Зелень удаленном желчном пузыре

После холецистэктомии (хирургическое удаление желчного пузыря) организму нужно время, чтобы адаптироваться к новым условиям своего существования и наладить нормальный пищеварительный процесс в отсутствии этого важного органа. И задача перенесшего операцию пациента – всячески способствовать такого рода адаптации.

В первую очередь это касается режима и рациона питания. Специальная диета, рекомендованная после холецистэктомии, а также при камнях в желчном пузыре и прочих патологиях этого органа, называется «Лечебный стол №5».

Она подразумевает дробное (по пять-семь раз в день) питание через равные интервалы времени малыми порциями теплой пищи. Это обеспечивает её нормальное усвоение и регулярный отток желчи. Кроме того, эта диета накладывает ограничения на жареную, жирную и острую еду, а также на консервацию, копчености, маринады, алкоголь, бобовые, газированные напитки и прочие вредные продукты, полный список которых Вы можете узнать у лечащего врача или диетолога. А вот какие сырые овощи после удаления желчного пузыря можно есть, а какие – нет, мы поговорим в этой статье. Также мы обсудим ограничения, касающиеся ягод и фруктов.

Свежие овощи после холецистэктомии

В овощах содержится масса витаминов и микроэлементов, помогающих печени справляться с повышенными нагрузками, поэтому их в рационе диеты №5 много. На первом этапе реабилитационного периода врачи рекомендуют воздержаться от их употребления в сыром виде. Их можно есть преимущественно в виде пюре или протертых супов с вареными или тушеными овощами.

Начиная с пятого дня после резекции желчного пузыря, разрешается употребление легких овощных салатов, слегка сдобренных растительным маслом первого отжима.

Наиболее полезными овощами в такой ситуации являются:

Свекла. В состав этого корнеплода входят витамины и особые вещества – флавоноиды, способствующие расслаблению желчевыводящих путей и улучшению оттока желчи. Свежую свеклу можно есть спустя неделю после выписки из стационара, соблюдая при этом умеренность в количестве её потребления.
Морковь. Содержит вещества, выводящие из печени токсины и препятствующие их накоплению. Свежая морковь также разрешается спустя семь дней после выписки.
Тыква. Обладает прекрасным противовоспалительным и заживляющим эффектом. В связи с этим, её употребление рекомендовано сразу, как только пациента выпишут домой: первую неделю – в печеном и вареном виде, а затем – тыквенный сок.
Кабачки. Высокая концентрация калия в этом овоще обеспечивает нормальную работу печени, а богатое содержание клетчатки облегчает пищеварительный процесс за счет абсорбции вредных токсинов и выведения их из организма. Для желчной системы кабачки особенно полезны, поскольку помогают выведению избыточных жиров и холестерина, что предотвращает камнеобразование в желчных протоках.
Капуста (кроме белокочанной). Обладает хорошим желчегонным эффектом (брокколи и цветная, а также пекинская). При её употреблении следует соблюдать умеренность.
Огурцы. Способствуют нормализации обменных процессов и предупреждают камнеобразование в желчевыводящих путях. Это приобретает особое значение в случаях, когда резекция пузыря была вызвана желчнокаменной болезнью, рецидивы которой после холецистэктомии бывают почти у трети пациентов.
Помидоры после удаления желчного пузыря. Кладезь клетчатки и витаминов, а также обладает хорошим желчегонным эффектом. Но можно ли их употреблять в отсутствии желчного пузыря? Можно, но не сразу и осторожно, поскольку содержащиеся в них кислоты органического происхождения могут раздражать слизистые оболочки органов пищеварения. Поэтому в течение первых шести месяцев после выписки их употреблять не рекомендуется. Даже по прошествии этого времени есть лучше тушеные помидоры, или плоды без кожицы, предварительно ошпаренные кипятком. В свежем виде их можно употреблять спустя полгода, соблюдая при этом меру и осторожность. Через два года после холецистэктомии помидоры можно есть без ограничений, однако ни в коем случае нельзя их употреблять в соленом или консервированном виде.

Сырой лук после удаления желчного пузыря, так же, как и чеснок, не рекомендуется к употреблению, поскольку в этих овощах содержится много эфирных масел.

После полного восстановления и после консультации с лечащим врачом можно попробовать их употребление в вареном или тушеном виде, но при этом минимизировать их количество в рационе. Лучше все-таки воздержаться от их употребления. Также следует воздержаться от употребления этих овощей во время лечения от камней в желчном пузыре.

Зелень после операции по удалению желчного пузыря

Привычные и любимые большинством людей петрушка и укроп – обязательные продукты при диете №5. Никаких противопоказаний к их употреблению после холецистэктомии нет.

