Можно ли пить молоко при удаленном желчном пузыре
Можно ли пить молоко после удаления желчного пузыря?
vaal Оракул (66531) Внешностью, как говорят, на дворника похож. Но всё же врач. На фотке я в кафе НИИ имени А.Н. Бакулева восседаю. Кофей кушаю в перерыве между заседаниями.
Cepera Профи (748) 7 лет назад
После операции удаления желчного пузыря необходимо соблюдать такой диетический режим, при котором человек ест как можно чаще, но понемногу, не реже 5-6 раз в день. Продукты должны быть свежими, хорошо кулинарно обработанными. Нельзя есть непроваренное мясо, рыбу, овощи. Не рекомендуются блюда двух-трехсуточной давности. Употреблять пищу следует подогретой, но не слишком горячей. Не следует ограничивать диету одними и теми же блюдами; чем разнообразнее стол, тем он полезнее.
Из рациона ИСКЛЮЧИТЬ: острые приправы, соленья, маринады, копчености, спиртные напитки, пряности, консервы (кроме фруктовых). пирожное, какао, шоколад, шоколадные конфеты, жирные колбасы, жареные блюда, грубые трудноплавкие жиры (сало, говяжий, свиной, бараний). свинина, баранина, гуси, утка.
РАЗРЕШАЕТСЯ: нежирная говядина, телятина, курица, кролик. Из мяса можно сделать: один день – паровые котлеты, другой – фрикадельки, третий – отварное мясо; можно приготовить мясной рулет или, слегка поварив котлету на пару, положить на каждую из них кусочек масла или чайную ложку сметаны и запечь в духовке.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫ в рационе: овощи и фрукты, салаты из сырых овощей (без острых приправ). политые сметаной или растительным маслом, винегреты. Рекомендуется следующий примерный рацион: НАТОЩАК: сразу после пробуждения, выпить стакан компота, желательно слегка подогретого, или не очень крепкого чая.
НА ЗАВТРАК: можно дать на выбор: любую кашу, отварной картофель, картофельное пюре, салат, винегрет, мясное или рыбное блюдо, паровой белковый омлет, бутерброд с сыром, некрепкий чай с молоком, стакан теплого молока, ягоды, фрукты. Через 1,5 – 2 часа обязательно выпить стакан чая или сока.
Атира Профи (872) 7 лет назад
Месяц назад — это еще очень малый срок. И вам пока нужно обязательно
побыть на диете. А потом можно есть все. Мне уже 5 лет, как удалили.
Пока нормально.
Людмила Мыслитель (5776) 7 лет назад
Можно. и все молочные продукты (желательно нежирные. ) тоже можно, а также можно:
пшеничный и ржаной хлеб (вчерашний)
Каши любые, макароны, вермишель
мясо нежирное (говядина, курица, индейка)
рыба нежирная в отварном виде
супы крупяные, фруктовые, молочные
борщи, щи вегетарианские (без поджарки)
овощи любые в отварном, печеном и сыром виде
сухое печенье
нарзан.
Поправляйтесь! Мы с Вами друзья по несчастью, мне удалили желчный 4 сентября.
Обсуждения
Список абсолютного запрета:
— продукты, которые раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта: специи, лук, чеснок, редиска, редька, грибы, мясные, рыбные и грибные бульоны, острое, кислое, копченое, маринады, соленья, консервы;
— жирного мяса (свинина, баранина), птицы и рыбы;
— сладостей (конфет, тортов, сладкой газированной воды и т. д.);
— фасоли, гороха, хлеба грубого помола и других продуктов, содержащих большое количество грубой клетчатки;
Также нельзя: черный и ржаной хлеб, макароны, жареные пирожки, блины, соленую рыбу, яйца вареные и жареные, шоколад, мороженное сливочное, кремовые изделия, горчицу, хрен, перец, кофе, газированные напитки, алкоголь.
Если в планах съесть эти продукты, то за 20 мин до еды принять мезим и но-шпу
Режим питания в течение первых 2-3 недель после операции: прием пищи 6-8 раз в день, порции по 200 грамм, жидкости до 2 л. Последний прием пищи — за 2 часа до сна. Холодное и горячее нельзя.
