Менструальный цикл и желчный пузырь

Причины, диагностика и лечение дискинезии желчевыводящих путей

Желчь – это особая жидкость, помогающая активизировать движение пищи через кишечник и способствующая одновременно расщеплению жиров. Печень вырабатывает её на протяжении всей жизни человека. Через желчевыводящие пути желчь поступает в кишечник, попадая изначально в печеночные протоки, а затем в общий желчный проток, который связан пузырным протоком с пузырем желчным. В точке соединения двенадцатиперстной кишки с желчным протоком находится Фатеров сосочек.

Попадание желчи в кишечник дозируется благодаря особой мышце, именуемой сфинктером Одди. Если функция сокращения желчного пузыря, его протоков и сфинктера Одди нарушается, то возникают проблемы с желчевыведением, формируется дискинезия желчных путей. Согласно статистике женщины больше всего подвержены этому заболеванию.  

Причины развития дискинезии желчевыводящих путей

Дискинезия желчных путей может развиться по разным причинам:

· Из-за нарушения работы органов кишечно-желудочного тракта;

· За счет нерационального меню питания  (при чрезмерном употреблении жирной, жареной или острой пищи, слишком больших промежутков между едой);

· В результате стрессов и нервных переживаний;

· При нарушениях гормонального фона;

· Пищевой аллергии;

· При наличии глистов.

Во врачебной практике выделяются две основные формы заболевания. Одна из них – это гиперкинетическая форма, характеризующаяся повышенным тонусом желчного пузыря за счет чрезмерно сильных и быстрых его сокращений. При этом сфинктеры (называемые «мышечными воротами») открываются частично. В результате этого больной может ощущать в правом подреберье режущую боль. Приступы, как правило, носят кратковременный характер и лишь в некоторых случаях продолжаются дольше шестидесяти минут.

Зачастую они возникают не просто так, а в результате нервных перегрузок, сильных волнений, отрицательных эмоций. Поскольку тонус желчного пузыря во время месячных обычно повышен, то у женщин обострение болезни может быть связано с менструальным циклом. Дискинезия в гиперкинетической форме зачастую отмечается в молодом возрасте. Гипокинетической же форме заболевания больше подвержены люди зрелого возраста. Её причина заключается в недостаточно интенсивном сокращении желчного пузыря.

Симптомом этого тоже могут являться ощущения боли в правом подреберье. Боль в большинстве случаев длительная, но не сильная, имеет тупой или распирающий характер. Возможны и индивидуальные проявления заболевания. Основываясь исключительно на жалобах пациента, даже опытный врач только с большим трудом сможет поставить верный диагноз. Дискинезия желчных путей может состоять из череды улучшений и обострений. Через определенное время в желчном пузыре и протоках вероятно образование желчных камней или воспалительного процесса.

Нарушение работы желчных путей может проявляться и ощущением горького вкуса во рту, упадком сил или систематически плохим настроением. Если же после употребления острых салатов или после нервного перенапряжения человек ощущает боль в правом подреберье (острую схваткообразную или ноющую тупую) то, как можно быстрее следует обратиться к гастроэнтерологу. Признаки, которые должны насторожить: снижение аппетита и плохой сон, поносы или запоры, нарушения менструального цикла и снижение полового влечения.

Диагностика дискинезии желчевыводящих путей

Для правильной диагностики заболевания, врач может направить пациента на дополнительные обследования:

1. Рентген.

2. Биохимический анализ крови. При выраженном обострении в анализе крови выявляют повышение уровня печеночных ферментов.

3. УЗИ.

4. Дуоденальное зондирование – сбор желчи на анализ при помощи желудочного зонда.

5. Тесты с использованием специальных препаратов. Вводится определенное лекарственное вещество, способствующее усиленной выработке желчи. При наличии заболевания желчь выделиться в кишечник не успевает и накапливается в желчном пузыре и протоках. Протоки расширяются, и объем пузыря увеличивается – это регистрируется с помощью УЗИ.

