Желчный пузырь лечение чесноком

С мёдом и лимоном С оливковым маслом С водой С молоком

Полезен ли для органа?

Чеснок содержит большое количество аллицина — органического вещества, являющегося сильнейшим антиоксидантом. При поступлении в организм, аллицин действует стимулирующе на выработку таких ферментов как антиоксидантная каталаза, глутатионпероксидаза, что препятствует окислению и разрушению клеток.

Кроме того, аллицин обладает желчегонным действием, стимулирует отток секрета, препятствует образованию застоев в желчном пузыре и профилактирует образование камней.

Богатое содержание в чесноке витаминов и микроэлементов способствует усиленному образованию аминокислот в организме, в том числе и метионина, который защищает гепатоциты от разрушения и восстанавливает повреждённые печёночные клетки.

Несмотря на всю пользу овоща, употреблять его людям с заболеваниями печени не рекомендуется. Это обусловлено раздражающим действием чеснока на стенки желудочно-кишечного тракта, что способствует усилению моторики кишечника, которая может нанести вред и привести к диарее.

Поражённая печень не способна справляться с повышенными нагрузками и заболевание обостряется. По той же причине не рекомендуются блюда, содержащие чеснок, при желчекаменной болезни, патологических процессах в желудке и кишечнике.

Как влияет на поджелудочную железу?

Ферменты, содержащиеся в чесноке, стимулируют выделение секрета поджелудочной железы, что оказывает благотворное влияние на процессы пищеварения человека. Однако, при патологиях этого органа чеснок противопоказан – повышенная секреция панкреатического сока приводит к разрушению тканей железы и усугублению заболевания.

Подробнее о влиянии чеснока на поджелудочную железу читайте в этом материале.

Противопоказания

Нельзя употреблять чеснок людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастриты, энтериты, язвы), патологиями печени и почек. Запрещён этот овощ при эпилепсии, так как может поспособствовать возникновению приступа.

В чесноке содержатся сульфанил-гидроксильные ионы, которые оказывают токсическое воздействие на нервные волокна и вызывают их дисфункцию. Поэтому не рекомендуется употреблять более 5 г овоща в сутки.

Лечение растением

Суть чистки печени с помощью чеснока заключается в усиленной выработке желчи, вместе с которой из организма выводятся токсические вещества. Данная процедура способствует улучшению моторики кишечника, активирует естественные защитные функции организма.

Чистку печени следует проводить только после очищения кишечника.

С мёдом и лимоном

Комбинация чеснока, лимона и мёда помимо выведения токсических продуктов из организма, способствует чистке сосудов, укреплению иммунитета, улучшению работы мозга. Данная смесь применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Ингредиенты:

1 средняя головка чеснока;
1 лимон;
100 г мёда.

Количество продуктов можно увеличивать пропорционально приведённому списку.

Приготовление:

Чеснок очищают от шелухи.
Лимоны моют, убирают косточки, разрезают на части.
Измельчают компоненты в мясорубке или комбайне и перемешивают.
Добавляют мёд.
Смесь помещают в емкость и выдерживают 7 суток в темноте при комнатной температуре для экстракции. Нельзя плотно закрывать ёмкость со смесью, её лишь накрывают марлей или неплотной тканью. Доступ кислорода необходим для активации биологически активных свойств вещества.
После недельной выдержки смесь процеживают в чистую ёмкость через несколько слоёв марли и полученную жидкость хранят в холодильнике.

Принимать экстракт рекомендуется 1 раз в сутки – утром, натощак, разведя 1 чайную ложку жидкости на стакан воды. Не стоит принимать средство позднее, чем за 2-3 часа до сна, так как сочетание лимона и чеснока способствует повышенной возбудимости. Курс лечения составляет 2 месяца, повторять его следует раз в полгода.

С оливковым маслом

Масло оливковых косточек, как и лимон, и чеснок, является сильнейшим желчегонным средством. В комбинации эти продукты не только выводят токсины из организма, но и оказывают противомикробное, противовоспалительное, антисептическое действие.

Ингредиенты:

Стакан оливкового масла холодного отжима.
3 средних головки чеснока.
1 кг мёда.
4 лимона.

Приготовление:

Чеснок чистят, из лимона убирают косточки, нарезают.
Измельчают подготовленные продукты с помощью мясорубки.
В полученную смесь добавляют масло и мёд, перемешивают и убирают в холодильник на сутки.