В первые три-четыре месяца после хирургического- вмешательства организм постепенно приспосабливается к новым условиям пищеварения. В этот период рекомендуется щадящая диета: блюда только отварные, протертые. Затем диету постепенно расширяют, включая в- рацион непротертые мясо и рыбу, сырые фрукты и овощи.
Мясо: отварные курица, кролик, индюк, телятина; детские пюрешки петушок, телятина, говядина, индюшатина (паровые тефтели, котлеты, фрикадельки), докторская колбаса, ветчина из мяса птицы, бефстроганов, паштеты домашние; мясная свинина, говядина — нежирные и нежилистые.
Рыба: нежирная треска, лещ, окунь, судак, минтай, навага, пикша, путассу, сайка, щука, сайда, камбала, кефаль, вобла. С осторожностью: тунец, карп, карась, кета, сом, салака, морские лещ и окунь, зубатка, горбуша, ставрида, форель и нежирная сельдь. Крабовые палочки
Другой белок: творог, паровой омлет из белков, адыгейский нежирный сыр, неострый сыр (российский, ярославский, плавленый), перепелиные яйца. Исключено: сливки, жирный творог, сметану, соленый жирный сыр.
Супы: овощные, постные.
Каши: любые, на воде пополам с молоком — предпочтительнее гречневая, овсяная, геркулес, рисовая, перловая
Гарниры: пюре картофельное, морковное, тушеные овощи, пудинги, сырники, суфле, отварная вермишель, ленивые вареники, овощные голубцы, кнедлики сухарные, хлебные, по-венски (без сала), манные, крупы виде суфле, каш, пудингов, кускус. Исключено: бобовые, пшено, ячневую, рассыпчатые каши.
Овощи: кислые, тыкву, баклажаны, бобовые нельзя. Можно: картофель, морковь, кабачки, свекла, цветная капуста. С осторожностью: помидоры, огурцы, горох свежий, капуста белокочанная.
Хлеб: белый, белые сухари, сухое печенье белое
Напитки: кисели, кефир, компоты, сок из некислых фруктов без сахара, отвар шиповника
Масла: Сливочного масла первое время разрешается не более 20 граммов в день, растительного—-не более 40 граммов. Затем, когда врач разрешит расширить диету, количество жиров можно довести до нормы—80—100 граммов. Оливковое масло, льняное
Диета после удаления желчного пузыря
Диета после удаления желчного пузыря:
- Питание происходит 5 раз в день.
- Полностью исключена жирная пища. Подают теплую пищу. Нельзя употреблять холодную пищу.
- К употреблению рекомендуют вегетарианские супы и овощи с фруктами. Молочный суп тоже рекомендуется при соблюдении данной диеты.
- Употребляют нежирные сорта мяса в виде отварных котлет. Можно есть курицу в отварном виде.
- Нежирные сорта рыбы в отварном виде.
- Некислый творог. Лучше всего подойдет творог домашнего приготовления.
- Также рекомендуют белковые омлеты, молоко, неострые сорта сыров и сливочное масло.
- Овощи необходимо употреблять в сыром и протертом виде.
- Также рекомендуют блюда из спелых и сладких фруктов. Рекомендуют употреблять их в сыром виде.
- При удалении желчного пузыря рекомендуют белый подсушенный хлеб.
- Необходимо исключить из своего рациона бобовые (горох, чечевица, фасоль).
- Также не рекомендуют употреблять овощи и зелень, богатые эфирными маслами. Чеснок, лук, редис и редьку не стоит включать в свой рацион.
- Следует употреблять от 2 до 2,5 литров жидкости в день.
- Вот, что можно пить: фруктовые и ягодные соки, минеральная вода, отвар шиповника, некрепкий сладкий чай с вареньем или медом, чай с молоком, компоты и морсы.
