Подсолнечное при лечении желчного пузыря
Здравствуйте, друзья. Те, кому приходилось бороться с такими болезнями, как холецистит или дискинезия, не раз задавались вопросом, как лечить желчный пузырь в домашних условиях быстро и эффективно. Ведь вовремя не проведенная грамотная терапия может стать причиной грозных последствий. Эта статья описывает лечение желчного пузыря народными средствами и представляет самые эффективные на сегодняшний день методики из восточной и традиционной медицины.
Я затронул эту тему, потому что сам болел холециститом из-за заражения описторхозом. Описторхоз я вытравил, а проблемы с желчным остались. Врачи ничего не смогли сделать, сказали это пожизненно. Я же не мог с этим смириться. Так как я уже тогда обладал знанием, как стать здоровым человеком, я также нашел способы избавления от холецистита навсегда. Если врачи мне не помогли, значит, я сам справлюсь с этой болезнью. И как всегда я одержал победу. Теперь желчный меня не беспокоит.
Описание проблемы
Самыми распространенными заболеваниями желчного пузыря являются:
- дискинезия желчевыводящих путей;
- холецистит;
- камни в желчном.
Желчный пузырь выполняет следующие основные функции:
- сгущение желчи;
- регуляция выделения желчи;
- нейрогуморальная регуляция.
Симптомы нездорового желчного пузыря:
- горький привкус во рту;
- желтый налет на языке;
- головная боль, которая локализуется в области висков;
- тошнота;
- боли в коленном суставе, чаще всего в правом;
- боль в желчном пузыре, отдающая в правое подреберье;
- укачивание в общественном транспорте;
- чрезмерная раздражительность, гневливость;
- боль под правой лопаткой.
Основными проявлениями дискинезии являются:
- Ноющие, тупые боли в правом подреберье. Обычно они появляются через 15-30 минут после еды и могут длиться от нескольких минут до нескольких часов. А иногда боли становятся постоянными.
- Постоянная слабость, раздражительность, нарушения сна.
- Нарушение аппетита. У одних больных он резко снижается, а у других – наоборот повышается.
Если дискинезию не лечить, то со временем она может вызвать воспаление желчного, которое носит название – холецистит. Он бывает:
- калькулезный, то есть сопровождается образованием камней;
- некалькулезный (без камней).
Некаменный холецистит проявляется выраженными и сильными болями в правом подреберье. Они могут появиться, например, при тряске в авто. Боли становятся более интенсивными, если к холециститу присоединяется инфекция.
В качестве методов диагностики используют:
- УЗИ;
- КТ брюшной полости;
- зондирование желчного пузыря, которое помогает определить состав желчи;
- анализ крови, который покажет, если возникли нарушения функции печени и помогут скорректировать лечение.
Вовремя не вылеченные заболевания печени и желчного провоцируют развитие также панкреатита. Лечить панкреатит локально не имеет смысла. Необходима комплексная терапия, начинать которую стоит с избавления от проблем с желчным.
Нарушения функций желчного пузыря приводят к развитию воспалительного процесса в кишечнике, нарушается его микрофлоры. В кишечнике могут размножаться паразиты, что проявляется вздутием живота и метеоризмом.
Почему возникают проблемы в желчном пузыре
Болезни желчного пузыря возникают из-за избыточного выделения желчи или наоборот, ее застоя.
Главными факторами, провоцирующими скопление желчи в желчном пузыре и его заболевания, являются:
- отравления, включая алкогольное;
- избыточные негативные эмоции, такие как гнев;
- постоянные стрессовые ситуации на работе;
- нерациональное питание, избыток мясных блюд в рационе;
- поражение гельминтами, например описторхоз;
- последствия операционного вмешательства
- малоподвижный образ жизни.
Конечно, здоровое питание очень важно, но в основном проблемы возникают из-за стрессов и недостаточности двигательной активности.
Современные люди мало двигаются, в основном сидят в офисах за компьютером. Область живота обязательно должна массироваться для здоровья внутренних органов в нем. В нашем случае для стимуляции желчного пузыря, чтобы желчь не застаивалась.