Крайне важным является не спутать дискинезию желчных путей с иными опасными заболеваниями, обладающими схожими симптомами. Также при обследовании важно установить форму дискинезии – выбор метода лечения будет зависеть от этого.

Лечение дискинезии желчевыводящих путей

Одним из необходимых условий лечения данного заболевания является диета. При гиперкинетической форме она включает в себя дробное питание, минимальное количество вызывающих сокращения пузыря продуктов. Отдается предпочтение отварным и протертым блюдам, ягодам и фруктам в любом виде.

При гипокинетической форме в диету обязательно включаются продукты, обладающие желчегонным эффектом: овощи, сливки, черный хлеб, растительное и сливочное масло, сметана. Помимо диеты также необходимо соблюдать прописанный врачом курс лечения.

Первые симптомы проблем с желчным пузырем, которые не стоит игнорировать:

Поделиться:

Желчь — особая жидкость, которая вырабатывается в печени. Ее основные задачи — улучшать усвоение жиров и активизировать перемещение пищи по кишечнику.

Перед тем, как желчь попадет в кишечник, она проходит сложный путь по желчевыводящим путям. Сначала из печени она попадает в печеночные протоки, оттуда в общий желчный проток, который соединяется с желчным пузырем через проток пузырный. Место впадения общего желчного протока в 12-перстную кишку называется Фатеров сосочек. У него имеется собственная мышца (сфинктер Одди), которая и регулирует поступление желчи в кишечник.

Дискинезия желчных путей — это заболевание, при котором из-за нарушения сокращений желчного пузыря и его протоков, а также дефектов в работе сфинктера Одди, возникают проблемы с выведением желчи.

По статистике дискинезией желчных путей чаще страдают женщины.

Причины

Развитию заболевания способствуют:

• нерациональное питание (много жирного, острого, большие перерывы между приемами пищи);
• заболевания органов желудочно-кишечного тракта гастрит, дуоденит, язвенная болезнь, панкреатит);
• гормональные нарушения;
• климакс;
• глисты;
• пищевая аллергия;
• нервные переживания, стрессы.

Что происходит?

Врачи выделяют две основные формы дискинезии. При гиперкинетической форме тонус желчного пузыря повышен и его сокращения происходят слишком быстро и сильно. Сфинктеры (мышечные «ворота») при этом раскрываются недостаточно. Это вызывает резкие болевые ощущения в правом подреберье. Приступы боли обычно кратковременны и редко продолжаются больше одного часа. Как правило, они возникают не на пустом месте, а провоцируются отрицательными эмоциями, волнениями, нервными перегрузками. У женщин обострения заболевания бывают связаны с менструальным циклом, так как во время месячных тонус желчного пузыря обычно повышен. Гиперкинетическая форма дискинезии чаще встречается в молодом возрасте.

Гипокинетической формой дискинезии, наоборот, чаще страдают люди старшего возраста. Ее причина — недостаточно интенсивное сокращение желчного пузыря. Это также проявляется болью в правом подреберье. Правда, боль обычно не сильная, но длительная, носит тупой, нередко распирающий характер. Впрочем, здесь, как и вообще в медицине, нет ничего абсолютного. Все проявления заболевания очень индивидуальны. Даже опытному врачу не так-то легко поставить точный диагноз, основываясь лишь на жалобах пациента.

Дискинезия желчных путей состоит из череды обострений и улучшений. Спустя некоторое время в желчном пузыре и протоках может возникать воспалительный процесс холецистит, холангит) или образовываться желчные камни желчнокаменная болезнь).

Если по утрам вы ощущаете горький вкус во рту, если у вас постоянно плохое настроение и упадок сил, не исключено, что причина всех неприятностей кроется в нарушении работы желчных путей. А если к тому же время о времени (переволновавшись или перекусив остреньким салатиком) вы чувствуете боль в правом подреберье: тупую ноющую или, наоборот, острую схваткообразную, незамедлительно отправляйтесь на прием к гастроэнтерологу. Семьдесят шансов из ста, что у вас дискинезия.

