Артишок и удаленный желчный пузырь

Экзотический артишок, похожий на соцветия чертополоха, еще не приобрел значительную популярность среди потребителей. А жаль! Растение является питательным и диетическим продуктом, а также ценным лекарственным средством для лечения патологий печени и желчевыводящих путей.

Описание растения

Артишок — выходец из жарких стран, поэтому хоть и является многолетником, но в средней полосе выращивается как однолетняя овощная культура. Хотя головки растения, употребляемые в пищу — это не плоды, а соцветия растения.

Цветки появляются на верхушке высокого стебля, вырастающего из розетки крупных перистых листьев. Соцветия состоят из множества сомкнутых толстых чешуек, покрытых, как и листья, острыми колючками.

В пищу используется находящееся в нижней части соцветия мясистое цветоложе. Артишок варят, тушат, запекают, добавляют в салаты, фаршируют. В лекарственных целях применяются листья, чешуйки и цветоложе.

Полезные свойства артишока

Химический состав артишока включает:

• флавоноиды;
• клетчатку;
• инулин;
• аскорбиновую кислоту;
• витамины Е, К и А;
• витамины группы В;
• органические кислоты;
• цинаридин и цинарин;
• минеральные вещества (фосфор, кальций, железо, селен, медь, цинк).

Полезные свойства растения:

• выводит из организма токсины и холестерин;
• нормализует обменные процессы и понижает уровень глюкозы;
• очищает сосуды от атеросклеротических бляшек;
• стимулирует выработку желчи;
• расширяет сосуды и понижает давление;
• тормозит рост злокачественных клеток;
• стимулирует мозговую активность;
• нормализует пищеварение и оказывает слабительное действие.

Артишок полезно вводить в рацион. При регулярном употреблении растения налаживается пищеварительная функция желудка, улучшается перистальтика кишечника, нормализуется стул.

Овощ очищает организм от токсинов, что позволяет использовать его для устранения последствий отравлений, в том числе интоксикаций этиловым спиртом.

Применяют артишок при заболеваниях печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и желчевыводящих протоков. Способность экзотического растения стимулировать выработку желчи, восстанавливать клетки печени и выводить холестерин используется в лечении и профилактике холецистита, атеросклероза и желчнокаменной болезни.

Эффективно растение и при заболеваниях, вызванных нарушением обменных процессов. Его используют для лечения сахарного диабета, ожирения, подагры. Богатый аскорбиновой кислотой артишок тонизирует организм и замедляет старение.

Кроме того, экзотический овощ очищает и укрепляет сосудистые стенки, чем способствует снижению давления и улучшению работы сердца. Применяют его как противоопухолевое и обеззараживающее средство при кожных повреждениях экземой, псориазом, дерматитом. Подойдет растение и для обработки ран.

Сбор и заготовка сырья

Листья артишока собирают в начале цветения, головки заготавливают, когда полностью сформировались.

В свежем виде артишок можно сохранить в холодильнике в воде, но не дольше двух дней. Обычно головки соцветий используют сразу, в свежем виде или подвергают термической обработке. Можно их замариновать или засолить.

Чешуйки на соцветии должны быть зелеными и плотными. Пятна на чешуйках или их неплотное прилегание свидетельствуют, что в пищу такой цветок использовать нельзя.

Листья высушивают в солнечном месте и хранят в бумажных пакетах.

Противопоказания к употреблению

Не стоит употреблять артишок в следующих случаях:

• при желчнокаменной болезни;
• при патологии почек;
• в период вынашивания ребенка и грудного вскармливания;
• при гастрите с пониженной кислотностью;
• при гипотонии;
• в возрасте моложе 12 лет;
• при повышенной восприимчивости к компонентам состава.

Артишок улучшает отток желчи и стимулирует ее выработку, но при крупных камнях в желчном пузыре и протоках применять его нельзя.

Применение в домашних условиях

В домашних условиях растение используется как пищевой продукт для приготовления кулинарных блюд. Готовят из него отвары, спиртовой настой, чай. Для этого подойдут как цветочные головки и листья артишока, так и корни. Максимум полезных веществ содержится в свежем соке растения, что позволяет его применять внутрь и наружно. Часто используется артишок в сочетании с другими лекарственными травами.

