Диета при камнях в желчном пузыре форум

Диета при камнях в желчном пузыре форум thumbnail
Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #124542 

Àâòîð: OS!!!!
Äàòà:   23 ìàÿ 2011 10:59

Äîáðûé äåíü. Ëåæó äîìà ïîñëå îïåðàöèè ïî óäàëåíèþ æåë÷íîãî ïóçûðÿ è áîþñü åñòü. Âðîäå èíñòðóêöèè â áîëüíèöå äàëè è â èíåòå ïðî äèåòó ¹5 íàïèñàíî. Íî êîãäà çàõîæó íà êóõíþ, òåðÿþñü, ÷òî êîíêðåòíî ïðèãîòîâèòü. (ìîæåò ýòî ïîñëå íàðêîçà ñòóïîð òàêîé). Ïàðîâàðêó çàêàçàëà â èíòåðíåò-ìàãàçèíå, äîëæíû
çàâòðà ïðèâåçòè (ìîæåò ïîïðîùå áóäåò). Åì ïîêà îäíè êàøè íà âîäå è éîãóðòû, íî îíè óæå íå ëåçóò. Ïîíèìàþ ÷òî ìîæíî åñòü òîëüêî âàðåíîå è ïàðåíîå. Íî êîíêðåòíî — ÷òî ìîæíî?
1. Óõó ìîæíî?
2. Ìîðñêàÿ êàïóñòà?
3. Êóðèíûé áóëüîí ìîæíî èëè òîëüêî îâîùíûå?
4. Ïîìèäîðû, îãóðöû,
ÿáëîêè, ãðóøè è ïðî÷åå.
Áóäó î÷åíü ïðèçíàòåëüíà, åñëè ïîäñêàæèòå, ÷òî êîíêðåòíî ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íå áîÿòñÿ åñòü.

7/1 | 
Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #124547 

Àâòîð: 4åðíèêà 
Äàòà:   23 ìàÿ 2011 12:14

Êàê ïèòàòüñÿ ïîñëå îïåðàöèè ïî óäàëåíèþ æåë÷íîãî ïóçûðÿ?

×åðåç 2 ÷àñà ïîñëå îïåðàöèè áîëüíîìó ìîæíî ñãèáàòü è ðàçãèáàòü íîãè, ïîâîðà÷èâàòüñÿ â ïîñòåëè íà ïðàâûé è ëåâûé áîê, ãëóáîêî äûøàòü. Îí ìîæåò óâëàæíÿòü ãóáû, ïîëîñòü ðòà, ÿçûê òàìïîíîì, ñìî÷åííûì êèïÿ÷åíîé èëè
ìèíåðàëüíîé âîäîé.

×åðåç 4–6 ÷àñîâ ðåêîìåíäóåòñÿ íà÷àòü ïîëîñêàíèå ïîëîñòè ðòà îòâàðàìè øàëôåÿ èëè ðîìàøêè. Âûïîëíÿòü ýòó ïðîöåäóðó ñëåäóåò â òå÷åíèå òðåõ ñóòîê.

×åðåç 12–24 ÷àñà ïîñëå îïåðàöèè ìîæíî ñèäåòü, îïóñòèâ íîãè ñ êðîâàòè, çàíèìàòüñÿ äûõàòåëüíîé ãèìíàñòèêîé
(íåîáõîäèìî ïåðèîäè÷åñêè äåëàòü 6–8 ãëóáîêèõ âäîõîâ è âûäîõîâ ïîëíîé ãðóäíîé êëåòêîé, äóòü â ðåçèíîâóþ òðóáî÷êó, îïóùåííóþ â âîäó).

×åðåç 24 ÷àñà ïðè îòñóòñòâèè ïðîòèâîïîêàçàíèé ìîæíî ïèòü ìàëåíüêèìè ãëîòêàìè ìèíåðàëüíóþ âîäó áåç ãàçà èëè îòâàð øèïîâíèêà áåç ñàõàðà, íî íå áîëåå
îäíîãî ëèòðà â ñóòêè.

Ìîæíî ñòîÿòü âîçëå êðîâàòè, õîäèòü ïî ïàëàòå, îðèåíòèðóÿñü íà ñâîè ñèëû. Áîëüíîé äîëæåí äåëàòü äûõàòåëüíóþ ãèìíàñòèêó, à åãî ðîäñòâåííèêè – ìàññàæ ãðóäíîé êëåòêè è ãîëåíåé áîëüíîãî. Ýòè ïðîöåäóðû íåîáõîäèìî ïðîâîäèòü â òå÷åíèå 3–4 íåäåëü ïîñëå îïåðàöèè äëÿ
ïðîôèëàêòèêè ïîñëåîïåðàöèîííûõ îñëîæíåíèé.

