Лечение диареи куриными желудками
Мясо птицы считается диетическим, многие выбирают его для питания, но к субпродуктам: печени, сердечкам и желудкам, относятся с подозрением, считая их бесполезными. Некоторые даже убеждены, что они вредны, т.к. поглощают все вредные вещества из корма. На самом деле, это не так, вредных веществ в них не больше, чем в остальных частях курицы. Конечно, при промышленном производстве мяса, есть риск перенасыщения его гормонами и антибиотиками. Поэтому птицу лучше покупать на рынке или у фермеров. И если вы купили непотрошеную курицу, не выбрасывайте субпродукты, а с желудка обязательно снимите желтую пленку и высушите, она вам пригодится.
Ценность куриных желудков
Куриные желудки один из наиболее ценных куриных субпродуктов, они полезны, вкусны и легко готовятся.
Куриные желудки: пищевая ценность
По своей пищевой ценности куриные желудки даже полезнее мяса, они содержат легкоусвояемый белок, витамины и минералы. Из них готовят множество блюд, т.к. желудки прекрасно сочетаются с овощами и крупами.
Энергетическая ценность куриных желудков
Энергетическая ценность куриных желудков составляет около 100 ккал. на 100 г. Это вызвано тем, что они состоят в основном из белка, а жиров содержат в несколько раз меньше. Этим они привлекательны для людей, следящих за своим весом. Конечно, при приготовлении блюд для таких людей следует использовать минимальное количество жира и масла.
Польза и вред куриных желудков
Из-за высокого содержания белка и клетчатки, блюда из куриных желудков легко усваиваются и человек долго испытывает чувство насыщения. Благодаря ферментам, происходит естественное очищение кишечника, улучшается аппетит.
Польза куриных желудков для организма
Куриные желудки содержат много полезных для человека витаминов и минералов, основными из них являются:
- Фолиевая кислота участвует в обмене веществ и процессе деления клеток, влияет на синтез иммунных клеток, на развитие органов, нормализует деятельность ЖКТ. Благодаря этим свойствам продукты, с фолиевой кислотой, рекомендуют беременным.
- Железо и витамины группы В способствуют выработке красных кровяных клеток, влияют на состояние волос, ногтей и кожи.
- Селен, содержится в желудках в довольно большом количестве, в 100 г. около 80% суточной нормы. Он увеличивает продолжительность жизни, повышает иммунитет, помогает бороться со злокачественными опухолями, оказывает влияние сердечно-сосудистую систему.
- Цинк помогает бороться с вирусными заболеваниями и является необходимым для формирования скелета. В 100 г. желудков около трети суточной потребности.
- Ферменты улучшают пищеварение, стимулируя выработку желудочного сока, кроме того способствуют развитию нормальной микрофлоры в ЖКТ.
Вред куриных желудков
Употреблять в пищу лучше свежие желудки, при хранении больше двух суток, они начинают выделять вредные вещества. Можно использовать и мороженые желудки, но в этом случае их пищевая ценность намного ниже. Также следует знать, что продукт содержит большое количество холестерина, в 100 г. содержится примерно дневная норма. Т.е. во всем нужно соблюдать меру и не употреблять желудки очень часто, иначе появляется риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Сушеный куриный желудок от поноса
Сушеные куриные желудки считаются одним из самых лучших народных средств для лечения поноса, даже однократное их применение снимает приступ самой острой диареи.
Кроме того, его употребляют при болях в желудке и поджелудочной железе, а также при камнях в почках. Для профилактики порошок из желудков можно применять несколько раз в неделю.
Как почистить куриные желудки от пленки?
Куриные желудки выстланы изнутри желтоватой пленкой, она содержит много ферментов, улучшающих пищеварение. Отделяется эта пленка очень легко, нужно только промыть желудки горячей водой, и пленка легко отделяется. Затем ее следует поместить на тарелку или поддон и оставить для просушки. После высыхания пленка легко измельчается, можно просто растолочь ее ступкой или размолоть в кофемолке. Лекарство готово, можно поместить его в баночку и убрать до момента применения. Храниться оно может долго.