Народная медицина издавна использует свежий укроп в качестве средства, очищающего печень и желчный пузырь от песка, шлаков, токсинов и даже желчных камней маленького размера. После удаления пузыря эта трава рекомендована как отличное средство профилактики камнеобразования в жёлчном протоке (протоках).

Петрушка обладает отличным антиоксидантным действием, а также способствует улучшению процесса пищеварения в общем.

Какие фрукты после удаления желчного пузыря можно, а какие – нельзя?

Привычные россиянам фрукты содержат массу полезных веществ и витаминов, однако после холецистэктомии их употребление также требует соблюдения некоторых правил. Для ответа на вопрос «после операции желчного пузыря какие фрукты можно» нужно знать следующее.

Во-первых, кислые фрукты следует убрать из рациона, так как они негативно воздействуют на кишечник. Во-вторых, в сыром виде их употребление возможно только после консультации с диетологом или лечащим врачом. И, в-третьих, фруктовый сок на их основе должен быть только свежевыжатым. Консервированный и пакетированный пить нельзя.

Можно употреблять:

Яблоки. Только сладких сортов и желательно – в запеченном виде. Содержащееся в них железо помогает организму быстрее восстановиться после резекции пузыря. Также можно их употреблять в виде суфле и компотов. Соки лучше разводить водой в пропорциях один к одному. Сырые яблоки можно есть не ранее, чем через две недели после выписки из стационара, и только с разрешения лечащего врача.
Груши. Очень полезны для поджелудочной железы, нагрузка на которую в отсутствии жёлчного значительно возрастает. Их также следует сначала употреблять в запеченном виде, а затем переходить на сырые, но –в умеренных количествах.
Слива и алыча. При желчнокаменной болезни эти фрукты противопоказаны, хотя и содержат в себе полезные антиоксиданты. После холецистэктомии их можно есть не ранее, чем спустя три месяца после выписки, соблюдая умеренность и осторожность
Персики и абрикосы. Весьма полезны не только для печени, но и для поджелудочной железы. Первые две недели их можно есть в виде киселей, компотов, желе и муссов, а затем можно употреблять и сырыми.

Любые разрешенные фрукты необходимо перед употреблением очищать от кожуры, которая трудно переваривается.

Если говорить об экзотических фруктах, то в теории они также содержат массу полезных веществ, однако долгая транспортировка подразумевает применение консервантов, которые вредны для ослабленного операцией организма. К примеру, созревание экзотических плодов ускоряют с помощью этилена, для защиты от преждевременного гниения используют фунгицид, а для сохранения и улучшения товарного вида применяют дифенил. В связи с этим употреблять такие фрукты следует очень осторожно, покупая их только у проверенных поставщиков.

Особенности употребления экзотических фруктов после резекции жёлчного пузыря:

№	Полезная информация
1	Бананы. Весьма полезны и питательны. Их разрешается есть даже при наличии воспалений желчных путей. После операции их можно есть, начиная с третьего-четвертого дня и сразу сырыми. Но при этом следует помнить, что они могут усилить газообразование и вызвать вздутие живота, поэтому лучше ограничиться одним бананом в день
2	Цитрусы (грейпфрут, лимон, мандарин, апельсин). Увы, но все они обладают повышенной кислотностью, поэтому минимум на три месяца о них придется забыть. Да и после этого лучше максимально ограничить их употребление
3	Гранат. Противопоказан по той же причине, что и цитрусовые (слишком много кислоты)
4	Хурма. Увы, тоже не рекомендована и даже запрещена. Несмотря на свой сладкий вкус, этот фрукт обладает вяжущим эффектом, который после такой операции противопоказан. Лишь по прошествии трех месяцев можно попробовать ввести в рацион муссы или желе из хурмы, но лучше от неё отказаться совсем
5	Ананас. Его сладость также является лишь маскировкой его кислотного содержимого, поэтому есть его после холецистэктомии нельзя

Проще говоря, после того, как пациенту удалили желчный пузырь, из экзотических фруктов можно кушать только бананы, и то – в ограниченном количестве.

Немного о ягодах

Витаминов в ягодах даже больше, чем во фруктах. Кроме того, полезные вещества сохраняются даже в замороженных ягодах, что делает удобным их хранение.

