Орехи при воспалении желчного пузыря

Общее описание болезни

Это нарушение работы желчного пузыря, вызванное затруднением оттока
желчи. Воспалением стенок желчного пузыря страдают около 15% населения
планеты, причем фактор риска возрастает с возрастом и избыточным весом.
Холециститу больше предрасположены женщины, достигшие 45-летнего возраста,
так как изменения гормонального фона влияет на отток желчи.

Холецистит редко протекает в одиночество, обычно его спутниками
являются гастрит,
аномалии желчевыводящих путей и другие патологии пищеварительного
тракта[3]. Гиподинамия и несбалансированное питание стимулируют
увеличение количества больных, страдающих холециститом.

Причины возникновения

Как правило, данная патология развивается на фоне желчнокаменной болезни.
Скопление камней в желчном пузыре препятствует нормальному оттоку
желчи, вследствие чего развивается воспалительный процесс. Стенки
желчного пузыря повреждаются, становятся менее пластичными и более
плотными, на слизистой формируются рубцы, что приводит к возникновению
новых камней и развитию хронической формы заболевания. Также развитие
холецистита могут спровоцировать:

• врожденная патология желчного пузыря;
• такие паразиты, как аскариды и дизентерийная амеба, патогенные
  бактерии (стрептококки), вирусы (гепатиты,
  цитомегаловирусы);
• гиподинамия и хронические запоры;
• аллергические заболевания;
• опухоли в области брюшины;
• беременность;
• злоупотребление жирной едой и алкоголем;
• нарушение моторики желчных путей;
• нервно–психические расстройства;
• наследственная предрасположенность;
• эндокринные нарушения и вегетативные расстройства;
• травмы живота в районе правого подреберья;
• длительные, неконтролируемые диеты.

В результате воздействия одной или нескольких вышеперечисленных причин
обмен веществ в организме больного замедляется, желчь становится более
вязкой, протоки закупориваются, и развивается воспаление стенок желчного
пузыря.

Виды и симптомы холецистита

Признаки патологии зависят от степени тяжести и формы болезни.
Для острой формы характерны следующие симптомы:

1. 1 сильные боли в области правого подреберья;
2. 2 лихорадка;
3. 3 слабость;
4. 4 сильная тошнота вплоть до рвоты;
5. 5 тахикардия;
6. 6 в случае печеночной колики появляется желтизна кожных покровов
   и склер.

Хроническая форма проявляется такими признаками:

1. 1 вялость или наоборот повышенная возбудимость;
2. 2 тупые боли в области печени, которые могут отдавать в правую почку
   или под лопатку;
3. 3 жидкий стул после приема пищи;
4. 4 тошнота и горечь во рту;
5. 5 частые отрыжки воздухом;
6. 6 метеоризм;
7. 7 светлый налет на языке;
8. 8 повышенная потливость.

Осложнения при холецистите

При некорректной терапии или несвоевременном обращении к гастроэнтерологу возможны такие осложнения:

• перфорация желчного пузыря;
• калькулезная форма служит благодатной почвой для развития опухолей;
• абсцесс и перитонит;
• панкреатит вторичной природы;
• развитие хронического холангита;
• некроз желчного пузыря.

Профилактика холецистита

Предупредить развитие данного заболевания, можно придерживаясь следующих
рекомендаций:

1. 1 пить достаточное количество жидкости;
2. 2 по возможности избегать психо-эмоциональных и физических перегрузок;
3. 3 придерживаться принципов здорового питания, принимать пищу несколько
   раз в день небольшими порциями;
4. 4 вовремя лечить заболевания ЖКТ;
5. 5 практиковать умеренную физическую нагрузку;
6. 6 регулярно проходить медицинский осмотр у терапевта;
7. 7 следить за своим весом. Если вы планируете похудеть, то следует
   это делать в разумном темпе, не более 3-5 кг в месяц, так как голодание
   провоцирует застой желчи;
8. 8 отказаться от курения и алкоголя;
9. 9 в межсезонье принимать комплексы витаминов;
10. 10 пить лечебные минеральные воды;
11. 11 при остром холецистите пройти необходимый курс лечения, чтобы
    избежать развития хронической формы болезни;
12. 12 периодически сдавать анализы на выявление аскаридов и лямблий
    и при необходимости проходить курс лечения.