Средство следует принимать 3 раза в сутки, утром, за 30 минут до еды, по чайной ложке на приём. Курс длится до тех пор, пока не закончится вся смесь. За год рекомендуется проводить лечение 3-4 раза.

С водой

Сочетание чеснока и лимона способствует усиленному выведению желчи, оказывает антибактериальное, иммуностимулирующее действие, способствует повышению общего тонуса организма.

Ингредиенты:

5 средних головок чеснока;
5 лимонов;
1 л чистой воды.

Приготовление:

Лимон нарезают, удаляют косточки, чеснок освобождают от шелухи.
Измельчают продукты в блендере.
Полученную массу добавляют в доведённую до кипения воду, дожидаются повторного вскипания и сразу выключают плиту.
Смесь охлаждают, процеживают в чистую ёмкость.

Хранить в холодильнике. Состав принимают 2-3 раза в сутки по 2 чайные ложки. Курс длится три недели. Такую чистку следует повторять 1 раз в год.

С молоком

Молоко обладает мощным антитоксическим действием и способствует выведению вредных продуктов обмена из организма. В сочетании эти продукты способствуют выведению шлаков и токсинов, оказывают противовоспалительный и антисептический эффект, стимулируют иммунные реакции, оказывают благотворное влияние на состояние нервной системы.

Ингредиенты:

3 зубчика чеснока;
стакан молока;
чайная ложка мёда.

Приготовление:

Чеснок очищают и измельчают в мясорубке.
Полученную кашицу вместе с мёдом добавляют в доведённое до кипения молоко, но не кипятят.
Всё тщательно перемешивают и процеживают.

Приготовленного средства хватает на один приём. употреблять экстракт следует утром натощак в течение 7 дней. Курс можно повторять часто, по мере необходимости.

Справка. При проведении чистки печени необходимо ежедневно потреблять большое количество жидкости (до 3л). Это может быть кипячёная, талая, родниковая вода, травяные чаи или настои.

При грамотном подходе, чеснок является прекрасным средством для проведения лечебной чистки печени и желчного пузыря. Необходимо помнить об имеющихся противопоказаниях при потреблении данного продукта и обязательно, если есть сомнения, вреден ли чеснок или нет, проконсультироваться со специалистами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

1 Основные правила здорового питания

Для обеспечения бесперебойной работы печени и желчного пузыря необходимо обогащать рацион следующим продуктами:

слизистые каши;
нежирные супы;
фрукты и ягоды с низкой кислотностью;
молочная продукция;
зеленый или фруктовый чай, отвары из трав, негазированная вода, смузи и натуральные соки.

Общая питательность дневного рациона не должна превышать 2500 кал. Необходимо организовать такой распорядок приема пищи, который включает несколько трапез небольшими порциями. Оптимально соблюдение 6-разового режима питания.

Необходимо избегать употребления жареных, жирных и чрезмерно соленых продуктов — печень и желчный пузырь просто не справляются с переработкой тяжелой пищи. Нужно заменить ее вареной или приготовленной на пару едой.

Важно избегать употребления чересчур холодных или горячих блюд, которые разрушают слизистую органов пищеварения. Нужно принимать теплую пищу, обогащенную необходимой для очищения организма клетчаткой и другими полезными микроэлементами, активизирующими процесс желчеотделения.

Почему нельзя использовать в пищу чеснок и лук?

Нормальное функционирование внутренних органов несовместимо с употреблением жирных сортов мяса и сала. В переработке этих продуктов участвует желчь. В случае ее недостатка нарушается метаболизм и развивается интоксикация организма. Мясо и сало нужно заменить постной рыбой и птицей. Для работы этих органов полезно употребление жиров растительного происхождения — оливкового, кукурузного и подсолнечного масел, обладающих желчегонным действием.

Здоровье печени и желчного пузыря заключается в отказе от жирных соусов и продуктов искусственного происхождения. Употребление маргарина, спреда, майонеза создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Необходимо исключить из рациона кондитерские изделия и сдобную выпечку, в избытке содержащие эти продукты.

Выбирая сливочное масло, следует внимательно изучать его состав — нередко производители используют в его производстве искусственные жиры. Нужно отказаться от майонеза, изготовленного промышленным способом с добавлением губительных для печени консервантов и вкусовых наполнителей. Эти продукты можно заменить натуральным сливочным маслом, сливками и сметаной с малым процентом жирности. Пищеварительная система любит йогурты без добавок, кефир, творог, сыр, цельное молоко.