Итак, после холецистэктомии ягоды следует употреблять так:

Вишня. Из-за своей «кислости» её можно употреблять только в виде подслащенных компотов или киселей не ранее, чем через неделю после выписки.
Черешня. Настоящий склад полезных микроэлементов. В ней есть и железо, и медь, и марганец, и цинк, столь нужные печени и всей системе желчевыведения. Сладкая запеченная черешня разрешена с третьего-четвертого дня после операции, а сырая – спустя две недели.
Малина. Хорошо стимулирует пищеварительный процесс из-за содержащихся в ней органических кислот. Небольшие количества спелой малины разрешены спустя 14-ть дней после резекции.
Смородина. Эту кислую ягоду сырой после холецистэктомии есть нельзя. Можно добавлять её в сладкие кисели и компоты, но даже их можно только через неделю после вмешательства.
Клубника. Если она спелая – её можно есть. В сыром виде – через пару недель после выписки.
Виноград. Этот продукт, увы, приводит к брожению в кишечнике, а также способен спровоцировать чувство тяжести, поэтому от его употребления лучше воздержаться.
Бахчевые культуры (дыня и арбузы). Вот эти ягоды для желчных протоков очень полезны. Они промывают желчные пути и содержат большое количество витамина B15, который препятствует камнеобразованию. Ограничений на их употребление нет.

В заключение хочется сказать, что каждый человек уникален, поэтому у некоторых пациентов после удаления желчного пузыря может возникнуть индивидуальная непереносимость некоторых фруктов или овощей.

Поэтому сырые фрукты и овощи, а также ягоды лучше употреблять с осторожностью и не раньше, чем через две недели после выписки из стационара. Если что-то вызывает неприятные симптомы – лучше от этого продукта отказаться. Будьте здоровы!

YouTube responded with an error: Daily Limit Exceeded. The quota will be reset at midnight Pacific Time (PT). You may monitor your quota usage and adjust limits in the API Console: https://console.developers.google.com/apis/api/youtube.googleapis.com/quotas?project=726317716695

Источник

Печень – орган, без которого человеческому организму не обойтись. Чего стоит только кроветворная функция! А фильтрующая?! Какой орган еще, насколько может, освобождает организм от вредных веществ, так или иначе в него попавших? В наше экологически грязное время печень должна цениться человеком на вес золота!

травы пить после удаления желчного пузыря?” width=”600″ height=”384″ />

Он ни в коем случае не должен перегружать ее алкоголем, табаком, некачественной пищей и тому подобными вещами. Что касается желчного пузыря, напрямую связанного с печенью, то его функции также очень важны, при этом в крайнем случае небережения человеком данного органа его все-таки можно удалить с тем, чтобы как-то компенсировать его отсутствие.

Зачем нужен желчный пузырь, что теряет организм при его удалении, как приспособиться к жизни без пузыря, в том числе с помощью лечебных трав, – об этом расскажет данная статья.

Орган желчи – функции и патологии

Желчный пузырь выполняет роль своеобразной перевалочной базы по транспортировке важной жидкости – желчи от печени, где желчь образуется, к другим органам, например к кишечнику, где желчь играет особую необходимую для организма роль. Желчный пузырь накапливает биологическую жидкость с тем, чтобы в нужное время в нужной дозе передать ее другому органу. Режим такой передачи запрограммирован природой. Рассмотрим функции желчи:

помощь кишечнику в переваривании пищевых жиров, которые, попадая в организм, измельчаются сначала желчью, если этого происходить не будет, то на органы переваривания (например, кишечник) ляжет двойная нагрузка, способная привести к патологии желудочно-кишечного тракта;
уничтожение гнилостных бактерий, вызывающих воспаление;
помощь перистальтике кишечника, то есть сокращениям для переваривания пищи и выведения ее остатков из организма.

Функции желчи, а значит, «перевалочного» желчного пузыря велики, поэтому беречь даннный орган необходимо. При этом многие, злоупотребляя алкоголем, жирной пищей, ведя малоподвижный образ жизни, переживая стрессы, «садят» пузырь, иногда до необратимого состояния.

При первых же признаках патологий, о которых мы скажем ниже, следует обратиться к специалисту! По крайней мере лекари на Руси в свое время первым делом предпочитали лечить желчный пузырь, а потом уж все остальные органы – настолько пузырь им казался важным:

желчекаменная болезнь – наиболее распространенный недуг желчного органа. Она заключается в том, что желчь (часто в результате стрессов, увеличивающих мышечный тонус, а значит, «спирающих» желчные протоки) застаивается и кристаллизуется. Образуются камни, которые можно «растворять» лекарствами, диетой, дробить ультразвуком, в конце концов удалять вместе с желчным органом;
воспаление пузыря, связанного с печенью, может происходить по причине проникновения инфекции (паразитарной или бактериальной) из кишечника – или из других органов (через кровь), воспаление может начаться из-за травмы и пр.;
так называемая дискенезия желчных путей, связанная с нарушением отлаженного природой механизма сокращения протоков, связывающих пузырь и другие органы, также ведет к застаиванию желчи, к разлаживанию механизма влияния желчи на организм. Причиной дискенезии может служить нервная болезнь.

