Рецепты для печени и желчного пузыря
При холецистите — воспалении стенок желчного пузыря — может возникать застой желчи. Она образует сначала сгустки, потом твердые кристаллы — считайте, что процесс камнеобразования пошел. Поэтому человеку с диагнозом «холецистит» первое, что нужно предпринять, это изменить питание — есть чаще, без больших перерывов. Они не должны составлять больше 3-3,5 часа. Ни в коем случае нельзя наедаться на ночь, так как это увеличивает концентрацию в желчи холестерина, который и является одним из камнеобразующих элементов. Вместо вечерней трапезы за 1,5-2 часа до сна лучше съесть маленький кусочек печенья или хлеба со сливочным или растительным маслом и запить его чаем из желчегонных трав (бессмертник, кукурузные рыльца, календула). Кстати, не забывайте по вечерам заботиться об опорожнении кишечника, если он у вас ленив и не выполнил свою работу в течение дня. Этому помогут слабительные чаи, отруби, пища, богатая клетчаткой, бифидокефир. Обязательно ограничьте употребление алкоголя, острых и жареных блюд, копченостей, солений и исключите из рациона тугоплавкие жиры — бараний, утиный, свиной. Особое внимание уделите способу приготовления пищи: ни в коем случае не пережаривайте ее, лучше варите или готовьте на пару. Ходьба, езда на велосипеде, плавание — прекрасная профилактика желчнокаменной болезни, так же, кстати, как и положительные эмоции. Затрудненный отток желчи негативно влияет на настроение. И наоборот, веселый нрав улучшает работу желчного пузыря.
Артишок — отличное желчегонное средство
Артишок — прекрасное желчегонное средство, обладающее также сильным мочегонным эффектом. При употреблении отвара артишока резко повышается диурез, поэтому страдающим сердечной недостаточностью, массивными отеками отвар артишока поможет улучшить самочувствие. Для отвара берут 10 г сухих или свежих листьев артишока и заваривают 100 мл кипятка. В отвар положите половину ложки меда, выпейте в теплом виде в два приема. Так как артишок снижает уровень холестерина и мочевины в крови, он особенно пригоден для больных с далеко зашедшими формами нарушенного обмена веществ (атеросклероз, подагра).
Календула поддержит печень во время «желтухи»
Возьмите 1,5 ст. цветков календулы. Это норма для свежих цветков. Сушеных берите раза в 2 меньше. Залейте цветки 1,5 стаканами кипятка и дайте настояться пару часов. Когда раствор настоится, процедите его. Чтобы приготовить состав на 1 прием, отлейте 1/2 ст. настоя в отдельную посуду, всыпьте туда же чуть-чуть соли и долейте еще 1/2 ст. кипяченой воды. Эту дозу надо выпить рано утром натощак. А второй прием — вечером перед ужином. Так лечиться надо 2 недели. Календула поддержит печень, не позволит болезни продолжать прогрессировать.
Анис уберет застойные явления в печени
При застойных явлениях в печени после обильной жирной пищи принимают отвар аниса с мятой. На половину чайной ложки раздавленных семян аниса и половину чайной ложки мяты 300 мл кипятка. Заварить, настоять полчаса и пить в чуть теплом виде маленькими глотками. Если Вам предстоит обильный стол, а печень не справляется с жирной пищей, примите этот отвар до еды. Если у Вас нет семян аниса, то можно заменить их семенами фенхеля, бадьяна, тмина. Они обладают сходными свойствами.
Шалфей избавит от боли в печени.
При болях в печени хорошо помогает отвар шалфея с медом. 1 ст.л. шалфея заварить 300 мл кипятка, когда немного остынет, добавить ложку с верхом светлого меда, настоять час и выпить натощак.
Кукурузные волоски отлично лечат печень
Очистить спелую кукурузу, высушить волоски. Потом измельчить их и заваривать 1 ч.л. сырья на 1 ст. кипятка, настоять 15 мин. Пить, как чай 2-3 раза в день. Лечение иногда длится около полугода. Волокна неспелого плода не обладают целебной силой.
Черная смородина, творог, салат из чертополоха —
главные лекари при заболевании печени
При любых проблемах с печенью рекомендуется ежедневно съедать по 100 г нежирного творога. Пить, заваривая, как чай, отвар молодых побегов черной смородины (1 ст.л. измельченных свежих побегов на 1 ст. кипятка). Так же употреблять салат, приготовленный из нежного, молодого, еще не зацветшего чертополоха, сока 1 лимона и 1 ст.л. оливкового масла.