Настораживающие признаки: запоры или поносы, плохой сон и аппетит, сниженное половое влечение и нарушенный менструальный цикл (у женщин).

Диагностика

Чтобы поставить правильный диагноз, врач-гастроэнтеролог обязательно направит Вас на дополнительные исследования:

1. Биохимический анализ крови. Во время выраженного обострения в анализе крови обнаруживают повышение уровня печеночных ферментов (щелочная фосфатаза и др.).
2. УЗИ печени и желчного пузыря, которое позволяет оценить состояние желчного пузыря и его протоков, выявить камни.
3. Дуоденальное зондирование — сбор желчи для анализа с помощью желудочного зонда. Процедуру применяют и с лечебной целью для промывания желчевыводящих путей при застое желчи. Для этого после сбора желчи в зонд вводят подогретую минеральную воду. Процедуру проводят натощак.
4. Тесты с применением специальных препаратов. Вводят лекарственное вещество (например, секретин), которое усиливает выработку желчи. Если имеется заболевание, то желчь не успевает выделиться в кишечник, а скапливается в желчном пузыре и протоках. Происходит расширение протоков и увеличение объема пузыря, что регистрируют при помощи УЗИ.
5. Рентгеновские методы – холецистография.

Очень важно не перепутать дискинезию желчных путей с другими серьезными заболеваниями, которые имеют похожие симптомы!

Лечение

Важно в процессе обследования установить форму дискинезии — от этого будет зависеть метод лечения. Необходимое условие лечения дискинезии — соблюдение диеты.

Диета при гиперкинетической форме — это частое дробное питание (4-5 раз в день), ограничение продуктов, вызывающих сокращения пузыря (жирные, мясные продукты, растительное масло, пирожные и другие изделия из жирного теста, пиво, газированные напитки). Блюда должны быть преимущественно протертыми и отварными, не слишком жирными или острыми. Побольше фруктов и ягод в любом виде!

Из лекарственных препаратов применяются в основном спазмолитики (но-шпа и т.д.). Не лишними будут и желчегонные препараты (холосас, холензим,фламин) и лекарственные травяные сборы (кукурузные рыльца, шиповник, мята перечная и т.д.).

По сей день широко применяется старинный способ лечения — питье минеральных вод. При этой форме болезни рекомендуются воды с низкой и средней минерализацией: Нарзан, Навтуся, Славяновская, Смирновская, Ессентуки №4 и №20. Воду надо пить горячей (40-25 градусов), по ½ стакана или по 1 стакану 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Если все вышеперечисленное не помогло, врач может назначить тюбаж — промывание желчных путей.

Диета при гипокинетической форме обязательно должна включать продукты, обладающие желчегонным действием: сметану, сливочное и растительное масло, сливки, яйца всмятку, черный хлеб, овощи. Они стимулируют двигательную активность желчных путей. С этой же целью используют экстракт алоэ, элеутерококк, женьшень. Хорошо помогают растительные желчегонные сборы. В их состав обычно входят цветки бессмертника, тысячелистник, листья мяты, плоды кориандра и др.

Применяются желчегонные средства – циквалон, 10% р-ры ксилита или сорбита, карловарская соль и травы – отвар петрушки, отвары и настои одуванчика лекарственного, тысячелистника обыкновенного, аира болотного, барбариса.

Минеральные воды используются и здесь, но только с высокой степенью минерализации. Например, Баталинская, Арзни, Ессентуки №17. Их надо пить холодными по ½-1 стакану 3-4 раза в день за 30-60 мин. до еды (в течение 3-4 недель).

Кроме того, применяется тюбаж с карловарской солью, сернокислой магнезией или сорбитом.

Дискинезию лечат также с помощью физиотерапии. Последние годы все чаще применяется лазер, иглорефлексотерапия.