Куриные желудки от поноса, как принимать?
При возникновении поноса можно взять 1 ст. л. готового порошка из куриных желудков и проглотить, запив водой. Вкус у него нейтральный и даже однократное применение поможет достичь желаемого эффекта. С помощью этого лекарства останавливают даже кровавый понос.
Можно ли куриные желудки от поноса детям?
Куриные желудки от поноса можно давать даже детям, просто нужно уменьшить дозу в 2-3 раза, в зависимости от возраста.
Нужно помнить, что куриные желудки можно применять при поносе при каких-либо кратковременных расстройствах желудка. При наличии инфекционных заболеваний, либо подозрениях на воспалениях в ЖКТ, например, при язве или аппендиците, их применение может оказаться не только бесполезным, но и вредным, т.к. время для своевременного обращения к врачу будет упущено.
Похожие статьи:
Понос у ребенка: причины, лечение, питание
Средство от поноса у детей
Диарея: чем лечить?
Как остановить понос
Средства от расстройства желудка
Что может провоцировать понос? Разжижением стула сопровождается переедание, отравление, кишечная инфекция, воспалительные процессы. Отличное средство от поноса – пленки из куриных желудков. Употреблять это народное лекарство можно в комплексе с аптечными медикаментами. Но предварительно нужно оценить, насколько полезными для организма человека будут желудки курицы.
Ценность куриных желудков
На 20% куриные пупки состоят из животных белков. В составе продукта содержится большое количество клетчатки, а также натуральная зола – элемент, являющийся природным адсорбентом. При этом калорийность куриных желудков не высока, в 100 граммах продукта содержится 120-130 Ккал (для сравнения, в 100 граммах свинины – примерно 260 Ккал).
В составе субпродуктов есть много витаминов и микроэлементов, представляющих ценность для организма человека:
- Витамины группы B: улучшают состояние кожи, делают острее зрение, способствуют нормализации уровня холестерина в крови, регенерации тканей, восстановлению эмоционального равновесия.
- Витамины A, C, E: повышают защитные функции организма, предотвращают преждевременное клеточное старение, оказывают антиоксидантное и общеукрепляющее действие на организм взрослых и детей.
- Железо и фосфор: отвечают за поддержание нормального уровня гемоглобина, здоровье костей, зубов, ногтей.
- Селен, калий и цинк: способствуют укреплению мужского и женского репродуктивного здоровья, помогают сохранить молодость, улучшают состояние сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Люди, употребляющие куриные пупки от поноса, отмечают, что основное действие при лечении кишечных недомоганий оказывает пленочка, покрывающая желудок внутри. В ней, кроме витаминов и минералов, содержатся также ферменты, способствующие качественному перевариванию пищи.
Чем полезны куриные желудки
Тушеные куриные потроха – очень вкусное блюдо, которое понравится взрослым и детям. Пупки необходимо тушить долгое время, чтобы они стали мягкими и нежными. Но употреблять этот продукт можно не только в виде пищи, так как желудки обладают также выраженными лекарственными свойствами.
Возможное применение пупков:
- Можно давать куриные желудки детям и взрослым от поноса. Продукт улучшает аппетит, стимулирует пищеварительную функцию, способствует естественному очищению.
- Порошок из пленок куриных пупков хорошо помогает при камнях в желчных протоках. Так как в пленке содержатся пищеварительные ферменты, лекарство из нее улучшает переваривание пищи, облегчает отток желчи.
- Продукт способствует улучшению состояния кожи, волос, стимулирует сопротивляемость иммунной системы. Положительный эффект достигается за счет большого количества витаминов и минералов, входящих в куриные потроха.
Больные, страдающие от диареи, вызванной гастритом, также могут лечить недомогание с помощью куриных пупков. Сушеная кожица с внутренней части желудков улучшает переваривание различной пищи, что уменьшает негативное воздействие поступающей еды на слизистую ЖКТ.
Вред куриных желудков
Принимая куриный желудок при поносе, следует учитывать то, что пользу принесут только свежие продукты. Если потроха приобретаются на рынке или в магазине, хранить долгий период их лучше в замороженном виде. В том случае, если приобретен свежий продукт, употребить его необходимо в течении 2-3 суток. При этом хранить пупки также нужно в холодильнике.