×åðåç 36–48 ÷àñîâ ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ ìîæíî ïèòü íåñëàäêèé êèñåëü èç ñóõîôðóêòîâ, íåñëàäêèé íåêðåïêèé ÷àé, íåæèðíûé êåôèð â îáúåìå 1–1,5 ë â òå÷åíèå ñóòîê: ïî 100–150 ìë íà îäèí ïðèåì ÷åðåç êàæäûå 3 ÷àñà.

Ñ 3–5-õ
ñóòîê äèåòà ðàñøèðÿåòñÿ. Ðàçðåøàþòñÿ íåñëàäêèå íàòóðàëüíûå ñîêè (òûêâåííûé, ñâåêîëüíûé, ÿáëî÷íûé, øèïîâíèêà), ôðóêòîâîå æåëå, êàðòîôåëüíîå ïþðå, ÷àé ñ ñàõàðîì. Îáúåì æèäêîñòè ñîñòàâëÿåò 1,5–2 ë â ñóòêè. Ïðèåì ïèùè, æèäêîñòè äðîáíûé, 6–8 ðàç â ñóòêè, íå áîëåå 200 ìë çà ïðèåì. Êðîìå òîãî, ðàçðåøàþòñÿ
ïðîòåðòûå ÷åðåç ñèòî ñóïû íà ñëàáîì ìÿñíîì áóëüîíå èëè íà âîäå ñ äîáàâëåíèåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ñìåòàíû (1 ÷àéí. ëîæêà íà 200 ìë ñóïà), áåëêîâûé îìëåò, îòâàðíàÿ ðûáà.

Íà 5-é äåíü ïîçâîëÿþòñÿ 100 ã ñóõàðåé èëè áåëîãî â÷åðàøíåãî õëåáà.

Ñ 6–7-ãî äíÿ ðàçðåøàþòñÿ
æèäêèå ïðîòåðòûå êàøè (ãðå÷íåâàÿ, îâñÿíàÿ, ïøåíè÷íàÿ), ñâàðåííûå íà âîäå ïîïîëàì ñ ìîëîêîì, íåñëàäêèé òâîðîã, îòâàðíîå, ïðîïóùåííîå ÷åðåç ìÿñîðóáêó ìÿñî (ãîâÿäèíà, òåëÿòèíà, êóðÿòèíà, êðîëü÷àòèíà), îòâàðíàÿ ðûáà, íî íå óõà, áåëêîâûé îìëåò, îâîùíûå ïþðå, êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Ïðèåì æèäêîñòè
äðîáíûé: 1,5–2 ë â ñóòêè.

Íà 8–10-é äåíü è äî 1,5 ìåñÿöà ñ ìîìåíòà îïåðàöèè íàçíà÷àåòñÿ ùàäÿùàÿ äèåòà. Âñå áëþäà âàðÿòñÿ èëè ãîòîâÿòñÿ íà ïàðó: îòâàðíûå ìÿñî è ðûáà, ïàðîâûå êîòëåòû, áåëêîâûé îìëåò, ôðèêàäåëüêè, òåôòåëè, âåãåòàðèàíñêèå ñóïû, êàðòîôåëüíîå ïþðå, òâîðîæíûå ïàðîâûå
ïóäèíãè, ìîëî÷íûå ïðîòåðòûå êàøè, ôðóêòîâûå êèñåëè, ñîêè, îâîùíûå ïþðå, òóøåíûå ìîðêîâü, êàáà÷êè; ñåëüäü, âûìî÷åííàÿ â ìîëîêå.

Ïîñëå 1,5 ìåñÿöà â äèåòó ìîæíî âêëþ÷àòü ùè âåãåòàðèàíñêèå, öåëîå ÿéöî 1 ðàç â íåäåëþ, êàøè ðàññûï÷àòûå, âàðåíóþ êóðèöó, ìÿñî, âàðåíóþ êîëáàñó, ìîëîêî.

