Кумыс при раке желудка

Напиток кумыс имеет голубовато-белый оттенок, кисло-сладкий вкус, специфический аромат. Различают 3 вида лечебного кумыса в зависимости от кислотности и содержания алкоголя (слабый, средний и крепкий). Этот напиток является традиционным для степных народов Азии. Он очень популярен в Монголии, и так кумыс используют не только для питья, но и для лечения многих болезней. Сегодня мы выясним, в чем заключается польза кумыса, и что это за методика — лечение кумысом.

История лечения кумысом

Впервые кумыс упоминается в записях древнегреческого историка Геродота (V в. до н. э.). При описании быта скифов он повествует, что среди этого народа был широко распространен напиток из молока кобыл. Его приготовляли по секретному рецепту, за разглашение тайны которого людей безжалостно ослепляли.

В XVIII-XIX вв. писатель С. Т. Аксаков после наблюдения за жизнью башкир-кочевников писал о лечебном действии кумыса: «Весною, как только черноземная степь покроется свежей, ароматной, сочной растительностью, а кобылицы, отощавшие за зиму, нагуляют жир, во всех кошарах начинается приготовление кумыса. И все, кто может пить, от ребенка до дряхлого старика, пьют допьяна целительный, благодатный, богатырский напиток, и дивно исчезают недуги холодной зимы и даже старости, полнотой одеваются осунувшиеся лица, румянцем покрываются бледные щеки».

Впервые обоснованно с научной точки зрения в России кумыс стали применять для лечения туберкулезных больных. Врачи заметили, что прием кисломолочного напитка подавляет рост туберкулезной палочки. Снижается частота развития осложнений туберкулезного процесса, послеоперационный период протекает без значительных осложнений, медленнее развивается невосприимчивость в ответ на лечение.

Позже открыли, что кумысолечение также эффективно и против стафилококков и стрептококков. Сейчас микробы быстро приобретают устойчивость к различным химическим агентам, поэтому только средствами народной медицины грозные заболевания не излечить. Но как иммуностимулирующее, тонизирующее средство, улучшающее аппетит и общее самочувствие, кумыс подходит превосходно.

Целебные свойства кумыса

Кумыс является источником легкоусвояемых белков (всасываемость до 95 %), незаменимых, т. е. самостоятельно не образующихся в организме, аминокислот, которые необходимы для роста тканей, образования ферментов, участвующих в обмене веществ, пищеварении.

Благодаря действию молочнокислых бактерий кумыс содержит большое количество витаминов (А, В , В2, РР, С). Напиток включает молочный сахар» эмульгированный жир, микроэлементы (кальций, натрий, калий, фосфор, железо, магний), вещества, обладающие гормональной активностью.

Лечение кумысом улучшает все виды обмена веществ. Благодаря содержанию фермента, расщепляющего жир, нормализуется жировой обмен. Кумыс восполняет недостаток аминокислот, восстанавливает нормальный состав сыворотки крови (количество альбуминов и глобулинов).

Лечение кумысом: показания и противопоказания

Лечение кумысом назначается больным с желудочно-кишечными заболеваниями (гастритами с пониженной кислотностью, язвенной болезнью). Содержащиеся в кумысе молочная кислота и небольшое количество алкоголя (менее 3 %) стимулируют работу пищеварительных желез, выделение соков поджелудочной железы и желчи, регулируют желудочную кислотность (повышенную — снижают, пониженную — наоборот, повышают). Поэтому употреблять кумыс рекомендуют перед едой.

Благодаря стимулирующему влиянию на работу пищеварительного тракта, подавлению гнилостных процессов в кишечнике кумыс способствует улучшению функции кишечника. Врачи также отмечают бактерицидное действие на кишечную палочку, содержание которой при дисбактериозе (нарушении качественного и количественного состава бактерий кишечника) возрастает.

За счет содержания легкоусвояемых белков и железа на фоне кумысолечения повышается количество эритроцитов (красных кровяных телец крови, играющих роль переносчиков газов и питательных веществ). Именно поэтому кумыс становится незаменимым средством при анемиях.

Многочисленные исследования показали, что на фоне лечения кумысом у людей, эмоционально неустойчивых, улучшается сон, нормализуется аппетит, снижается возбудимость центральной нервной системы.

Кумыс одновременно прекрасно удаляет голод и жажду, его можно употреблять в разгрузочные дни. Людям, страдающим атеросклерозом и, как правило, злоупотребляющим жирной пищей, кумысолечение особенно полезно, так как снижает уровень холестерина в крови.

Содержание витамина С в кумысе в 3 раза превосходит его количество в яблоках. Известный врач-хирург и автор толкового словаря В. И. Даль еще за 80 лет до открытия витаминов заметил, что прием кумыса излечивает больных от цинги.

Лечение кумысом: лучшие рецепты

Кумыс принимают в зависимости от кислотности желудка.

Лечение кумысом: Рецепт1

Требуется: 750 мл кумыса.

Применение. При пониженной кислотности желудка пить по 1 стакану за 30-45 мин до еды 3 раза в день.