Бесперебойной работе пищеварительной системы препятствует чрезмерное употребление ржаного хлеба и сдобной выпечки. Употребление этих продуктов вызывает лишь процесс брожения и никак не насыщает печень полезными элементами. При наличии патологий желчного пузыря необходимо полностью исключить мучные изделия из рациона, заменив их сухарями и кашами. Необходимо ограничить поступление блюд из белковосодержащих гороха и фасоли. Очищающим эффектом обладают гречневая и овсяная крупы.

Оздоровительное питание предусматривает отказ от жареных, копченых и консервированных блюд. Для нормализации работы печени и желчного пузыря полезно употребление вареных или приготовленных на пару продуктов. Необходимо включать в рацион супы, приготовленные на нежирном бульоне без использования традиционных жареных заправок, — овощи и зелень должны подвергаться минимальной термической обработке.

Налаживание режима здорового питания позволяет надолго сохранить здоровье печени и желчного пузыря. Но не стоит забывать, что отказ от употребления тех или иных продуктов является вспомогательным способом обеспечения бесперебойной работы этих органов. При возникновении нарушений их функций или болей необходимо сразу же обращаться к врачу.

Все просто: эти овощи имеют жгучий вкус.

Вкус, который очень раздражает слизистую желудка и кишечника. А это, в свою очередь, вызывает сильные сокращения желчного пузыря.

А сильные сокращения желчного пузыря — это повышенный риск возникновения приступа желчекаменной колики и острого холецистита.

Из выше сказанного следует, что, если бы не жгучий вкус, чеснок и лук можно было бы спокойно употреблять в пищу даже тем, у кого есть камни в желчном пузыре.

•Снижение веса без стресса и вреда для здоровья с возможностью выбора блюд и исключения ингредиентов из рациона.•5-6 разнообразных приёмов пищи в день с выбором блюд•Комфортное снижение до 5-10% от массы тела в месяц•Идеальная для похудения калорийность рациона и баланс макронутриентов

2 Рацион для очищения

Здоровое питание невозможно без организации оптимального питьевого режима и употребления грубых волокон, являющихся естественными лекарствами для микрофлоры кишечника, главными факторами самоочищения выделительной системы. Недостаток волокон и влаги приводит к затруднению процесса дефекации и задерживанию токсинов, из-за чего они подвергаются многократной реабсорбции и в итоге отравляют организм.

Очищению печени от токсинов способствует употребление свеклы. Этот корнеплод содержит в себе такие полезные элементы, как пектин, железо, фолиевая кислота. Употребление продуктов, обогащенных этими микроэлементами, позволяет быстро и эффективно удалять токсины из организма. Включение в рацион свеклы помимо очищения печени направлено на лечение испытывающего постоянные нагрузки органа, а потому нередко применяется в качестве вспомогательного средства для медикаментов.

Эффективным очищающим средством является свекольный сок с добавлением дольки лимона. Нужно на протяжении нескольких дней употреблять 1 раз в 2 суток напиток из 1 корнеплода средних размеров. Следует помнить, что свекла относится к детокс-продуктам, а потому ее применение должно сопровождаться обильным питьем.

Активному очищению печени от токсинов способствует применение зеленых овощей. Благодаря содержащемуся хлорофиллу, они быстро нормализуют работу печени. Овощи употребляют как в сыром виде, так и приготовленные на пару. Особым очистительным свойством обладает сок зелени, который помимо создания мощного защитного щита для печени способствует выведению кислот из крови. Для очищения печени показано употребление петрушки, укропа, кинзы, огурцов, шпината, брокколи и др.

К действенным очистительным средствам относится и чеснок, богатый минералами и витаминами А, В1, С. Особенностью этого продукта является высокий процент содержания серы, отвечающей за активизацию ферментов, необходимых для удаления токсинов из печени. Этот корнеплод способствует обогащению органа кислородом, из-за чего он быстрее очищается от вредных элементов.

Как же употреблять чеснок?

А теперь вспомните: имеет ли жгучий вкус чеснок отварной, запеченный, или тушеный? Нет! Так почему же нужно от него отказываться? То же касается и лука!

Конечно же, в свежих овощах намного больше витаминов и других полезных веществ, чем в отварных, запеченных или тушеных. Но, тем не менее, лук или чеснок, прошедшие тепловую обработку, придают блюду легкий приятный привкус и запах. Зачем же лишать себя этого?