Камни в желчном пузыре. Диета:
Необходимо исключить жаренные продукты. Лучше варить тушеные продукты или блюда в запеченном виде. Перед запеканием необходимо отваривать продукты. Количество жиров при камнях в желчном пузыре должно соответствовать физиологической норме. Одну треть жиров можно получать из растительного масла. Его, наряду с оливковым, подсолнечным и кукурузным, добавляют, обычно, в салаты. Также масла можно добавить в крупяные блюда, то есть в различного рода каши. Некоторые люди, страдающие болезнями желчного пузыря, плохо переносят наличие в рационе яиц. Однако, доказано, что яйца благотворно влияют на желчный пузырь. Кроме того, что яйца являются ценным пищевым и энергетическим продуктом, они оказывают активное влияние на желчегонные механизмы и на моторику работы желчного пузыря. Однако, эти же самые свойства могут спровоцировать боли в области желчного пузыря, которые могут заставить отказаться от употребления яиц. Вот, что рекомендуют до употребления еды: морковь, кислая капуста, сельдерей, несладкие и некислые сорта фруктов. Нужно употреблять эти продукты 3-4 раза в день и в количестве 100-150 грамм при болезни желчного пузыря. Выше перечисленные продукты, рекомендуемые до еды, должны быть сырыми. При образовании камней в желчном пузыре нужно отдать предпочтение вегетарианской пище. Необходимо поддерживать активный образ жизни и избегать ожирения. Для растворения камней в желчи используют такие препараты, как хенохол, хенофальк и урсофальк.
Диета при заболевании желчного пузыря:
Перед вами список продуктов, которые рекомендованы при заболеваниях желчного пузыря.
- Хлеб и хлебобулочные изделия: серый, отрубный, ржаной хлеб. Пшеничный хлеб из муки 2 сорта. Несдобное, сахарное печенье.
- Молочные продукты: цельное молоко, сметана и обезжиренный творог. Сыры: советский, швейцарский, голландский. Ацидофильное молоко, простокваша, нежирный кефир.
- Фрукты и ягоды: различные спелые сорта фруктов и ягод, кроме кислых. Сухие фрукты. Лимон с сахаром, соевый шоколад рекомендуются.
- Соусы и пряности: пряности следует исключить. Рекомендуют молоко, сметану, овощи, фрукты и ягоды.
- Закуски: керченская сельдь, нежирные сорта рыбы, сыр, творожная паста.
- Супы: различные овощи и крупы. Лучше всего подойдет гречневая и овсяная. Макаронные изделия, а также, молоко и фрукты.
- Мясо: нежирные сорта мяса и птицы (курица).
- Рыба: нежирные сорта рыбы. Треска, окунь, судак, навага, щука.
- Гарниры из овощей: капуста, морковь, свекла, картофель.
Это основные рекомендации, которые дают врачи при проблемах в области желчного пузыря. Перед реализацией любой диеты обязательно проконсультируйтесь со своим врачом. Диеты — это правильное направление лечения. Химические препараты, обычно, употребляют только в экстренных случаях.
Ещё больше интересного
Источники: https://otvet.mail.ru/question/32026784, https://vk.com/topic-71620190_29904901, https://elhow.ru/zdorove/diety-i-kak-pohudet/medicinskie-diety/dieta-posle-udalenija-zhelchnogo-puzyrja
Комментариев пока нет!
Простые рекомендации по питанию и диете после удаления желчного пузыря.
Диета после удаления желчного пузыря
Довольно часто мы вынуждены менять свои пищевые привычки из-за резкого ухудшения здоровья.
Диета после удаления желчного пузыря является осознанной необходимостью для каждого, кто перенес такую операцию.
В отличие от других систем, рассчитанных именно на похудения, этот рацион не имеет конкретной длительности: соблюдать его нужно всю жизнь.
Суть диеты после операции на желчном пузыре
Принцип этого пищевого режима заключается в предотвращении застоя желчи в протоках, которой негде собираться после удаления пузыря.
Чтобы этого добиться, нужно есть 5 – 6 раз в день, причем с равными промежутками, но обязательно небольшими порциями, которые легче перевариваются и не вызывают тяжести в желудке.
Также после операции придется практически полностью отказаться от любых животных жиров: в их расщеплении активно принимала участие желчь.
Очень важна и температура принимаемой пищи. Слишком холодное блюдо способно спровоцировать спазмы в желчных путях, так что с такими блюдами стоит быть предельно осторожными.
Диета после удаления желчного пузыря не должна включать в себя жареную пищу.
В идеале готовить нужно на пару, отваривать или тушить блюда.
Специи, концентрированные бульоны, копчености, острые приправы тоже слишком «тяжелы» для пищеварительной системы, поэтому от них нужно отказаться.
Запрещенные продукты при диете
Из своего повседневного меню нужно исключить многие продукты, которые организм не сможет нормально переваривать без помощи удаленного органа.
Отказ от них позволит поддерживать прекрасное самочувствие и сохранить здоровье.