Подлечить поджелудочную железу и восстановить работу печени можно таким средством: 100 г корней растения насыпать в домашнее красное вино (4 стакана), вскипятить и через пару минут убрать с огня. Две недели пить по чайной ложке утром, днем и вечером. 14 дней отдохнуть и повторить.

Чайную ложку бессмертника, столовую ложку листьев артишока и щепотку чистотела запарить стаканом вскипевшей воды и через полчаса отфильтровать. Несколько раз в день делать примочки при поражении крапивницей.

Отварить 250 г соцветий артишока, мелко порубить и соединить с двумя столовыми ложками измельченных листьев крапивы. Две недели съедать по 20 г смеси утром, днем и вечером. Это средство пригодится при мочекаменной болезни.

Измельчить в кашицу три чесночных зубчика и 150 г соцветий, добавить столовую ложку меда. С утра и перед сном съедать по большой ложке смеси при подагре. Продолжать лечение 12 недель.

Возможно, вам будет интересна статья о целебных свойствах и вреде кинзы.

Также есть полезная статья о лечении педикулеза в домашних условиях.

Здесь вы узнаете о лечении тройничного нерва народными средствами.

Чай

Головку артишока очистить от колючек и измельчить мякоть. Запарить стаканом вскипевшей воды и четверть часа томить на маленьком огне. Чай принимают в качестве слабительного средства утром, днем и вечером по четверти стакана.

Отвар

Отвар готовят из свежих листьев растения, собранных с нижней части розетки.

Вскипятить 4 стакана воды и насыпать два измельченных листа артишока. Томить четверть часа на маленьком огне. Из отвара делают примочки и компрессы на пораженные дерматитом или экземой участки кожи. Используют для промывания долго незаживающих ран.

Поможет отвар избавиться от почечных отеков, болезненных ощущений и воспалений при подагре и суставных болезнях. Целесообразно принимать его для лечения гастрита и тяжелых поражений печени. При псориазе следует сочетать внутренний прием отвара и компрессы из него на пораженные места.

В воду (6 стаканов) насыпать полкило измельченных соцветий, четверть часа варить, затем отжать массу. Смешать вареное сырье с мелко нарезанными листьями репейника и завернуть в кусок марли.

Прикладывать утром минут на 20 к суставам, пораженным подагрой и раз в 7 дней принимать ванну с добавлением отвара. Лечение проводить не менее двух месяцев.

Вскипятить 4 стакана воды и соединить с 250 г соцветий. 1,5 часа настаивать и отфильтровать. За полчаса до завтрака, обеда и ужина пить по половине стакана в течение 12 недель. С помощью такого настоя можно поддерживать в норме уровень сахара в крови. После курса лечения 4 недели отдохнуть и повторить прием.

Средство от гепатита. Варить четверть часа 200 г соцветий в  воде (4 стакана) и отфильтровать. Жидкость смешать с настоями кукурузных рыльцев и календулы (по половине стакана) и столовой ложкой меда. Три недели пить утром и вечером по стакану средства за час до еды.

Вскипятить два стакана воды и добавить по щепотке земляничных и брусничных листьев. Добавить столовую ложку листьев артишока. Через полчаса отфильтровать. Три недели выпивать по три четверти стакана отвара до завтрака, обеда и ужина. Такой состав эффективен при мочекаменной болезни.

Сок

Головку артишока очистить от колючек и сердцевины и выжать из мясистой части сок через пресс. Пить по большой ложке утром, днем и вечером.

Употребление свежего сока препятствует развитию атеросклероза, помогает поддерживать допустимый уровень глюкозы в крови, восстанавливает нарушенную функцию печени.

Стоматит и гнойнички на слизистой полости рта можно вылечить, смазывая их смесью равных частей сока и меда.

Считается, что если употреблять по 50 мл сока два раза в день, то можно восстановить нарушенную эректильную функцию и повысить либидо. А втирание сока в кожу головы уменьшит выпадение волос и укрепит волосяные луковицы.

Настойка

Спиртовой настой листьев используется как желчегонное и мочегонное средство и полезен для устранения отеков при заболевании почек, для лечения гепатита, атеросклероза и желчнокаменной болезни. Хорошо принимать настойку для улучшения процессов пищеварения, а  также при артрите, артрозе и остеохондрозе.