Что можно употреблять после холецистэктомии?

Если больной упустил время, не выполнял всех предписаний, то он должен быть готовым к тому, что его ждут возможные весьма неприятные последствия. Речь идет о том, что доктора осуществят открытое или скрытое хирургическое вмешательство и удалят желчный пузырь пациента. Данная операция носит название холецистэктомии.

Пузырь выполняет роль перевалочной базы, правильно дозируя в нужные моменты биологически важную жидкость. Поскольку после удаления желчного пузыря желчь напрямую поступает из печени в кишечник, то закономерным является вопрос, что можно употреблять в качестве пищи, а также в качестве средств, облегчающих состояние, после операции:

следует практически исключить из рациона животные жиры, заменив их растительными типа льняного и оливкового. Желчь помогает переваривать жиры, и теперь она менее функциональна, поэтому и «тяжелых» жиров должно быть меньше. Кроме того, возможно образование камней в печени, поэтому жиры (важным составляющим камней, о которых идет речь, является холестерин) должны быть сведены к минимуму;
весьма рекомендуются нежирные молочнокислые продукты;

запрещены трудные для переваривания грибы, колбасные изделия, консервированная рыбу, фастфуд, зато нежирные мясо и рыбу кушать можно;
овощи и фрукты должны стать принципом нового режима питания! (При этом следует исключить кислые продукты и вообще внимательнее изучить рекомендации диетолога);
кроме кислого, пережившему холецистэктомию запрещено острое, жареное, холодное (как и горячее), запрещен алкоголь, газировка;
доктор запретит пациенту, лишившемуся пузыря, кондитерские изделия;
что касается напитков, то после холецистэктомии пьют зеленый чай без сахара, компоты, отвары (например, шиповниковый). При этом тема трав заслуживает дополнительного внимания.

Какие травы можно пить после удаления желчного пузыря?

Операция, о которой идет речь, – конечно же, ответственная. Восстановление организма после хирургического вмешательства и его адаптация к новому состоянию произойдут непросто – хотя организм безусловно обладает большими компенсаторными возможностями. Подключить такие возможности по максимуму, задействовав не только традиционные лекарства и сложную диету, но и травы – правильное решение!

Всем известно, что травы – более мягкий, более органичный для человека способ воздействия на организм. Дело в том, что растения – тоже живые, они как часть природы взаимосвязаны с биологией человека и «приспособлены» для помощи ему в период болезни.

Какие же конкретно травы можно принимать после указанной операции (памятуя о возможности нового образования камней в печени):

всем известны кукурузные рыльца как средство, улучшающее состояние органов системы печени, поскольку данное растительное средство очищает протоки, уменьшает содержание ненужного холестерина в крови;
как березовые почки, так и листья белого дерева могут быть использованы для коррекции состояния после удаления желчного пузыря. Речь идет о мягком желчегонном, выводящем соли, благотворно влияющем на обмен веществ, помогающем желудку!);

Березовые почки

№	Полезная информация
1	знаменитая расторопша отлично влияет на систему печени – также являясь мягким желчегонным фитопрепаратом. Она прекрасно очищает и печень, и протоки, в целом существенно улучшая работу данных органов
2	при дискенезии весьма рекомендуется цикорий, вместо которого можно употребить зверобой, ромашку, шиповник, о котором уже шла речь, и др.

Из фитотерапевтических средств, о которых мы сказали, и других растений (мы, конечно, не привели всех возможных вариантов), можно делать сборы, добавляя в них успокоительные средства типа валерианы, хмеля (если нужно снять боль, уменьшить спазм). Например, возможен сбор из валерианы (корневища), зверобоя, бессмертника (цветки), календулы (ноготков – цветки). Конкретный состав (включая количественные показатели) лучше обсудить с врачом.

Какие травы пить после удаления желчного пузыря, нам, в общем-то, стало ясно. Добавим, что растительные средства можно употреблять в виде настоев и отваров. Если самочувствие относительно нормальное, то рекомендуется применять фитотерапию примерно по два месяца два раза за год.

Если же состояние неудовлетворительное, то пить травы следует до нормализации работы организма, меняя сборы, отдельные растения каждые два месяца. Не следует забывать о комплексном воздействии на организм, то есть в любом случае нужно соблюдать диету!

Источник