Но все же главная проблема застоя желчи это частое проявление отрицательных эмоций. Переживая за что-то, нервничая, мы неосознанно сжимаем мышцы внутренних органов, в нашем случае сфинктер одди, в результате не даем желчи нормально выходить из желчного. Особенно губительны отрицательные эмоции во время еды, в том момент, когда желчь начинает выделяться.
Рассмотрим теперь, как лечить хроническое воспаление желчного пузыря.
Методы лечения болезни
Известно, что лечение болезней печени и желчного методами официальной медицины редко дает продолжительный положительный эффект. Зачастую это даже способствует ухудшению самочувствия больного. И когда человек попадает к нормальному специалисту, то процесс уже сильно запущен, и вылечить такого больного очень трудно.
Если воспалился желчный пузырь, то способы, как лечить его дома может подсказать специалист по альтернативной медицине или висцеральный терапевт. Они квалифицированно подойдут к решению проблемы, назначив грамотное лечение.
Если решено лечиться самостоятельно, то необходимо прислушаться к себе, чтобы понять причину развития заболевания. Она может крыться в образе жизни и эмоциях, которые испытывает больной. Определив первопричину проблемы, можно понять, как лучше лечить застой желчи в желчном пузыре.
Следует начинать работать над собой, подкорректировав питание, уменьшив употребление мяса и жирного. Начать наконец-то двигаться, заняться спортом. Также вам помогут специальные упражнения, о которых чуть ниже.
Эмоциональный контроль также очень важен. Если вы будете постоянно испытывать отрицательные эмоции, вы никогда не справитесь с болезнью. Помните, что они создают мышечный спазм, который не дает нормально выходить желчи. Как научиться управлять своими эмоциями вы можете почитать в отдельной статье. В первую очередь вам также нужно научиться расслабляться лежа, представляя как внутри живота разжимается спазм, блокирующий выход желчи.
Подкрепить все это можно приемом трав. Особенно эффективными при болезнях желчного пузыря считаются следующие растения и их составляющие:
- сок черной редьки;
- трава бессмертника;
- сок из травы расторопши и масло из ее семян;
- трава пижма, известная своими антипаразитарными свойствами;
- тыква и сок из нее.
Все перечисленные растения можно легко найти в аптеке или на рынке.
Также полезно раз в день, натощак принимать столовую ложку оливкового масла «Extra virgin».
Чтобы устранить застой в желчном пузыре нужно пройти курс висцерального массажа у квалифицированного специалиста. Но можно научиться делать массаж самому себе. В этом нет ничего сложного. Посмотрите вот это видео.
При образовании камней в желчном зачастую назначают операцию. Но существуют и безоперационные способы их удаления, например, при помощи методов висцеральной терапии и китайской медицины. Операцию лучше всего использовать только в самых запущенных случаях, когда другие методики бессильны. К счастью таких случаев всего около 5% от общего количества.
Но даже после операции, когда камни были удалены, нет никакой гарантии, что они не образуются снова. Если был удален желчный, то камни могут появиться в другом органе, например, в печеночных протоках, откуда их будет невозможно извлечь.
Нужно сделать все, чтобы не допустить удаления желчного. Ведь после этого у больного зачастую развивается хроническая диарея, либо наоборот хронический запор, а также другие проблемы. Хирургическое вмешательство провоцирует спаечные процессы в тканях, которые разрезали. В результате органы в брюшной полости смещаются.
Народные рецепты
Рассмотрим, как лечат некалькулезный холецистит народными средствами. Представленные ниже сборы оказывают обезболивающее, противовоспалительное, успокаивающее и желчегонное действие.
Готовят отвар из коры крушины, плодов тмина и листьев мяты, смешанных в пропорции 2:1:2. Столовую ложку сбора заливают стаканом кипятка. Средство пьют по стакану на ночь на протяжении 2-3 месяцев.
Если имеется застой желчи в желчном пузыре, то лечение проводят при помощи такого сбора:
- Смешивают в равных частях цветки ромашки, бессмертника и листья шалфея.
- Берут столовую ложку сбора и заливают стаканом воды.