В литр спирта насыпать полкило измельченных листьев и две недели настаивать в холодильнике. Большую ложку настоя размешать в 100 мл воды и выпить. Повторять с утра, в обед и вечером.

Плохой аппетит и нарушения пищеварительной функции желудка можно исправить многокомпонентным настоем. В стеклянную емкость налить два стакана спирта, насыпать по щепотке горечавки, мяты и коры белой ивы, добавить 200 г измельченного цветоложа артишока и 0,5 ч. л. семян фенхеля. На неделю поставить в холодильник. Принимать через пару часов после завтрака, обеда и ужина по столовой ложке.

Экстракт

Экстракт артишока — готовый лекарственный препарат, выпускающийся в виде капсул или таблеток.

Предназначен для лечения ожирения, атеросклероза, нарушений оттока желчи и секреторной функции пищеварительной системы. Применяют его в качестве профилактического и лечебного средства при онкологических заболеваниях крови, молочных желез и простаты.

Помогает при почечной недостаточности, заболеваниях печени. Устраняют с его помощью вздутие живота, изжогу и отрыжку.

Экстракт принимается не менее трех раз в день в течение 30 дней. После двухмесячного отдыха курс повторяют. Таблетированная форма принимается во время приема пищи, капсулы — за 30 минут до еды.

Вытяжка артишока

Вытяжка — тоже готовый препарат. Применяется при отравлениях, для очищения организма от солей тяжелых металлов, холестерина, шлаков и токсичных веществ. Используют ее при заболеваниях печени, почек, патологиях крови, для лечения ревматизма и сахарного диабета. Помогает препарат и при проблемах с кожей.

Из вытяжки можно приготовить спиртовой и водный раствор.

100 мл препарата смешать с чайной ложкой меда и налить 4 стакана спирта. Перемешать и пить за 30 минут до завтрака, обеда и ужина по чайной ложке.

Четвертую часть чайной ложки размешать в стакане воды и выпить за три приема до приема пищи.

О способах применения артишока в лечебных целях вы можете узнать из следующего видео:

Хоть для большинства людей артишок является незнакомым и экзотическим растением, но те, кто попробовал приготовить этот диковинный овощ, по достоинству оценили его питательную ценность и приятный вкус. Ведь недаром во многих известных ресторанах артишок считается деликатесом и пользуется большой популярностью.

А его лечебная сила неоценима для людей, страдающих патологиями печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. Наружное применение сока растения поможет предотвратить облысение и избавиться от псориаза, а употребление отваренных соцветий позволит понизить сахар в крови.

Экстракт артишока от Солгар ускоряет обновление клеток печени после перенесенного гепатита, различных видах отравления, при ожирении и заболеваниях желчного пузыря.

Помимо того, листья артишока Solgar помогают в лечении мочекаменной болезни и хронической почечной недостаточности. В чем суть целебного действия, объясняют эксперты Айхерб.

Лечебная ценность природных биоактивных элементов артишока

Основным компонентом 1 капсулы БАД является экстракт Cynara scolymus (высушенных листьев артишока) 300мг.

Активные действующие вещества растения: 

• Кофейная и хлорогеновая кислоты – мощные природные антиоксиданты. Обладают гепатопротекторной, противоопухолевой, гипогликемической, гипохолестеринемической активностью.
• Цинарин – иммуномодулятор. Характеризуется антиоксидантным, гепатозащитным, антитоксичным, желчегонным действием.
• Лютеолин – антиоксидант. Обладает мощными противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.

Помимо того, в составе листьев инулин, органические кислоты, натуральные витамины В, А, С, минеральные элементы, танин, пектин, другие жизненно важные вещества, улучшающие обмен веществ и активизирующие процессы клеточной регенерации.

Артишок

Полезные свойства экстракта Артишока Solgar с Iherb

При каких заболеваниях биодобавка оказывает реальную экстренную помощь в плане восстановления организма. Широкий спектр целебного действия растения подтверждается выводами современных ученых (далее в скобках ссылки на результаты исследований). 

