Рябина для лечения желудка

Рябина красная настолько привычное растение, что мало кто задумывается, насколько этот эффектный кустарник полезен для здоровья. То, что ягоды богаты витаминами знают все, а вот, что рябина способна лечить множество заболеваний для многих остается секретом.

Описание

Рябина — высокий многоствольный кустарник, распространенный практически повсеместно. Сложные перистые листья, состоящие из небольших удлиненных листочков, летом насыщенно зеленые, а к осени становятся желтовато-багряными.

Весной растение покрывается щитковидными соцветиями из белоснежных мелких цветков, на месте которых позже образуются грозди мясистых оранжево-красных ягод с терпким горьковатым вкусом. Яркие плоды эффектно смотрятся среди летней зелени или осеннего золота листвы и даже после листопада всю зиму украшают кустарник.

Рябину охотно выращивают на приусадебных участках ради ее красоты и лекарственных свойств. К тому же селекционерами выведено много культурных сортов растения, сохранивших полезные качества дикой рябины, но обладающих лучшими вкусовыми характеристиками ягод.

Лечебные свойства

Полезные вещества содержаться во всех частях растения, и в ягодах, и в соцветиях, и даже в коре. Компонентами химического состава являются:

флавоноиды и пищевые волокна;
кверцетин и гликозид;
сахароза и фруктоза;
дубильные вещества и жирное масло;
аскорбиновая кислота и витамины группы В;
витамины А и Е;
микро- и макроэлементы (кальций, фосфор, железо, натрий, марганец, калий и магний);
пектины и органические кислоты.

К лечебным действиям рябины можно отнести:

уничтожает грибки и возбудителей бактерий;
обладает антиоксидантным и вяжущим свойством;
разжижает и выводит мокроту;
останавливает кровотечение;
нормализует перистальтику кишечника;
очищает сосуды от холестерина и укрепляет сердечную мышцу;
насыщает витаминами и восстанавливает обменные процессы;
оказывает жаропонижающее и мочегонное действие.

Показания к применению

Издавна рябина применялась для повышения иммунитета и борьбы с авитаминозом, но на этом ее польза не заканчивается.

Растение способно помочь в случае таких заболеваний:

патологии печени и органов ЖКТ (гепатиты, низкая кислотность желудка, склонность к запорам, геморрой);
болезни крови и сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, хрупкость сосудов, гипертензия, нарушение кровообращения, малокровие, сердечная недостаточность, анемия);
гинекологические проблемы (маточные кровотечения, дисменорея);
нарушения обменных процессов (сахарный диабет, лишний вес);
инфекционные заболевания (туберкулез, дизентерия);
злокачественные опухоли и кожные образования (бородавки, папилломы);
болезни суставов (подагра, ревматизм);
заболевания органов дыхания (простуды, астма, ангина).

Рябина помогает от головных болей, тошноты и бессонницы, подойдет для лечения почек и глазных болезней. Используют растение и для ухода за кожей лица в качестве дезинфицирующего и омолаживающего средства.

Заготовка

Пора заготовки лекарственного сырья начинается ранней весной. В это время срезают молодые ветки и кору с однолетних ветвей. Кору можно собирать и в период цветения вместе с соцветиями. Листья заготавливаются в августе месяце, на пике набора полезных веществ.

Собранное сырье при необходимости измельчается и высушивается в защищенном от света и влаги помещении или в духовке. Хранят в течение 12 месяцев.

Плоды, если планируется их сушить или сохранить свежими, нужно успеть собрать, пока не ударили первые заморозки. Свежими гроздья хорошо сохраняются в подвешенном виде в прохладном месте.

Сушатся ягоды, как и другое сырье в духовке или защищенном от влаги месте, пока при сжатии в руке не перестанут липнуть. Высушенные плоды хранят два года в емкостях из стекла в целом виде или, измельчив предварительно в порошок.

В конце осени подмороженные плоды заготавливаются для заморозки, приготовления настоек или варенья.

Как применять

В лечебных целях применяется рябина в свежем и сушеном виде. Из плодов заваривают чай, изготовляют водный и спиртовой настой, отвары. Для длительного хранения и лечения детей готовят варенье, компот и морсы.