- Кипятят в течение 20 минут на медленном огне и дают настояться.
Принимают состав 2–3 раза в сутки.
Комплексное лечение воспаления и дискинезии желчевыводящих путей включает прием отваров из горечавки желтой, корней одуванчика, цикория. В этих растениях содержатся горечи, стимулирующие выработку желчи и желудочного сока.
Корни любого из вышеперечисленных растений высушивают и измельчают. Сырье помещают в эмалированную посуду и заливают горячей кипяченой водой в соотношении 1:10. Затем состав настаивают на водяной бане на протяжении получаса, после чего четверть часа охлаждают. Приготовленный отвар процеживают и отжимают. Средства, содержащие горечи, принимают по четверти стакана за 30 минут до еды.
При диагнозе воспаление желчного пузыря — холецистит, лечение можно проводить с помощью следующего настоя:
- Смешивают сушеные цветки бессмертника и пижмы с кукурузными рыльцами.
- Берут столовую ложку сырья и помещают в эмалированную посуду.
- Заливают сырье стаканом воды.
- Ставят емкость на печь и кипятят в течение четверти часа.
- Затем охлаждают 45 минут, процеживают и отжимают.
- Доводят настой до первоначального объема, долив в него кипяченой воды.
Средство принимают по 1 столовой ложке 5–6 раз в день. Не стоит пить настой маленьким детям и беременным женщинам.
Советы доктора Евдокименко
Как предотвратить и лечить хронический холецистит хорошо рассказывает доктор Евдокименко. Его мнение совпадает с тем, что было сказано. Основными факторами, влияющими на развитие заболеваний желчного пузыря, являются:
- неправильное питание;
- малоподвижный образ жизни, провоцирующий застой желчи;
- стресс, вызывающий сжатие сфинктера желчного, что в результате приводит к застою желчи.
Для того чтобы предотвратить развитие патологии и не допустить ее развития нужно:
- начать двигаться;
- рационально питаться;
- избегать стресса.
Обязательно посмотрите вот это видео.
Как эффективно лечить бескаменный холецистит подскажет грамотный гастроэнтеролог. Несмотря на то что традиционная медицина не вылечит вас полностью, к врачу все равно нужно идти. Он назначит диету, которая не будет очень строгой. Необходимо кушать 4-5 раз в день маленькими порциями, исключив перекусы между приемами пищи.
В диете запрещаются:
- горячие блюда и напитки;
- мясные, рыбные и грибные бульоны;
- жирная рыба и мясо;
- копчености и полуфабрикаты;
- блины и оладьи;
- какао, шоколад мороженое;
- кислые яблоки;
- алкогольные напитки.
Травы лекарственные при холецистите и панкреатите лечат поджелудочную железу и желчный. К ним относятся:
- кукурузные рыльца;
- расторопша;
- корень одуванчика;
- корень лопуха.
Эти травы восстанавливают ткани желчного и нормализуют работу поджелудочной железы. Растения используют в виде отваров и настоев.
Для желчного наиболее эффективны следующие травы:
- бессмертник;
- тысячелистник;
- календула.
Календула также очень полезна для желудка.
Многие задаются вопросом, чем лечить желчный, если нет денег. Евдокименко рекомендует такой бюджетный препарат, как Ровахол. Показаниями к его применению являются:
- холецистит
- дискинезия;
- атонические запоры;
- удаление желчного.
Противопоказаниями к Ровахолу являются:
- гиперчувствительность к компонентам препарата;
- наличие камней в желчном;
- острый гепатит;
- язвы желудка и 12 перстной кишки;
- острый панкреатит.
Применяется также противомикробный препарат Трихопол или Метронидазол.
Как еще вылечить холецистит навсегда? Применяйте вышеприведенные советы, плюс добавьте специальные упражнения. Существует 5 эффективных упражнений от панкреатита и холецистита. Но их нельзя делать, если имеются камни очень больших размеров в желчном, так как может произойти закупорка протоков. Об этих упражнениях мы поговорим в другой раз.