Запуск механизма регенерации печени

Экстракт из артишока защищает орган от негативного действия токсичных веществ, к примеру, сильнодействующих лекарств и алкоголя (1).

Помогает в лечении гепатита и других патологий, а также снижает срок реабилитации после болезней.

Улучшает функции печени и желчного пузыря, препятствует образованию воспалительных процессов и цирроза за счет усиления оттока желчи и предотвращения ожирения внутренних органов (2).

Препятствует образованию камней в желчном пузыре.

Ценность листьев артишока для сердца

Атеросклероз – это массовое наказание современного образа жизни: гиподинамии и нерационального питания. 

Экстракт артишока способствует нормализации состава крови: снижению холестерина до нормы. Что предупреждает образование в сосудах кальцинированных липидных бляшек, а, значит, улучшает кровообращение, снижает риск развития атеросклероза (3). 

Полезные вещества и кислород питают клетки своевременно, токсины удаляются в скоростном режиме, в результате человек защищен от инфаркта и сердечной недостаточности.

Помимо того, выявлены свойства порошкового артишока к регулированию артериального давления, что служит профилактикой развития гипертонии (4).

Растение против диабета и ожирения

Научными данными подтверждаются способности экстрактов из листьев артишока в контроле глюкозы и снижения ее в крови.

Медики считают, что биодобавки Солгар с Айхерб значительно улучшают качество и увеличивают продолжительность жизни больных диабетом (5).

Диетологи уверяют, что прием экстрактов артишока одновременно с пищей способствует нормализации обмена веществ, снижению аппетита, ускорению трансформации липидов и углеводов в биоэнергию. 

Поэтому капсулы Солгар помогают чересчур тучным людям избавиться от лишнего веса без негативных последствий (истощения нервной системы, свисающих складок кожи, опущения внутренних органов).

Защита от мочекаменной болезни

Нефропротекторные свойства экстракта листьев артишока обусловлены его диуретическими и противовоспалительными свойствами. 

Препарат изгоняет лишнюю жидкость из организма, не допускает застойных явлений. Поэтому во избежание отечности при почечной недостаточности, врачи часто рекомендуют купить мочегонные капсулы артишока от Solgar на Айхерб.

Артишок способствует регенерации почек, восстановлению их нормального функционирования (6).

Кроме того, за счет нормализации уровня холестерина и мочевины, БАД предотвращает образование в почках камней.

Кому еще помогает

Растворы экстрактов в каплях, применяемые наружно и внутрь, эффективно снимают аллергические реакции в виде сыпи крапивницы, отеков при укусах пчел, змей, ядовитых мух и пауков.

Экстракт листьев артишока в таблетках помогает избавиться от диспепсии, синдрома раздраженного кишечника, метеоризма и других патологий ЖКТ.

Целесообразно употребление жидкого разведенного экстракта артишока в случаях тяжелого похмелья для ускорения выведения из организма крайне токсичных веществ распада этанола.

Применение экстракта артишока

Как правильно принимать препарат Солгар в капсулах:

• В процессе еды обязательно.
• 3 раза в день Х 1 капсуле.
• Запивать водой (150 мл).
• Длительность применения: 1 месяц без перерыва. При необходимости можно повторить курс через 20 дней.

Или принимать по индивидуальной дозировке и схеме, назначенной врачом.

Противопоказания

Какие существуют ограничения на применение:

• Не разрешается пить капсулы детям до исполнения 12 лет.
• Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.
• Не следует принимать артишок при появлении симптомов индивидуальной непереносимости.

Крайне опасно пить при камнях в почках, желчном пузыре, а также после удаления желчного пузыря.

Цены

Стоимость препарата на Iherb около 860 рублей за 60 капсул.

Озон предлагает по цене 1200 руб.

Аптека ру. продает примерно за 1020 руб.

При отсутствии добавки Экстракт артишока фирмы Солгар, на Айхерб можно приобрести другие БАД:

• Артишок от компании Jarrow Formulas (500 мг) по цене около 1030 руб. за 180 капсул.
• Стандартизированный Артишок фирмы Nature’s Way. Цена примерно 530 руб. за 60 капсул.
• Экстракт артишока (500) мг производства Source Naturals, примерная стоимость 1680 руб. за 180 таблеток.
• Жидкий препарат Артишока, цельный лист (30 мл) в каплях от Herb Pharm по цене около 940 рублей.