К запрещенным продуктам в рационе относятся:
— Маринады;
— Копчености;
— Соленья;
— Острые специи и приправы;
— Рыбные, мясные, овощные консервы;
— Концентрированные бульоны;
— Пряности;
— Алкоголь;
— Чеснок;
— Жирные сорта мяса, любые колбасы, полуфабрикаты;
— Пирожные, сдоба;
— Говяжий, бараний или свиной жир;
— Утка, гусь, свинина, говядина;
— Какао и все продукты с ним (включая шоколад).
Рекомендованные для рациона продукты
— Постное мясо (телятина, говядина, кура, кролик);
— Фрукты и овощи;
— Растительное масло;
— Каши;
— Соки;
— Яйца;
— Рыба.
Питание после удаления желчного пузыря
Общая калорийность рациона не должна быть очень низкой: оптимальное значение от 2000 до 3000 ккал.
Пищу нужно готовить тщательно, чтобы она не была плохо проварена (это касается мяса, рыбы или яиц, а также некоторых овощей).
К столу следует подавать теплые, а не холодные или горячие, чтобы не вызвать спазмов в желчных путях.
Примерное меню диеты
Сразу после пробуждения:
— Теплый чай (не крепкий);
— Подогретый компот.
Завтрак:
— Овощной салат;
— Каша;
— Пюре или вареный картофель;
— Винегрет;
— Отварное мясо или рыба;
— Белковый омлет на пару.
Пить можно молоко, чай или не охлажденный сок.
Обед:
— Овощной салат;
— Винегрет;
— Овощной суп-пюре;
— Борщ без мяса;
— Рыбный, молочный, фруктовый суп;
— Суп с фрикадельками;
— Отварное, тушеное мясо с овощным гарниром.
Пить можно компот, сок, чай.
Полдник:
— Кефир;
— Простокваша;
— Молоко;
— Кисель.
Ужин:
— Творожный пудинг или запеканка;
— Белковый омлет с зеленью на пару.
Перед сном:
— Компот;
— Кефир;
— Простокваша;
— Фрукты.
Противопоказания
Диета после удаления желчного пузыря должна быть подобрана врачом с учетом всех сопутствующих заболеваний пациента, его индивидуальных особенностей, возраста и других факторов.
Обязательно следует придерживаться рекомендациям специалиста.
Берегите себя!
__________________________________________________________________________________________
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Решила поделиться с вами простыми рекомендациями по поводу того, какую рекомендуется соблюдать диету после удаления желчного пузыря.
Диета после удаления желчного пузыря

Довольно часто мы вынуждены менять свои пищевые привычки из-за резкого ухудшения здоровья.
Диета после удаления желчного пузыря является осознанной необходимостью для каждого, кто перенес такую операцию.
Это связано с тем, что пищеварительная система без одного из органов не сможет работать так же, как и прежде.
Правильное питание позволит не перегружать организм.
В отличие от других систем, рассчитанных именно на похудения, этот рацион не имеет конкретной длительности: соблюдать его нужно всю жизнь.
Суть диеты после операции на желчном пузыре
Принцип этого пищевого режима заключается в предотвращении застоя желчи в протоках, которой негде собираться после удаления пузыря.
Чтобы этого добиться, нужно есть 5 – 6 раз в день, причем с равными промежутками, но обязательно небольшими порциями, которые легче перевариваются и не вызывают тяжести в желудке.
Также после операции придется практически полностью отказаться от любых животных жиров: в их расщеплении активно принимала участие желчь.
Без пузыря она становится более густой и вязкой, в ней уменьшается количество ферментов, поэтому с бараниной, свининой, салом организм просто не справится.
Очень важна и температура принимаемой пищи. Слишком холодное блюдо способно спровоцировать спазмы в желчных путях, так что с такими блюдами стоит быть предельно осторожными.
Диета после удаления желчного пузыря не должна включать в себя жареную пищу.
В идеале готовить нужно на пару, отваривать или тушить блюда.
Специи, концентрированные бульоны, копчености, острые приправы тоже слишком «тяжелы» для пищеварительной системы, поэтому от них нужно отказаться.
Запрещенные продукты при диете
Из своего повседневного меню нужно исключить многие продукты, которые организм не сможет нормально переваривать без помощи удаленного органа.