Курс лечения — 1 месяц.

Лечение кумысом: Рецепт 2

Требуется: 750 мл кумыса.

Применение. При повышенной и нормальной кислотности желудка пить по 1 стакану за 15-20 мин до еды.

Курс лечения — 20-25 дней (при отсутствии изжоги).

Лечение кумысом: Рецепт 3

Требуется: 350 мл кумыса слабой крепости.

Применение. При восстановлении в послеоперационный период больным с повышенной или нормальной кислотностью желудочного сока, оперированным по поводу язвы желудка, пить утром по 50 мл, днем — по 100 мл, вечером — по 200 мл кумыса за 1-1,5 ч до еды.

Курс лечения — 20-25 дней.

Лечение кумысом: Рецепт 4

Требуется: 200 мл кумыса.

Применение. При восстановлении в послеоперационный период больным с пониженной кислотностью желудочного сока, оперированным по поводу язвы желудка, пить по 50 мл за 30 мин до еды 4 раза в день. Постепенно довести разовый объем до 200 мл.

Курс лечения -т- 20-25 дней.

Лечение кумысом: Рецепт 5

Требуется:1,5 л кумыса.

Применение. Пить в течение дня. Курс лечения -г—1,5-2 месяца. Ослабленные, исхудавшие больные таким образом возвращают свой вес.

Source: www.astromeridian.ru

Кумысотерапия — вид фаунотерапии, заключающийся во внутреннем применении кумыса в лечебных целях. Кумысотерапия способствует улучшению углеводного обмена в организме, повышает усвоение белков и жиров пищи, улучшает аппетит, повышает секрецию и кислотность желудочного сока, всасывание пищевых продуктов, увеличивает диурез. Это способствует выведению из организма токсических продуктов, благоприятно действует на сердечнососудистую систему, кроветворение. Кумысотерапия дает хороший эффект при заболеваниях, сопровождающихся общим истощением организма (анемии, желудочно-кишечные заболевания, туберкулез, онкологические болезни).

Еще в конце 19 века известному русскому врачу Н.В. Постниковому в трех словах удалось выразить сущность действия кумыса на организм человека: «nutrit, roborat, etalterat» — «питает, укрепляет, обновляет».
Высокие питательные и лечебные свойства кумыса можно объяснить прежде всего составом кобыльего молока. Оно весьма близко женскому, материнскому молоку. В кобыльем молоке на одном уровне с женским количество молочного сахара (лактозы), а также сходное качество белка, жира, витаминов. Замечательные особенности кобыльего молока улучшаются кумысной закваской. В процессе ферментации происходит образование легкоусвояемых азотистых соединений. В кумысе большое количество специфических белков, которые активно расщепляют поступающую в организм еду (жиры, белки, углеводы), нормализуют окислительно-восстановительные процессы. Кроме того, кумыс — богатый источник незаменимых аминокислот, особенно лизина, триптофана, метионина (недостаток которых вызывает тяжелые функциональные расстройства), витаминов С, А, В, РР, ферментов, минеральных солей и микроэлементов (это жизненно важные калий, натрий, кальций, железо, фосфор, магний).

Одним из наиболее важных свойств кумыса является его способность быстро и эффективно нормализовать состав кишечной микрофлоры, т.е. обладать свойствами пробиотика. Кумысотерапия может с успехом использоваться в составе комплексной терапии онкобольных, у которых зачастую имеет место угнетение нормальной микрофлоры кишечника, и возрастает количество патогенной флоры. Также изменяется микрофлора носа и зева, происходит нарушение местного иммунитета слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Кроме того, применение противоопухолевой терапии вызывает токсические осложнения со стороны желудочно-кишечного тракта – у пациентов нередко развивается токсический энтероколит, стоматит, поражение печени.

Кумысотерапия, проводимая на фоне цитостатического лечения улучшает состав микрофлоры кишечника, зева, снижает частоту аллергических реакций, побочных явлений и инфекционных осложнений. Уменьшаются неблагоприятные воздействия химиотерапии, длительных курсов антибактериальной, лучевой терапии. Организм больного обеспечивается незаменимыми аминокислотами, витаминами, микроэлементами и протеином. Улучшается аппетит, нормализуется сон, эмоциональный фон. Возрастает уровень эритроцитов и гемоглобина. На организм больного оказывается общеукрепляющее и тонизирующее действие. В настоящее время получены данные и о противоопухолевых свойствах кумыса.

Таким образом, можно выделить 3 основных направления кумысотерапии в онкологии.
Профилактическое воздействие — снижение риска заболевания раком при поддержании нормальной микрофлоры в организме, а так же при дополнительном введении в организм представителей нормофлоры.
Повышение сопротивляемости организма онкобольных и снижение у них вероятности инфекционных осложнений, развивающихся вследствие основного заболевания и специфического противоопухолевого лечения (оперативного, лучевого, химиотерапии)
Улучшение общего состояния пациента в связи с обеспечением организма больного легкоусваивающимися белками, незаменимыми аминокислотами, углеводами, минералами, микроэлементами, витаминами.