Похудение при заболеваниях желчного пузыря

Диета при заболевании желчного пузыря основывается на исключении из меню всех продуктов, раздражающих слизистую оболочку и замедляющих вывод желчи из организма.

Рекомендуем прочитать

Самое распространенное заболевание желчного пузыря — это холецистит, а возникнуть он может по причине желчнокаменной болезни, которая развивается вследствие дискинезии (нарушения моторики в желчном пузыре).

Об этих трех неразлучных недугах мы с вами и поговорим в настоящей статье. Также мы обсудим примерное меню для диеты при болях в желчном пузыре и народные рецепты, направленные на борьбу с болезнями этого желчевыводящего органа.

Рассчет калорийности продуктов

Почему нарушаются функции желчного пузыря

Желчный пузырь собирает в себе всю желчь с организма и по мере надобности поставляет ее в кишечник для того, чтобы переработать пищу.

На переваривание очень жирной и тяжелой пищи требуется много желчи. А находится желчный прямо под печенью, из нее-то и поступает вся желчь в пузырь.

В сутки вырабатывается примерно около двух литров желчи. В самых запущенных случаях желчь из организма вообще не выходит, это наблюдается при отключенном, то есть совсем неработающем пузыре. Но что же может вызвать сбой в работе желчного пузыря?

Желчь в желчном пузыре в первую очередь может застояться по причине ухудшения моторики в нем.

Моторика может нарушиться из-за чрезмерного употребления в пищу жирных и острых блюд, а также из-за гастритов и язв. У женщин после 40 лет причиной могут быть гормональные сбои в организме и климакс. Глисты, стрессы и аллергия тоже могут спровоцировать сбой моторики.

Питание при заболеваниях желчного пузыря

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАСТОЯХ ЖЕЛЧИ ????????

Камни в Желчном Пузыре. Что можно и нельзя!

Диета стол 5. Что можно? Что нельзя?

Питание при желчнокаменной болезни. Клиника «Тибет»

Диета №5 по Певзнеру

Диета при желчнокаменной болезни.

Диета которая может забрать КАМНИ ИЗ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

Когда моторика нарушается, в желчном пузыре образуется застой желчи, и болезнь эта называется дискинезией. А дискинезия может привести к образованию камней, а они, в свою очередь, могут привести к возникновению острого холецистита (к воспалению желчного пузыря).

Дело в том, что наличие камушков и песка в пузыре не всегда может заметить больной, пока камень не попадет в желчевыводящий канал, по которому желчь движется в кишечник. Если камень перегородит дорогу желчи, то она уже не сможет выйти из пузыря и застоится в нем. Это может вызвать самую распространенную болезнь желчного пузыря — холецистит, это воспаление желчного пузыря. А он как раз и может очень сильно нарушить работу этого желчевыводящего органа.

Полипы тоже могут нарушить слаженную работу желчного пузыря.

Они представляют собой отростки в виде опухолей, которые возникнуть могут по различным причинам. Самой распространенной причиной полипоза является наследственный фактор, а также воспалительные процессы в желчном пузыре и повышенный уровень холестерина. Диета при полипах, а также диета при ЖКБ поможет предотвратить развитие серьезных проблем с желчным пузырем.

Нарушить работу желчного пузыря может и перегиб, то есть его деформация.

Перегиб или загиб, как его еще называют, может достаться человеку в наследство. Немаловажным фактом является то, что недуг этот может коснуться не только взрослого человека, но даже и ребенка. Но также перегиб может появиться и в течение жизни. Чаще всего загиб желчного пузыря вызывают:

воспалительные процессы в пузыре;
опущенные внутренние органы человека;
резкая физическая нагрузка (поднятие тяжестей);
беспорядочное питание (то есть человек то морит себя голодом, то наедается до отвала);
желчнокаменная болезнь;
дискинезия желчного пузыря.

Как видите, дискинезия может вызвать многие нарушения в желчном пузыре. Поэтому необходимо как можно раньше ее распознать и начинать без промедления ее устранять. Если заболевания желчного пузыря не лечить, то это мало того, что вызовет его дисфункцию, но может еще и привести к тому, что пузырь придется удалять.

Удаление желчного пузыря совершается с помощью полостной операции или же лапароскопии.

Симптомы дискинезии

Давайте же выясним, как можно распознать дискинезию, то есть застой желчи по причине снижения моторики в желчном пузыре.