Гастроэнтерологи крупных городов России

Гастроэнтерология. Клиники крупных городов России

Подробная информация о клинике и каждом докторе, фото, рейтинг, отзывы, быстрая и удобная запись на прием.

Полностью исключить употребления лука и чеснока, даже прошедших тепловую обработку, следует только сразу после операции или сразу после приступа желчекаменной колики или острого холецистита.

Свежие лук и чеснок противопоказаны тем, у кого есть камни в желчном пузыре. Если же человек перенес операцию удаления желчного пузыря, то, спустя некоторое время, он может и обязательно должен употреблять их в пищу. Конечно, если нет других, сопутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта.

3 Диетическая еда

вода, натуральные соки, протертые овощные супы. Через несколько дней после приступа можно постепенно включать в рацион каши из овсяной, гречневой или перловой крупы. Для выведения желчи в острый период заболевания нужно обеспечить больному многократный прием пищи малыми порциями (до 300 г). Рекомендуется употребление продуктов с низким содержанием белка. Перед подачей блюд нужно заправлять их небольшим количеством сливочного или оливкового масла.

В качестве напитков используется негазированная вода, травяные настои, натуральные соки и смузи. Для завтраков больным хроническим холециститом применяются яйца без желтков или запеченные омлеты, употребляемые с подсушенными пшеничными хлебцами. На обед можно приготовить легкий суп без жареной заправки. В рационе должны преобладать фрукты и овощи, как в сыром виде, так и обработанные на пару.

Благоприятное воздействие на работу желчного пузыря оказывают овощи и фрукты, обладающие желчегонным действием: шпинат, сельдерей, инжир, оливки, цветная капуста и др. Для усиления эффективности работы органа рекомендуется употреблять эти продукты с растительным маслом. Включение в рацион винегретов и салатов помимо очистительного действия способствует выведению из организма холестерина и препятствует формированию камней.

Для нормализации работы желчного пузыря рекомендовано включение в рацион спелых плодов яблони, груши, винограда, вишни, дыни и арбуза. Очищению органа способствуют такие необходимые овощи, как: репа, цветная капуста, тыква, листья салата, помидоры, кабачки и огурцы. Необходимо исключить из рациона консервированные фрукты и овощи, цитрусовые и другие плоды с высокой кислотностью.

Итак, подведем итог

Лук и чеснок нельзя употреблять совсем некоторый период после операции удаления желчного пузыря или сразу после приступа желчекаменной колики или острого холецистита
Свежий лук и чеснок нельзя есть тем, у кого есть камни в желчном пузыре
Вне приступа, можно употреблять в пищу чеснок и лук, прошедшие тепловую обработку.
Чеснок и лук в любом виде можно есть тем, кто перенес операцию удаления желчного пузыря, чувствует себя хорошо и не имеет сопутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Надеюсь, этой небольшой статьей я внесла ясность в вопрос о том, можно ли есть чеснок и лук тем, кто страдает желчекаменной болезнью!

У вас есть вопросы?

Вы можете задать их мне вот здесь, или доктору, заполнив форму, которую вы видите ниже.

Предыдущая статья:Почему повышен билирубин?

Следующая статья:Что такое жировой гепатоз?

Другие сайты автора

Поговорим о желчекаменной болезни

Здоровое питание при желчекаменной болезни

Рассказы об УЗИ

Ваш медицинский путеводитель

Источник

Овощ входит в эликсир молодости (согласно тибетским свиткам), добавляется в лечебные настойки и диетические блюда. Несмотря на положительное влияние чеснока на работу внутренних органов и систем, его употребление не рекомендуется при:

обострении хронического язвенного поражения слизистой пищеварительного тракта;
остром панкреатите;
неконтролированной эпилепсии;
болезнях печени.

Химический состав

Чеснок благотворно влияет на желчный пузырь и печень благодаря своему уникальному составу. Его польза и вред обусловлены наличием следующих природных компонентов:

микро-, макроэлементов (меди, железа, марганца, кальция, магния, фосфора, а также цинка);
витаминов (А, РР, С, Е, К, группы В, кроме В12);
белков (6,5 г на 100 г чеснока);
жиров (до одного грамма);
углеводов (около 30 г);
органических соединений;
насыщенных и ненасыщенных кислот.