Профилактика

1. Соблюдайте диету и принимайте пищу регулярно (не реже 4 раз в день).
2. Избегайте чрезмерных физических и психических нагрузок.

Своевременно лечите заболевания пищеварительного тракта.

По материалам журнала «Семейный доктор» (N11) Ноябрь 1999 г.

Дискинезия желчевыводящих путей относится к распространенному заболеванию, которому подвержены 30 человек из 100. Точная статистика отсутствует, так как не все пациенты обращаются за врачебной помощью. Самостоятельное лечение чревато негативными последствиями, потому как симптомы и лечение билиарной дисфункции индивидуальны для конкретного случая.

Что такое дискинезия желчевыводящих путей

Диагноз ДЖВП озвучивается врачом тогда, когда в организме пациента происходит сбой в работе желчных протоков. Нарушения случаются в функционировании самого органа, что влечет за собой желчный застой или излишнее выделение желчи.

На заметку! ДЖВП считается предупреждающим, а не отдельным проявлением. Заболевание может указывать на наличие желчекаменной болезни, развитие панкреатита и других патологических состояний.

Причины и механизмы развития

Причины дискинезии желчных путей первичного синдрома:

1. Психоэмоциональный фон. Стрессовые ситуации, нервные напряжения, переживания, расстройства ведут к дисфункции сфинктеров желчного пузыря.
2. Аллергические проявления в хронической форме. Аллергены, присутствующие в организме, раздражают сфинктеры, ведут к нарушениям в работе.
3. Несбалансированное питание. Редкие приемы пищи, периодические диеты по типу голоданий, несоблюдение правил здорового питания, частое потребление вредной еды, переедания ведут к дисфункции ЖКТ и нарушениям в продукции гормонов и ферментов для пищеварения.
4. Сидячий образ жизни без физических нагрузок.
5. Наследственный фактор.

Вторичные причины ДЖВП:

• гельминтоз;
• болезни ЖКТ (язвы, энтериты, гастриты);
• кишечная инфекция, вызываемая сальмонеллами;
• холангиты, гепатиты;
• хронические воспаления болезни брюшной полости, системы репродукции;
• патологические состояния почек;
• кисты в яичниках;
• вирусы и бактерии, находящиеся в ЖКТ;
• врожденные патологии органа;
• эндокринные болезни(гормональный сбой).

Важно! Дискинезия желчевыводящих путей считается распространенной патологией, которая развивается и прогрессирует по множеству причин.

Классификация

Различают 3 типа ДЖВП:

1. Гипотоническая или гипомоторная дискинезия. Для патологии характерно снижение тонуса самого органа и желчевыводящих путей.
2. Гипертоническая или гипермоторная дискинезия. Сократительная функция пузыря в этом случае, повышена.
3. Смешанная дискинезия. Для болезни характерно присутствие болей коликообразного генеза, изменение активности органа и путей желчевыведения.

В момент заброса желчи при гипомоторной дискинезии слабо сокращающиеся пути ведут к застойному явлению желчи. Поэтому при ДЖВП по гипотоническому типу во время пищеварения задействовано недостаточное количество желчи. Еда не переваривается и не усваивается в полной мере.

Часто гипокинетическая дискинезия развивается в возрасте 35-45 лет. Причины дискинезии – нервные расстройства, стрессы. При патологии пациент ощущает болевой эффект, который распространяется на лопатку и спину с правой стороны. Боли продолжаются до нескольких суток.

В период ДЖВП по гипертоническому типу желчная жидкость чересчур быстро впрыскивается в систему пищеварения, что также отрицательно влияет на пищеварение. Пациент ощущает внезапный болевой синдром коликообразного генеза. Давление в самом органе возрастает, что провоцирует спазм  сфинктеров желчного пузыря.

Гиперкинезия желчного пузыря развивается у людей в возрасте 30 лет, а также детей и подростков. Продолжительность болевого эффекта составляет 20-30 минут. Колики спровоцированы употреблением пищи или продолжительным лежачим положением (время сна).

