Какой мед для печени и желчного пузыря
Полезен ли мед для печени, интересует многих страдающих от ее заболеваний, столкнувшихся с дисфункцией этого важного для жизнедеятельности органа или просто заботящихся о собственном здоровье людей.
Как влияет продукт пчеловодства на печень, можно ли, употребляя его, избавиться от недуга, какой сорт более всего полезен для лечения печени и желчного пузыря, какие противопоказания есть к применению? Ответ на эти вопросы не может быть кратким.
Наверное, всем известно, что мед — ценнейший продукт, полезные свойства которого были по достоинству оценены человечеством уже несколько тысячелетий назад. До сих пор это лакомство исключительно природного происхождения не могут превзойти (ни по вкусу, ни по содержанию полезных веществ) кулинарные изыски шеф-поваров.
Более того, мед на протяжении многих столетий использовался как чуть ли не единственный медицинский препарат — чудодейственное средство от всех болезней. Впрочем, и современные врачи не отрицают его благотворного влияния на организм, но они, вооруженные знаниями, имеют четкие представления и о лечебном действии пчелиного продукта, и о противопоказаниях к его применению.
О пользе и вреде меда
Не существует абсолютно полезных продуктов, и мед не исключение их этого правила. В чем заключаются его польза и вред для здоровья?
В меде содержится огромное количество витаминов различных групп, микроэлементов, алкалоидов, белков, жиров, углеводов, органических кислот, флавоноидов, ароматизаторов, фитонцидов и гормоноподобных веществ.
Комплексное воздействие всех этих компонентов на организм позволяет ему:
- успешно бороться с патогенной микрофлорой;
- регенерировать поврежденные ткани;
- укреплять иммунитет;
- улучшать обмен веществ;
- эффективно избавляться от токсинов.
Мед может действовать как легкое обезболивающее, выступать в качестве средства для повышения или понижения давления и т.п.
Противопоказания
Что же, можно резюмировать, что мед полезен в лечении широчайшего спектра заболеваний, однако придется добавить и «каплю дегтя». Мед противопоказано употреблять:
- больным сахарным диабетом;
- детям до 1,5 лет.
У некоторых людей на пчелиный продукт может возникнуть аллергическая реакция.
Здоровым людям также не стоит увлекаться медовой диетой. Суточная доза употребления продукта пчеловодства не должна превышать 150 г. Детям до 12 лет не рекомендуется есть более 70 г меда. Необходимо добавить, что в таких объемах его можно употреблять лишь при полном отказе от сахара.
Необходимо сказать и о том, что мед различных сортов действует на организм по-разному. Перед использованием его в лечебных целях будет лучше обратиться к медицинскому специалисту. Лечащий врач назначит наиболее соответствующий поставленному диагнозу курс лечения, частью которого может быть и медовая терапия. Рассматривать ее как самостоятельное средство исцеления, несмотря на уникальные свойства продукта, медики давно перестали.
Возможно, считают его панацеей некоторые народные целители, но их мнение ошибочно. Мед может улучшить эффективность лечения, однако полностью заменить собой современные препараты он, к сожалению, не в состоянии.
Хотелось бы сказать и о том, что лечить болезни можно только натуральным и экологически чистым продуктом, да и здоровому человеку лучше есть мед, собранный в отдаленных от промышленной активности и автомобильных дорог местах. К счастью, таких регионов на территории страны сохранилось еще в достаточной степени много.
Что касается выбора сорта меда, то при его покупке нужно исходить из собственных вкусовых предпочтений, состава продукта или показаний врача. А мифы о том, что башкирский мед лучше собранного, к примеру, в предгорьях Кавказа или Алтая, не имеют под собой никакого обоснования, ведь ловкий маркетинговый ход владельцев популярного бренда не улучшает свойства меда, но делает его дороже.
Медовая терапия
Применение меда при заболеваниях печени обусловлено тем, что в его составе присутствуют природные углеводы, доставляющие железе питательные вещества и ускоряющие обменные процессы. С их помощью в печени образуется необходимый запас важного для жизнедеятельности полисахарида — гликогена.
Польза меда для печени заключается и в том, что он стимулирует выработку ею желчи. К тому же употребление продукта пчеловодства способствует улучшению работы желчного пузыря и, кроме того, лечению его заболеваний.
