Можно ли есть гранат после операции на желчный пузырь
Эления 5 лет назад После удаления желчного пузыря должна соблюдаться диета, чтобы не перегружать желчевыводящие пути и не раздражать желудочно-кишечный тракт. Пища должна быть теплой и подвергаться паровой обработке, либо вариться, тушиться. Исключительно нельзя употреблять жареную пищу, а также продукты, раздражающие желудочно-кишечный тракт: кислое, острое, копченое, маринованное, консервированное. Питание частое, дробное, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт. Малыми порциями пять — шесть раз в сутки. Что можно при такой диете? Можно кисломолочные блюда, первые и вторые блюда на пару, либо варенные, тушеные, кисели, каши. Все не жирное, либо с растительными жирами. Можно сладкие ягоды и фрукты. Нельзя кислые ягоды. Нельзя грубую пищу, животные жиры, приправы, майонез, кондитерские изделия. Можно ли гранат? Зерна граната кисло-сладкие, а кислое исключено. Но если гранат не слишком кислый, то немножко, наверное, можно, если очень хочется, если нет обострения состояния, с осторожностью, чтобы не провоцировать воспаление. Кислое употреблять в пищу нельзя, а сладкие ягоды можно. Придерживаться следующего: Соответственно сказанному, в дополнение список продуктов. Список запрещенных продуктов: Разрешенные продукты: Часто люди после холецистэктомии интересуются: на всю жизнь соблюдение диеты? Если в течение 1,5 — 2 года после операции не было обострения, то можно расширить рацион, употреблять в меню обычную пищу. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим -Irinka- 11 месяцев назад После того, как была произведена операция по удалению желчного пузыря стоит внимательно следить за рационом своего питания, ограничить приём вредной и тяжёлой пищи. Прежде всего, необходимо исключить жирную, кислую пищу. Гранат лучше исключить, так как он кислый, а значит не стоит его добавлять в рацион питания. После того, как пройдет немного времени, можно кушать гранат по чуть-чуть. Azamatik 3 года назад После холецистэктомии или же удаления желчного пузыря необходимо в течение продолжительного времени соблюдать диету. Именно её несоблюдение или же погрешность в диете (употребление жирной, жареной и тд пищи) привело к обострению и к тому, что пузырь пришлось удалить. Желчный пузырь это всего лишь резервуар, где накапливается желчь (в нем она не образуется). Получается, что теперь этого резервуара нет и желчь сразу же поступает в кишечник (а именно в 12 — перстную кишку). Согласен с тем, что соблюдать режим нужно как минимум 2 месяца и затем постепенно расширять свой рацион. Что же касается граната, то не рекомендуется его есть в течении этих двух месяцев сразу после операции. Лучше, конечно же, вовсе от него отказаться, но, если не получается и очень хочется съест гранат, то раз в месяц можно. Sergeich91 11 месяцев назад Вообще здесь непросто дать однозначного ответа, так как гранат довольно кислый и поэтому может раздражать слизистую. То есть вреден он иногда может быть даже практически для здоровых людей. К тому же очень многое зависит ещё и от того, сколько времени прошло с момента этой операции, так как если она была сделана совсем недавно, то есть прошло не болен двух месяцев или даже меньше, то ответ очевиден, конечно же лучше не рисковать и не есть гранат, а вот если операция была проведена уже давно, то есть если прошло уже год и более и вас ничего не беспокоит, то почему бы нет. То есть гранат есть можно, но конечно же в умеренном количестве. Мурочка полосатая 11 месяцев назад После удаления желчного пузыря многие продукты лучше не употреблять, дабы не усугубить положения. Гранат кушать можно, но в очень умеренном количестве, лучше всего если это будет спелый и сладкий гранат. А вот если гранат попался кислый, то лучше отказаться. elena-kh 5 лет назад Нежелательно, так как все кислое после операции на удаление желчного пузыря нельзя. Гранат кислый, поэтому также