Овощ полезно добавлять в пищу, так как он:

уменьшает количество атеросклеротических бляшек, тем самым улучшая кровоснабжение внутренних органов;
увеличивает сосудистую эластичность;
нормализует артериальное давление;
снижает свертываемость крови;
борется с вирусами. Не зря его рекомендуют с профилактической целью в периоды эпидемии гриппа;
убивает бактерии;
поддерживает работу миокарда;
ускоряет выздоровление при заболеваниях бронхолегочной системы. Польза заключается в облегчении выведения мокроты из бронхиального дерева и устранении инфекции;
укрепляет иммунную защиту;
улучшает пищеварение, стимулируя выработку ферментов.

Как чеснок влияет на печень

В интернете можно найти множество способов очищения печени с помощью чесночных средств. Если речь идет о здоровой железе, процедура, несомненно, приносит пользу. Таким образом, выводятся токсические вещества, и нормализуется работа органа.

Когда у человека диагностирован гепатит, то есть воспаление печени, употребление чеснока может усугубить течение патологии и ухудшить общее состояние.

Полезен ли чеснок для печени

Теперь более подробно рассмотрим, чем полезен чеснок для печени, и как он может влиять на ее работоспособность. В овоще содержится такой активный компонент, как аллицин. После его поступления в организм в кровеносном русле повышается уровень ферментов, а именно антиоксидантной каталазы, а также глутатионпероксидазы. Они препятствуют окислению клеток, их старению и деструкции (разрушению).

Действие чеснока направлено на стимуляцию оттока желчи, что предупреждает развитие застойных явлений, разгружает печень и препятствует камнеобразованию в желчевыводящих путях. Кроме того, чесночный сок снижает уровень холестерина в крови, что является профилактикой атеросклероза.

Вреден ли чеснок для печени

Ежедневно разрешается есть не более трех граммов чеснока, иначе повышается риск нарушения работы головного мозга. Это обусловлено поступлением в организм большого количества сульфанил-гидроксильных ионов. Данное вещество токсически действует на нервные волокна и вызывает их дисфункцию.

Не рекомендуется чеснок при заболевании печени, язвенном поражении кишечника, а также воспалении слизистой желудка на фоне повышенной кислотности. Здоровый человек может съедать не больше трех зубчиков чеснока в сутки. Если блюдо, приготовленное на ужин, содержит большее его количество, ночью возможно появление горечи во рту, бессонницы, а также повышение артериального давления.

Можно ли очистить печень чесноком

Существует множество рецептов для очищения железы. Перед процедурой требуется обязательное обследование и консультация врача. Дело в том, что при наличии симптоматики и выраженной печеночной дисфункции подобные очистительные мероприятия запрещаются.

В чесноке содержится много полезных веществ, в частности, метионин (аминокислота), которая действует как гепатопротектор, защищая клетки от поражающего влияния окружающих факторов. Гепатоциты восстанавливают свою физиологическую структуру, и нормализуются печеночные функции.

Очистку железы можно проводить чесноком в сочетании с лимоном. Процедура рекомендуется один раз в год, желательно в весеннее время. Для приготовления напитка достаточно мелко нарезать ингредиенты (по пять штук) и взбить их в блендере с 50 мл воды. Теперь добавляем литр горячей воды и практически доводим до кипения (но не кипятим). После фильтрования лекарство будет готовым.

Очистительный курс длится 20 дней, в течение которых рекомендуется пить много воды. Также это может быть зеленый чай, кисель, компот или негазированная минералка. Утром следует выпивать до полулитра жидкости за один прием. Чесночную смесь нужно принимать по 10 мл трижды в сутки.

Еще один разрешенный метод очистки основан на оливковом масле. Его необходимо 65 мл. Для приготовления также потребуется два зубочка чеснока и 220 мл лимонного сока. Все ингредиенты смешиваем, добавляем измельченный имбирь или яблочный сок в небольшом объеме. Принимаем по утрам и запиваем травным чаем. Длительность очистительно курса составляет 10 дней.

Чеснок может быть вредным при гепатите, циррозе, стеатогепатозе и других заболеваниях печени.

Рецепты блюд с чесноком при диете №5

Если диагностируется гепатологическое заболевание, врач назначает медикаментозную терапию и составляет диетический рацион. Задача щадящего питания заключается в восстановлении гепатоцитов, разгрузке печени и уменьшении выраженности симптомов патологии. На фоне соблюдения врачебных рекомендаций болезнь постепенно регрессирует или переходит в хроническую форму.