Отказ от них позволит поддерживать прекрасное самочувствие и сохранить здоровье.
К запрещенным продуктам в рационе относятся:
— Маринады;
— Копчености;
— Соленья;
— Острые специи и приправы;
— Рыбные, мясные, овощные консервы;
— Концентрированные бульоны;
— Пряности;
— Алкоголь;
— Чеснок;
— Жирные сорта мяса, любые колбасы, полуфабрикаты;
— Пирожные, сдоба;
— Говяжий, бараний или свиной жир;
— Утка, гусь, свинина, говядина;
— Какао и все продукты с ним (включая шоколад).
Рекомендованные для рациона продукты
Основу питания после операции должны составлять следующие продукты:
— Постное мясо (телятина, говядина, кура, кролик);
— Фрукты и овощи;
— Растительное масло;
— Каши;
— Соки;
— Яйца;
— Рыба.
Питание после удаления желчного пузыря
Общая калорийность рациона не должна быть очень низкой: оптимальное значение от 2000 до 3000 ккал.
Пищу нужно готовить тщательно, чтобы она не была плохо проварена (это касается мяса, рыбы или яиц, а также некоторых овощей).
К столу следует подавать теплые, а не холодные или горячие, чтобы не вызвать спазмов в желчных путях.
Примерное меню диеты
Варианты рациона можно комбинировать как угодно, чтобы питание было максимально разнообразным и сбалансированным, и не вызывало негативных эмоций.
В примерном меню дано несколько блюд для каждого приема, на выбор.
Сразу после пробуждения:
— Теплый чай (не крепкий);
— Подогретый компот.
Завтрак:
— Овощной салат;
— Каша;
— Пюре или вареный картофель;
— Винегрет;
— Отварное мясо или рыба;
— Белковый омлет на пару.
Пить можно молоко, чай или не охлажденный сок.
Обед:
— Овощной салат;
— Винегрет;
— Овощной суп-пюре;
— Борщ без мяса;
— Рыбный, молочный, фруктовый суп;
— Суп с фрикадельками;
— Отварное, тушеное мясо с овощным гарниром.
Пить можно компот, сок, чай.
Полдник:
— Кефир;
— Простокваша;
— Молоко;
— Кисель.
Ужин:
— Творожный пудинг или запеканка;
— Белковый омлет с зеленью на пару.
Перед сном:
— Компот;
— Кефир;
— Простокваша;
— Фрукты.
Противопоказания
Диета после удаления желчного пузыря должна быть подобрана врачом с учетом всех сопутствующих заболеваний пациента, его индивидуальных особенностей, возраста и других факторов.
Обязательно следует придерживаться рекомендациям специалиста.
Берегите себя!
__________________________________________________________________________________________
Понравилась статья?
Пожалуйста поделитесь ею в соцсетях или ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Много интересного и не только о еде >>> ТУТ
Спасибо за лайки и подписку !
Всего вам доброго!
Любое оперативное вмешательство – это серьезный стресс для организма. Удаление желчного пузыря – не исключение. Такая операция носит название холецистэктомия, и после неё жизнь пациента безусловно меняется. В большей степени эти изменения касаются режима и рациона питания.
Кофе является популярнейшим бодрящим напитком среди россиян, и вопросы «можно ли пить кофе после удаления желчного пузыря» и «что будет, если я после операции выпью кофе» пациенты задают достаточно часто, ведь за день мы зачастую выпиваем по нескольку чашек этого напитка. Прежде, чем ответить на этот вопрос, давайте разберемся, что меняется в организме после резекции этого органа и как нужно правильно питаться после этой операции.
Желчный пузырь в нашем организме выполняет следующие важные функции:
- накопление и хранение непрерывно вырабатываемой печенью желчи;
- доведение её до нужной концентрации;
- доставка этого печеночного секрета в кишечник при поступлении в него пищи.
После удаления этого органа желчи негде скапливаться, а поскольку печень продуцирует её круглосуточно, она через систему желчных протоков поступает сразу в двенадцатиперстную кишку (вне зависимости от того, есть там пища или нет). Поскольку желчь является весьма агрессивной средой, она может вызывать раздражение слизистых оболочек кишечника, что может спровоцировать её рефлюкс (заброс) в желудок. Все это сопровождается неприятными симптомами в виде изжоги, горечи во рту, отрыжки и тошноты.