Итак, существует большое количество рецептов, в которых рекомендовано использование меда для лечения печени и желчного пузыря. После консультации со специалистом приготовленные по ним средства можно применять в лечебной и восстановительной терапии.
Наиболее благотворно на клетки печени воздействуют следующие сорта меда:
- горный;
- барбарисовый;
- рябиновый;
- лавандовый;
- каштановый;
- гречишный;
- шиповниковый;
- малиновый;
- яблоневый;
- донниковый.
И список этот далеко не полный.
Популярные рецепты лечения печени
Больным гепатитом рекомендовано включать мед в состав различных кулинарных изделий — от салатов до запеканок — и добавлять его вместо сахара в напитки. Способствует ускоренной реабилитации печени употребление больными меда, растворенного в минеральной воде в пропорции 1:10.
К слову, если в стакане с водой растворить 10-15 г меда, получится отличное средство для улучшения работы печени.
Подобный раствор следует пить по утрам перед приемом пищи. В напиток можно добавить около 10 г яблочного уксуса или свежевыжатого лимонного сока, однако от такого напитка следует отказаться людям с повышенной кислотностью желудка. Медовый напиток может использоваться как средство доставки в организм витаминов и микроэлементов, поэтому особенно полезно его пить в зимний период. К тому же вода с медом является отличным средством для похудения.
Лечение печени медом будет эффективным, если его принимать в пищу вместе с творогом. Страдающим заболеваниями печени полезно съедать за завтраком своеобразный десерт, состоящий из 200 г кисломолочного продукта и 30-40 г пчелиного. Целебные свойства десерта усиливаются, если в него добавить немного маточного молочка. Подобная творожная масса способна облегчить состояние пациента в период обострения заболевания, кроме того, она является и замечательным профилактическим средством, налаживающим функционирование печени.
Чтобы локализовать воспалительный процесс, можно приготовить смесь меда с хреном. Ее компоненты берут в равных частях. Средство принимают по 1 ч. л. 4 раза в день.
Обезболивающе действует смесь меда и корицы. Ее принимают по 2 ст. л. либо перед каждым приемом пищи, либо через 2 часа после него. Целебный состав готовят из ½ л меда и 2 ст. л. молотой пряности.
Печень чрезвычайно нуждается в поддержке после долгого приема антибиотиков или химического отравления, в том числе лекарствами. Благотворно влияет на ее состояние употребление медово-тыквенной смеси. Готовят ее так:
- У предварительно вымытой тыквы средних размеров срезают верхушку.
- Из плода вынимают наполненную семенами сердцевину.
- В образовавшуюся полость заливают продукт пчеловодства.
- Верхушку ставят на место.
- Щели герметизируют тестом.
- Тыкву отправляют в недоступное для света место на 9-10 дней.
Готовую лечебную смесь по 1 ст. л. принимают за ½ часа до приема пищи в течение 3 недель.
В качестве профилактического средства можно приготовить десерт из пюре тыквы и добавленного в него по вкусу меда. Его благотворное воздействие на печень и взрослых, и детей гарантировано.
Составы для желчного пузыря
Чтобы улучшить состояние желчного пузыря, рекомендуется принимать смесь сока черной редьки с медом любого сорта. Целебное средство, предотвращающее появление в желчном пузыре камней, готовят из 1 стакана меда и 1 ст. л. сока. Готовую смесь принимают по 1 ст. л. 3 раза в сутки. Особенно хорошо средство действует на начальных стадиях болезни. Еще один эффект от его применения — увеличение содержания в крови гемоглобина.
При заболеваниях печени и желчного пузыря лечащий врач может назначить прием отвара:
- плодов боярышника;
- плодов шиповника;
- листьев березы;
- листьев земляники;
- цветков синего василька;
- травы зверобоя;
- травы пырея.
В емкость всыпают по 5 г каждого из растительных компонентов. Лекарственные травы заливают 250 г кипятка. Отвар готовят на водяной бане в течение 15 минут, затем остужают и процеживают. При необходимости в посуду с отваром доливают кипяченую воду. Его пьют по полстакана 3-4 раза в сутки.
Воздействие целебного состава на печень и желчный пузырь усилится, если в нем развести мед. Впрочем, специалисты рекомендуют добавлять мед в любые травяные настои и отвары.