Овес — отличное средство для печени
Если болит печень, 1 ст. овса засыпать в литровый термос, залить кипятком, настоять и процедить. Пить 3 раза в день по 0,5 стакана.
Сок из плодов барбариса — прекрасное желчегонное средство
С лечебной целью надо употреблять не более 1 ст. л. 2 раза в день. Или можно приготовить настойку. Залить 20 г листьев барбариса в 100 мл водки, настаивать 2 недели, отфильтровать, принимать по 15 капель 3 раза в день в течение трех недель.
Бессмертник лечит печень
Бессмертник улучшает отток желчи и уменьшает воспалительный процесс в желчевыводящих путях. Гранулированный порошок (сухой экстракт) бессмертника надо принимать в течение двух недель по 1 г 3 раза в день в течение месяца. Бессмертник хорош и тем, что снижает уровень билирубина.
Семена укропа — помощь печени
При болезнях печени и желчевыводящих путей взять семена укропа 2 ст.л. на 2 ст. кипятка, 10 мин. кипятить на малом огне, охладить и процедить. Пить в течение двух-трех недель по 0,5 от. в теплом виде 3-4 раза в день.
Очищение печени.
Существует много способов очищения печени, но в каждом из них необходимым является наличие 300 г оливкового масла и 300 г свежевыжатого лимонного сока. В первый день процедуры вечером и во второй день утром делайте очистительную клизму, а в течение всего дня питайтесь свежеприготовленным яблочным соком. Ничего не ешьте, пейте сок. Третий и четвертый день — то же самое. Для приготовления сока лучше брать сладкие яблоки. На четвертый день яблочный сок надо пить до 19 часов. В это время открываются каналы печени. Необходимо лечь в постель, положить грелку на область печени и строго через каждые 15 минут пить по 3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, подогретого до 30-35°С в сочетании с 3 столовыми ложками сока. Принимайте масло и сок, пока они не закончатся. После этого, когда сработает кишечник, выйдут различные камни и шлаки. Через месяц очистку повторить.
Пупавка поможет при гепатите
Помочь при гепатите, холецистите, хроническом панкреатите, циррозе, желчнокаменной болезни вам поможет настойка пупавки, (эту траву еще называют пупавкой желтоцветной или антемисом красильным). Не всем людям при таких недугах показан спиртовой настой, В таких случаях можно использовать водный настой пупавки. Взять стебли или цветы пупавки, измельчить, залить 2 ч. л. сырья 1 стаканом кипятка, настаивать 4 часа, процедить. Пить по 1 ст. л, 3-4 раза в день.
Горошек мышиный при вирусном гепатите
При вирусном гепатите 1 ч.л. корней горошка мышиного залить 1 ст. воды, кипятить 5-6 минут, настаивать два часа, процедить. Пить по 1/3 ст. три раза в день.
Травы при гепатите.
К основному лечения гепатита попробуйте следующее средство:
Нужно взять сухие травы по 2 столовые ложки трав зверобоя и бессмертника и 1 столовую ложку травы чистотела. Все измельчить и залить 1 л кипятка, накрыть крышкой и поставить настаиваться в темное прохладное место на 12 часов, то есть на ночь. Утром это все надо поставить на огонь и прокипятить 10 минут. Дать отвару остыть и процедить. Принимать этот отвар 4 раза в день после еды по половине стакана. Это лечение даст быстро выздороветь без осложнений.
После перенесенного гепатита для нормализации работы печени помогут следующие сборы:
1. Надо смешать траву зверобоя, цикория, цветки календулы поровну и 2 столовые ложки сбора залить 2 стаканами холодной воды, настаивать ночь, утром прокипятить 5 минут, процедить и в течение дня выпить отвар небольшими порциями и независимо от приема пищи. Курс лечения длится 2 месяца
2. Траву полевого хвоща, тысячелистника и плоды шиповника смешать поровну. 1 столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать в закрытой посуде 2-3 часа, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды. Курс — две недели, через месяц – повторить Второй сбор принимать после окончания приема первого.
Соссюрея иволистая и леспедеца копеечниковая — отличное средство от холецистита.