Рябина хороша в любом виде, только необходимо соблюдать противопоказания. Особенно это касается лечения беременных женщин и детей.

Детям до трех лет нежелательно знакомиться с рябиной, а беременным употреблять плоды можно только на ранних сроках.

Для женщин

Пару больших ложек плодов, не важно сухих или свежих, запарить двумя стаканами вскипевшей воды и оставить остывать под крышкой. Настой можно пить без ограничений вместо чая или воды при обильных менструациях.

Такое неприятное заболевание, как молочница тоже поможет вылечить рябина. Для этого потребуется кора или плоды. Вскипятить два стакана воды и всыпать ложки три сырья. Довести до кипения и проварить минут 5-7. Дать полчаса настояться. Использовать отвар для спринцевания утром и вечером.

Сильный токсикоз при беременности облегчат протертые с сахаром ягоды. Только воспользоваться этим простым рецептом можно только при отсутствии противопоказаний и склонности к варикозу.

Поможет рябина и во время менопаузы. Нужно только пару раз в день выпивать по 250 мл отвара из десятка ягод и стакана воды.

Для детей

Для детишек рябина — источник витаминов и йода. Дети часто подвержены простудным и вирусным заболеваниям, что свидетельствует о слабом иммунитете.

Варенье, компот и сок из рябины будет вкусным и полезным лекарством для повышения сопротивляемости инфекциям и болезням, повысит мозговую активность ребенка и предупредит развитие рахита.

Не менее полезны будут свежие ягоды. Их можно просто жевать вместо конфет или развесить гроздья по детской комнате для дезинфекции воздуха.

При давлении

Регулярное употребление ягод рябины поможет понизить не только артериальное, но и внутричерепное или внутриглазное давление.

Если перед глазами возникают круги или мучает шум в ушах нужно в течение месяца съедать перед основным приемом пищи по десятку ягод рябины или выпивать по 100 мл сока.

Можно приготовить настой. Штук 10 ягод засыпать в термос и влить 100 мл вскипевшей воды. После часового настаивания выпить до еды.

При сахарном диабете

Поддерживать содержание глюкозы на допустимом уровне можно, применяя такой рецепт. Вскипятить 500 мл воды и всыпать ложку измельченных плодов шиповника и пару ложек рябиновых ягод. Отстаивать не менее двух часов и пить весь день без ограничения.

Возможно, вам будет интересна статья о лечении бронхита в домашних условиях.
Также есть полезная статья о том, как быстро избавиться от зубной боли.
Здесь вы узнаете о лечении гастрита народными средствами.

При похудении

Рябина может оказаться незаменимым помощником для желающих похудеть. Ведь она способна выводить холестерин и воздействовать на обмен веществ, ускоряя расщепление жировых запасов. Чтобы ускорить результат лучше сочетать плоды с другими лекарственными растениями.

Потребуется по 80 г водяного перца и липового цвета, и по 150 г коры липы, рябиновых ягод и омелы. Вскипятить 800 мл воды и всыпать 3 ложки смеси. Закрыть крышкой и оставить до утра. Четыре раза в сутки перед приемом пищи нужно выпивать по три четверти стакана настоя.

При заболеваниях ЖКТ

Плодами рябины лечат заболевания желудка с пониженной кислотностью. При гастрите можно сделать такое средство. Растереть 5 ст. ягод с 3 ст. сахарного песка и часов 8 подержать в теплом месте. Потомить полчаса на маленьком огне и отфильтровать жидкость. Пить 4 раза в сутки перед приемом пищи по большой ложке.

Рецепты

100 г коры проварить пару часов в двух стаканах воды, остудить и принимать перед завтраком, обедом и ужином по 50 мл. такой отвар укрепляет сосудистые стенки, облегчает течение геморроя, нормализует перистальтику кишечника и способствует регенерации кожных повреждений.

Смешать по 1 столовой ложке цветков календулы, рябиновых ягод, льняного семени и листьев земляники. Запарить все двумя стаканами вскипевшей воды и четверть часа потомить на маленьком огне. Оставить настаиваться на час и пить по 100 мл до завтрака, обеда и ужина. Принимать настой в течение 20 дней для очищения сосудов от атеросклеротических бляшек.