Полезные
свойства цветочных нектаров распространяются на все органы и ткани благодаря
наличию биологически активных веществ. Мед для желчного пузыря, например, применяется с
целью устранения воспалительных процессов, недопущения или выведения камней из
полости органа. Пчелиный продукт при регулярном употреблении способствует
нормализации работы пищеварения, от чего зависит общее самочувствие, здоровье.
Симптомы
желчнокаменной болезни
ЖКБ
(желчнокаменная болезнь) – это нарушение в работе органа, которое определяется
появлением твёрдых образований (камней). Они содержат белки и соли, пигменты,
холестериновые отложения. Этот процесс затрагивает обычно желчный пузырь,
иногда конкременты попадают в протоки. Главная причина – застой содержимого в
полости органа. К этому ведут разные факторы: приёмы лекарств, беременность, неправильное
питание, лишний вес.
Механизм
развития болезни протекает долго – от образования камней до первых симптомов
часто проходит 5–10 лет. Ранние признаки: желтизна кожи и слизистых оболочек,
глаз; ощущение тяжести в животе; горечь в полости рта. К типичным (основным)
симптомам относят:
- расстройство
пищеварения – тошнота и рвота с примесью желчи, вздутие живота, диарея или
запоры; - развивающаяся
желтуха – затрагивает кожу, слизистые, глаза; - колики в области
печени – острый болевой синдром, который начинается под правыми ребрами и
отдаёт в правую руку, плечо, лопатку; - слабость,
вялость, апатичное состояние, недомогание.
Печеночные
или желчные колики возникают обычно после употребления жирных, острых, пряных
продуктов. Другие причины – алкоголь, встряска тела, тяжёлые нагрузки. Колики
проявляются сильной болью.
Дополнительные
симптомы ЖКБ – повышение температуры до 37,5–38,5 градусов, усиленное
потоотделение, обесцвечивание кала, увеличение печени в размерах, что вызывает
тупую боль в правом подреберье. Иногда наблюдается судорожный синдром.
Является ли мед желчегонным средством
Продукция
пчеловодства проявляет разные целебные свойства, но вопрос того, желчегонный или нет по своей
природе мед, до сих пор многих интересует. Ответ довольно прост –
цветочный нектар активизирует отток содержимого желчного пузыря, что служит
профилактикой застойных явлений или образования камней внутри органа.
Обеспечивается процесс наличием в составе микронутриентов (витаминов,
минералов, биофлавоноиды).
Другой вопрос – относятся ли все сорта или каждый мед к желчегонным средствам независимо от растения, с которого был собран? Нет, этим целебным действием наделяется не каждая вид. Лучшие сорта – барбарисовый, васильковый, лавандовый, каштановый нектар, из чертополоха. Также мед для борьбы с болезнями желчного пузыря берут из душицы, липы, акации.
Можно ли мед при желчнокаменной болезни
Цветочный
нектар активизирует выработку желчи, но разрешается ли меж при ЖКБ или нет? Мнение врачей
категорично – при наличии камней в полости желчного пузыря или протоке пчелиные
продукты запрещаются к применению. Причина заключается в стимуляции движения
конкрементов. Со временем этот процесс ведёт к перекрытию желчевыводящих путей
и обострению болезни.
Медом желчегонного действия начинают лечение после распада камней, то
есть на конечной стадии болезни. Цветочный нектар применяется только для
выведения измельчённых конкрементов. Помогают с этим натуральные соки.
| Состав | Рецепт |
| С грушевым соком | Смешать по 100 мл кипячёной воды и вытяжки из фрукта. Добавить 2 большие ложки нектара и смешать. Смесь поделить на 3 части, употреблять на протяжении дня. |
| Сок редьки | Растереть 140 г пчелиного продукта и 100 мл экстракта из овоща. Оставить до полного растворения. Принимать 3 раза за день до еды. Курс – 2 недели. |
| Настой одуванчика | Залить ложку листьев стаканом кипятка и оставить на полчаса под крышкой. Добавить мед к жидкости, принимать натощак. |
| Отвар расторопши | Залить высушенное растение 200 мл воды, поставить на водяную баню, варить 8 минут. Смесь остудить, процедить, соединить с ложкой нектара. Употреблять средство в тёплом виде 2 раза за сутки. |
| С растительным маслом | Смешать 300 мл масла оливы, 100 мл лимонного сока, 100 г меда. Принимать смесь по 1 большой ложке натощак. Курс – 21 день. |
Перечисленные
средства помогают вывести мелкие камни или песок, но это требует проведения
предварительного УЗИ и консультации с врачом. Если при желчнокаменной болезни
наблюдаются крупные конкременты, то лечение медом откладывают до раздробления
образований. Врач по УЗИ также определяется с типом дискинезии, количеством
камней, их расположением.