Причины дискинезии подразделяют ДЖВП на следующие виды:

1. Первичная. Патология связана с врожденными аномалиями строения путей желчевыведения (перетяжки, загибы, наличие перегородки внутри пузыря, удвоенное число протоков).
2. Вторичная. Заболевание приобретается в течение жизни и становится следствием болезней органов ЖКТ.

Симптомы дискинезии желчевыводящих путей

Симптоматика зависит от вида билиарной дисфункции.

На заметку! Для дискинезии путей желчевыведения повышение температуры тела не характерно. Поэтому, если у пациента наблюдается ее повышение, то это свидетельствует о воспалении или бактериальном поражении.

Помимо основных симптомов болезни есть косвенные признаки ДЖВП, которые помогут пациенту заподозрить дискинезию на начальном этапе развития. К ним относят:

• повышенную нервозность;
• частые перепады настроения;
• тревожность;
• плаксивость;
• ощущение необоснованных приступов страха;
• нарушение менструального цикла у женщин;
• расстройство сексуальной активности у мужчин.

Осложнения и последствия, возникающие при заболевании

Приступы дискинезии не нормальны для организма. Поэтому при первых симптомах патологии важно посетить врача и незамедлительно начать терапию. Иначе есть риск развития таких осложнений, как:

1. дуоденит (воспаление двенадцатиперстной кишки);
2. панкреатит;
3. холецистит (хроническое воспаление стенки пузыря);
4. появление конкрементов в органе;
5. холангит (воспалительный процесс протоков);
6. нарушение обменных процессов организма.

Диагностика

Пациенту, страдающему от дискинезии, следует получить консультацию гастроэнтеролога или хирурга. Возможно, дополнительно будет необходима консультация невролога, эндокринолога, гинеколога.

Для выявления типа заболевания, специалист проведет обследование, которое исключит другие патологии и онкологию.

Диагностика при дискинезии желчевыводящих путей включает процедуры.

1. Пальпацию брюшной полости, опрос и визуальный осмотр.
2. УЗИ живота брюшной полости. Ультразвуковое исследование поможет рассмотреть размеры и контуры органа, исключить онкологию и возможные аномалии. Обследование также покажет сократительную способность органа.
3. Анализ мочи и крови. Когда в организме присутствует воспаление, то показатели РОЭ имеют повышенные значения, а увеличение лейкоцитов и эозинофилов свидетельствуют о глистной инвазии. Кроме того при дискинезии может наблюдаться наличие С-реактивного белка, а значения билирубина в крови будут выше нормы.
4. Анализ кала на лямблии.
5. Холангиография. Рентген путей желчевыведения, проводимый при помощи контрастного вещества, назначается только по показаниям врача. Процедуру проводят под местным наркозом.
6. Холецистография – рентген органов ЖКТ, проводимый с контрастным веществом. В его качестве применяется йодсодержащий препарат. Он вводится больному в вену или через ротовую полость.
7. Эндоскопическая холангиография. Пациенту через рот вводят эндоскоп, который поможет в мельчайших подробностях рассмотреть желчный пузырь, сделать снимки. В течение процедуры возможно удаление камней. Эндоскопическую холангиографию делают с контрастом и по показаниям.
8. Дуоденальное зондирование. Обследование проводится по показаниям и состоит из исследования состава желчной жидкости и оценки активности желчевыводящих путей.

На заметку! Диагностирование при дискинезии назначается специалистом. Оно зависит от симптоматики и носит индивидуальный характер в каждом конкретном случае.

Как лечить дискинезию желчевыводящих путей

Лечение при дискинезии делают комплексно и зависит от вида патологического состояния больного.

При дискинезии желчного пузыря лечение включает:

• налаживание режима (время сна и бодрствования) и рациона;
• медикаментозное лечение;
• физиопроцедуры.

Важно! Для результативной терапии нужно, чтобы у больного присутствовал стабильный психоэмоциональный фон.