Кроме того, печеночная желчь более жидкая и менее концентрированная, чем желчь из полости желчного пузыря. Вследствие этого она не столь эффективно выполняет свои функции по расщеплению тяжелых жиров и выведению токсинов, что накладывает определенные ограничения на употребляемые в пищу продукты. Кроме того, при несоблюдении правильного питания возможны застойные процессы, а при застое желчи в протоках они воспаляются и плохо функционируют.
Исходя из вышеизложенного, для адаптации организма к новым для себя условиям работы, ему необходима помощь в нормализации желчевыделения и желчеоттока. И главную роль в этом процессе играет особое питание, которое носит название диета №5.
Диета №5, соблюдение которой обязательно для всех пациентов, перенесших холецистэктомию, основана на принципе дробности питания. Суть этого принципа заключается в частом употреблении (по пять, а то и шесть раз в день) небольших порций еды, соблюдая равные (обычно три часа) временные интервалы между приемами пищи. Именно такое питание не позволяет желчи застаиваться, и она своевременно и эффективно выводится из организма.
Еще одним требованием диеты №5 является принцип приготовления блюд. Разрешается готовить только на пару, путем отваривания продуктов или их запекания. Вся пища должна быть теплой, поскольку как горячие, так и холодные блюда негативно воздействуют на пищеварительную систему, и без того работающую без желчного пузыря с повышенной нагрузкой.
Рекомендует пить побольше жидкости, поскольку это помогает нормализовать желчеотток. Суточная норма питья согласно диете №5 должна составлять полтора-два литра в день. Питье также должно быть теплым.
Если говорить о возможных для употребления продуктах, то такое питание предусматривает отказ от жирного, жареного, острого и копченого. Под запрет попадают мясные бульоны, соленья, маринованные продукты, грибы, бобовые, жирная рыба, сало, свинина, баранина, утиное и гусиное мясо, а также алкогольные и газированные напитки. Нельзя употреблять в пищу кислые фрукты и ягоды, сладости, сдобу, торты, пирожные и мороженое. Исключается употребление соусов (майонеза, кетчупа и т.п.), а также специй и пряностей.
Основу рациона должны составлять:
- диетические сорта мяса (телятина, курица, крольчатина, индейка);
- нежирная рыба (судак, щука);
- супы на овощном бульоне и каши с использованием гречневой, рисовой, овсяной и манной крупы;
- сырые и вареные овощи;
- сладкие спелые фрукты и ягоды;
- творог;
- нежирная кисломолочная продукция;
- прочие полезные диетические продукты.
Сладкое можно заменить медом или сухофруктами. Рекомендуется употребление негазированной щелочной минеральной воды («Ессентуки» № 4 и 17», «Боржоми» и т.п.).
Итак, общие принципы правильного питания после холецистэктомии мы перечислили, перейдем к основному вопросу – кофе.
Если спросить мнение врачей, то чаще всего от них слышен ответ «нет».
В течение первых двух недель после хирургического вмешательства кофе и кофейные напитки пить и правда категорически нельзя, но ведь потом все равно захочется.. Как же быть?
Зная о тяге россиян к этому бодрящему напитку, диетологи после двух первых недель после холецистэктомии могут сделать послабление, если состояние пациента это позволяет. Однако количество потребляемого кофе при удаленном желчном пузыре должно быть очень небольшим, и необходимо тщательно следить за своим самочувствием. Если оно ухудшается – от кофе придется отказаться.
Причины, по которым врачи негативно относятся к употреблению этого напитка при удаленном желчном пузыре, весьма просты и понятны.
В нем содержатся кофеин и кислоты хлорогеновой группы, и эти вещества сильно возбуждают систему пищеварения, а также оказывают стимулирующее воздействие на секрецию печени.
Поскольку в данной ситуации желчи негде скапливаться и храниться, это негативно влияет на пищеварительный процесс. Если человек разумно подходит к употреблению этого напитка, при этом соблюдая все пищевые рекомендации, то проблем, как правило, не возникает, однако специалисты, зная недисциплинированность своих пациентов, для подстраховки все-таки запрещают кофе совсем.
В любом случае, решать, разрешен пациенту без желчного пузыря кофе или нет, может только лечащий врач. Именно он, как никто другой, может оценить текущее состояние здоровья своего подопечного, и на основании этого сделать или нет ему какие-то поблажки.