Лечение холецистита в официальной медицине

При появлении проблем с желчным пузырем не следует откладывать визит
к гастроэнтерологу. Для установления диагноза назначают биохимию крови,
ультразвуковое исследование поджелудочной железы, печени и желчного
пузыря. При необходимости назначают холецистохолангиографию – рентген
желчного пузыря с контрастными веществами. Также берут желчь на анализ
с помощью дуоденального зондирования.

После того, как диагноз утвержден, гастроэнтеролог назначает лечение,
метод которого зависит от формы и стадии заболевания:

• терапия некаменной формы включает антибактериальные,
  спазмолитические и противовоспалительные препараты. Помимо этого,
  подключают средства для снятия интоксикации, назначают иммуномодуляторы
  и противопаразитарные средства. Параллельно лечат сопутствующие
  холециститу патологии ЖКТ. Хорошие результаты дает зондирование
  или беззондовый тюбаж. Цель этих процедур – очистка желчных протоков
  и выведение желчи. Зондирование проводят в условиях стационара,
  пациент глотает желудочный зонд. Тюбаж можно делать дома: больной
  выпивает утром 2 стакана подогретой минеральной воды, ложится
  на правый бок на грелку и лежит в течение часа. В периоды ремиссии
  больным холециститом показано санаторно-курортное лечение в Моршине,
  Трускавце и в Поляне.
• острую форму чаще всего лечат в условиях стационара.
  Сначала больному ставят капельницу со спазмолитическими средствами,
  затем проводят холецистэктомию путем полостной операции или с
  помощью лапароскопии[4].

Комментариев:

Рейтинг: 54

Оглавление: [скрыть]

• Когда орехи надо полностью исключить?
• Как выбирать орехи?
• Польза грецких орешков
• Какие еще орехи разрешены?

Какие орехи при холецистите и в каких количествах стоит включать в рацион, и можно ли вообще есть эти продукты, интересует всех людей, страдающих от данной патологии.

В орехах содержится много веществ, которые подавляют процессы окисления, и приостанавливают воспаление:

1. В них есть антиоксиданты, обеспечивающие больному организму защитную функцию.
2. В таких плодах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, благодаря которым удается контролировать концентрацию холестерина.
3. В ядрах белка даже больше, чем в мясе. Плюс ко всему они легко усваиваются, но при условии, что организм здоров.

Орехи содержат много питательных веществ. Они довольно калорийные, поэтому их можно есть при холецистите только в строго ограниченном количестве, и не всем пациентам.

Вопрос даже не в том, можно ли есть орехи, а в каком количестве. Оптимальная дозировка — примерно 3 ядра или 1 ст. л. измельченных ядер 2 раза в неделю. Гастроэнтерологи рекомендуют удалять не только скорлупу, но и тоненькую кожицу с миндаля, грецких орехов и арахиса. При употреблении нужно тщательно прожевывать орехи, а лучше предварительно еще и измельчать их, например, в блендере.

Можно добавлять их в рацион в качестве перекуса, т. е. потреблять отдельно от других продуктов. Или использовать как украшение творога, фруктового салата, овощного рагу. Соль или сахар при диагнозе холецистит не разрешены, а вот вкусные, питательные и с насыщенным, ярким вкусом орешки — да.

Когда орехи надо полностью исключить?

Несмотря на то, что орехи имеют в своем составе множество микроэлементов и витаминов, таких как йод, железо, медь, селен, иногда врачи рекомендуют исключить их.