В течение гипотонического типа дискинезии больному назначают прием желчегонных препаратов группы холеретиков (Аллохол, Хофитол). В составе препаратов содержатся пищеварительные ферменты, желчные кислоты или желчь. Во время приема лекарств у больного с гипокинетической патологией наблюдается повышение сократительной функции желчного пузыря, а переваривание пищи происходит в нормальном режиме. На фоне употребления таблеток увеличивается выработка желчи.

Длительность приема препаратов составляет от 3 до 8 недель. Продолжительность лечения и дозировки лекарств подбирает лечащий врач.

Прием холеретиков переносится хорошо, но иногда влекут побочные эффекты (аллергические высыпания на теле, диарея). При обнаружении побочных воздействий медикаментозная терапия пересматривается.

Холеретики запрещены к приему, если у пациента наблюдается:

• непроходимость путей желчевыделения;
• болезни почек;
• гепатит;
• камнеобразование.

На заметку! Для оздоровления нервной системы врач назначит дополнительный прием лекарственных препаратов на растительной основе. К таким препаратам относят настой женьшеня и элеутерококка.

При лечении гиперкинетической дискинезии специалист рекомендует принимать холеспазмолитики и холекинетики. Лекарства данных групп воздействуют расслабляюще на желчевыводящие пути, снимают спазмы, повышают активность пузыря.

После приема препаратов возможны редкие случаи расстройства стула.

При обострениях принимаются спазмолитики (Но-шпа, Цистрин, Спазоверин). Они локализуют колющие боли во время внезапного приступа.

Независимо от вида дисфункции больным рекомендован прием вегетостабилизирующих и психотропных лекарственных препаратов.

В лечебных целях при дискинезии хорошо зарекомендовала себя такая процедура, как тюбаж с травяными отварами, магнезией, минеральными водами, сорбитом. Манипуляция проводится только по разрешению врача и направлена на улучшение желчного оттока.

Тюбаж проводится на голодный желудок утром. В 200 мл воды (или травяного отвара) разводят пакет (20 гр. для пациентов весом менее 70 кг) магнезии. Раствор выпивают, ложатся на правый бок, подложив к левому боку грелку. Процедура проводится не более часа. Сверху можно укрыться теплым одеялом.

Очистить печень от желчи можно при помощи приема минеральных вод. Температура употребляемой воды должна быть +38…+40 ̊С. Объем воды, выпиваемой за раз – 100 – 200 мл. Время приема – за 20 – 30 минут до приема пищи. Количество приемов в сутки – 3 раза. Продолжительность курса – 3 – 5 дней.

Дополнительно к медикаментозной терапии дисфункция подвергается лечению народными средствами. Продолжительность траволечения составляет 14 – 21 день.

Растения способны активизировать выработку желчи и откорректировать подвижность путей. Для фитотерапии не нужны сложные сборы, а достаточно применять монокомпонентные отвары и настои. В лечебных целях используют травы, обладающие спазмолитическим, болеутоляющим, противовоспалительным воздействием.

Растения, применяемые при ДЖВП.

1. Бессмертник. 30 гр. сухого растения заливается 500 мл кипятка. Банку с составом нужно укутать. Настаивается отвар не менее 1-2 часов. Принимается трижды в день по полстакана за 20 минут до еды.
2. Календула. 1ст.л. сушеных цветов календулы заливается 200 мл кипящей водой. Оставить смесь на полчаса в закрытой таре. Принимается настой 4 раза в день после еды по 2 ст.л.
3. Зверобой. 2 ст.л. сырья залить 400 мл кипящей водой, поставить на водяную баню на 20 минут. Принимается 3 раза в день по половине или четверти стакана через полчаса после еды.
4. Сушеница топяная. На 1 стакан кипятка берут 2 ст.л. сырья. Настаивают чай около 20 минут в закрытой посуде. Принимают по четверти стакана трижды в день после еды в теплом виде.
5. Ромашка аптечная. В 200 мл кипятка положить 1 ст.л. сухоцвета. Настаивать 10 минут. Принимать по 200 мл 3 раза в день.
6. Мята. В стакан кипятка высыпать 2 ст.л. сухой травы. Настаивается отвар полчаса. Принимается чай по 50 мл до еды по 3-4 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.