Первый раз можно пробовать пить кофе не ранее, чем через две недели после операции (лучше – еще позднее). Количество напитка должно быть минимальным, также, как и его крепость. Его следует обязательно разбавлять нежирным молоком и водой.
Если после употребления этой жидкости у Вас появятся рези в животе, начнется понос и возникнет тошнота – откажитесь от кофе! Хотя диарея может проявляться и без употребления этого напитка, содержащиеся в нем вещества могут значительно её усиливать. Малейшие отклонения от нормального самочувствия – это сигнал о том, что кофе, увы, пить не стоит. Кроме того, спровоцировать понос может не только кофеин, но и прочие вещества, которые выделяются из зерен кофе в результате их обжаривания, поэтому даже кофе без кофеина следует пробовать пить с не меньшей осторожностью, чем натуральный.
Следует соблюдать определенные правила. Во-первых, натощак его пить категорически нельзя. Соблюдая правила диеты №5, утром поешьте, а спустя примерно час после еды (оптимальное время — с половины десятого до половины двенадцатого утра) можно выпить немного кофе.
Чашка должна быть небольшой, а сам кофе лучше всего использовать эспрессо, разбавленный нежирным молоком. Можно разбавлять и водой, но добавление молока – обязательно.
Если же Вы захотите попробовать другие виды этого напитка – следует принять во внимание несколько важных правил его употребления:
- черный кофе пить запрещено, поскольку он провоцирует боли, диарею и вздутие живота;
- под запретом находятся любые виды растворимого кофе, так как в их состав входят консерванты, ароматизаторы, усилители запаха и вкуса, красители и прочие крайне вредные для организма химические компоненты;
- при употреблении натурального напитка в чашку не должна попадать гуща;
- максимально разрешенное количество – одна чашка в день.
Наиболее распространенным заменителем кофе является цикорий. Можно пить цикорий и после холецистэктомии, соблюдая определенную осторожность. Польза этого растения заключается в том, что оно помогает выведению из организма (главным образом – из почек и печени) вредных веществ. Кроме этого, его используют при воспалениях слизистых оболочек желудка и кишечника, а также для лечения воспалений желчного пузыря.
Также полезен цикорий для пищеварительного процесса для улучшения аппетита. Однако, поскольку это растение обладает желчегонным действием, злоупотреблять им также не следует. Если заменить кофе цикорием, то все равно лучше придерживаться нормы одна чашка в день – не более. Кроме того, важно контролировать реакцию своего организма на употребление этого продукта, поскольку существуют случаи индивидуальной непереносимости.
При заболеваниях печени, возможных после удаления желчного, практикуется использование такого рецепта:
- взять две столовых ложки вымытых и измельченных листьев, стеблей и корней этого растения и заварить половиной литра кипятка;
- протомить на малом огне в течение четверти часа, остудить и процедить;
- добавить в отвар две столовых ложки мёда и одну чайную ложку фруктового уксуса.
Схема приема: от двух до трех раз в день за 30 минут до приема пищи.
Также можно получить из мелко натертого на терке цикория его сок и пить его по одной чайной ложке переде едой.
Желчегонное действие этого растения проявляется в следующем рецепте (без консультации с врачом после холецистэктомии – не применять!):
- одна чайная ложка измельченных корней цикория заливается стаканом воды;
- полученная смесь ставится на огонь и доводится до кипения;
- затем отвару следует дать настояться в течение получаса в полотно закрытой посуде;
- остудить и процедить.
Схема приема – по половине стакана за тридцать минут до приема пищи.
От воспаления желчевыводящих протоков (холангита) помогает следующий рецепт:
- чайную ложку измельченных корней растения заливаем одним стаканом кипятка;
- затем ставим томиться на водяной бане в течение тридцати минут;
- остужаем и процеживаем.
Цикорий
Добавив для вкуса мед, принимаем по четверти стакана за полчаса до приема пищи.
Перед употреблением цикория в качестве народного лекарственного средства или в качестве кофезаменителя обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом! Если употребление напитка на основе этого растения Ваше самочувствие ухудшится – немедленно прекратите его употребление!