нежелательно. Хотя он скорее кисло-сладкий, и все же немного Вы сможете поесть, при условии, что гранат не сильно кислый. Shipo3 2 года назад Если после операции прошло уже несколько лет, то умеренное количество граната можно. Лучше выбирать максимально некислые гранаты. Если же операция была только что, например, на прошлой неделе, то гранат придётся совсем исключить из рациона, так как он кислый. Особенно осторожным нужно быть с гранатовым соком. Viridi 11 месяцев назад Плоды граната очень вкусны и полезны, особенно если у человека есть некоторые проблемы с уровнем гемоглобина. А вот после операции на желчном, с ними лучше быть поаккуратнее. Если после операции прошло достаточно времени, то можно съесть немного, но только чтобы притупить возникшее желание, без фанатизма. loralee 3 года назад Нельзя есть гранат после такой операции, хоть каким сладким на вкус он будет — кислота все равно в нем есть, просто на вкус перебивается фруктозой. Желчный пузырь играет важную роль в пищеварении, так что после его удаления нужно больше думать о том, что полезно, а не о вкусовых пристрастиях. Помощни к 3 года назад Нужно быть поаккуратней со всем, что может вызвать у вас вздутие. В целом, гранаты организм воспринимает нормально, потому в небольшом количестве можно их есть, и это даже будет полезно для вас — насытитесь витаминами. Но без фанатизма — пищевод не должен быть перегружен. moreljuba 3 года назад Гранат сам по себе в большинстве случаев является кисло-сладким. где кислота всё же преобладает, поэтому после удаления желчного пузыря его не желательно кушать, ведь кислое под запретом. Но если вы найдёте более сладкий гранат, то съесть немножко можно. Знаете ответ? |
После хирургической манипуляции по удалению больного пузыря, человеку надо начинать приспосабливаться к новым правилам питания, поэтому возникает вопрос о возможности употребления различных фруктов.
Как меняется рацион и предпочтения по растительной пище
Какие овощи и фрукты можно есть после удаления желчного пузыря? После операции по удалению желчного пузыря происходят изменения секреции и выведения желчи, что проявляется снижением функционирования органов желудочно-кишечного тракта. Для того, чтобы максимально предотвратить развитие неблагоприятных процессов (застой пищи, процессы брожения) врачами рекомендуется строго придерживаться принципов диетического питания. Стоит заметить, что перечисленные неблагоприятные процессы зачастую провоцируются приемом калорийной, тяжело перевариваемой пищей с содержащейся в ней грубой клетчаткой. Поэтому следует придерживаться диеты с преобладанием растительной пищи. Она является малокалорийной (или безкалорийной) и содержит «приличные» запасы полезных волокон. Также, в своем составе они содержат нужные человеческому организму группы витаминов и нужные полезные элементы (микро- и макроструктуры). Фрукты тоже весьма полезны, однако при высокой их сахаристости – они теряют все свои полезные качества, а их употребление после этого следует ограничить. Конечно, овощи вследствие содержания в них меньшего количества сахара более предпочтительны, однако употребление фруктов также немаловажно, поскольку и в тех и других содержатся нужные и важные для нашего организма вещества.
Привычные для нас фрукты, допустимые после операции
Один из наиболее часто задаваемых доктору вопросов после хирургического вмешательства по поводу ЖКБ: какие фрукты допустимы после удаления ЖП? Конечно из привычных нам фруктов, лучше всего кушать плоды, собранные у себя в саду – они являются источником витаминов, что важно после операции. В связи с этим, большинство фруктов можно применять в диете, но есть некоторые особенности. Перед тем, как употреблять перечисленные фруктовые плоды, их следует очистить от кожицы, поскольку она трудно переваривается. Все плоды должны быть созревшими и со сладким вкусом, поскольку продукты «с кислинкой» будут запрещены еще на протяжении трех месяцев.
