Почему при удалении желчного пузыря нельзя употреблять алкоголь

Операция по удалению желчного пузыря (холецистэктомия) нередко является действенным методом, позволяющим человеку расстаться с постоянными и мучительными болями. Однако всем пациентам после подобной операции приходится придерживаться некоторых ограничений в рационе и образе жизни в целом. Особым пунктом после удаления желчного пузыря является запрет на применение алкоголя.

Многих больных после холецистэктомии интересует вопрос: когда можно начать употреблять алкоголь после удаления желчного пузыря, какой будет реакция организма на его применение и какой алкогольный напиток разрешен людям после такой операции?

О важности роли желчного пузыря в организме

Желчный пузырь служит резервуаром для накопления желчи, поступающей из печени и являющейся важнейшим компонентом пищеварения. Роль желчи в пищеварении связана с ее способностями:

• Образовывать соединения с жирами в виде эмульсии;
• Улучшать всасывание жиров, витаминов, аминокислот;
• Нейтрализовать действие пепсина, опасного для поджелудочной железы;
• Дезинфицировать содержимое кишечника благодаря уничтожению различных бактерий, нередко опасных для здоровья;
• Активизировать тонус тонкого кишечника;
• Помогать продвижению пищевой массы и предупреждать ее гниение;
• Способствовать выработке слизи, защищающей от прилипания токсинов бактерий;
• Улучшать всасывающие свойства кишечного эпителия;
• Выводить ряд веществ, не способных фильтроваться почками (холестерин, билирубин, глутатион, стероиды, тяжелые металлы и др.);
• Прекращать выделение желудочного сока и стимулировать кишечное пищеварение.

Объем желчного пузыря невелик – всего лишь около 40 мл, поэтому желчь в пузыре находится в очень концентрированном виде (она в 3-5 раз гуще, чем печеночная желчь).

Количество выделяемой желчи у здорового человека пропорционально съеденной им пищи. Через желчный проток желчь поступает в двенадцатиперстную кишку, поддерживая процесс нормальной переработки пищи. При недостатке (гипохолии) или отсутствии желчи (ахолии) резко страдает переваривание и всасывания пищи, особенно белков, углеводов, жирорастворимых витаминов, желчных кислот, холестерина. Из-за плохой усвояемости питательных веществ в организме при недостатке желчи развивается авитаминоз, анемия, дисбактериоз, поддерживаются процессы интоксикации.

Воздействие алкоголя на желчный пузырь

Что известно о влиянии алкоголя на желчный пузырь? Прием спиртных напитков активизирует выработку желчи, избыток которой поступает в желчный пузырь. При поступлении нормальной пищи сфинктер пузыря расслабляется, а его стенки сокращаются. Это облегчает поступление желчи в двенадцатиперстную кишку и гарантирует нормальное протекание многих пищеварительных процессов.

Совсем иначе реагирует желчный пузырь на алкоголь:

• Если в организм попадает спиртное, то сфинктер желчного пузыря спазмируется, вызывая желчный застой и способствуя развитию желчнокаменной болезни.
• Продукты расщепления алкоголя (ацетальдегид и др.) повреждают стенки желчного пузыря, вызывая холангит и холецистит.
• Компоненты спиртных напитков нивелирует бактерицидные свойства желчи, способствуя нарушению жирового обмена и приводя к образованию камней.
• Алкоголь при камнях в желчном пузыре не только провоцируют боли в подреберье, но и способствуют движению камешек. В результате может наступить закупорка желчных протоков с симптомами в виде сильнейших болей и желтушности кожи. При этом операция станет неизбежной ради спасения жизни больного.

Для пациентов с желчнокаменной болезнью спиртное особенно опасно. При подобной патологии больным не всегда показана операция, однако необходимо четкое следование диете и полное исключение алкоголя.

Когда необходимо удаление желчного пузыря и каковы его последствия

Что меняется в организме человека, у которого удалили желчный пузырь? Желчный пузырь является органом-посредником в системе образования и выведения желчи, и жизнь без этого органа вполне возможна. При своем поражении резервуар желчи становится источником опасности в организме. Обычно показаниями для удаления желчного пузыря являются состояния:

• Часто возникающих приступов желчной колики;
• Наличия желчных камней, затрудняющих работу пузыря;
• Нарушения выделения желчи с проявлениями желтухи;
• Прогрессирующих нарушений пищеварения с изменениями в печени или поджелудочной железе.