Перед
применением средств нужно запомнить, что имеется опасность распада камней.
Происходит это под действием пектина из грушевого сока. По итогу, ситуация
вызовет сильную боль, колики и госпитализацию.
Для
снижения риска появления опасных осложнений следует соблюдать следующие
правила:
- желчнокаменная болезнь протекает без осложнений, мелкие конкременты располагаются в протоках – рецепт с оливковым маслом;
- нарушение моторики желчного пузыря и функций сфинктеров – настой одуванчиков;
- расположение камней в полости органа – грушевая вытяжка и нектар с невыраженным желчегонным свойством;
- осложнение в виде холецистита – грушевый сок с медом из душицы.
При
усилении сокращений желчного пузыря запрещают применение всех средств,
стимулирующих тонус стенок органа (холикинетиков). Поэтому перед употреблением
пчелиного продукта обязательна консультация врача.
Можно ли есть мед после удаления желчного пузыря
Операцию
по удалению желчного пузыря выполняют, когда камни нельзя устранить другим
методом. Последствие – желчь выделяется сразу в кишечник после попадания пищи.
Это вызывает раздражение стенок.
Для
нормализации пищеварения и работы органов после удаления пузыря назначают
диету. Другая задача – обеспечение выхода желчного секрета, чтобы не допустить
образования камней в протоках печени.
Питание называют диетой №5. Минимальный срок соблюдения – 2 месяца после операции. Мед числится в списке разрешённых продуктов.
Противопоказания
к медовому лечению
Мед противопоказан при желчнокаменной
болезни, если обнаруживаются
крупные конкременты. Другие ограничения к применению:
- аллергическая
реакция на пыльцу, другие компоненты; - гепатит,
обострение гастрита, панкреатита; - повышенная
свёртываемость крови; - сахарный диабет,
проблемы с весом; - беременность;
- дети младше 3
лет.
Цветочные
нектары проявляют желчегонные свойства. Примеры сортов – каштановый,
васильковый и лавандовый. Эти продукты полезны при застойных явлениях в желчном
пузыре. При образовании камней приём допускают только с одобрения врача. Всё
зависит от типа дискинезии, количества, расположения, размера конкрементов,
сопутствующих болезней.
Применяется мёд для желчного пузыря как натуральное лекарство от развития воспаления, образования камней.
Одновременно «сладкий янтарь» нормализует работу всей пищеварительной системы. Рассмотрим, как правильно употреблять главный продукт медоносных пчёл.
Основная информация
Издавна густую массу, которую вырабатывают пчёлы, называли «золотым соком», «сладким янтарем». Уникальный продукт питания обладает богатым и разнообразным биохимическим составом. Компоненты улучшают работу печени и желчного пузыря, помогают лечить заболевания.
Основные соединения:
- простые углеводы (фруктоза, глюкоза, сахароза);
- аминокислоты и белки;
- минеральные вещества;
- флавоноиды;
- витамины;
- ферменты;
- гормоны.
Активные вещества быстро всасываются стенками кишечника, полностью усваиваются организмом, участвуют в реакциях обмена веществ и энергии. Простые сахара пополняют запасы гликогена.
Польза
Печень, желчный пузырь и желчные протоки образуют гепатобилиарную систему. Комплексу органов очень полезен натуральный продукт, обладающий противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми свойствами.
Высокие концентрации активных веществ, кислая среда, перекись водорода обеспечивают противомикробный эффект «сладкого янтаря». Антиоксидантное действие оказывают флавоноиды, токоферол, витамины А, Е.
Воздействие компонентов мёда на желчный пузырь и печень:
- улучшение протекания всех обменных процессов (метаболизма);
- подавление активности патогенной микрофлоры;
- участие в обезвреживании и удалении токсинов;
- восстановление поврежденных тканей;
- оздоровление печеночной паренхимы.
Важно! Употребление сладкого пчелиного продукта улучшает отток желчи, предотвращают ее застой, выпадение кристаллов, образование конкрементов (камней).
Польза или вред зависят от вида мёда, способа приема внутрь. Лучшие сорта для гепатобилиарной системы: из расторопши, гречишный, шиповниковый, донниковый, липовый, подсолнечный.
