал.

При употреблении виктории в момент стойкой ремиссии болезни следует помнить, что кислоты могут спровоцировать усиление гастрита, способного дать старт развитию язвы желудка, которая в свою очередь будет способствовать окончанию периода ремиссии недуга и началу фазы его обострения.

При хроническом панкреатите плоды могут вызвать появление сильной аллергии. Появление аллергической реакции и воздействие аллергена на человека вызывает усиление болезни.

В этот момент возникает отек поджелудочной и снижается продуцирование пищеварительных ферментов, что ведет к снижению скорости выведения аллергена из организма.

Такое развитие ситуации приводит к усугублению состояния здоровья больного.

Употребление при холецистите

Достаточно часто развитие воспалительного процесса в поджелудочной сопровождается холециститом. Это заболевание представляет собой воспаление желчного пузыря.

При наличии этого недуга рекомендуется вне обострения употреблять свежевыжатые соки.

Содержащиеся в соках органические кислоты обладают слабым желчегонным свойством, что препятствует формированию в полости желчного пузыря камней.

Перед тем как употреблять в такой ситуации клубничный сок рекомендуется пройти специальное обследование для того чтобы убедиться в отсутствии камней в полости желчного пузыря. Для этой цели применяется УЗИ органов брюшной полости.

При использовании соков следует выполнять некоторые рекомендации позволяющие избежать осложнений и нанесения организму дополнительного вреда.

Основными рекомендациями являются следующие:

• используемые для приготовления сока плоды должны быть свежими и не содержать заплесневелости;
• сок следует принимать сразу или не более чем через 15 минут после приготовления;
• при употреблении сока лучше использовать соломинку, это позволит избежать повреждения эмали зубов концентратами органических кислот, содержащихся в соке;
• употреблять сок следует небольшими глотками за полчаса до основного приема пищи.

Сокотерапию лучше всего осуществлять в сезон массового созревания плодов. Для проведения такого лечения нужно использовать только экологически чистые ягоды.

Для лечения холецистита в зимний период можно применять сушеную землянику, ее цветы и листья. Для этой цели рекомендуется готовить настой, состоящий из смеси компонентов. Для приготовления такого средства следует взять 2 столовых ложки смеси и залить двумя стаканами кипятка. Средство должно настояться на протяжении 6-8часов в термосе. Принимается такой настой по половине стакана 3 раза в сутки на протяжении месяца.

О пользе и вреде клубники рассказано в видео в этой статье.

Последние обсуждения:

Воздействуя на печень, очищая ее, мы тем самым способствуем очищению желчного пузыря. В описанных нами способах чистки печени не происходит ни в одном случае, ибо эти два органа функционально тесно связаны между собой. Любая чистка печени – это также чистка желчного пузыря и желчных протоков.

Поэтому все способы очищения печени, можно использовать и в данном случае. Однако есть еще ряд способов, позволяющих сделать больший упор на очищение самого желчного пузыря и желчных протоков, что дает возможность принять превентивные меры и тем самым избежать серьезных последствий в виде желчнокаменной болезни.

Способы очищения желчного пузыря и желчных протоков

1. Очищение желчного пузыря с помощью ягод лесной земляники.

Для удаления камней из желчного пузыря, а также из печени рекомендуется земляника. Ее нужно есть в течение трех недель, когда она поспеет, от 3-х до 5-ти стаканов ежедневно. Результат такого приятного лечения для желчного пузыря великолепный.

Если желчнокаменная болезнь протекает тяжело, с сильными болями, не применяйте сильных желчегонных средств, таких как бессмертник или корень одуванчика. Мягкие средства безопаснее, например, лист и ягоды земляники, зверобой.

2. Очищение желчного пузыря с помощью лимонного сока.

После нескольких очистительных клизм начинаем голодание.  Процедура длится обычно неделю. Ежедневно надо выпивать 10-12 стаканов смеси горячей воды и сока одного лимона в каждом стакане. Помимо этого, в промежутках между питьем горячей воды следует выпивать 1,5 литра смеси морковного, свекольного и огуречного соков (1000+250+250 мл).

Не исключено, что на 2-й день появятся кратковременные спазмы. Вы их без особого труда преодолеете, главное – не пугайтесь. Их появление нормально, хотя возникают они редко. К концу недели наступает кризис, возможна сильная боль, которая тоже скоро прекратится. Через некоторое время после кризиса растворенные камни начинают выходить с мочой в виде мелкого песка.

3. Очищение желчного пузыря с помощью яблочного сока.

В восемь часов утра пьете стакан яблочного сока, в десять часов -второй стакан, с 12 до 20 часов – по два стакана через каждые два часа. “Сидим” на этой яблочной диете три дня. Если не будет стула, выпить 1/2 чайной ложки слабительного из целебных трав. В исключительных случаях поставьте клизму из теплой воды. В конце процедуры примите горячую ванну без мыла, хорошо пропотейте. Этот метод прекрасно “выгоняет” камни.

Так же можно пить яблочный сок в течение двух дней. На третий день в восемь часов утра выпить два стакана яблочного сока, через полчаса после этого 120 мл оливкового масла и сразу же стакан несколько разбавленного водой яблочного сока. Если появится слабость, лучше прилечь. Обычно результат появляется через час или два.

4. Очищение желчного пузыря с помощью березового листа.