Кроме того, восстановлению работы желчного способствует употребление минеральных вод, таких как Ессентуки № 4 и 17, воды Железноводска и Трускавец. Их применяют при холецистите и панкреатите. Пить воду можно только после того, как весь газ из нее выйдет. Также вода должна иметь комнатную температуру. Курс лечения составляет 3-4 недели.
Очень важно не запускать процесс и вовремя начать терапию. Ответ на вопрос, можно ли вылечить хронический холецистит полностью зависит от того, насколько вовремя будет начато лечение. Для того чтобы избавиться от проблем с желчным применяется висцеральный массаж, народные рецепты, диета, специальные упражнения, активный образ жизни. Важно своевременно устранить стресс, который относится к основным факторам, провоцирующим это заболевание.
На этом сегодня все.
Не болейте, будьте здоровы.
А сейчас просто отдохните, послушав эту прекрасную мелодию.
Здравия, уважаемый читатель 🙂 Статья о рационе питания, который нормализует работу желчного пузыря, сбалансирует выработку и отток желчи. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂
Расположение желчного пузыря
Для нормальной работы пищеварительного тракта большое значение имеет желчь, она активно участвует в процессе переваривания продуктов, помогает усвоить холестерин и жирные кислоты, а также жирорастворимые витамины, с ее помощью нормализуется микрофлора.
Все это предотвращает гнилостные процессы и поддерживает организм в рабочем состоянии. Если желчь плохо вырабатывается и отток сбивается, образуется вздутие живота и отмечается тяжесть в боку с правой стороны, появляются боли, а также тошнота и рвота, иногда желтеют кожные покровы и возникает зуд.
При несбалансированности желчи в ней появляются камни, в результате нужно провести лечение. Кроме применения желчегонных препаратов, требуется правильно составить и ежедневное меню.
Полезная еда для организма
Выделяют следующие продукты, которые позволяют наладить отток желчи:
Растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное). Благодаря им желчный пузырь может сокращаться, и желчевыводящие пути раскрываются по максимуму. Жирные кислоты, присутствующие в них, нормализуют метаболизм.
Оливковое масло
Фрукты и овощи, первое место среди которых заслуженно занимают цитрусовые. Натощак нужно выпивать сок, в результате этого активируется отток желчи. Данные фрукты обогащены витамином C, а это укрепляет иммунитет.
Полезными являются бананы и авокадо, а также яблоки и чернослив, клубника и земляника, нужно употреблять свеклу и огурцы, капусту и морковь. Можно делать овощные либо фруктовые салаты, благодаря которым приема лекарственных средств можно избежать.
Фрукты и овощи на рынке
Отруби, они являются некой пищевой добавкой и активно используются при нарушениях деятельности желчного пузыря. В них есть много пищевых волокон, содержатся витамины группы B и кератин, есть витамины E и PP, а также множество микроэлементов, все они стимулируют работу ЖКТ. Принимают эти продукты с едой, сначала это одна чайная ложка, потом надо довести объем отрубей до 50 г в день.
Твердая оболочка зерна — отруби
Мед — отличается антибактериальным и общеукрепляющим действием, а также противовоспалительным и мочегонным, тонизирующим эффектом, он активирует отток желчи. Единственное, его нельзя принимать, если в желчном пузыре обнаружены камни.
Баночки с медом
Специи и приправы. Особо отличается имбирь, в нем есть аминокислоты, его лучше добавлять в чай или в различные блюда, а укроп является не только желчегонным средством, он обладает мочегонным либо спазмолитическим эффектом.
Также рекомендуют употреблять фенхель и петрушку, куркуму, ревень и шпинат, кинзу, все они позволяют активировать отток желчи. Помимо того, с их помощью можно насытить организмом витаминами и микроэлементами, сделать блюда вкуснее.
Разнообразие приправ и специй
Желчегонные напитки — при их помощи можно стабилизировать моторику желчевыводящих протоков. Сюда относят сок винограда и свеклы, черной редьки, а также брусники и капусты, можно использовать лекарственные травы (корень валерьяны и пустырник, мяту и мелиссу, ягоды боярышника либо кукурузные рыльца).