Если срок хранения превышен, продукт портится. В нем начинают стремительно развиваться болезнетворные бактерии, способные легко нарушить процесс пищеварения и даже привести к появлению диареи.
Противопоказаниями к приему куриных желудков являются:
- Наличие аллергии на мясо кур.
- Употребление аптечных ферментных препаратов для регулирования пищеварительной функции.
- Возраст до 3-х лет.
- Атеросклероз или повышенный холестерин высокой плотности в крови.
Лучше всего готовить лекарство от диареи из пупков домашних кур. Это позволит получить качественное лекарственное средство, не содержащее посторонних элементов (антибиотиков, синтетических витаминов, которые могут получать фабричные куры).
Нежелательно употреблять в пищу только куриные желудки, это может привести к нарушению работы пищеварительной системы, одним из проявлений которой станет разжижение стула. Также прием пупков в чрезмерных дозах может стать причиной сбоев в работе сердечно-сосудистой системы.
Как принимать куриные желудки
Чтобы лечить с помощью пупков диарею, их нужно предварительно правильно приготовить. Желательно использовать субпродукты от молодых кур, выращенных дома. Пупок разрезается вдоль мышцы, из него удаляется песок и трава. После чего внутреннюю часть желудка нужно тщательно промыть под прохладной проточной водой.
В дальнейшем от внутренней части необходимо отделить тонкую пленку (ее толщина – 1-2 мм). Подцепив пленку ножом сбоку, в месте разреза мышечной ткани, можно просто тянуть ее к середине. Если пленка снимается плохо, не рекомендуется срезать ее вместе с мясной частью. Лучше выбрать другой пупок, с легко отделяемой внутренней частью.
Сырые пленки необходимо аккуратно разложить на решетке или тонкой деревянной доске и поставить сушиться в хорошо проветриваемое, темное, достаточно теплое место.
Важно! Чтобы куриные желудочки помогли от поноса ребенку или взрослому пациенту, нежелательно сушить пленки в очень душном, непроветриваемом помещении. Духовка, электрическая сушилка, открытое солнечное место – также не подходят для сушки пленок, так как продукт может потерять все свои полезные свойства.
Когда пленка становится твердой, хрупкой, почти прозрачной, можно говорить о ее готовности. Чтобы использовать сушеные пленки из куриных желудков от поноса, нужно их размолоть в кофемолке или растолочь в ступке. Готовый лекарственный порошок лучше хранить в плотно закрытой стеклянной посуде в холодильнике. Срок хранения – не дольше года.
Особенности лечения поноса у взрослого
Чтобы вылечить диарею, спровоцированную дисбактериозом, взрослому человеку нужно принимать порошок из сушеных пленок в течении 1-2 недель. Максимальная разовая доза – 1 чайная ложка. За день необходимо употребить лекарственное средство три раза.
Особенности приема в зависимости от заболевания:
- При гастрите, сопровождающемся поносом, сухой продукт нужно принимать с медом. На 150 грамм меда нужно насыпать 10 чайных ложек сухой смеси и тщательно перемешать. Перед применением медовый раствор взбалтывается, пить нужно по 2 чайные ложки утром и вечером. Сушеные пленки помогают вылечить диарею, восстановить нормальную работу ЖКТ, устранив неприятные симптомы в виде тошноты, боли в животе.
- Лечить дисбактериоз с помощью пленок куриных пупков нужно не менее двух недель. Взрослый человек может пить по 5 мг сушеных пленок три раза за день. Для улучшения терапевтического эффекта необходимо сочетать употребление сушеных пленок с приемом пробиотиков.
- Чтобы избавиться от камней в желчных протоках, порошок нужно принимать по 1 чайной ложке один раз в день. Длительность приема – 1 месяц.
Пить лекарственное средство нужно за 30 минут до еды или через два часа после приема пищи. Разводить порошок можно жидким медом, теплым чаем, йогуртом без добавок или просто кипяченой водой.