В последние десятилетия в основном производится лапароскопическая холецистэктомия – крайне щадящая операция, производимая через небольшие отверстия в брюшной полости с помощью лапароскопа. При более серьезных патологиях (например, при закупорке желчного пузыря камнями или наличии опухолей), операцию приходится проводить классическим радикальным способом.

Потеря желчного пузыря всегда является неприятным сюрпризом для организма. Если до операции желчь накапливалась в резервуаре, то теперь она начинает течь постоянно и поступать в более жидком виде. Частично функцию резервуара для желчи берут на себя желчные протоки, однако они слишком малы.

В результате для организма наступают неприятные перемены, связанные с:

• Осложнением работы печени;
• Нарушением поддержания нормальной микрофлоры в кишечнике;
• Раздражением кишечника желчью и развитием дуоденита.

Особенно явно выражены сбои в работе желчевыводящей системы в первые годы после подобных операций.

Изменения в организме пациентов после холецистэктомии

Удаление желчного пузыря во многом облегчает состояние больных, однако не решает проблем в нарушении желчеобразования полностью. У некоторых пациентов удаление резервуара желчи приводит к развитию постхолецистэктомического или диспепсического синдромов, проявляющихся болью разного характера и нарушениями пищеварения (вздутием живота, урчанием в кишечнике, отрыжкой, нарушением стула и др.) Если пациент следует врачебным рекомендациям, то со временем эти неприятные проявления ослабевают.

Операция по поводу холецистэктомии вынуждает человека постоянно придерживаться диеты. Лишь система самоограничений поможет организму приспособиться к жизни в изменившихся условиях. Допустим ли прием алкоголя после удаления желчного пузыря, или о спиртных напитках необходимо забыть полностью, чтобы не накликать на себя серьезные неприятности? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Чем опасен алкоголь после удаления желчного пузыря

Большинство врачей рекомендует полностью исключить все виды алкоголя из рациона после холецистэктомии. Особенно нежелательны алкогольные напитки первые 2-3 года после холецистэктомии. В этот период организм находится в состоянии стресса и переживает непростую адаптацию к новым условиям своего функционирования.

Независимо от запрета медиков, у многих пациентов и сам организм после холецистэктомии совершенно перестает воспринимать алкоголь, вызывая расстройства в виде:

• Различных болей в животе;
• Тошноты или рвоты;
• Расстройства стула.

С чем же связана такая реакция организма на крепкие напитки?

При попадании в организм алкоголь вызывает спазм желчных протоков. Резкое уменьшение количества желчи затрудняет ее поступление в двенадцатиперстную кишку. Кроме того, спиртные напитки повышают аппетит, что обычно сопровождается еще и употреблением разных закусок, жирных и острых блюд, которые противопоказаны таким пациентам. В итоге для переваривания большого количества тяжелой пищи желудку не хватает желчи.

При неоднократном повторе подобных ситуаций в кишечнике происходит вытеснение нормальной микрофлоры болезнетворными микробами.

В результате органы пищеварения страдают, еще больше ухудшая самочувствие пациентов. Поэтому удаление желчного пузыря усиливает нагрузку на печень и желчевыводящие протоки, обязывая пациента серьезней относиться к своему рациону и исключать алкоголь.

Когда можно начать употреблять алкоголь после холецистэктомии

Когда же можно начать употреблять алкоголь после удаления желчного пузыря и возможно ли это вообще? Удаление желчного пузыря основательно ослабляет организм любого человека, особенно в первые несколько лет. Не менее 2-3 лет после холецистэктомии необходимо на адаптацию. Любой вид спиртного в этот момент является опасным, так как серьезно подтачивает состояние пищеварительной системы.

Например, спазмы протоков поджелудочной и застой в них желудочного сока провоцирует панкреатит. Изменение же биохимического состава желчи при расщеплении алкоголя повышает уровень холестерина, способствуя образованию камней.

При отсутствии желчного пузыря алкоголь намного сильнее «бьет» по тканям органов пищеварения, вызывая различные воспаления в желчных путях, поджелудочной железе и самой печени, во многих случаях привод к циррозу.