Собрать весенние березовые листья размером не более ногтя вашего среднего пальца и высушить их. Положить в кастрюлю две столовые ложки листьев и залить двумя стаканами кипятка. Кипятить на малом огне до тех пор, пока жидкость не уварится до половины стакана. Когда отвар остынет, процедить его через сито. Принимать по чайной либо столовой ложке в зависимости от того, как “пойдет2, за час до еды в течение трех месяцев.

Метод эффективен особенно тогда, когда УЗИ показало наличие в протоках мелких камней. Способ болезненный, но все же постарайтесь его вытерпеть. Эффективность этого давно известного метода проверена неоднократно.

5. Очищение желчного пузыря с помощью редьки и меда.

Натрите редьку, отожмите сок и смешайте его пополам с хорошим медом. Принимайте от 1/3 до одного стакана в день в течение месяца, постепенно увеличивая дозу. Великолепное средство. Используется в основном при камнях в желчных протоках, препятствует образованию камней в желчном пузыре, печени и почках.

6. Очищение желчного пузыря с помощью сока черной редьки.

Для очищения желчного пузыря потребуется мешок черной редьки. Принимайте на ночь сок черной редьки, начиная от 100 гр. и постепенно увеличивая дозу до 400 гр.. Курс очищения расчитан на 6-8 недель. Этим способом вы серьезно вычистите и желчный пузырь, и желчные протоки.

7. Очищение желчного пузыря с помощью свеклы и свекольного сока.

Питье свекольного сока длительное время (от одного до трех месяцев ежедневно по стакану) позволяет вывести камни из желчного пузыря практически безболезненно.

Сырой сок свеклы подчас очень агрессивен, поэтому ее нужно предварительно выдержать ночь в морозильнике или холодильнике, и только после этого делать сок.

Если вы решили проводить очищение желчного пузыря с помощью свеклы, то нужно несколько неочищенных ее головок долго варить (часов 6-7) до состояния жидкой кашицы, пока отвар не загустеет как сироп.

Принимать сироп от 3/4 до 1/5 стакана несколько раз в день до еды. Если принимать по 3/4 стакана кашицы, чистится в основном желчный пузырь, если по 1/5 – желчные протоки. Это средство прекрасно растворяет камни и выводит их. В среднем принимать десять дней.

8. Очищение желчного пузыря с помощью оливкового масла и сока грейпфрута.

Перед началом очищения желчного пузыря таким способом надо сутки голодать, вечером сделать очистительную клизму. Через час после нее выпить по стакану оливкового масла и сока грейпфрута. Если будут позывы к рвоте, сосать лимон.

Возможна сильная тошнота. К ней надо отнестись как к испытанию и потерпеть. Воду не пить, в случае сильной жажды выпейте лишь глоток соленой воды, но не больше. Через 15 минут после принятия масла и сока примите слабительное. Спустя полчаса после этого можно пить воду. Далее снова сутки голодания и снова повторить ту же процедуру.

После завершения второго дня очищения желчного пузыря с помощью оливкового масла и сока грейпфрута начнут выходить камни. Они будут плавать на поверхности мочи и иметь зеленоватый, коричневый или кремовый цвет. Принимать масло с соком на фоне голодания следует до тех пор, пока не начнут выходить камни, но не более недели подряд. Повторить очищение через 6-7 месяцев.

9. Очищение желчного пузыря с помощью зверобоя.

Трава зверобой используется как мягкое желчегонное средство. Она показана практически всем – и больным, и здоровым и используется как профилактическое средство. Пейте зверобой зимой, добавляя в обычный чай или заваривая отдельно до цвета слабого чая.

Длительное применение зверобоя способствует желчеотделению, стимулированию желез внутренней секреции, усилению иммунитета.

При серьезных нарушениях функций желчного пузыря готовят отвар: 10 гр. травы кладут в эмалированную посуду, заливают стаканом кипятка (200 мл), закрывают крышкой и нагревают на водяной бане полчаса, охлаждают, процеживают, добавляют кипяченой воды до 200 мл. Пьют отвар зверобоя по 1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды. Отвар хранят в прохладном месте не более двух дней.

Очищение желчного пузыря зверобоем известна издавна, опробована многими поколениями и очень эффективна. Через два месяца употребления отвара зверобоя или чая надо сделать месячный перерыв, чтобы не наступило привыкание организма.

10. Очищение желчного пузыря с помощью спорыша.

Спорыш, научное название – горец птичий, народные – буркун, гусятник, конотоп, куроед, гусиная травка, топтун-трава, травка-муравка…

Спорыш заваривается и пьется как чай в течение семи-девяти месяцев или хотя бы всю зиму. Любители индийского чая могут заваривать спорыш отдельно и добавлять понемногу в заварку.

Готовить настой спорыша можно двумя способами:

1. 20 гр. сушеной и измельченной травы залить стаканом кипятка, кипятить 15 минут на медленном огне, настаивать три часа, добавить в заварку.

2. Залить столовую ложку высушенной и измельченной травы стаканом или двумя кипятка, настаивать ночь, утром подогреть и пить как чай или добавлять в заварку. Хранить настой необходимо в холодильнике (но не более трех суток) и перед приемом разогревать. Пить чай из спорыша лучше до еды и без сахара.

Мы привели наиболее действенные и несложные способы очищения желчного пузыря и желчных протоков. В зависимости от степени их загрязнения, от состояния здоровья, самочувствия, от того, каким способом очищалась печень и как прошла эта чистка, можете применять любой из них. Можно взять несколько способов и поочередно плавно переходить от “мягких” к более “жестким”, если в этом будет необходимость.

https://www.fitoportal.com/ru/ochistka-organizma/68-ochischen…