Эти растения произрастают в Забайкалье. Соссюрея иволистая — природное средство лечения лямблиозного холецистита и других болезней, вызываемых простейшими. Угнетающе действует на простейших паразитов (лямблии, трихомонады, микоплазмы), обладает иммуномодулирующим, чистящим печень и кровь действием, усиливает желчеотделение, усиливает обменные процессы и способствует сжиганию жиров; положительно влияет на гормональный обмен как женщин, так и мужчин.
Для взрослых рекомендуется водный настой:
20 г травы на полстакана воды, вскипятить настоять, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 12-15 дней. Также можно принимать настойку, готовится она на водочной основе в отношении 1:10 (одна часть размолотой травы на 10 частей водки). Настаивать в темном месте в течение 7-10 дней. Принимать по 20-30 капель, разведенных в 50 мл воды, 3 раза в день за полчаса до еды в течение 12-15 дней.
Так как лечение проводится не менее месяца, то после соссюреи желательно пропить другую настойку или отвар — Леспедецы копеечниковой. Она обладает противовирусной активностью, особенно к вирусу герпеса, подавляет развитие ДНК-содержащих вирусов герпеса и вирусов других групп. Она обладает уникальными свойствами природного корректора всех видов обмена организма на клеточном уровне и очистителя организма от продуктов метаболизма, к тому же применяется при воспалительных заболеваниях почек, сопровождающихся хронической почечной недостаточностью и мочекаменной болезнью (пиелонефритах, гломеруло-нефритах и др.)- Стабилизирует водно-солевой обмен; обладает антистрессовым, иммуномодулирующим, противоопухолевым и антибактериальным действиями.
Способ приготовления отвара. 1-2 столовые ложки на литр кипятка. Вскипятить, настоять, отфильтровать. Принимать по 0,5-1 стакану за один прием 3 раза в день.
Настойка Леспедецы на высококачественной водке более эффективна в связи с большей экстракцией действующих веществ. Готовится она в отношении 1:10 (одна часть размолотой травы на 10 частей водки), настаивается в темном месте в течении 7-10 суток.
Принимать по 20-30 капель, разведенных в 50 мл воды, 3 раза в день за полчаса до еды в течение 15-30 дней, чередуя с настойкой Соссюреи.
Источник: https://samsebelekar.ru
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ
Печень – очень важный и многофункциональный орган в организме человека. Наиболее распространены заболевания печени с воспалением (гепатит) и замещением ткани печени соединительной тканью (цирроз).
Причины появления этих заболеваний многочисленны. Это и вирусное поражение, и неправильное питание в сочетании с наследственной предрасположенностью, и лекарственное поражение, и алкоголь. Это лишь некоторые, самые распространенные из всех причин, но иногда заболевания печени могут возникать самостоятельно без всяких провоцирующих извне факторов.
Во всех случаях возникают сходные симптомы заболевания, главные из которых характеризуют нарушение пищеварения: тошнота, горечь во рту, отрыжка с привкусом желчи, иногда вздутие живота и нарушение стула, боли в области правого подреберья.
Также появляются кожный зуд или желтушный оттенок у кожи и слизистых покровов, повышение температуры тела, иногда кровоизлияния на коже. Причиной этого является нарушение образования или выделения желчи, которая выделяется в двенадцатиперстную кишку и способствует перевариванию съеденной пищи.
Поражение печени в свою очередь влечет за собой вначале нарушение функционирования других органов желудочно-кишечного тракта, а затем и их заболевания. Именно с этим связаны основополагающие принципы диетического питания при болезнях печени и желчного пузыря. Диета должна соблюдаться строго в течение всей жизни, но это не так грустно, как может показаться вначале, потому что многие из специальных блюд очень аппетитные, но при этом бережно воздействуют на желудочно-кишечный тракт. Диете при лечении подобных заболеваний придается первостепенное значение, никакие лекарственные средства не смогут произвести должный эффект, если они применяются без специального питания.
Так какие же основные принципы диетологии применяются в лечении болезней печени и желчного пузыря?
Во-первых, стоит отказаться от пищи, богатой жирами животного происхождения и холестерином. Наилучшим выходом станет использование оливкового масла, на котором можно готовить, заправлять пищу. Оно известно не только щадящим воздействием на желудочно-кишечный тракт, но и способствует замедлению прогрессирования такого тяжелого и распространенного заболевания, как атеросклероз.