À. Í. Ïîòåìêèí, âðà÷-äèåòîëîã, êàíäèäàò ìåä. íàóê

Ãëàâíîå – èñêëþ÷èòå ãîðÿ÷óþ, îñòðóþ, æàðåíóþ è î÷åíü æèðíóþ ïèùó. Ïèòàíèå äîëæíî áûòü ÷àñòûì è äðîáíûì.  ñëó÷àå ïðîâåäåíèÿ ëàïàðîñêîïè÷åñêîé îïåðàöèè îãðàíè÷åíèÿ ñîõðàíÿþòñÿ â òå÷åíèå 2–3 íåäåëü, â ñëó÷àå ïîëîñòíîé – áîëåå
äëèòåëüíûé ñðîê. Åñëè áîëüíîé ÷óâñòâóåò ñåáÿ õîðîøî, äèåòà ïîñòåïåííî îòìåíÿåòñÿ è åìó ðàçðåøàåòñÿ ïåðåõîäèòü ê îáû÷íîé ïèùå, êîíå÷íî, ïðè óñëîâèè, ÷òî ó íåãî íåò äðóãèõ çàáîëåâàíèé îðãàíîâ ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû.  òàêîì ñëó÷àå äèåòó êîððåêòèðóþò â ñîîòâåòñòâèè ñ íèìè.

5/0 | 
Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #124548 

Àâòîð: äðóæåñòâåííûé èíòåðôåéñ 
Äàòà:   23 ìàÿ 2011 12:33

Öèòàòà:
Îò ïîëüçîâàòåëÿ: OS!!!!

ïîñëå îïåðàöèè ïî óäàëåíèþ æåë÷íîãî ïóçûðÿ

îáû÷íî ñòàíîâèòñÿ ïðèâû÷êîé ñðàçó ïîñëå åäû èñêàòü òóàëåò

2/0 | 
Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #124552 

Àâòîð: OS!!!!
Äàòà:   23 ìàÿ 2011 13:40

Ñïàñèáî, íî î÷åíü ñòðàííî íà ñëåä. äåíü ïîñëå îïåðàöèè ìíå â áîëüíèöå ðàçðåøèëè åñòü âñå æèäêîå (êàøà, ñóï), à íà ñëåäóþùèé äåíü ÿ âîîáùå ïîëíåöåííî ïèòàëàñü (êîòëåòêà, ñûð, êàøè, ñóïû). À äîìà ñåé÷àñ â ðàñòåðÿííîñòè, ÷òî íè âîçüìóñü ïðèãîòîâèòü, âî âñåì ñîìíåâàþñü — ìîæíî èëè íåò: îãóðöû,
ïîìèäîðû, ÿáëîêè, ãðóøè, áàíàíû, ìîðñêàÿ êàïóñòà.

Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #124561 

Àâòîð: Ñêàëîëàçêà 
Äàòà:   23 ìàÿ 2011 14:02

Êîãäà ó íàñ áóäåò ÷åòêîå ïðåäñòàâëåíèå î ïðîäóêòîâîé êîðçèíå, ìîæíî áóäåò áðàòü ðåöåïòû è ïîäãîíÿòü ïîä äèåòó)
Íàïðèìåð:
Âîò, òîëüêî ÷òî èçó÷àÿ ñàéò ìàãàçèíà Ñòîêìàíí, íàòêíóëàñü íà ðåöåïò ìîðêîâíîãî ñóïà
https://www.stockmann.ru/portal/9358/

Öèòàòà:
Ìîðêîâíûé ñóï
Íà 4
ïîðöèè

500 ã ìîðêîâíîãî ïþðå
500 ìë îâîùíîãî èëè êóðèíîãî áóëüîíà
250 ìë ñìåòàíû 15-30% æèðíîñòè ñ ïðÿíûìè òðàâàìè

Äîáàâüòå ìîðêîâíîå ïþðå â áóëüîí è äîâåäèòå ñìåñü äî êèïåíèÿ. Äîáàâüòå ñìåòàíû. Ïîäàâàéòå ñóï ãîðÿ÷èì âìåñòå ñ äåðåâåíñêèì õëåáîì è ñîóñîì
ïåñòî.

Bruchetta ñî ñïåöèÿìè
Ëîìòèêè õëåáà ïî-äåðåâåíñêè
Ñîóñ ïåñòî

Ïîäæàðüòå õëåá, íàìàæüòå íà íåãî ñîóñ ïåñòî è ïîëåéòå îëèâêîâûì ìàñëîì

Ìîðêîâíîå ïþðå âàì ìîæíî, îâîùíîé áóëüîí ìîæíî, âìåñòî ñìåòàû
ïðåäëàãàþ âçÿòü èëè ñëèâêè 10%, èëè éîãóðò.
Âìåñòî áðóñêåòòû ñî ñïåöèÿìè, ïîäñóøèòü â äóõîâêå ñåðûé õëåá…. Î! íàøëà, ÷òî ìîæíî íåîñòðûé, íåæèðíûé ñûð)… âîò åãî ïîâåðõ òîñòà è ñ ñóïîì-ïþðå áóäåò ïðîñòî çà÷óäèòåëüíî)

[Ñîîáùåíèå èçìåíåíî ïîëüçîâàòåëåì 23.05.2011 14:09]

1/0 | 
Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #124563 

Àâòîð: Ñêàëîëàçêà 
Äàòà:   23 ìàÿ 2011 14:05

Öèòàòà:
Îò ïîëüçîâàòåëÿ: Ëåäè Èêñ.