В стакане воды проварить ложку коры минут 15 и отстаивать 8 часов. Пить по большой ложке с утра, в обед и вечером для улучшения памяти.

Чай

Самое простое, что можно приготовить из рябиновых плодов, так это витаминный чай. Всего-то и нужно, бросить несколько ягодок в чайник и залить вскипевшей водой. Дать настояться под крышкой четверть часа и пить без ограничений.

Рябину можно сочетать с лимоном, медом, шиповником, получая каждый раз новый вкус полезного витаминного напитка, который к тому же прекрасно лечит от простуды.

Добавив в чай плоды черноплодной рябины или боярышника, можно получить уже тонизирующий напиток, придающий бодрости и сил.

Такой рябиновый чай оказывает вяжущее действие и применяется для лечения поноса.

Если заварить вместо ягод листья, то чай будет стимулировать отток желчи и улучшит отхождение мочи.

150 г высушенного или 250 г свежего сырья запарить 4 стаканами вскипевшей воды и отстаивать не менее получаса. Выпивать трижды в сутки по 250 мл.

Настойка

Для приготовления настойки подойдут слегка подмороженные ягоды рябины.

Две трети стеклянной 0,5 л банки заполнить плодами и влить бутылку водки. 21 день смесь должна настаиваться. При слабом иммунитете или во время простуды выпивать утром и вечером по 50 мл настойки до приема пищи.

Размять 5 кг плодов с 500 г меда и залить в стеклянной емкости водкой. Настаивать в темном месте 4 недели и пить по 30 мл утром и вечером для очищения сосудов и при мочекаменной или желчнокаменной болезни.

Варенье

Рябиновое варенье прекрасно подойдет, как витаминная добавка к чаю людям с ослабленным иммунитетом.

килограмм плодов на 5 минут опустить в кипяток и откинуть на марлю или сито, чтобы стекла вода;
в 6 стаканов воды всыпать килограмм сахара и сварить сироп;
ягоды всыпать в сироп и оставить часов на 6;
поставить на плиту и томить четверть часа на маленьком огне;
остудить 6 часов и снова потомить четверть часа;
повторить еще раз и разложить в пропаренные емкости с герметичными крышками.

Можно приготовить не целые ягоды, а пюре. Для этого ошпаренные плоды измельчить в кашицу, вылить в сироп и прокипятить. Разложить по банкам и закатать.

Противопоказания

Однако не всем можно без опасения лечиться рябиной. К противопоказаниям можно отнести такие факторы:

ишемическая болезнь сердца;
возраст моложе 3 лет;
гипотония
перенесенный инсульт или инфаркт;
хронические заболевания желудка;
высокая свертываемость крови;
склонность к поносам;
повышенная восприимчивость к составным компонентам.

С осторожностью следует относиться к рябине людям с повышенной кислотностью желудочного сока, а также будущим мамам и в период кормления грудью. Лучше предварительно согласовать этот вопрос с врачом.

В старые времена считали, что рябина обладает мистической силой. Ей приписывали способность отгонять злых духов, поэтому гроздьями ягод украшали дома и раскладывали плоды рядом с детскими кроватками. В какой-то степени это оправдано. Ведь ягоды рябины, развешанные в помещении, дезинфицируют воздух и уничтожают возбудителей вирусных и бактериальных инфекций, то есть препятствуют попаданию в дом различных недугов.

Источник

Рябина на ветке зимой

Рябина — древесное растение, богатое витаминами и микроэлементами, произрастает в умеренном климатическом поясе и распространено по всему миру. Наши предки приписывали ей магические свойства, изготавливали из нее обереги и амулеты. Наиболее известным видом явялется Обкновенная рябина (красная). Полезные свойства и противопоказания этого растения важно знать каждому человеку, заботящемуся о своем здоровье.