Какие же фрукты можно, а какие нельзя кушать при удаленном ЖП:
| Яблоко | Содержит большое количество такого полезного элемента, как железо, которое крайне важно для поддержания здоровья и восстановления организма после операции. Оно влияет на процессы замедления воспаления, а также обладает противопаразитным качеством. Лучшим вариантом будет употреблять только сладкие запеченные плоды (особенно в первые семь дней), или суфле. Спустя одну-две недели, постепенно, с разрешения врача, можно кушать «сорванные с дерева» (свежие) яблоки. Что касается сока: лучше его отложить, возможно наполовину разбавлять его с водой. |
| Груша | При желчных заболеваниях (при камнях в желчном пузыре), страдает также поджелудочная железа. Поэтому, груша является категорически запрещенной в этих условиях. |
| Слива | Содержит в своем составе достаточно значимое количество клетчатки и антиоксидантных соединений, она – запрещена, поскольку может способствовать камнеобразованию в желчных ходах. Исходя из этого, плод следует отложить, как минимум на три-четыре месяца. |
| Абрикос, персик, нектарин | Три этих фрукта положительно влияют на функцию пищеварения, в том числе на деятельность печени и поджелудочной. Они обладают следующими позитивными моментами: переработка жирной пищи, укрепляют элементы клеток и даже обладают свойством замедлять формирование опухолей. Нужно включать в рацион плоды персика, если человека беспокоят запоры и чувство жжения в пищеварительном тракте. Сырые их можно кушать уже спустя полмесяца, до этого момента их лучше готовить в виде муссов, желе. |
Заметка: одной из полезных рекомендаций является создание на зиму запаса косточек абрикосов. Они содержат ядрышки, а их употребление в количестве 4-8 в день будет служить профилактикой онкологии желчных ходов.
Как быть с тропическими фруктами?
Привезенные из экзотических стран фрукты имеют в своем составе огромное количество нужных витаминов и элементов, но способы их доставки, а также вероятность их консервированного способа сохранения вызывают вопросы по целесообразности их употребления. Для того, чтобы они быстрее созревали, а также для того, чтобы не допустить гнилостных процессов и для лучшего вида на магазинной полке – обрабатывают различными химикатами. Поэтому первым правилом является исключение возможности их приобретения у непроверенных источников. Более того, далеко не вся экзотика допустима к приему после операции (список приводится далее):
| Можно ли бананы после удаления желчного пузыря? | Они – ценные в питательном отношении фрукты. Пищевые волокна банана помогают в переработке еды, а его полезные элементы дают организму энергию. Бананы можно принимать при «желчном активном воспалении», и к тому же сырые. Есть один недостаток в виде вздутия и повышения образования газов в кишечнике, поэтому диетологи рекомендуют употреблять один банан в сутки. |
| Цитрусовые | Несмотря на то, что эти фрукты являются чемпионами по количеству содержания витаминов (например, витамина С) – об их употреблении на некоторое время (два-три месяца) стоит забыть из-за их «кислинки». |
| Гранат | Как и указанные выше цитрусовые, он запрещен из-за высокого уровня кислот, хотя и содержит полезное количество фруктозы. |
| Хурма | Она является «вязким» продуктом, хотя и достаточно сладким, следовательно – также под запретом. Спустя три-четыре месяца можно понемногу в диету добавлять желе и мусс. |
| Ананас | В нем «маскируется» огромное количество кислоты (несмотря на якобы фруктозную сладость во вкусе), соответственно, является противопоказанием. |
В качестве выводов, нужно отметить, что всю «тропическую продукцию» (помимо бананов) нужно исключить из диеты как минимум на три месяца. После этого, с разрешения врача, можно разнообразить свой рацион. Однако, введение кислых фруктов лучше отложить, добавляя, например, по одному фрукту раз в неделю.
Сколько и когда можно кушать растительную пищу?