Во-вторых, большое значение имеет способ приготовления пищи. Запрещаются жареные, копченые, маринованные блюда, поскольку они агрессивно воздействуют на ткань печени. Не рекомендуется употребление холодных блюд, напитков, мороженого. Ограничивают или полностью запрещают алкогольные напитки, поскольку алкоголь оказывает токсическое воздействие на печень, которая является основным барьером, участвующим в обезвреживании алкоголя и его продуктов в организме. Не рекомендуются острые, пряные приправы и соусы, бульоны, богатые экстрактивными веществами (костные, рыбные и мясные, в том числе и из мяса птицы), печень говяжья и куриная. Основные методы приготовление пищи – это варка (в том числе приготовление на пару в специальной пароварке или на водяной бане), запекание, припускание в небольшом количестве воды.
Некоторые больные отмечают непереносимость молока, шоколада, свежего хлеба и хлебобулочных изделий – их необходимо полностью исключить из рациона.
Не рекомендуется использовать в пищу продукты, которые могут вызвать избыточное газообразование и способствовать брожению в кишечнике, – это капуста, черный хлеб, горох, фасоль и другие бобовые, редис и редька, а также щавель и блюда из него. Куриные яйца употребляют в ограниченном количестве и только сваренные всмятку, поскольку желток куриного яйца исключительно богат холестерином.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Следующая глава >
Похожие главы из других книг
Лечение народными средствами печени и желчного пузыря дает хорошие результаты даже при серьезных случаях. Данные методы помогают избавиться от широкого спектра заболеваний и часто не имеют противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости компонентов. Также рецепты можно использовать в качестве поддерживающей терапии и профилактики. Однако сначала следует сдать анализы и пройти УЗИ. На их основе врач должен назначить лечение.
Как вылечить цирроз печени
Обычно при лечении печени и желчного пузыря народными средствами применяются различные травы. Из них готовятся настои и отвары. Регулярное их употребление дает хорошие результаты. От цирроза поможет избавиться бессмертник. Из этого растения готовится отвар. В эмалированную емкость нужно положить 10 г цветков, залить стаканом кипятка и прокипятить в течение часа на медленном огне. Средство употребляется трижды в день по 70 мл за 30 минут до принятия пищи.
Когда цирроз сопровождается водянкой, кроме основного лечения, рекомендуется принимать отвар лапчатки гусиной. Для его приготовления потребуется взять 10 г сухой травы и залить 200 мл молока. Емкость ставится на средний огонь и кипятится в течение 3 минут. Затем средство должно настояться 2 часа. Потом процеживается и принимается по 50 мл 4 раза в день за 30 минут до еды. При циррозе, осложненном водянкой, помогают цветки василька. Настой из них готовится следующим образом: 20 г сырья заливается стаканом кипятка. Через час средство процеживается и употребляется по 50 мл 4 раза в день за 10 минут до приема пищи.
Чтобы вылечить печень от цирроза, необходимо соблюдать диету. Из рациона рекомендуется исключить:
- сало;
- жареные и жирные блюда;
- консервы;
- маринады;
- лук;
- шпинат;
- мороженое;
- шоколад;
- какао;
- хрен;
- горчицу;
- рыбу жирных сортов;
- холодные напитки;
- черный кофе.
Об алкоголе и сигаретах необходимо забыть навсегда. Ведь они разрушают клетки печени, которые при циррозе заменяются соединительной тканью. В итоге орган уже не может в полной мере выполнять свои функции, от чего страдает весь организм.
Как вылечить холецистит
Холецистит – достаточно распространенное заболевание, его причиной является воспаление желчного пузыря. При этом недуге пациенты жалуются на боли в правом подреберье. Они сопровождаются рвотой, тошнотой, отсутствием аппетита.
Холецистит можно вылечить настоем из шишек хмеля. Чтобы его приготовить, потребуется залить 20 г измельченного практически в пыль сырья 30 мл кипятка и настоять в течение 1 часа. Затем средство процеживается через марлю и принимается по 10 мл трижды в день за 30 минут до принятия пищи. Более того, настой действует на организм успокаивающе и поможет побороть бессонницу.