Свекольный сок
Что употреблять не следует
Нормальному оттоку желчи мешают такие продукты, как:
- бульоны;
- жир бараний и утиный, а также свиной и гусиный;
- солености и острые продукты;
- копчености;
- пшено, а также черный хлеб;
- сдобные продукты и какао;
- плитки шоколада;
- крепкий кофе, чай;
- орехи и бобовые;
- грибы;
- репа и лук, чеснок, а также редис и редька;
- лимонады;
- мороженое.
Их употребление ведет к застою желчи, поскольку моторика желчевыводящих путей нарушается.
Если соблюдать диету и употреблять в пищу продукты, которые не нарушают функцию желчного пузыря и протоков, можно избежать различных проблем. Это позволит организму работать нормально, а человеку оставаться здоровым.
Читайте на канале — очищение печени и почек шиповником. В статье рассмотрена методика профессора И.П. Неумывакина, по очистке печени и почек, которая одновременно позволяет оздоровить кишечник и восстановить поджелудочную железу. Спасибо за то, что делитесь статьями в социальных сетях 🙂
Желчный пузырь – орган, который обеспечивает хранение и выведение желчи, необходимой для адекватного переваривания пищи. Ведущим фактором, оказывающим воздействие на его функциональную активность, является рацион питания.
Необходимо грамотно подбирать продукты, чтобы не только сохранить моторно-эвакуационную способность, но и обеспечить надёжную защиту стенки желчного пузыря от любых повреждений.
Употребление отдельных видов пищи может нарушить тонкую грань между чрезмерной стимуляцией и подавлением секреции желчи, что влечёт за собой большой комплекс нарушений. Сперва развивается дискинезия по гипер- или гипотоническому типу, желчнокаменная болезнь. Затем нарушаются процессы переваривания и усвоения питательных веществ в кишечнике. Конечный этап – длительная медикаментозная терапия или удаление желчного пузыря.
Следовательно, рацион питания должен быть сбалансированным, содержать достаточное количество фруктов и овощей, а также витаминов и микроэлементов (С, В, магний и т.п.). Отдельные данные показывают, что полезно добавлять в диету больше растительных белков (тофу, бобовые культуры, орехи, чечевица). Они являются полноценной альтернативой красным сортам мяса.
Ниже рассмотрен список продуктов питания, наиболее полезных для желчного пузыря с подробным описанием характеристик и ссылками на научные исследования.
1. Куркума
Специя содержит большое количество куркумина, который издревле применяется как мощное противовоспалительное и гиполипидемическое средство. Куркумин стимулирует образование жёлчи в гепатоцитах, повышает тонус желчного пузыря и значительно облегчает его опорожнение.
Влияние куркумина на гладкую мускулатуру желчного пузыря подробно изучено в большом числе исследований.
Например, учёные из Индонезии пришли к выводу, что всего 20 мг куркумина уменьшает объём желчного пузыря в 3 раза, а эффект сохраняется на протяжении 2 и более часов. Активизация перистальтики органа благоприятно сказывается на эвакуации желчи, что очень полезно для больных хроническим холециститом или дискинезией желчевыводящих путей по гипомоторному типу.
Кроме того, употребление куркумы способствует профилактике образования холестериновых камней.
Куркуму можно добавлять в любые блюда, она улучшает не только вкусовые, но эстетические качества, придавая яркий медовый окрас. Альтернативный вариант – употребление чаев на основе растения.
Куркума незаменима для людей, имеющих хронические заболевания желчного пузыря и слабость моторной деятельности биллиарного тракта. Также употребление специи снижает риск мочекаменной болезни.
2. Орехи
Орехи обладают выраженным противовоспалительным эффектом, который реализуется на уровне всего организма человека.
Также орехи защищают слизистые оболочки органов ЖКТ от механических повреждающих факторов, бактериальной флоры и прочих патогенов (именно микроорганизмы вызывают воспаление желчного пузыря).
Отдельные научные работы отмечают замедление апоптоза (запрограммированный процесс гибели клеток) и снижение риска формирования злокачественных образований в различных отделах желудочно-кишечного тракта на фоне регулярного добавления орехов в рацион.