Допустимость употребления фруктов прямо зависит от срока, прошедшего с момента оперативного лечения. Как уже было сказано, на первых этапах кушать фрукты крайне нежелательно. Возможным первым приемом пищи может стать рацион в виде разбавленного слабого бульона с мягкими подмякшими сухариками (никакие овощи еще не разрешены). Спустя одну неделю, скорее всего уже будучи дома, можно понемногу добавлять к рациону вареные овощи и фрукты (по типу пюре, протертые овощи). Только спустя пару месяцев можно добавлять сырые фрукты и овощи, они будут создавать напряжение в желчных ходах и вызывать эффект желчеоттока. Количество такой пищи должно быть умеренным: запеченные плоды яблок, овощные супчики и пюре разрешается один раз в день. Далее, постепенно, под контролем доктора или диетолога – можно адаптировать свой организм и его органы к употреблению растительной пищи. Основным принципом является постоянное соблюдение режима питания, кушать ограниченными порциями в отведенное конкретно под каждого человека время. Само собой, нежелательные привычки должны быть искоренены.
«Ягодная пища»
При употреблении в пищу ягод, в организм поступает огромное количество полезных витаминов, кроме того ягоды прекрасно сохраняют все свои полезные элементы в мороженном виде. Например, мороженные ягоды черной смородины по своим положительным полезным элементам практически не уступают сырой. Следовательно, кушать ягоды, особенно в летний период – особенно полезно, это поможет создать запас витаминов на зимний период.
| Вишня | Является кислой ягодой, поэтому допускается к приему только спустя одну неделю (в виде сладкого киселя) |
| Черешня | Один из источников железа, марганца, меди и цинка (абсолютно незаменимые в процессах поступления, переработки и выведения пищи). Приготовленную в духовке сладкую черешню можно кушать сразу, сырую – через полмесяца. Кроме того, в рецептах народного лечения черешневые плодоножки используются в качестве компонента настойки, помогающей при воспалении ЖП и желчных ходов. |
| Малина | Является стимулятором пищеварительных процессов благодаря наличию в ее химическом составе органических кислот. В умеренно «дозированных» количествах созревшую сладкую малину можно употреблять через полмесяца после лечения. |
| Смородина | Является кислой, следовательно, противопоказана. Если ее приготовить в виде подслащенного киселя – то можно употреблять уже спустя одну неделю. |
| Клубника | Обязательное условие для употребления клубники – ее спелость. В свежем виде – можно добавлять в рацион через полмесяца после вмешательства хирургов. |
| Виноград | Преимущественное большинство докторов отрицают возможность приема ягод винограда на протяжении двух месяцев после вмешательства, поскольку данный продукт способствует нежелательным бродительным процессам в кишечной трубке и является причиной чувства дискомфорта в желудке. С разрешения доктора, спустя определенное время после лечения, можно пить свежевыжатый сок из ягод винограда, поскольку он обладает мочегонной и бактерицидной активностью. |
| «Бахчевые продукты» (арбуз, дыня) | Данные «продукты» являются источником витамина В15 (предотвращающего формирование желчных конкрементов), и, как говорят в народе – промывают почечные и печеночные «каналы». Более того, арбуз помогает человеку пополнять запасы жидкости в организме и избавляет его от кислот и канцерогенных соединений. |
Заметка: на зиму можно запастись арбузными семенами (их можно употреблять в молотом виде, и, например, готовить из них отвар). Это актуально при чувстве дискомфорта в правом подреберье (область ЖП). Этот народный рецепт активно используется с целью очистки желчных ходов.
Частота употребления фруктовых плодов
Злоупотреблять ненормированным количеством фруктов, особенно на первых этапах (в преимуществе сразу после операции) не рекомендовано. Принимать их нужно в умеренном количестве, с соблюдением графика дня – утро, день, вечер, дополнительные перекусы (в одно и то же время). При этом рацион питания должен характеризоваться разнообразием. Некоторые плоды практически не обостряют чувство насыщения, поэтому нужен строгий контроль съеденных продуктов. Ягод за сутки лучше всего употреблять до двух горстей. По фруктам – один, максимум два вида – за сутки. Что касается овощей – это базис меню, поэтому добавлять их можно немного больше к рациону.