Ядра стоит исключить из рациона полностью:

• в течение года после того, как пациент перенес острый приступ холецистита;
• тем, у кого только диагностировали такую патологию.

При хроническом холецистите, когда кажется, что симптоматика уже не так сильно выражена, как в момент обострения, все равно не стоит торопиться с введением в рацион орешков. Так как эти продукты относятся к категории грубой пищи, категорически недопустимой при таком заболевании. В составе есть клетчатка и жиры, и именно они активизируют кишечную перистальтику и пищеварительные процессы. А больным, которые пытаются нормализовать свое самочувствие, в первую очередь важно обеспечить спокойствие слизистых тканей.

Через полгода или лучше год после того, как человек страдал от сильной боли, постепенно можно начинать вводить в меню ядра.

Вернуться к оглавлению

Как выбирать орехи?

Выбирать пищевые продукты нужно правильно. В магазинах и на рынке стоит покупать исключительно те ядра, которые продаются в неочищенном виде. Потом дома самостоятельно их надо очищать и готовить к потреблению.

На полках магазинов лежат очищенные ядра, но они прошли множество стадий обработки и транспортировки. Жиры, содержащиеся в них, окислились. Некоторые из таких орехов могут даже по вкусу отличаться от тех, которые только-только очищены. Например, прогорклые, кисловатые или даже гнилые, покрытые плесенью или пересушенные. Все это опасно для страдающих холециститом, потому что подобная пища оказывает большую нагрузку на желчный пузырь, печень и поджелудочную железу.

Не стоит покупать импортные кедровые орехи, потому что они категорически запрещены при холецистите из-за состава, в котором много липидов и вредных добавок. Натуральные продукты невредные, но при обработке они пропитываются консервантами.

Разрешены только те, в качестве которых пациент лично уверен. Их нужно прокалить перед тем, как употреблять. Это повышает усвояемость и вкусовые свойства.

Вернуться к оглавлению

Польза грецких орешков

Грецкие орехи стоит включить в меню, так как они хорошо сказываются на уровне холестерина в крови, в целом улучшают самочувствие больного. Желательно употреблять их в пищу в сыром виде.

Зачастую с такими орешками готовят лакомства, добавляя в него мед. Подобные десерты стоит давать кушать детям, больным холециститом, потому что привычные шоколадки, конфеты, печенья и прочие вкусные вредности им точно нельзя, а что-нибудь сладкое все равно хочется.

Блюда с грецкими ядрами могут и не быть сладкими. Например, их очищают, измельчают и посыпают некоторые салаты со свежими овощами, пасту из твердых сортов пшеницы. Конечные продукты получаются более питательными. После такого приема пищи не так быстро захочется в следующий раз есть, а значит, пропадет и риск перехватить что-то вредное для здоровья, особенно ослабленного у больных холециститом.

Вернуться к оглавлению

Какие еще орехи разрешены?

Больным холециститом при отсутствии болевого синдрома можно есть и каштаны. Только эти плоды надо отварить, запечь или потушить. Конечно, надо внимательно выбрать их самостоятельно, а не приобретать порционно в курортных местах, где стоят киоски и лавки с различными снеками.

Фундук тоже можно, немного фисташек, но не тех, что продаются в упаковках поджаренными и солеными.

Полезен бразильский орех, его врачи даже рекомендуют и считают одним из наиболее полезных для людей с подобной болезнью.

Итак, можно включать в рацион ядра, если нет обострения опасного заболевания и в пределах разумного. Также важно понимать, что разрешается употреблять не все орешки. Те, которые продаются в упаковках на прилавках и уже прошли обработку, могут вызвать горечь во рту и спровоцировать болевой синдром, обострение. Полезны же необработанные плоды, которые человек самостоятельно очищает и измельчает перед потреблением.

Автор

Поделись статьей:

Оцените статью:

54

Благодарим за отзыв

Source: ozheludke.ru