Основные принципы диетического стола:

частое питание (до пяти раз в сутки);
небольшой объем порции;
запрет на продукты, которые стимулируют секрецию соляной кислоты;
отказ от острых специй, в том числе чеснока, лука и перца;
блюда должны готовиться путем тушения, варения или запекания;
ежесуточная калорийность еды составляет 2500 ккал;
продукты должны быть тщательно измельченные;
ограничения соли составляют 10 г в сутки;
жидкости требуется не менее полутора литров в день.

Учитывая тот факт, что чеснок при болезни печени запрещен, его может заменить асафетида. Она представляет собой восточную специю, вкус и аромат которой напоминает чесночно-луковую смесь. Не стоит забывать, что пряность также имеет ограничения по объему и частоте употребления, что необходимо учитывать при составлении меню.

Асафетида разрешается вне обострения болезни в качестве добавки к плову, котлетам или салату.

Диетические рецепты плова

Существует несколько рецептов приготовления плова:

ингредиенты – мелкая луковица, полкило курицы, 220 г риса, четыре моркови, литр воды и 25 г асафетиды. Вначале нужно порезать мясо на небольшие куски и протушить в мультиварке в собственном соке до полного его выпаривания. Теперь добавляем немного растительного масла, измельченный лук, морковь и тушим 10 минут. После этого следует всыпать приправу, рис, долить горячую воду и продолжать варить в мультиравке. При желании можно добавить курагу (50 г) на этапе приготовления овощей;
ингредиенты – 250 г говядины, стакан риса, маленькая луковица, 480 мл воды, две морковки и асафетида. Технология приготовления следующая – моем и удаляем сухожилия из мяса, добавляем воду и тушим в мультиварке 40 минут. Теперь нарезаем его на кусочки и сливаем бульон в емкость. Морковь следует помыть, очистить, измельчить и тушить с перетертым луком до готовности. В мультиварку к говядине добавляем промытый рис, овощи, асафетиду, тщательно перемешиваем и дожидаемся окончания программы «Плов»;

Рецепт котлет

Паровыми котлетами легко заменить жареные блюда, что, несомненно, будет полезно для организма. Конечно, пациенту вначале диеты мясо на пару окажется безвкусным, однако это продлится недолго. Диетические котлеты легче усваиваются и отдают массу микро- и макроэлементов. Для приготовления понадобится чуть больше полкило куриного фарша, небольшая луковица, асафетида, вчерашний хлеб и 100 мл воды.

Что касается фарша, его рекомендуется делать самостоятельно, так как в готовый магазинный продукт может добавляться сало и измельченные субпродукты. Итак, в воде нужно замочить кусочки хлеба, после чего перекрутить их вместе с мясом и очищенной луковицей. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы, добавляем специю, формируем котлеты и осыпаем мукой. Их лучше делать небольшими, что необходимо для равномерного пропаривания.

В чашу мультиварки следует залить 400 мл воды, установить специальную пластину и расположить на ней котлеты. Близко друг к другу не стоит их раскладывать, так как они в процессе приготовления увеличиваются в объеме. Длительность программы составляет полчаса.

Вот несколько советов, которые помогут в приготовлении вкусного блюда:

котлеты следует тщательно посыпать мукой, что позволит сохранить внутренний сок;
если к мясу добавить яйцо, блюдо будет более нежное;
для получения однородного фарша можно воспользоваться блендером;
вместо вчерашнего хлеба можно использовать сырой картофель.

Рецепт закуски

Быстро и вкусно можно приготовить кабачки с творогом. Блюдо тушится в духовке, поэтому прекрасно подойдет в качестве диетической закуски. В рецепт входят два овоща, 300 г обезжиренного творога, 30 г сметаны, соль и приправа. Этот объем рассчитан на 5-6 порций.

Теперь приступаем к приготовлению. Вначале следует вымыть овощи, очистить от кожуры и нарезать кружками толщиной до двух сантиметров. В творог добавляем асафетиду. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем кабачки. Сверху необходимо расположить творог и сметану. Выпекать полчаса при температуре 180 градусов.

Важно помнить, что диетический рацион – это залог успешного лечения заболеваний печени. Даже самые дорогие препараты не смогут полностью избавить от патологии, если продолжать злоупотреблять алкоголем и жирными продуктами.

В таком случае можно добиться лишь временной ремиссии и небольшого облегчения состояния.

Source: gepasoft.ru

Источник