Важно! Употреблять сушеные пленки из пупков для лечения диареи можно только после того, как прием лекарственного средства одобрит врач.
Применение пленок из куриных пупков для лечения детской диареи
Сырые пленки могут быть горьковатыми на вкус. Хорошо просушенные они не имеют выраженного вкуса и аромата, поэтому их можно добавить в мед, небольшое количество каши.
Для лечения поноса у детей, используя сухой куриный пупок, нужно:
- Давать молотые пленки трехлетнему пациенту по ¼ чайной ложки три раза за день. При необходимости сухую смесь разводят в жидкости.
- В возрасте от 3 до 10 лет ребенок может принимать по 0,5 чайной ложке сушенной внутренней части желудков, запивая лекарственное средство большим количеством воды.
Принимать куриные пупки от диареи можно до ее излечения. Но, если у пациента не наблюдается улучшения дольше трех дней, в поносе появляются прожилки крови и слизь, следует в срочном порядке обратиться к врачу.
Понос – это заболевание знакомо как взрослым, так и детям, и не будет преувеличением сказать, что хотя бы раз в жизни от него страдал каждый житель Земли. Не редко такое состояние оценивают как неприятное, но не представляющее опасности для жизни больного. К сожалению, это является серьёзным заблуждением, так как при диарее быстро формируется обезвоживание, которое несёт серьёзную угрозу для жизни больного. Особенно опасно это состояние для детей в возрасте до 3-х лет, стариков и людей, страдающих от повышенной вязкости крови. Всё дело в том, что их организмы на дефицит жидкости реагируют особенно остро, и потому на фоне поноса у них может быстро возникнуть серьёзное нарушение в работе внутренних органов.
Возникает понос, как правило, внезапно, он проявляется острым позывом к дефекации, который невозможно сдерживать более нескольких минут, и завершается испражнением жидкими каловыми массами. Дефекация при слабой диарее наблюдается не более 4 раз в сутки, а при сильной – 4 и более раз в час. Для того чтобы восстановить здоровье следует приступать к лечению сразу же после первого жидкого стула. Для этого можно использовать как различные аптечные препараты, так и лекарства народной медицины. Одним из домашних средств для остановки поноса являются куриные желудки. Их эффективность при данной проблеме подтверждена опытом не одного поколения, и потому использование их более чем оправдано. Однако для того чтобы это лекарство пошло на пользу, нужно точно знать то, как правильно его применять.
Используется в терапии не весь желудок, а только плёнка, которую при приготовлении этого субпродукта в пищу снимают и выбрасывают. Плёнку следует очень хорошо промыть холодной водой и после этого обсушить бумажным полотенцем. Далее её кладут в 1 слой на хлопчатобумажную ткань и сушат без сильного теплового воздействия. В итоге должна получиться прозрачная сухая пластинка, из которой легко получают порошок.
Хранят такое лекарство в герметично закрытой посуде в тёмном и прохладном месте. Максимальная длительность хранения лекарства составляет 2 года. Важно помнить о том, что желудки кур, выращенных на птицефабриках, являются практически бесполезными, так как из-за особенностей питания у птицы не вырабатываются все необходимые пищеварительные ферменты. Для приготовления лекарства можно использовать только желудки от домашних кур.
Почему желудки помогают побороть понос
Эффективность этого лекарства связана с тем, что плёнка, которую сушат для приготовления порошка, содержит в себе огромное количество пищеварительных ферментов, являющихся смертоносными для болезнетворных бактерий, вызывающих развитие диареи. Эти ферменты быстро растворяют возбудителей заболевания и способствуют нормализации пищеварения. Для бактерий, составляющих здоровую микрофлору кишечника, такие ферменты совершенно не опасны и потому не нанесут вреда.
Противопоказания куриных желудков
Для того чтобы не усугубить состояние больного при поносе применением куриных желудков, следует помнить что такое лечение имеет некоторые противопоказания. Их нельзя назвать значительными, но и умалчивать о присутствии ограничений не следует. Отказаться от этого лекарства надо в следующих случаях:
- детский возраст до 1 года – из-за того что лекарство в состоянии порошка может привести к нарушениям дыхания;
- аллергическая реакция на курятину;
- приём лекарственных средств для компенсации дефицита пищеварительных ферментов.