Прежде всего стоит обратить внимание на свое самочувствие. Самые распространенные симптомы этого заболевания следующие:

боли под правым ребром (они могут быть ежедневные, а могут возникать время от времени);
отсутствие аппетита;
неприятный горьковатый привкус в полости рта;
в некоторых случаях наблюдается даже рвота желчью преимущественно после пробуждения;
боли при нажатии под правое ребро.

Если какой-либо симптом из перечисленных выше у вас наблюдается, то мы вам советуем обратиться к врачу-гастроэнтерологу как можно скорее. Ведь неизвестно, чем может обернуться дискинезия, она может привести и к раку. Чаще всего проблемы с желчным пузырем наблюдаются у людей с избыточной массой тела, у них часто можно обнаружить увеличенный желчный пузырь, поэтому следить за своим весом мы вам тоже настоятельно рекомендуем.

Народные рецепты

Рецептам помогут вам вылечить дискинезию и желчнокаменную болезнь.

Итак, первый рецепт основан на лимонном соке. Его следует принимать каждый день и каждые пару часов по паре столовых ложек. А делать это необходимо за полчаса до еды.
Во втором рецепте будем использовать сок из морковки. Его необходимо взять полстакана и смешать с половинкой стакана горячего (примерно в 75 градусов) молока. Принимать такое лекарство нужно по утрам вместо завтрака. А после него кушать можно будет только через час. Поможет этот рецептик и при обострении холецистита.

Что можно кушать, а от каких продуктов лучше отказаться

Диета при заболеваниях желчного пузыря назначается врачом в совокупности с эффективными лекарственными препаратами. Главным правилом такой диеты является то, что пища должна поступать в желудок к больному равномерно небольшими порциями. Вес порции, которую можно скушать за один раз, должен быть не более 300-350 грамм. Придерживаться диеты необходимо не менее полугода.

Предпочтение стоит отдать белковой пище и продуктам с небольшим содержанием жира.

Но жир должен быть растительным, а не животным. Слишком углеводистую пищу следует исключить из своего рациона, потому что углеводы замедляют отток желчи из желчного пузыря. Диету при болях в желчном пузыре назначают и при холецистите, и при желчнокаменной болезни. Она способна уменьшить боль и улучшить моторику в пузыре и при дискинезии. А основана она на продуктах, которые обладают мощным желчегонным эффектом.

Вот какие продукты кушать можно:

молоко, оно обладает хорошим желчегонным эффектом;
сметана;
куриные яйца, отваренные всмятку;
любая капустка;
свежие фрукты;
из овощей стоит отдать предпочтение свекле, морковке и огурцам;
из ягод лучше выбрать клубнику.

А вот каких продуктов вам надо бояться как огня:

супов, приготовленных на мясном, рыбном или грибном бульоне;
перца;
хрена;
редиски;
редьки;
щавеля;
копченых продуктов;
соленых блюд (даже домашние консервы есть нельзя);
мороженого;
газировки;
хлеба из ржаной муки;
бобов;
орешек всех;
шоколада;
какао;
кофе;
кондитерских изделий.

Примерное меню на день

Основываясь на списке разрешенных продуктов, мы хотим вам предложить примерный план питания, который рассчитан на один день. Вы можете придерживаться его ежедневно или же, если вам захочется внести разнообразие в свое меню, вы на основе «белого» списка продуктов можете приготовить какое-нибудь интересное блюдо.

Но помните, что порции у вас должны быть маленькими, а прием пищи должен происходить через каждые 2-3 часа.

Что же скушать на завтрак? С утра мы вам предлагаем употребить в пищу творог, а также геркулесовую кашку без молока на растительном масле. А жажду утолить можно травяным отваром.

Он непременно должен обладать желчегонным эффектом. Из трав наиболее подходящими для такого напитка являются календула и девясил. Можете попить и сок из черники, разбавленный водой, он тоже в силах усилить отхождение желчи.

В перерыве между завтраком и обедом можете погрызть яблочек и морковки.

В обед покушайте супчик, сваренный с использованием овощей и с добавлением растительного масла. А также можете отварить курочку или говядину. Если предпочитаете рыбку, то можете приготовить ее на пару или же отварить. К этому всему можете еще потушить морковку или приготовить из нее салат «Школьный».

Для его приготовления возьмите глубокую миску, потрите в нее на крупной терке очищенную морковку и добавьте к ней сметану и соль. Все тщательно перемешайте и наслаждайтесь отменным вкусом полезного и яркого блюда. Попить в обед мы предлагаем компот из сухих фруктов или ягодный кисель (предпочтительнее клубничный).

На полдник можете позволить себе выпить отвар из шиповника и поесть свежих фруктов или овощей. Последние стоит выбирать именно такие, которые обладают наибольшим желчегонным эффектом. Самые мощные из них в этом смысле это капуста, морковка и лимоны с апельсинами.