Спустя положенные 3 года многие пациенты считают, что их организм уже достаточно приспособился к новым условиям существования, и позволяют себе время от времени выпить бокал вина или кружку пива. Однако большинство медиков считают такое поведение пациентов легкомысленным, так как употребление спиртного при отсутствии желчного пузыря в любой момент может спровоцировать застой желчи и обострение неполадок в органах пищеварения. Отсутствие желчного пузыря и так заставляет работать печень с двойной нагрузкой, а прием алкоголя еще больше нарушает ее работу. При частом использовании спиртного у больных очень быстро развивается рецидив холецистита и происходит образование камней в желчных протоках. В результате желчные протоки заполняют билирубиновые, холестериновые, пигментные или смешанные камни.

Правила употребления алкоголя после удаления желчного пузыря

Если человек после холецистэктомии поначалу и не чувствует недомогания, это не означает, что алкоголь ему разрешен. Особенно в этом случае опасен систематический прием горячительных напитков. У многих пациентов с удаленным желчным пузырем организм самопроизвольно реагирует на алкоголь неукротимой рвотой или сильными болями. Это связано с тем, что органы пищеварения после операции начинают работать в экстремальных условиях.

Сама холецистэктомия заставляет многих пациентов пересмотреть свое питание и избавиться от вредных привычек. Лишь в этом случае возможна длительная ремиссия и появляется возможность жить без постоянной боли в подреберье.

Правильнее всего после удаления желчного пузыря полностью забыть об алкоголе в любом виде и количестве. И пациентов, сумевших полностью убрать спиртное из своей жизни, достаточно много. Однако не все люди в состоянии полностью прекратить пить спиртное – ведь с обязательным употреблением крепких напитков связано большинство традиций славянской культуры. Поэтому важно знать, каковы основные правила приема алкоголя после удаления желчного пузыря, что можно пить в подобной ситуации и в каком количестве. Компромиссом между званием «белой вороны» и нанесением вреда собственному здоровью могут стать ограничения в виде:

1. Воздержания от спиртного на протяжении трех лет после операции. В этот момент запрещены любые спиртные напитки: пиво, вино, и даже винный квас. Такой запрет необходим до тех пор, пока не наладится работа всех звеньев пищеварительной системы: билиарных протоков, печени, поджелудочной.
2. Отказа от некачественных или многокомпонентных спиртных напитков. Рекомендуется также исключить полностью газированные напитки (шампанское, пиво, слабоалкогольные напитки), напитки с добавками сивушных масел (коньяк, виски, текила).
3. Если спустя 3года после операции у пациентов нет неприятных ощущений типа тошноты, рвоты или каких-либо болей, допускается прием качественного алкоголя типа 100г хорошего (лучше сухого) вина или 50 г водки не чаще одного раза в полгода.
4. Необходимости серьезного отношения к выбору закуски: вместо жирных, острых или жареных продуктов, лучше использовать сыры, йогурты, творожные блюда, рис, сухие кондитерские изделия без крема (лучше галетное печенье).
5. На следующий день после застолья нельзя использовать газированную воду, капустный рассол, кофе. Если же надо избавиться от головной боли или тошноты в этот период, то можно использовать кисломолочные продукты, негазированную воду комнатной температуры (можно положить на язык щепотку соли).

Обычно удаление желчного пузыря связано с развитием хронических воспалительных процессов в желчных протоках или печени. При таких заболеваниях отсутствие желчного пузыря не является поводом расслабиться и начать поглощать все подряд. Помимо алкоголя, пациентам не менее 2-3 лет запрещается прием жирных, жареных, копченых и острых блюд. Этот период после холецистэктомии считается восстановительным и связан с особыми ограничениями для пациента.

Удаление желчного пузыря производится очень часто, и после такой операции вполне реально жить полноценной жизнью. Однако подобное вмешательство накладывает на человека необходимость более тщательно следить за своим здоровьем, придерживаться диеты и максимально исключить алкоголь из жизни.

Лишь в случае отрегулированного образа жизни и отказа от пагубных пристрастий возможно наступление длительной ремиссии с хорошим самочувствием для пациента. Необходимость строгого ограничения или исключения алкоголя не мешает множеству людей жить с удовольствием, предпочитая находить подлинные поводы для радости.