Если после 1–2 месяцев лечебного применения здоровье не улучшается, то следует выбрать другую разновидность продукта медоносных пчёл.
Наиболее известны светлые сорта: акациевый, липовый, калиновый, яблоневый. Чем темнее «сладкий янтарь», тем больше содержится железа, меди и марганца, необходимых для кроветворения.
Противопоказания и меры предосторожности
Апитерапия применяется с осторожностью при желчнокаменной болезни, гепатитах и холециститах, которые сопровождаются гастритом или панкреатитом.
Нежелательное действие пчёлопродукта при тромбофлебите — повышение свертываемости крови. Больным диабетом, а также детям в возрасте от 1,5 до 12 лет, необходимо снижать дозировки.
Противопоказаний сравнительно немного:
- Аллергические реакции на пчёлопродукты.
- Поллиноз (аллергия на пыльцу).
- Третий триместр беременности.
- Детский возраст менее 1,5–3 лет.
Внимание! При гастрите с повышенной кислотностью необходимо быть внимательнее, принимая мёд для желчного пузыря. Неправильное употребление часто становится причиной изжоги.
Если гастрит протекает с пониженной кислотностью, повышается артериальное давление, то полезнее употреблять средство перед едой. При повышенной кислотности желудочного сока — за 2 часа до приема пищи, растворив в теплой воде.
Простые и эффективные рецепты апитерапии
Рекомендуется перед началом самостоятельного лечения пчёлопродуктами проконсультироваться со специалистами: терапевтом, гастроэнтерологом, диетологом.
Смесь для лечения желчнокаменной болезни
Взбалтывают равные части прованского (оливкового) масла с таким же количеством мёда. Смесь расслаивается, поэтому необходимо сильное встряхивание.
В первый день употребляют ½ ч. л. за 30 минут до еды. В последующие сутки доза может возрасти (от 1 ст. л. до ½ стакана). Курс лечения занимает 3 недели.
Диетическое блюдо
Смешивают 200 г нежирного и творога и 30–40 г натурального мёда, добавляют немного маточного молочка (пчелиного). Хорошо перемешивают ингредиенты. Получившаяся медово-творожная масса вкусна, полезна при умеренных болях в правом подреберье, при образовании камней.
Совет! Женщины могут употреблять внутрь 11/2, мужчины — 2–3 ст. л./день мёда. Максимальная суточная доза для взрослого человека — 150 г, для ребенка младше 12 лет — 30–50 г.
Медово-тыквенная смесь
Мускатную тыкву небольшого размера моют, срезают верхушку, вынимают семечки. Через отверстие заливают мёд, сверху закрывают верхушкой. Оставшуюся щель замазывают густым тестом. Тыкву оставляют в прохладном, затемненном месте на 7–10 дней.
Затем открывают «крышку», вынимают ложкой готовую массу. Ежедневно съедают за полчаса до еды 1 ст. л. медово-тыквенного десерта. Курс лечебно-профилактического приема — 21 день.
Сок черной редьки
Измельчают редьку на терке, отжимают сок. Жидкость тщательно смешивают пополам с мёдом. Ежедневно принимают ½ стакана раствора за 1–3 приема. Рецепт наиболее эффективен, если болезнь не запущена.
Фитотерапия и апитерапия
Фрукты, ягоды, овощи, настои лекарственных растений — отличные лечебно-профилактические средства. При заболеваниях желчного пузыря пьют яблочный сок с мёдом (½ стакана).
Подслащивают им отвары плодов шиповника, боярышника, настои бессмертника песчаного, шалфея лекарственного, полыни горькой, чистотела большого и др.
Рецепт с лекарственными растениями
Готовят раствор из 1 ч. л. лекарственного растения или смеси трав и 250 мл кипятка. Настаивают в термосе 1 час, процеживают. Добавляют 1 ч. л. мёда на стакан раствора.
Не рекомендуется нагревать сладкий продукт выше 50°, кипятить, иначе разрушаются белки, аминокислоты и витамины. Лучше подсластить целебным средством теплый настой или чайный напиток. Раствор принимают за 15–25 минут до еды.
Предлагаемые средства апитерапии улучшают обменные процессы, увеличивают количество вырабатываемой желчи. Снижается вероятность образования камней, развития воспаления желчного пузыря.