Вечером на ужин приготовьте для себя вареную рыбешку с гречневой кашей или картофельным пюре на молоке. Попить можно опять же отвар из желчегонных трав.

Если на вас нападет голод поздно вечером, то не отказывайте организму в пище — выпейте стаканчик кефира или простокваши .

Это меню для диеты при заболевании желчного пузыря позволит вам чувствовать себя отлично, даже несмотря на то, что имеется заболевание желчевыводящих путей или желчного пузыря (холецистит, желчнокаменная болезнь и др.). Начинать лечение необходимо на самой ранней его стадии, тогда не придется пользоваться услугами хирурга, и ваш желчный пузырь останется невредимым.

Вот вы и ознакомились с диетой при заболевании желчного пузыря. Мы желаем вам как можно скорее избавиться от болезни вашего желчевыводящего органа, какой бы она ни была тяжелой. Будьте здоровы и не забывайте, что здоровье — это самое ценное, что есть в вашей жизни!

Source: aranetta.ru

Проблемы с желчным пузырем: правильное питание — неотъемлемая часть лечения

При проблемах с желчным пузырем, питание становится неотъемлемой частью лечения – это действительно важно. Довольно часто, нерациональное питание (особенно жирная или жареная пища) становится причиной проблем с желчным пузырем, как следствие – нарушения его функций. Таким образом, если придерживаться соответствующей диеты — это поможет эффективному лечению и исключит один из факторов риска.

Для большего удобства, диету можно разделить на два основных блока:

Основные принципы
Разрешенные/запрещенные продукты.

При специальном режиме питания помним:

Первое и самое главное – полностью исключить жареную и жирную пищу;
Включить в рацион продукты из цельного зерна, обезжиренные молочные продукты;
Ограничить потребление алкоголя (в идеале – совсем отказаться);
Ограничить до минимума или исключите полуфабрикаты или блюда быстрого приготовления (про фаст-фуд вообще надо забыть). Такая пища содержит слишком много соли и специй и, как правило, жира;
Главной частью рациона должны стать продукты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка ускоряет процесс пищеварения и улучшает состояние желудочно-кишечного тракта в целом. Хорошими источниками клетчатки являются бобы и цельные зерна.
Фрукты и овощи– они должны составить примерно половину всего рациона. Придерживайтесь такого рациона и Вы обеспечите себя необходимым количеством клетчатки и снизите объем потребляемых калорий;
Максимально приблизить свой рацион к вегетарианскому. Не отказывайться от мяса вообще – просто уменьшить его количество до 3-4 порций в неделю. Само мясо должно быть постным.
Не переедать и не пропускать приемы пищи – оба варианта стрессовые для пищеварительной системы. Особенно внимательно относиться к завтраку – он должен быть питательным, но не тяжелым (к примеру, каша+ овощной или фруктовый салат);
Отказаться от диет для похудения – это чревато не только осложнением текущего состояния, но и может вызвать новые проблемы. Если есть необходимость побороться с лишними килограммами, делать это постепенно, с продуманным контролированным рационом и регулярными физическими нагрузками;

При проблемах с желчным пузырем, есть ряд продуктов, которые необходимо совсем исключить из рациона и, есть рекомендованные продукты.

Запомните, что злоупотребление даже рекомендованными продуктами так же может иметь негативные последствия.

Итак, рекомендованные продукты :

Оливковое масло
Некоторые специалисты даже рекомендуют выпивать 30 мл масла на пустой желудок и запивать его небольшим количеством (100 мл) грейпфрутового или лимонного сока. Безусловно, перед этим стоит проконсультироваться с врачом – кислый сок цитрусовых может влиять на кислотность желудка. Тем не менее, оливковым маслом можно заправлять салаты или домашние смузи – от этого они станут только полезнее;
Свежевыжатый свекольный сок
Не содержит клетчатки, но отличается высоким содержанием пектинов, позитивно влияющих не только на пищеварительную систему, но и участвующих в выведении холестерина;
Сок черной смородины
Богат витамином С, железом, калием, пектинами, лимонной и яблочной кислотой. Его особо рекомендуют при хроническом холецистите. Вместо сока можно также употреблять желе приготовленное на основе свежевыжатого сока.
Нежирные молочные продукты
Содержат большое количество белка, необходимого организму для нормальной роботы. Молоко можно использовать для приготовления каш, супов. Кефир нормализирует работу пищеварительной системы – его лучше пить на ночь.
Каши
Вязкие и рассыпчатые каши полезны при проблемах с пищеварительной системой, особенно овсяная и гречневая каши. Оптимально их готовить с вечера на утро: хорошо промыть крупу, залить кипятком, оставить на ночь и утром просто подогреть.