Испанские учёные отметили уменьшение концентрации С-реактивного белка и медиаторов воспаления (интерлейкин-6) на 35 % и 90 % соответственно. Данное обстоятельство важно для лиц, страдающих аутоиммунными патологиями желчного пузыря или имеющих хронический холецистит с частыми эпизодами обострений.
Орехи можно использовать в качестве завтрака, закусок или как добавку к пище. Наиболее полезными являются:
- миндаль;
- бразильский орех;
- фундук;
- кешью;
- грецкий орех;
- кедровый орех;
- фисташки.
К данной группе также следует отнести арахис. Он хоть и относится к семейству Бобовые, но обладает сходными с орехами физическими и органолептическими показателями.
Напомним, в прошлой статье мы рассмотрели 13 продуктов, улучшающих пищеварение.
Орехи способствуют угнетению воспалительных процессов во всех органах ЖКТ и профилактике онкологии.
3. Капуста
Белокочанная капуста способна связывать токсические метаболиты в просвете желчного пузыря (в том числе излишний холестерин) и выводить их в просвет пищеварительной трубки вместе с желчью. При этом обратного всасывания не наблюдается.
Морская капуста содержит большие объёмы органического йода, который необходим для адекватной сократительной активности. В результате ее употребления не наблюдается периодов повышения или уменьшения моторики, а работа желчного пузыря приобретает слаженный характер.
Шпинат, брюссельская, листовая капуста, брокколи, по данным учёных, также содержат вещества, являющиеся секвестрантами желчных кислот, которые препятствует обратному захвату холестерина.
Капусту рекомендуется кушать лицам с гипотоническими нарушениями биллиарного тракта. Лучше всего использовать овощ в отварном виде или приготовленный на пару.
Различные виды капусты улучшают работу гладких мышц желчного пузыря и помогают защитить слизистую от вредных факторов.
4. Лимон
Доказано, что лимон повышает действие местных факторов иммунитета, а также устойчивость слизистой оболочки желчного пузыря к повышенному давлению внутри просвета органа.
Дополнительная особенность – цитрус способствует нормализации микрофлоры и улучшению работы желудка и кишечника. Все это предотвращает вертикальную миграцию патогенной флоры.
Кроме того, лимон широко используется в народной медицине в качестве средства для «очищения» желчного пузыря. Но научного обоснования подобные «методы» не имеют.
Лимон защищает стенку желчного пузыря от дополнительного разрушения при наличии воспалительных процессов и предотвращает развитие осложнений.
5. Оливковое масло
Оливковое масло содержит большое количество антиоксидантов, замедляющих разрушение клеток в организме, снижающих риск развития опухолей и улучшающих процессы пищеварения.
Оливковое масло способствует уменьшению окислительного стресса, спровоцированного свободными радикалами, который крайне часто наблюдается при явлениях застоя желчи в биллиарном тракте.
Испанское исследование показало, что оливковое масло уменьшает риск образования смешанных камней в желчном пузыре, одним из компонентов которых является холестерин. Эффект обусловлен повышением секреции липида и активации моторики гладкой мускулатуры.
Оливковое масло необходимо для быстрого восстановления при наличии нарушений со стороны желчного пузыря, профилактики рака и желчекаменной болезни.
6. Расторопша
Расторопша значительно повышает скорость выведения пищеварительного секрета из просвета желчного пузыря и снижает риск формирования камней.
Также расторопша может быть применена для лечения любых патологий со стороны биллиарного тракта, протекающих по гипотоническому типу.
Растение способствует отграничению очагов воспаления в желчном пузыре, улучшает биохимические свойства желчи, нормализует суточный ритм секреции.
Также отмечено снижение выраженности болевого синдрома в правом подреберье (желчной колики) при добавлении растения в пищу на регулярной основе. Расторопша рекомендована при перегибе желчного пузыря
Расторопша необходима для повышения тонуса желчного пузыря и снижения риска образования каменных субстратов.
7. Артишок
Ни одно исследование не рассматривало действие овоща на интенсивность камнеобразования в просвете желчного пузыря.