Если резюмировать вышесказанное, если без кофе после удаления желчного пузыря – совсем невмоготу, то при соблюдении правильного режима и рациона питания, с соблюдением максимальной осторожности и при условии тщательного контроля своего самочувствия можно позволить себе немного любимого напитка, разведенного нежирным молоком. При употреблении заменителей этого бодрящего напитка (например, цикория) следует обязательно посоветоваться с лечащим врачом.
Диета стол 5. Что можно? Что нельзя?
Кофе и здоровье
Кофе после удаления желчного пузыря: можно ли пить бодрящий напиток после операции
03.07.2015 07:23
Люди, которые столкнулись с необходимостью проведения операции на желчном пузыре, должны не только стойко вынести саму операцию, но и пройти длительный период восстановления. Ведь сама операция является только первым этапом правильного лечения. Для того чтобы после проведения сложной операции не возникало проблем, пациентам очень важно придерживаться правильной диеты и регулярно проходить осмотр у лечащего доктора. Не стоит также увлекаться кофе после удаления желчного пузыря.
В целом диета, которую назначает врач после операции, существенно ограничивает употребление целого ряда продуктов, включая напитки, содержащие кофеин. В течение нескольких суток после проведенной операции пациентам стоит быть предельно внимательными. Употреблять кофе после удаления желчного пузыря строго запрещается. В первые дни нельзя употреблять даже некрепкий напиток, разведенный молоком или сливками. Пациентам также нужно исключить из своего ежедневного рациона другие напитки, содержавшие кофеин.После операции из рациона также важно исключить всю раздражающую желудок пищу. Нельзя кушать жареные, острые блюда, насыщенные бульоны. Врачи советуют также отказаться от алкоголя и газированных напитков. Вся употребляемая пища должна быть натуральной, не содержать пряностей, специй и консервантов. Кушать необходимо 4-5 раз небольшими порциями.
Начинать употреблять кофе после удаления желчного пузыря стоит не раньше, чем спустя 2 недели после проведенной операции. При этом лучше отдать предпочтение некрепкому напитку, дополнительно разбавленному молоком. Количество кружек бодрящего напитка также стоит существенно ограничить. В сутки можно выпивать не более 1 кружки кофе. Врачи рекомендуют вовсе отказаться от крепкого кофе после удаления желчного пузыря. Ведь он может спровоцировать появление повторных проблем со здоровьем. Любители ароматного напитка должны помнить, то кофе после операции противопоказан не только из-за содержания кофеина. Кофе без кофеина в этот период также не рекомендуется пить.
Кофе после тренировки: негативный и положительный эффект Кофе при гастрите: умеренность или воздержание?
Люди, столкнувшиеся с операцией по резекции желчного пузыря, должны знать, что отныне им нужно пересмотреть прежний рацион питания.
Диета лечебного питания под номером «5» позволит восстановить организм, которому предстоит адаптироваться к новым условиям работы желудочно-кишечного тракта.
На фоне этих событий всплывает вопрос, касаемо — стоит ли пить кофе после удаления желчного пузыря или же лучше отказаться от него навсегда?
В этой статье пойдет речь именно об этом любимом многим бодрящем напитке и основных моментах питания.
После холецистэктомии, организм остается без резервуара, где копилась желчь, поступающая из печени.
Чтобы секреторная жидкость не застаивалась в путях, стоит наладить рацион питания. Как правило, способствует этому дробная диета, предусматривающая употребление еды в небольших порциях 5-6 раз в сутки.
Ни в коем случае после удаления органа нельзя допускать застой желчи, ведь это чревато процессом образования камней.
Во время еды нужно хорошенько пережевывать пищу. Также стоит больше употреблять простой воды, можно пить минералку до 2,5 л в сутки.
О том, что полезно для организма, стоит узнать у лечащего врача. Но что же делать с любимым кофе? Можно ли пить его, если уж очень хочется?
В состав кофе входят хлорогеновые кислоты и бодрящий кофеин. Они способны воздействовать на пищеварительную систему, заставив ее в возбужденном состоянии выделять, как можно больше желчи.
Печень способствует выделению секреторной жидкости, но если при здоровом организме, она скапливается в желчном пузыре, то после холецистэктомии, ей попросту негде храниться. Все это может негативно отразиться на состоянии человека.
Если же разумно употреблять натуральное кофе и придерживаться установленных норм диетического стола №5, осложнений удастся миновать.
Правда, врачи все же стараются перестраховаться, а потому ставя