В физиотерапевтических целях при гипокинетической дисфункции применяется:

• электрофорез;
• углекислые ванны;
• СМТ-терапия;
• фарадизация;
• синусоидальные модулированные токи.

При гиперкинетической патологии используют:

• электрофорез новокаина, папаверина;
• парафиновые примочки на область брюшной полости;
• микроволновая терапия;
• хвойные и сероводородные ванны.

Кроме того при билиарной дисфункции применим точечный массаж, лечение пиявками и акупунктура.

В редких случаях, когда отсутствует эффект от комплексного лечения, больному показано хирургическое вмешательство – радикальное или малоинвазивное.

Иногда в борьбе с патологическим состоянием тяжелой степени проводится холецистэктомия (ампутация атонического желчного пузыря). Процедура выполняется лапаротомическим (разрез брюшной полости) или лапароскопическим (вместо разреза брюшной полости для инструментов и аппаратов делают проколы) методами. После операции у пациента может развиться постхолецистэктомический синдром.

Прогноз на выздоровление после лечения

При комплексном и грамотно построенном лечении, пациент забудет про боли спустя уже 2-3 недели после начала терапии.

После лечения для пациента важно придерживаться некоторых правил, которые помогут избежать рецидива.

Во-первых, пациенту следует отказаться от вредных привычек. Во-вторых, нужно восстановить полноценный сон, давать организму умеренные физические нагрузки, без перегрузок. В-третьих, пересмотреть рацион питания, увеличив потребление продуктов растительного происхождения.

Придерживаясь врачебных рекомендаций, возврат к нормальной жизни происходит быстро.

Диета при ДЖВП

Диета при дискинезии желчного пузыря взрослых показана обязательно. Голодание запрещено. В первые дни питание состоит из овощных пюре, перетертых супов и каш.

В диетический рацион входят следующие продукты:

• вчерашний (черствый) хлеб;
• нежирные сорта рыб, мяса;
• молочная продукция малой и средней жирности;
• овощи, фрукты;
• каши;
• не наваристые бульоны, супы;
• сладости (мед, пастила, зефир, мармелад);
• макаронные изделия;
• растительное масло;
• соки;
• чаи, травяные отвары, минеральная вода.

Запрещено к употреблению:

• овощи, имеющие остроту (редис, редька), бобовые (горох, фасоль);
• мягкие хлебобулочные изделия, сдоба;
• сосиски, колбасы;
• жирные сорта мяса, рыбы;
• копченая продукция;
• консервы, маринады;
• фаст-фуд, полуфабрикаты;
• молочная продукция с высокой жирностью (сливки);
• кондитерские изделия, выпечка;
• специи, соусы (горчица, майонез, хрен);
• алкогольные напитки;
• шоколад.

Пища принимается в сыром, отварном и запеченном виде. В целях термической обработки использовать жарку запрещено.

На заметку! При ДЖВП запрещены к употреблению кислые, копченые, жареные, соленые, чрезмерно холодные продукты.

Питание в течение дня дробное, разделенное на 5 – 6 порций.

Примерное меню на день.

Первый завтрак: овсяная каша с добавлением молока, салат из огурцов и томатов, заправленный маслом, сок, хлеб.

Второй завтрак: фруктовый салат с добавлением йогурта или меда.

Обед: суп-пюре, запеканка из макарон и мясного фарша, компот.

Полдник: творог с добавлением сухофруктов.

Ужин: салат из тертой свеклы с маслом, голубцы, отвар шиповника.

На ночь: 200 мл питьевого йогурта или кефира.

Больному, столкнувшемуся с