Содержание статьи:

Общие сведения о рябине
Химический состав
Основные полезные и лечебные свойства рябины
Заготовка на зиму
Популярные народные рецепты
Возможный вред и противопоказания к употреблению красной рябины

Красные рябиновые ягоды обладают горьким терпким вкусом, поэтому в свежем виде их рекомендуется употреблять только после первых морозов или после принудительного замораживания в домашней морозильной камере. Тогда горечь уходит, а полезные свойства сохраняются.

Спектр использования красноплодной рябины в нетрадиционной медицине довольно широк. Из нее готовят целебные настои и отвары, регулярное употребление которых позволит облегчить симптомы, устранить причину многих заболеваний.

Краткое ботаническое описание

Описание рябины

Ягоды рябины растут кистями, имеют шаровидную форму, красно-оранжевый цвет, горький вкус. Размер не превышает 1 см в диаметре. Мякоть сочная, семена — мелкие, круглые. Культурные сорта могут иметь более сладкие плоды.

Дерево имеет округлую крону, достигает 12 м в высоту. Кора — серовато-коричневая. Листья — непарноперистые, с зубчатой каймой, осенью приобретают красивую желто-красную расцветку. Цветки белые, соединены в соцветия диаметром около 10 см.

Какие полезные вещества содержатся в составе рябины?

Красноплодная рябина — уникальный поливитаминный продукт. В этом она не уступает черноплодной «родственнице» — аронии. В ее составе присутствуют такие полезные компоненты:

желто-оранжевый пигмент каротин (его содержание в листьях и плодах больше, чем в моркови, апельсинах);
витамины различных групп (С, В1, В2, Р, РР, Е, К и пр.);
водорастворимый витамин В9 — фолиевая кислота;
микро- и макроэлементы — железо (2 мг), калий (230 мг), марганец (2 мг), фосфор (17 мг), магний (331 мг), кальций (42 мг) и др.;
аминокислоты;
органические вещества, проявляющие кислотные свойства (яблочная, винная кислоты и пр.);
от 8 до 13% сахаров;
несколько видов дубильных веществ, пектин;
флавоноиды (растительные полифенолы) — блокируют губительное воздействие свободных радикалов на клетки, предупреждают развитие атеросклероза, изменяют реакцию организма на аллергены, препятствуют развитию воспалительных процессов, возникновению и росту злокачественных новоообразований, эффективно борются с вирусами;
фосфолипиды — являются источником фосфорной кислоты, требуемой для нормального функционирования человеческого организма;
эфирные масла, отличающиеся сильными фармакологическими свойствами;
амигдалин (витамин В17)- органическое соединение, которое направленно уничтожает раковые клетки, улучшает обменные процессы в организме, замедляет дегенеративные процессы в организме, нормализует артериальное давление.

Рекордно низкое содержание белка в ягодах. Их калорийность составляет всего 43 ккал на 100 г. Горькие вещества при переработке человеческом организмом трансформируются в цианистоводородную кислоту (синильную), которая является сильнейшим ядом. Поэтому употреблять свежие плоды в большом количестве без предварительной заморозки противопоказано, несмотря на их пользу.

Какими полезными (лечебными) свойствами обладает рябина красная?

Лечебные свойства

В народной (нетрадиционной) медицине широко используют не только рябиновые плоды, но также кору, соцветия и листья. Однако наибольшее применение получили именно красные ягоды рябины, полезные свойства которых переоценить сложно. Они оказывают следующие лечебные эффекты:

благодаря богатому комплексу витаминов и микроэлементов способствуют профилактике и лечению авитаминоза;
обладают кровоостанавливающим действием, используются при маточных кровотечениях;
способствуют снижению артериального давления, показаны людям с начальной стадией гипертонии;
улучшают пищеварение,повышают аппетит, устраняют брожение в кишечнике;
оказывают желчегонный и слабительный эффекты в мягкой форме;
обладают мочегонным, противоотечным действием;
активируют иммунную систему человека;
укрепляют стенки артерий, вен и капилляров, снижают уровень холестерина;
оказывают успокоительное действие, помогают справиться с бессонницей;
присутствующие в составе фитонциды уничтожают патогенные организмы: плесень, стафилококки, грибок и др.;
улучшают зрение;
обладают бактерицидными свойствами;
помогают при интоксикации угарным газом, тяжелыми металлами, облучении радиацией;
способствуют скорейшему заживлению ран;
разглаживают морщины;
препятствуют образованию раковых клеток.