Однако установлено, что артишок повышает скорость выведения желчи в просвет желудочно-кишечного тракта. Отмечена положительная динамика в отношении гипотонических холециститов. Через несколько часов после употребления продукта снижается боль и уменьшается объём органа.
Артишок рекомендуется готовить на пару, гриле или мариновать. При использовании в форме биологически активной добавки к пище следует проконсультироваться со специалистом.
Артишок обладает желчегонным эффектом, разжижает и выводит накопившуюся в избыточном количестве желчь из просвета желчного пузыря.
Другие продукты
Помимо вышеперечисленных, для обеспечения желчного пузыря всеми необходимыми веществами следует употреблять больше следующих продуктов:
- сладкий перец;
- цитрусовые;
- цельное молоко и молочнокислая продукция;
- помидоры;
- рыба и моллюски;
- фасоль;
- чечевица.
Что «не любит» желчный пузырь из еды
Некоторые продукты питания неблагоприятно сказываются на работе желчного пузыря и приводят к большому перечню нарушений.
Необходимо исключить вещества, ускоряющие моторику и выведение желчи в чрезмерных объёмах, ограничить продукты, богатые животными жирами, а также избегать ряда токсических компонентов.
Следует ограничивать приём таких вредных продуктов:
- Алкогольные напитки. Спиртное вызывает спазм желчных протоков и разрушение эпителиальных клеток внутренней оболочки желчного пузыря.
- Жареные, жирные и острые вещества (сало, свиное мясо, приправы). Все это повышает активность работы желчного пузыря, вызывает его избыточные сокращения, при этом печень не всегда успевает выделить достаточное количество пищеварительного сока для компенсации моторной активности.
- Медикаменты. Особенно опасны нестероидные противовоспалительные средства и антибиотики пенициллинового ряда, обладающие токсическим действием. Следовательно, заниматься самолечением не стоит.
- Рафинированные продукты (сахар, белый хлеб). Обладают прямым цитотоксическим действием, нарушают скоординированную работу различных отделов желчного пузыря.
Общие правила диеты (Таблица)
Для профилактики нарушений в работе желчного пузыря рекомендуется соблюдать такие принципы диеты:
- Нужно употреблять пищу дробно (по 5-6 раз в день) небольшими порциями, поддерживая качественный состав каждого приёма.
- Рекомендуемое содержание белков, жиров и углеводов в сутки должно составлять 80-100 г, до 90 г и около 350 г соответственно.
- Дневной объём жидкости – не менее 2 литров, а количество соли – до 10 г.
- Следует отдавать предпочтение термически обработанной и мягкой пище, стараться исключать острые, жареные, солёные продукты, специи с сильным запахом.
Ниже представлена таблица основных веществ, которые допускается и запрещается употреблять для лечения и профилактики заболеваний биллиарного тракта.
| Тип продуктов | Следует отдать предпочтение | Следует максимально ограничивать |
| Мучные продукты | Пшеничный или ржаной хлеб, желательно в высушенном виде (на воздухе, в тостере и т.п.). | Свежий чёрный хлеб, сдобная продукция. |
| Мясо и мясные изделия | Любые сорта в отварном виде или на пару. | Жаренное и жирное мясо с множеством прожилок, сухожилий, кожи. Консервы, мясо утки. |
| Крупы, овощи. | Следует выбирать гречневую или овсяную крупу с добавлением моркови. | Чеснок, щавель, лук, грибы. |
| Супы | Супы-пюре из овощей с добавлением молока. | Мясной и грибной (насыщенные) бульоны. |
| Напитки | Некрепкий чай, какао. | Кофе, любые алкогольные и газированные напитки. |
Дополнительно рекомендуется добавлять в рацион витаминные комплексы, содержащие витамины группы А, В, Е, С, фолиевую кислоту.
Заключение
Таким образом, обеспечить надёжную профилактику различных нарушений со стороны желчного пузыря возможно без использования медикаментозных средств. Достаточно лишь коррекции питания, а здоровая пища сделает всю самую сложную работу самостоятельно.