При выборе товара обязательно нужно спросить совет доктора.

Отзывы на артишок от Солгар

Рассмотрим, что говорят медики и потребители.

Мнения врачей

Васильева Н. С. Гепатолог, гастроэнтеролог. Москва, МЦ СМ-Клиника:

Рекомендую пить Экстракт листьев с целью улучшения липидного обмена людям с излишней полнотой, нарушением пищеварения. А также больным, принимающим сильнодействующие лекарства для снижения токсической нагрузки на печень.

Особенно полезно употребление органического экстракта после перенесенного гепатита, при циррозе, жировой инфильтрации или дистрофии печени.

Важно знать: цинарин улучшает функции мозга.

Карева М. В. Токсиколог. Москва, НИИ МП Склифосовского:

Препарат от Солгар с экстрактом листьев – одно из лучших средств для очищения организма от ядовитых веществ, ежедневно терроризирующих печень. Рекомендую к приему после длительных застолий с жирными шашлыками, тортами и большим объемом выпитого спиртного. 

Помимо того, полезно периодически принимать артишок людям, работающим на вредном производстве. Препарат снижает токсичное действие ежедневно вдыхаемых ядовитых тяжелых металлов, нитратов и пестицидов.

Никонов М. Ю. Терапевт. Москва, МЦ Промед:

Профилактический прием артишока позволяет предупредить развитие холецистита, атеросклероза, а также простатита. 

Применение в лечении гарантирует ликвидацию застойных явлений во всех тканях организма. Постепенно улучшается отток желчи, проходимость кровеносных и лимфатических сосудов. Нормализуется пищеварение: прекращаются запоры, изжога, метеоризм. 

У мужчин улучшается потенция.

Комментарии покупателей

Земцова Т. В. 25 лет:

Принимаю экстракт от Solgar с листьями артишока для похудения уже месяц. За это период вес уменьшился на 5 кг. Помимо того, ушел почти полностью целлюлит с бедер, еще исчезли прыщи со щек. Пила по 3 капсулы ежедневно. Покупала 2 упаковки со скидкой 15% на Айхерб, другим фирмам не доверяю.

Стеблев И. В. 35 лет:

Начал принимать артишок солгаровский по причине появления болей справа, где печень. После 10 дней исчезли запоры, боли стали мучать реже. Через месяц совсем забыл, где и как сильно болело. Плюс с первых дней перестала появляться отрыжка после еды и щемление в желудке.

Татаринова Г. Л. 46 лет:

Пьем капсулы вместе с мужем: я для похудения и лечения печени, он для снижения одутловатости живота и ног, что появлялась каждый божий день во второй половине дня. Я похудела за неделю на 2,5 кг (пила в день по 3 капс.). 

В результате 2 недельного применения произошли кардинальные изменения: отеки ушли полностью, ноющие боли в области живота справа спереди и сзади прекратились. 

До того принимала Хофитол, тоже с артишоком, но мало помогало. Эффективность Экстракта листьев Солгар намного выше.

Колесников Т. Г. 58 лет:

Принимаю для улучшения работы печени. Желчный пузырь, как мне сказали врачи, в моем возрасте функционирует слабо. Как начал пить капсулы с экстрактом, сразу перестало ныть в подреберье. Настроение улучшилось, потому что ничего не болит. Постоянно ощущаю приливы бодрости.

Но главное, повысилась эрекция, уж об этом я и не мечтал. Прочитал потом, что оказывается, артишок – это сильный природный афродизиак. Мужики, если есть проблемы – принимайте экстракт органический из листьев, а не рекламные химические таблетки «чудо средства» мужской потенции.  

Резюмируя отзывы ученых и врачей, а также мнения потребителей, можно отметить: Экстракт артишока от Солгар значительно улучшает состояние печени, сердечную деятельность. Помогает организму быстро избавиться от токсинов. Кроме того, это эффективное профилактическое средство против ожирения, атеросклероза, сосудистых патологий и болезней, возникающих по причине неправильного обмена веществ. Купить, по мнению специалистов, лучше на Ай херб: качество выше, стоимость ниже.