Кора и листья рябины содержат полезные фитонциды, необходимые для лечения грибковых поражений кожи, экземы. Цветы, рябиновая кора и листья характеризуются мощнейшими кровоостанавливающими свойствами. Вяжущие вещества излечивают от диареи, способствуют выводу углеводов, что постепенно приводит к здоровому похудению.

Цветки рябины — отличный диуретик и средство против простудных заболеваний. Цветочный чай облегчает симптомы геморроя, снимает печеночные боли.

Список болезней, при которых показано употребление рябины, огромен:

атеросклероз;
малокровие;
гастрит с пониженным уровнем кислотности;
авитаминоз;
обильные менструации;
грибковые заболевания;
бородавки;
гипертония;
аритмия, сердечная недостаточность;
метеоризм;
геморрой;
ломкость капилляров;
нефрит, цистит, камни в почках;
ревматизм;
гепатит, холецистит;
раны, ожоги, переломы;
подагра.

Варианты заготовки рябины, при которых она сохраняет все полезные свойства

Способы заготовки

Существует много способов заготовления плодов рябины впрок, которые позволят сохранить максимум пользы и целебной силы. Зимой такие заготовки можно использовать для изготовления различных средств народной медицины.

Рябину заготавливают в виде сушки, ягодного сока, полезных варений, разнообразных наливок, спиртовых настоек и т.п. Кору, листья и цветки обычно сушат с целью последующего приготовления отваров. При применении в свежем виде листья растирают в кашицу, из цветков отжимают сок. Употребление рябины в любом из перечисленных форм хранения обеспечивает хороший профилактический эффект, помогает бороться с множеством болезней.

Свежие ягоды. Долго хранятся в свежем или замороженном виде. Чтобы не было проблем со здоровьем, достаточно съедать в день по 10 ягод.
Рябиновый сок. Способ приготовления прост: ягоды промойте, покипятите 3 минуты на медленном огне, протрите через сито. Приготовьте на основе этой же воды 20% сироп из сахара. Соедините с рябиновым пюре. Доведите до температуры 85 град. Разлейте по банкам. При ангине рекомендуют полоскать горло раствором из 1 ч. л. рябинового сока и стакана воды. При низкой кислотности и болезнях желчевыводящих путей принимают по 1 ч. л. продукта за полчаса до еды.
Рябина с медом. На 1 кг ягод — полкило жидкого меда. Плоды заложите в банку. Залейте «пчелиным золотом». Для профилактики болезней горла, отитов, вирусных заболеваний, авитаминоза рекомендуется съедать по 2 столовые ложки этой смеси 3 раза в день.
Ягоды рябины, перекрученные с сахаром. Количество сахарного песка регулируется по вкусу. Кто-то берет один к одному, а кто-то на 2 части рябины – одну часть подсластителя. Ягоды перекрутите на мясорубке. Всыпьте саха. Перемешайте. Это полезное лекарство употребляется как поливитаминное и профилактическое средство.
Сушеная рябина. Промытые ягоды разложите тонким слоем на подносе. Высушите в открытой духовке при температуре 75 град. либо на открытом воздухе. Употребляются для приготовления настоев и отваров.
Рябиновый ликер. На 2 кило ягод — килограмм сахара, литр воды, литр водки. Все поместите в банку. Закройте чистой крышкой. Поставьте в темное сухое место. Ликер готов через 3 недели. Периодически взбалтывайте. Достаточно выпивать по рюмочке раз в 2 дня для поддержания хорошего самочувствия.