ß ìåñÿö

ÿ âñ¸ åù¸ ïèòàþñü ïî äèåòå). Ãäå-òî ïðî÷èòàëà, ÷òî äèåòà ïðè ëå÷åíèè çàáîëåâàíèé äàåò ëå÷àùèé ýôôåêò â ñðîê íå ìåíåå 1,5-2 ãîäà. Ó ìåíÿ ñåé÷àñ 1 ãîä è 9 ìåñÿöåâ . Óæå äàþ ñåáå êîå â ÷åì ïîñëàáëåíèÿ). Íî â ïðèíöèïå ÿ
óæå ïðèâûêëà), è íå ñîáèðàþñü ïèòàòüñÿ ïî äðóãîìó).

2/1 | 
Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #124571 

Àâòîð: OS!!!!
Äàòà:   23 ìàÿ 2011 14:39

ÈÑÊËÞ×ÀÅÌÛÅ ÈÇ ÌÅÍÞ ÏÐÎÄÓÊÒÛ, áîãàòûå ýêñòðàêòèâíûìè âåùåñòâàìè, ùàâåëåâîé êèñëîòîé è ýôèðíûìè ìàñëàìè, ñòèìóëèðóþùèìè ñåêðåòîðíóþ àêòèâíîñòü æåëóäêà è ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû.
Õëåá. Ñâåæèé õëåá, ñëî¸íîå è ñäîáíîå òåñòî, æàðåíûå ïèðîæêè.
Ìÿñî. Æèðíûå ñîðòà, óòêà, ãóñü, ïå÷åíü, ïî÷êè, ìîçãè,
êîï÷¸íîñòè, áîëüøèíñòâî êîëáàñ, êîíñåðâû.
Ðûáà. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: æèðíûå âèäû, êîï÷åíóþ, ñîëåíóþ ðûáó, êîíñåðâû.
Èñêëþ÷àþòñÿ ìÿñíûå, ðûáíûå è ãðèáíûå áóëüîíû, îêðîøêè, ñîëåíûå ùè.
Ìîëîêî. Îãðàíè÷èâàþò: ñëèâêè, ìîëîêî 6% æèðíîñòè, ðÿæåíêó, ñìåòàíó, æèðíûé òâîðîã, ñîëåíûé, æèðíûé
ñûð.
ßéöà. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: ÿéöà âêðóòóþ è æàðåíûå. Ïðè æåë÷åêàìåííîé áîëåçíè – äî 1/2 æåëòêà â äåíü â áëþäà.
Áîáû. Áîáîâûå èñêëþ÷àþòñÿ èç äèåòû.
Îâîùè. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: øïèíàò, ùàâåëü, ðåäèñ, ðåäüêó, ëóê çåëåíûé, ÷åñíîê, ãðèáû, ìàðèíîâàííûå îâîùè.
Çàêóñêè. Èñêëþ÷àþò èç
äèåòû 5: îñòðûå è æèðíûå çàêóñêè, êîï÷åíîñòè, êîíñåðâû, èêðó.
Ñëàäîñòè. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: øîêîëàä, êðåìîâûå èçäåëèÿ, ìîðîæåíîå, ïèðîæíûå, òîðòû.
Ñîóñû è ïðÿíîñòè. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû 5: ãîð÷èöó, õðåí, ïåðåö, êåò÷óï.
Íàïèòêè. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû ¹:5 ÷åðíûé êîôå, êàêàî, õîëîäíûå
íàïèòêè.
Æèðû. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: ñâèíîå, ãîâÿæüå, áàðàíüå ñàëî, êóëèíàðíûå æèðû.

Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #124572 

Àâòîð: OS!!!!
Äàòà:   23 ìàÿ 2011 14:46

×òî ìîæíî åñòü.
Êðóïû. Êàøè íà ìîëîêå ïîïîëàì ñ âîäîé èç õîðîøî ðàçâàðåííîé êðóïû: ðèñà, ãðå÷êè, îâñÿíêè. Îòâàðíûå ìàêàðîííûå èçäåëèÿ.
Õëåá è ìó÷íûå èçäåëèÿ. Ïøåíè÷íûé õëåá èç ìóêè 1-ãî è 2-ãî ñîðòà, ðæàíîé èç ñåÿíîé è îáäèðíîé ìóêè â÷åðàøíåé âûïå÷êè èëè ïîäñóøåííûé. Íåñäîáíîå
ïå÷åíüå.
Ñóïû. Âåãåòàðèàíñêèå ñ ïðîòåðòûìè îâîùàìè, ñóïû-ïþðå è êðåìû, ìîëî÷íûå ñóïû ïîïîëàì ñ âîäîé. Äîïóñêàþòñÿ ñóïû ñ õîðîøî ðàçâàðåííîé êðóïîé (ðèñ, îâñÿíàÿ êðóïà) è ìåëêîøèíêîâàííûì êàðòîôåëåì, ìîðêîâüþ, òûêâîé.
Ìÿñî è ïòèöà. Íåæèðíûå ñîðòà áåç ôàñöèé è ñóõîæèëèé: ãîâÿäèíà,
òåëÿòèíà, êðîëèê, êóðèöà, èíäåéêà. Èç ìÿñà óäàëÿþò ñóõîæèëèÿ, æèð; ïòèöà óïîòðåáëÿåòñÿ áåç êîæè. Ðåêîìåíäóåòñÿ ãîòîâèòü êîòëåòû íà ïàðó èç íåæèðíîãî ôàðøà.
Ðûáà. Ðåêîìåíäóåòñÿ ðûáà íåæèðíûõ ñîðòî⠖ îòâàðíàÿ, ïàðîâàÿ èëè â âèäå êîòëåò.
Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Ìîëîêî, ñâåæàÿ ïðîñòîêâàøà,
êåôèð, àöèäîôèëüíîå ìîëîêî, òâîðîã (ïîëóæèðíûé è íåæèðíûé) äî 200ã â äåíü. Íåîñòðûé, íåæèðíûé ñûð.
Îâîùè. Êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ñâåêëà, öâåòíàÿ êàïóñòà, çåëåíü – ïðîòåðòûå, â îòâàðíîì, ïàðîâîì âèäå (ïþðå, ñóôëå è äð.) è ñûðûå.
ßéöà. Áåëêîâûå ïàðîâûå è çàïå÷åííûå îìëåòû. Ïðè ïðèãîòîâëåíèè
îìëåòà èñïîëüçîâàòü 0,5-1 æåëòîê, áåëêîâ1-2.
Ïëîäû, ñëàäêèå áëþäà è ñëàäîñòè. Ñïåëûå, ìÿãêèå, ñëàäêèå ôðóêòû è ÿãîäû (êðîìå êèñëûõ ñîðòîâ) â ñûðîì íàòóðàëüíîì è ïðîòåðòîì âèäå, çàïå÷åííûå, âàðåíûå; êèñåëè, æåëå, ìóññû. Ñóõîôðóêòû ïðîòåðòûå. Ìîëî÷íûé è ôðóêòîâûé êèñåëè. Ìåä, ñàõàð, âàðåíüå,
ìàðìåëàä (äî 70ã â äåíü).
Ñîóñû è ïðÿíîñòè. Ñìåòàííûå, ìîëî÷íûå, îâîùíûå, ñëàäêèå ôðóêòîâûå ïîäëèâêè. Ìóêó íå ïàññåðóþò. Óêðîï, ïåòðóøêà, âàíèëèí, êîðèöà.
Çàêóñêè. Ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ôðóêòîâûå ñàëàòû, âèíåãðåòû, èêðà êàáà÷êîâàÿ, çàëèâíàÿ ðûáà (ïîñëå
îòâàðèâàíèÿ), âûìî÷åííàÿ, íåæèðíàÿ ñåëüäü, ôàðøèðîâàííàÿ ðûáà, ñàëàòû èç ìîðåïðîäóêòîâ, îòâàðíîé ðûáû è ìÿñà, äîêòîðñêàÿ, ìîëî÷íàÿ, äèåòè÷åñêàÿ êîëáàñà, íåæèðíàÿ âåò÷èíà, íåîñòðûé, íåæèðíûé ñûð.
Íàïèòêè. ×àé íåêðåïêèé ñ ëèìîíîì, ìîëîêîì, íåêðåïêèé êîôå ñ ìîëîêîì, ñëàäêèå ôðóêòîâî-ÿãîäíûå ñîêè,
îòâàð øèïîâíèêà.
Æèðû. Ñëèâî÷íîå ìàñëî – îãðàíè÷åííî (â ÷èñòîì âèäå – 10-20 ã. â äåíü); ïðè ïåðåíîñèìîñòè – ñâåæèå ðàôèíèðîâàííûå ðàñòèòåëüíûå ìàñëà â áëþäà (20-30ã â äåíü). ÑÏÈÑÎÊ ËÅÆÈÒ ÍÀ êóõíå, íî îí òàêîé êðàòêèé è âûçûâàåò ñòîëüêî âîïðîñîâ è ñîìíåíèé.