Фрукты в первые сутки после лечения
В первое время после операции должен обеспечиваться полный голод. Более того, врачами запрещается даже пить воду, только смачивать губы. Со 2-4 суток уже разрешено пить воду, рацион должен быть представлен жидкими и полужидкими блюдами. Возможные варианты: ягодный сладкий кисель или кисель из высушенных фруктов, водой можно разбавить соки (яблоко, свекла), некислое желе. При этом нужно придерживаться графика питания, это должно войти в привычку. Указанные моменты помогут успешно образовываться желчи и выделяться ей в нужный момент.
Прием фруктов в первые 30 дней после операции
Через 30 дней после проведенного лечения можно включать в план питания следующие фрукты:
- Яблоко. Спустя первый месяц – можно употреблять в свежем (сыром) виде. Сок крайне нежелательно, как вариант – разбавить его водой в равных отношениях.
- Персики и абрикосы. Кушать, как и яблоки, допускаются с 14-16 дня после удаления ЖП.
Общие советы: кушать фруктовые плоды можно только предварительно очистив их от кожуры, для исключения вкусовых «перепадов» – исключаются плоды с чрезмерной сладостью или кислотностью, предпочтительнее всего – плоды средней спелости. Полезным дополнением могут стать косточки из абрикосов (6-9 ядер – за сутки).
На этом этапе запрещены:
- Слива. Можно только с третьего-четвертого месяца.
- Цитрусовые. На момент первого месяца – категорически запрещены.
- Гранат и хурма – аналогичная с цитрусовыми ситуация.
- Ананас. Из-за высокой кислотности – запрещено.
В отличие от плодов фруктов, большинство овощей можно кушать – при чем как в сыром, так и приготовленном варианте. Однако это не значит, что после лечения человеку следует употреблять только растительную пищу, можно и животную – она также важна для поддержания сил организма. За сутки диетологи рекомендуют съедать до полкилограмма овощей и около двухсот граммов фруктов.
Фруктовое дополнение через два месяца и больше после операции
Фруктовые «возможности» через два месяца и более расширяются большими объемами. Безусловно важна оценка индивидуальной реакции организма на каждый конкретный продукт. Лучшим вариантом будет отставить в сторону фрукты «с кислинкой». Цитрусовые, а также хурма и ананасы – все еще нежелательны. Ягоды с повышенной кислотностью – также запрещены. Только через три месяца их можно потихоньку добавлять в меню рациона, обязательно контролируя при этом собственное самочувствие.
Таким образом, при покупке в магазине фруктовых плодов, особое внимание нужно уделить «нашим» фруктам, характерным для нашего региона. В таком случае возможность их химической промывки будет минимальной. Было проведено много исследований, которые показали, что плоды, выращенные на Севере, имеют большее количество витаминов, чем на Юге.
Также стоит обратить внимание, что у каждого человека свой индивидуальный вкус и восприимчивость: некоторые люди спокойно переносят диетические корректировки, а у кого-то одна какая-то ягода нарушает стул. Основное правило – соблюдать все врачебные советы после операции, исключить как минимум на 3-4 месяца кислые фрукты. Если врач уже разрешил добавить новый продукт, нужно его немного попробовать, подождать хотя-бы два дня, и если общее состояние позволяет – расширить свой рацион новым продуктом.
Рецепт компота из сухофруктов
Ингредиенты:
- чистая вода – 5 литров;
- около 1 л сухофруктов;
- сахар по вкусу.
Берем сушку из фруктов (предпочтительнее – заготовленную в домашних условиях), ополаскиваем в воде. Кладем ее в кастрюлю, добавляем воду, кипятим. Выключаем конфорку. Для того, чтобы улучшить вкус и придать аромат – можно добавить что-нибудь цитрусовое и прикрыть крышкой. Настаиваем жидкость в течении, как минимум, 12 часов. Далее следует процедить и добавить мед, или сироп из сахара.
Заметка: для улучшения вкуса, кроме стандартного набора сушки, можно добавить другие плоды (курага, персик, изюм и т.д.).