Скажем твердое нет таким продуктам:

Красное мясо (утка, ягнятина, свинина). Замените его постным мясом (без жира), без кожи;
Орехи;
Молочные продукты с высоким процентом жирности, в том числе – мороженое;
Яйца (можно ограничить до 1 в неделю);
Шоколад;
Сладкие газированные напитки, кофе, черный чай (замените зеленым);
Капусту и цветную капусту.

Если Вы придерживаетесь диеты, то это поможет вашему организму справиться с возникшими проблемами. Так же не следует забывать про желчегонные препараты, способствующие желчеобразованию и выведению желчи. Проверенным ( более 50 лет на рынке)и безопасным ( комбинированный препарат на растительной основе) является отечественный препарат Аллохол. В его состав входит сухая желчь, измельченные листья крапивы, порошок сушеного чеснока и активированный уголь. Аллохол улучшает секреторную функцию клеток печени, тем самым ускоряет отток желчи по желчным протокам и способствует ее выведению. Аллохол нормализует работу печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

Аллохол рекомендовано применять взрослым по 1-2 таблетки 3-4 раза в сутки после еды на протяжении 3-4 недель. Потом – по 1 таблетке 2-3 раза в сутки после еды на протяжении 1-2 месяцев.

При необходимости по назначению врача курс лечения повторять 2-3 раза с перерывом в 3 месяца.

Обычно, первые признаки улучшения состояния (уменьшение болей в правом подреберье, исчезновение диспептических явлений) появляются на 5-8 сутки после начала лечения.

Форма отпуска: без рецепта

Внимание! Самолечение может быть опасным для вашего здоровья.

Аллохол имеет следующие противопоказания.

острый гепатит;
острая и подострая дистрофия печени;
обтурационная желтуха;
язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
острый энтероколит.

При желчекаменной болезни препарат применяют с осторожностью и только после консультации врача и проведения УЗИ (ультразвукового исследования.

Полную инструкцию можно прочитать на сайте https://bcpp.com.ua/

Регистрационное свидетельство № UA/2355/01/01

Диета при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Меню, правила диеты при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Проблемы с желчным пузырем возникают от неправильного и нерегулярного питания. ведения неподвижного образа жизни, пренебрежения советами диетологов. Чтобы избежать этого, необходимо придерживаться диеты при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Желчь вырабатывается для переработки еды, различной по качеству и объему. Сейчас люди все чаще перегружают организм жирной, острой, жареной пищей, с большим содержанием холестерина, чем вынуждаем желчь вырабатываться в неправильном ритме. Самой распространенной болезнью желчного пузыря является холецистит. которые бывает острым, хроническим, калькулезным (с образованием камней) или акалькулезным (без образования камней).

Желчный пузырь состоит из мышечной ткани, которая обладает сократительной функцией и при ее помощи происходит сокращение стенок желчного, что позволяет желчи двигаться. Если произошло нарушение подвижности желчевыводящих путей, образуется дискинезия. Дискинезия – это нарушение моторики желчного пузыря и желчевыводящих путей, приводящее к застою желчи, нарушению желчеобразования и желчеотделения. Главным симптомом дискинезии является постоянная или непостоянная боль под правым ребром, ухудшение аппетита, чувство горечи во рту, иногда рвота желчью по утрам.

Дискинезия иногда становится причиной желчнокаменной болезни. которая является образованием камней в желчном пузыре и протоках. Если камни еще небольшие, то они могут сами выйти через двенадцатиперстную кишку. Если камни становятся больше, то они могут забить желчные пути и стать причиной воспаления желчного пузыря (острому холециститу ).

Для лечения болезней желчного пузыря в комплексе с медикаментозным лечением рекомендуется диета. Меню диеты зависит от сложности и степени развития болезни желчного пузыря. Обменные процессы организма напрямую связаны с печенью, поэтому диета при заболеваниях желчного пузыря направлена на то, чтобы снизить нагрузку и на печень.

При хроническом холецистите рекомендуется щадящая диета. Питание на диете при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей должно быть дробным, небольшими порциями, примерно по 300грамм. Рацион питания на диете должен содержать белки, умеренное количество растительных жиров (сливочное, растительное масло), животные жиры употреблять нельзя. Кроме того, в диете недолжно быть высокоуглеводных продуктов, так как они способствуют застою желчи и затрудняют её отток.