Народные рецепты полезных отваров и настоев на основе красной рябины

Чтобы эффективно очистить кишечник, нужно приготовить такой настой. 1 ч. л. свежих (после заморозки) рябиновых ягод растолочь в ступке или растереть ложкой. Залить стаканом питьевой кипяченой воды комнатной температуры. Через 6-8 часов средство готово к употреблению. Процеживание не требуется. За день необходимо выпить всю порцию. Продолжать лечение нужно примерно в течение недели.
Для избавления от метеоризма рекомендуется следующий рецепт. Взять рябиновые плоды, сушеный корень валерианы, свежие листья мяты, укропное семя в соотношении 4:2:3:3. В стакан кипятка положить 1 ст. л. сбора. Настоять. Процедить. Применять по полстакана дважды в день. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, артериальная гипотензия.
Средство от пониженной кислотности желудка. Отмерить сырых плодов рябины и сахара в пропорции 5:3 (по весу). Смешать. Накрыть марлей. Дать постоять около 7 часов при комнатной температуре. Рябина пустит сок. Поставить на маленький огонь примерно на полчаса. Процедить. Получается сироп, который следует принимать трижды в день перед употреблением пищи по 1 ст. л. Рекомендуемая продолжительность лечения — около 30 дней.
Снижение уровня сахара в крови. Смешать небольшую горсть рябины, тысячелистник (1 ст. л.), люцерну (1 ч. л.), листья клевера (1 ч. л.). Залить кипятком (в количестве пол-литра). Оставить при комнатной температуре на 30 минут. Для достижения лечебного эффекта необходимо принимать вовнутрь по 50 мл настоя до еды три раза в день. Минимальный курс — 14 дней.
В лечении холецистита (воспаления желчного пузыря) поможет этот отвар. Соединить равные части сухих ягод рябины, сушеного шиповника, кукурузных рылец и засушенной порезной травы (тысячелистника обыкновенного). На пол-литра кипятка засыпать 2 ст. ложки полученного сырья. Кипятить на слабом огне примерно 12-15 минут. Дать снадобью отстояться полчаса. Пить по половине стакана 3-4 раза в день, за 30-40 минут до приема пищи. Курс приема – 3-4 недели.
Переутомление, проблемы с засыпанием, хроническая бессонница отступят, если регулярно пить этот отвар. Сложить в одну емкость сушеные ягоды (50г), засушенные цветки рябины (3 ст. л.), душицу (1 ст. л.), мяту перечную (4 ст. л.). В стакан кипятка всыпать 1 ст. л. сбора. Кипятить на умеренном огне пять минут. Остудить. Употреблять на ночь.
Очищение почек. Настоять 1 ст. л. ягод в стакане кипятка около часа. Такой чай следует пить по полстакана 2-3 раза в день.
Постоянное чувство усталости, рассеянность, слабость. Перемешать 3 ст. л. сухих листьев рябины и 1 ст. л. ягод. Залить холодной водой (1 стакан). Кипятить 10 минут на слабом огне. Процедить, остудить. Пить по 50 мл 2-3 раза в день.
Полное очищение ЖКТ проводят с помощью рябинового кваса, который способствует выведению токсинов и шлаков из организма. Приготовление: растереть 1 ст. ложку сметаны со стаканом сахара. Добавить 3 л молочной сыворотки. Полстакана ягод рябины подвесить в мешочек из марли с грузом. Залить полученной смесью. Квас должен бродить 2-3 недели. Его надо периодически помешивать, снимать плесень. Пить напиток необходимо в течение месяца за 15 минут до еды. Доза определяется индивидуально (максимум полстакана).
При грибковых заболеваниях поможет кашица из свежих листьев и ягод красной рябины. Как готовить: смешать листочки и плоды в равной пропорции. Перекрутить через мясорубку (перебить в блендере). Наносить на пораженные участки кожи толстым слоем. После высыхания аккуратно смыть кашицу теплой водой. Проводить процедуру ежедневно до достижения результата.

Противопоказания для внутреннего или наружного применения рябины в лечебных целях

Несмотря на то, что рябина обладает массой полезных и целебных свойств, употреблять ее можно не всем. Прием противопоказан при:

беременности;
кормлении грудью (только по разрешению врача);
высокой кислотности желудка;
повышенной свертываемости крови, склонности к образованию тромбов;
ишемии;
после инфаркта и инсульта.

Насчет пользы рябины для гипотоников нет единого мнения. Многие специалисты считают, что ягода противопоказана при низком давлении. Другие уверены, что она не понижает давление, а нормализует его. Поэтому применять растение при гипотонии следует с осторожностью, отслеживая изменения самочувствия.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Источник