При холецистите хорошо помогает настой из мяты перечной. Необходимо залить 10 г сырья стаканом кипятка и настоять его до полного охлаждения. Затем средство процеживают и принимают по 15 мл трижды в день.
Также из мяты можно приготовить отвар, который будет не менее эффективен, чем настой. Для этого потребуется 40 г сырья залить 500 мл воды и поставить на медленный огонь. Когда жидкость закипит, траву нужно проварить на слабом огне 7 минут. После чего средство процеживается и принимается в теплом виде по 100 мл трижды в день за 30 минут до еды.
Хорошие результаты в лечении печени и желчного пузыря народными средствами дает порошок из листьев мяты. Его рекомендуется принимать по 2 г трижды в день за 30 минут до еды. Уже через 2 недели симптомы холецистита станут не такими выраженными.
Воспалительные заболевания печени с успехом лечит цикорий. Из него следует приготовить отвар. Для этого берется 40 г измельченного сырья, заливается 1 литром кипятка и варится 7 минут на медленном огне. Затем средство настаивается в течение часа и процеживается. После чего в отваре разводится 30 г меда и 10 мл яблочного уксуса. Употреблять средство нужно в горячем виде по 200 мл за 30 минут до еды.
Народные рецепты от всех болезней печени и желчного пузыря
Расторопша применяется для улучшения работы печени и желчного пузыря. Более того, она способна вылечить практически от всех заболеваний этих органов. Рекомендуется приниматься по 10 г порошка семян этого растения, запивая его небольшим количеством воды. Делать это нужно 4 раза в день до еды. Через месяц удастся значительно улучшить свое самочувствие. Еще из семян расторопши делают целебный отвар. Для этого потребуется 20 г сырья залить 500 мл воды. Емкость ставится на медленный огонь и отвар уваривается до 250 мл. Средство нужно приниматься по 10 мл каждый час.
При болезнях печени и желчного пузыря хорошо помогает агава. Лист растения измельчается, заливается 200 мл холодной воды, настаивается ночь и принимается по 10 мл трижды в день за 20 минут до еды. Средство хорошо пропивать для поддержания органов раз в полгода. Не стоит заменять агаву алоэ. Это совершенно разные растения, более того, можно навредить себе. Ведь алоэ противопоказан при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Чтобы улучшить работу этих органов, рекомендуется пропить отвар крапивы. Для его приготовления необходимо 40 г сырья залить 500 мл воды. Поставить емкость на медленный огонь, довести до кипения и проварить 5 минут. Затем отвар процеживается, в него добавляется 10 мл меда и употребляется в горячем виде по 100 мл 4 раза в день. Хорошо поддерживает работу печени хрен. Из него нужно выжать сок и добавить такое же количество меда. Употреблять по 10 мл трижды в день до еды, запивая водой. Курс лечения составляет 14 дней.
Кукурузные рыльца можно назвать панацеей от всех болезней печени и желчного пузыря. Из них нужно приготовить настой. Для этого потребуется взять 5 г сырья и залить 20 мл кипятка. Через 15 минут средство готово к употреблению. Пить его рекомендуется как чай, трижды в день. Продолжительность такого лечения составляет 6 месяцев.
Можно также попробовать отвар из кукурузных рылец. Для этого нужно в эмалированную кастрюлю положить 10 г сырья, залить 350 мл кипятка и поставить на водяную баню на 30 минут. По прошествии этого времени емкость снимается, а отвар процеживается. Употреблять трижды в день за 15 минут до еды. Если нет времени готовить отвар на водяной бане, можно засыпать волоски в термос и залить крутым кипятком. Делать это нужно на ночь, к утру питье будет готово к употреблению. Курс лечения составляет 2 месяца. Это средство отлично разжижает желчь и помогает печени восстановиться.
Когда в правом подреберье ощущается боль, справиться с ней поможет овес, приготовленный по следующему рецепту: 200 г сырья засыпается в термос и заливается 900 мл кипятка. Настаивается средство в течение ночи, после чего процеживается и употребляется по 100 мл 3-5 раз в день.
Если во время лечения народными средствами ощущается дискомфорт, об этом необходимо сообщить своему лечащему врачу. Возможно, тот или иной метод не подходит по каким-либо причинам. На основе осмотра и УЗИ специалист назначит более эффективное лечение, не вызывающее неприятных ощущений.