Меню щадящей диеты при болезнях желчного пузыря.

1-й завтрак щадящей диеты: творог, овсяная каша с растительным маслом, некрепкий чай.
2-й завтрак щадящей диеты: свежие яблоки, овощи.
Обед щадящей диеты: суп из овощей на растительном масле, вареное мясо (курица, говядина) либо рыба, тушеная морковь, компот из сухофруктов/кисель.
Полдник щадящей диеты: отвар из шиповника, овощи, фрукты.
Ужин щадящей диеты: вареная рыба, гречневая каша/вареный картофель, чай.

Перед сном можно выпить кефир.

В меню диеты при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей не должно содержаться продуктов, с эфирным маслом и экстрактивными веществами (перец, мясные, копчености, соленья, рыбные, грибные супы, редис, редька, хрен, щавель, грибы, холодные блюда и напитки). Продукты, содержащие грубую клетчатку – ржаной хлеб, орехи, бобовые. В диете запрещены какао, шоколадные конфеты, кофе, сладкие мучные изделия.

Кроме того, в диете при болезнях желчного пузыря должны содержаться продукты желчегонного действия (огурцы, молоко, яйца всмятку, сметана, капусту, фрукты, клубника, морковь, свекла).

Важными элементами в диете при болезнях желчного пузыря являются отвары желчегонных трав – бессмертник, кукурузное рыльце, пижма, зверобой. Пить отвары необходимо во время обострения на протяжении месяца.

Отвары зверобоя, пижмы, бессмертника пить 2-3 раза в день за 15-20 мин до еды по пол или две трети стакана. Кукурузные рыльца пить по 3 раза в день за 15 мин до еды, по 1 ст. л. Если есть склонность к запорам, то зверобой пить лучше не стоит.

В диеты при болезнях желчного пузыря полезно включать курсы лечения минеральной водой. Воду пить 2-3 раза в день за 20 минут до еды в течении месяца. Курс приема лучше повторять 2-3 раза в год.

Диета при болезни желчного должна длиться минимум полгода, лишь в таком случае диета принесет хороший эффект.

Также существует диета для случаев, когда желчный пузырь удаляют, такая диета будет достаточно строгой. В такой диете не должны содержаться растительные и животные жиры, также свести к минимум употребление мясных блюд. Если это сложно сделать, можно иногда кушать нежирную отварную курицу/говядину в небольших количествах, нежирную вареную рыбу.

Также в диете при болезнях желчного пузыря нужно большое внимание уделять объему жидкости — пить нужно до 3 литров в сутки. В этот объем жидкости включается разбавленный сок, некрепкий зеленый/черный чай. Хорошо включать в диету гречневую и овсяную каши, творог 0% жирности, кефир. Можно включать в рацион пшеничный хлеб, макароны.

Какую нужно соблюдать диету при проблемах с желчным пузырем?

АЛЕКС Гуру (2701) 5 лет назад

Стол N 5. Показан при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения.

Состав: вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба, молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день, каши и мучные блюда (за исключением сдобы). хлеб белый, черный черствый, спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла). варенье, мед, сахар (до 70 г в день). овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком. Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г). яйцо (одно в день). Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K.

Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде.

Исключаются: алкогольные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров).

Дарья Нестеренко Мастер (1243) 5 лет назад

зависит от самой проблемы — это камни или дискенизия, при различных дискенизиях показаны разные продукты и разные диеты, если камни в желчном, то например, нельзя желчегонное (если камни определенного размера). Часто назначают минеральную воду Ессентуки 2 или 4 (мне назначали, у меня дискенизия по гипотоническому типу)

Диета зависит от проблемы, так как при различных нарушениях требуется разная диета. В любом случае ограничить жирное, острое, соленое и жареное.

Лена Новоселова Мудрец (17629) 5 лет назад

Камни? Песок? Вообщем, все эти конкременты — выпавший кристализовавшийся холестерин. Поэтому меньше продуктов с холестерином, то есть продукты животного происхождения, а исключить все, которые содержат запредельное количество холестерина — сливочное масло, жирные виды мяса, яйца.

анна фатеева Гуру (4271) 5 лет назад

Не злиться и не ЗАВИДОВАТЬ

Источники: https://zdravoe.com/89/p16168/index.html, https://www.calc.ru/Diyeta-Pri-Boleznyakh-Zhelchnogo-Puzyrya-I-Zhelchevyvodyashc.html, https://otvet.mail.ru/question/58958203

Комментариев пока нет!

Source: www.luchshijlekar.ru