 äèåòå íàïèñàíî, ÷òî
îâîùè â ñûðîì âèäå ìîæíî. ß ñîìíåâàþñü, íåóæåëè êàïóñòó ìîæíî ñûðóþ (ñàëàòèê íàïðèìåð), à ïîìèäîðû è îãóðöû? Ôðóêòû è ÿãîäû íåêèñëûõ ñîðòîâ òîæå ìîæíî. ßáëîêè âåäü âñå ñ êèñëèíêîé çíà÷èò íåëüçÿ, à ãðóøè ñëàäêèå çíà÷èò ìîæíî? Ïî äèåòå èêëþ÷àþòñÿ ìÿñíûå è ðûáíûå áóëüîíû. À â áîëüíèöå íàì äàâàëè ñóï÷èê
ñ ãîðáóøåé. Â õîëîäèëüíèêå ëåæèò ãîëîâà îò êàðïà, ìîæíî ëè ñâàðèòü óõó áåç ñïåöèé. Âîîáùåì ÿ çàïóòàëàñü, ÷òî ìîæíî, à ÷òî íåò.

Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #124951 

Àâòîð: Øàðèê íà íîæêàõ
Äàòà:   31 ìàÿ 2011 11:58

ïîìèäîðû íåëüçÿ, êàïóñòó ñûðóþ òîæå… à äèåòó ëó÷øå ñîáëþäàòü äîëüøå, ò.ê. ñêëîííîñòü ê îáðàçîâàíèþ êàìíåé ó âàñ íå óäàëèëè, ïîýòîìó îíè ìîãóò òåïåðü îáðàçîâûâàòüñÿ â ïðîòîêàõ, ðàç æåë÷íîãî íåò. ïîýòîìó è ïèòàíèå äðîáíîå è áåç ïèùåâîãî ðàçâðàòà)))

2/1 | 
Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #125036 

Àâòîð: John Dow 
Äàòà:    2 èþíÿ 2011 19:59

Öèòàòà:
Îò ïîëüçîâàòåëÿ: OS!!!!

ÈÑÊËÞ×ÀÅÌÛÅ ÈÇ ÌÅÍÞ ÏÐÎÄÓÊÒÛ, áîãàòûå ýêñòðàêòèâíûìè âåùåñòâàìè, ùàâåëåâîé êèñëîòîé è ýôèðíûìè ìàñëàìè, ñòèìóëèðóþùèìè ñåêðåòîðíóþ àêòèâíîñòü æåëóäêà è ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû.
Õëåá. Ñâåæèé õëåá, ñëî¸íîå è ñäîáíîå òåñòî, æàðåíûå
ïèðîæêè.
Ìÿñî. Æèðíûå ñîðòà, óòêà, ãóñü, ïå÷åíü, ïî÷êè, ìîçãè, êîï÷¸íîñòè, áîëüøèíñòâî êîëáàñ, êîíñåðâû.
Ðûáà. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: æèðíûå âèäû, êîï÷åíóþ, ñîëåíóþ ðûáó, êîíñåðâû.
Èñêëþ÷àþòñÿ ìÿñíûå, ðûáíûå è ãðèáíûå áóëüîíû, îêðîøêè, ñîëåíûå ùè.
Ìîëîêî. Îãðàíè÷èâàþò: ñëèâêè,
ìîëîêî 6% æèðíîñòè, ðÿæåíêó, ñìåòàíó, æèðíûé òâîðîã, ñîëåíûé, æèðíûé ñûð.
ßéöà. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: ÿéöà âêðóòóþ è æàðåíûå. Ïðè æåë÷åêàìåííîé áîëåçíè – äî 1/2 æåëòêà â äåíü â áëþäà.
Áîáû. Áîáîâûå èñêëþ÷àþòñÿ èç äèåòû.
Îâîùè. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: øïèíàò, ùàâåëü, ðåäèñ, ðåäüêó, ëóê
çåëåíûé, ÷åñíîê, ãðèáû, ìàðèíîâàííûå îâîùè.
Çàêóñêè. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû 5: îñòðûå è æèðíûå çàêóñêè, êîï÷åíîñòè, êîíñåðâû, èêðó.
Ñëàäîñòè. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: øîêîëàä, êðåìîâûå èçäåëèÿ, ìîðîæåíîå, ïèðîæíûå, òîðòû.
Ñîóñû è ïðÿíîñòè. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû 5: ãîð÷èöó, õðåí, ïåðåö,
êåò÷óï.
Íàïèòêè. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû ¹:5 ÷åðíûé êîôå, êàêàî, õîëîäíûå íàïèòêè.
Æèðû. Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: ñâèíîå, ãîâÿæüå, áàðàíüå ñàëî, êóëèíàðíûå æèðû.

Õû.. ó äèàáåòèêîâ åùå íå âñå òàê ïëîõî.. áåç îñòðîãî è ñîëè âîîáùå áû ïîìåð

Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Re: Ïîäñêàæèòå ìåíþ ïî äèåòå ¹5 (ÆÊÁ)  #125128 

Àâòîð: kite 
Äàòà:    4 èþíÿ 2011 22:38

Ó ìåíÿ ðîäèòåëè ïîñëå óæå äàâíèõ îïåðàöèé åäÿò ïðàêòè÷åñêè âñå, êðîìå æèðíîãî è ÿè÷íûõ æåëòêîâ. Äðóãîå çàïðåùåííîå èíîãäà ñåáå ïîçâîëÿþò, íî â íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ.

Îòâåòèòü

  |  Ïîäåëèòüñÿ:  

Âíèìàíèå! ñåé÷àñ Âû íå àâòîðèçîâàíû è íå ìîæåòå ïîäàâàòü ñîîáùåíèÿ êàê çàðåãèñòðèðîâàííûé ïîëüçîâàòåëü.
×òîáû àâòîðèçîâàòüñÿ, íàæìèòå íà ýòó ññûëêó (ïîñëå àâòîðèçàöèè âû âåðíåòåñü íà ýòó æå ñòðàíèöó)

Источник

Это заболевание, несмотря на то, что оно легко диагностируется, а количество операций удаления желчного пузыря (хохолицистэктомии) могут доходить до 500 тысяч в год, считается недостаточно изученным, особенно в плане причины. Женщины страдают этим заболеванием в 3-15 раз чаще мужчин, при этом замечено, что многорожавшие женщины, а так же лица с избыточным весом имеют больше шансов заболеть этим заболеванием. С возрастом риск увеличивается, и к 70 годам ЖКБ устанавливается у каждого третьего-четвертого жителя России.

В советское время желче-каменная болезнь (ЖКБ) была редкой, а операция по ее поводу — событием просто эпохальным. Сейчас в России через операцию лицистэктомию проходит каждый шестой человек. Причина в таком резком увеличении числе заболевших в резко изменившемся рационе населения. Если во времена СССР все продукты, способствующие развитию этого заболевания, были в дефиците, люди питались в основном растительной пищей: картофель, крупы, макароны, то сейчас наблюдается перевес в сторону продукции, изобилующей животными жирами.

Чтобы понять связь между рационом и развитием ЖКБ, следует знать механизм образования камней в желчном пузыре и желчных протоках.

Камни на самом деле не камни, конечно же, а затвердевшая желчь. Конкременты гораздо чаще образуются в желчном пузыре, нежели в протоках по той причине, что пузырь является депо, местом скапливания и застоя желчи, чего в протоках практически не наблюдается, разве что при выраженной патологии протоков — сужении, имеющихся петлях и т.п. Когда человек смотрит на пищу, у него под воздействием зрительного образа уже начинается выделение пищеварительных секретов, к которым относится и желчь. При этом наш организм выделяет желчь исключительно на животную пищу: мясо, яйца, молочную продукцию. Итак, человек увидел, к примеру, на витрине магазина жареную курочку, у него начала вырабатываться желчь, но съесть эту курочку прямо сейчас он не может по каким-либо причинам (далеко ехать до дома, время поста, решил отложить покупку дос ледующего раза и т.п.). И желчь, которая во время пищеварительного процесса вышла бы через протоки в кишечник, застаивается в пузыре, сгущается и в эти сгустки затем затвердевают и постепенно превращаются в «камни». Этому процессу способствует узость желчных путей, различные аномалии в строении протоков, иногда — перекрытие протоков уже имеющимися камнями, нарушение процесса образования желчи и другие факторы, индивидуальные для каждого человека. Это — описание процесса, так сказать, в примитивном, понятном простому читателю виде.

Конкременты могут расти, может увеличиваться их количество. Иногда «камни» выглядят как песок, иногда как бусины, иногда они размером с вишню, бывает, что хирурги обнаруживают один большой камень размером побольше куриного яйца. По форме они тоже могут сильно отличаться: быть почти идеально круглыми, овальными, угловатыми, шилоподобными и т.д.

На сегодняшний день самым эффективным способом лечения ЖКБ является хирургический метод — камни удаляются вместе с желчным пузырем. Несмотря на то, что многие медицинские центры рекламируют безболезненное и нехирургическое излечение, не стоит им особенно доверять. Дело в том, что желчные протоки у человека очень узкие, минимальное сужение может доходить до полутора миллиметров. Соответственно, конкременты размером более 2-3 миллиметров уже чисто физически не могут пройти по ним, они застрянут. Камни размером до 2-х см можно попытаться раздробить ударно-волновым методом, однако, излечение наступает только у одного из четырех пациентов — у остальных камни либо оказываются слишком твердыми и не дробятся, либо дробятся на более крупные, чем необходимо фрагменты и возникает угроза закупоривания протока, в итоге пациент все равно оказывается на операционном столе. Таким образом, 99% заболевших рано или поздно будут прооперированы. На сегодняшний день не изобретено лекарственных методов лечения ЖКБ.

Желче-каменная болезнь у каждого человека развивается индивидуально. У многих она носит многолетний характер и обнаруживается только когда появляются клинические признаки. Бывает, что камни образуются за пару месяцев диеты. Следует знать, что камни в желчном пузыре не столь безобидны, как может показаться. Сами по себе они безвредны, они не выделяют токсинов, но они приносят физический вред их обладателю. Этот вред заключается в следующем: камни могут перекрыть выход из пузыря. Поэтому через некоторое время после приема животной пищи под давлением выделившейся желчи стенки пузыря сильно растягиваются, что приводит к очень болезненным ощущениям в правом подреберье. Во время притока желчи камни могут сдвигаться и царапать стенки пузыря. Крупные камни давят на стенки пузыря и могут спровоцировать образование пролежней и некротических процессов. Результат — воспалительный процесс, переходящий в гнойный, гангрена желчного пузыря, разрыв желчного пузыря с излиянем содержимого в брюшную полость (гарантированный перитонит, выживаемость при котором даже в наше время 30-50%), провоцирование желтухи, панкреатита, развитие онкологических заболеваний протоков, пузыря и печени. От этой болезни умирают.

Симптомы заболевания обычно сводятся к появлению ноющих болей в правом подреберье, при этом боли провоцируются пищей животного происхождения: мясные блюда, особенно шашлыки, пирожные и торты с масляным кремом, свиное сало, у некоторых боли могут быть спровоцированы несколькими глотками молока. Диагноз ставится на основании жалоб больного, а так же по итогам УЗИ. Камни очень хорошо видны во время ультразвукового исследования. Каждому человеку, которому был поставлен диагноз ЖКБ, необходимо сразу настраиваться на операцию. При этом нельзя ее откладывать, так как тяжесть послеоперационных осложнений напрямую зависит от степени болезни. Смертность среди тех, кто был прооперирован в плановом порядке составляет всего 3%, а вот если человека привезли с острыми болями «по скорой», с повышением температуры, то тут смертность может доходить до 50%, потому что высока вероятность развития перитонита. И, конечно, со временем повышается риск развития онкологии и гангрены желчного пузыря.

Операция проводится двумя методами: классическим с разрезом в области правого подреберья и лапароскопическим — через проколы. Последний метод является более предпочтительным, так как он менее травматичен, потеря крови меньше, процесс восстановления пациента сокращается в разы, меньше риск послеоперационных осложнений. Но оба вида операций проводятся под общим наркозом. На сегодняшний день технология этих операций отработана настолько, что при показаниях их делают даже беременным женщинам. Длительность операции в зависимости от вида и имеющихся осложнений — 1-2 часа. Если выздоровление проходит без осложнений, то после лапароскопии больного выписывают на 4-5 день, после полостной классической операции на 10-12й день.

Почему показано полное удаление желчного пузыря? Почему его нельзя разрезать, удалить камни и снова зашить? Чисто с технической стороны это сделать можно, однако все операции по холицестотомии (вскрытии желчного пузыря, удалении камней и последующему сохранению пузыря) заканчивались тем, что через некоторое время пациент вновь оказывался на операционном столе опять по поводу ЖКБ: ведь причины их образования с удалением камней не устраняются, более того, послеоперационный рубец на желчном пузыре будет способствовать кристаллизации желчи и образованию новых камней. Тем не менее в отдельных очень редких случаях некоторым пациентам проводят именно такую операцию. Полное же удаление желчного пузыря позволяет в подавляющем большинстве случаев раз и навсегда решить эту проблему, рецидивы случаются только в единичных случаях.

После выздоровления человек способен вести полноценную жизнь, диета показана только на первые полгода. На качество жизни проведенная операция не влияет. Бояться ее не стоит, подумайте о том, что не оперируясь, человек точно умрет, причем в жестоких мучениях, а прооперировавшись проживет нормальную жизнь, отпущенную ему Богом.

Источник

Читайте также:  Лекарственный препарат для печени после удаления желчного пузыря