Во всех остальных случаях применять куриные желудки можно без какого-либо опасения. Они не нанесут вреда даже при превышении рекомендуемой дозировки.
Как принимать куриные желудки
В зависимости от возраста больного, меняется и дозировка порошка, приготовленного из куриных желудков.
В том случае если лечение требуется ребёнку в возрасте от 1 года до 3 лет, порошок нужно давать по 1/4 чайной ложки порошка; и запить его следует 1/4 стакана тёплого молока. Всыпать порошок в молоко нельзя, его надо именно запивать.
Для детей в возрасте от 3 до 10 лет дозировка повышается до 1/2 чайной ложки этого лекарства, которое запивают 1 стаканом молока.
Взрослым данное средство следует принимать по 1 чайной ложке, запивая 1 стаканом молока.
В том случае если у больного имеется непереносимость молока, следует запивать порошок тёплой водой в том же объёме. Без жидкости принимать препарат нельзя. Длительность терапии зависит от результата. Если в течение 3 часов после употребления желудков состояние больного нормализовалось, то повторный приём не нужен. Если же понос полностью не прекратился, лечение следует повторить.
При правильном применении куриных желудков удаётся справиться с диареей очень быстро и без нежелательных последствий. Такое лекарство не оказывает побочных действий и не вызывает неприятных ответных реакций на препарат.
Лечение ЖКТ плёнками от куриных желудков. Народное средство от гастрита, диареи и язвенного колита.
Лечение ЖКТ плёнками от куриных желудков давно применялось населением и даже перетёртые в порошок плёнки стали добавлять в современные ферментные препараты. Конечно мало кто знает, но перетёртые плёнки есть в составе препарата Креон, только там очень маленькая дозировка. В плёнках содержится в избытке железо, цинк, магний, медь, селен, фолиевая кислота и витамины B,A — что очень полезно.
Про пользу плёнок от куриных желудков знает (знало) более старшее поколение, наши бабушки/прабабушки. Успешно лечили гастрит, диарею и другие различные проблемы связанные с ЖКТ. Со временем всё забылось и такие полезные знания были утеряны. На смену народному (естественному) лечению пришли таблетки. Мы постараемся возродить информацию о пользе такого простого и незатейливого продукта.
Вообще издавна плёнки от желудков применялись от дизентерии. Давно замечено, что это народное средство даже останавливает кровавый понос. Всё потому, что в плёнке содержатся очень сильные ферменты которые помогают усваивать любую пищу.
В современное время, на рынках и магазинах продают уже очищенные желудки птицы и найти с жёлтой плёнкой практически невозможно. Но не расстраивайтесь, ведь «бешеной собаке семь вёрст — не круг». Вы можете обратиться на частные птицефабрики или пройтись по маленьким рынкам и договориться с фермерами, чтобы вам оставляли свежие плёнки.
В конце концов вы можете купить уже сушёные плёнки, но должны понимать, что их эффективность может быть снижена, потому что неизвестно как и когда их сушили. Ведь сушить плёнки нельзя при высоких температурах. Ведь сразу убиваются все полезные вещества (ферменты).
Если вы нашли свежие неочищенные желудки, то уже поздравляем! Вы большие молодцы! Большое дело сделали.
Теперь надо с них получить максимум пользы, а значит правильно высушить!
Отделите плёнки от желудков (можно брать желудки любой птицы, не только курицы).
Хорошо их промойте
Расстелите бумагу в сухом, теплом, хорошо проветриваемом месте. Разложите плёнки.
Сушите 2-3 дня, пока они не станут твердыми.
Потом их надо помолоть (в порошок) в кофемолке и убрать в сухое, темное место.
порошок плёнок от куриных желудков
Не забывайте, польза сушёных плёнок день за днём снижается, постарайтесь их употребить быстрее. С момента сушки у них эффективность держится максимум 5 дней. Потом ферменты в плёнках сильно снижаются.
Рецепт от диареи: принимайте по одной чайной ложке натощак. Детям давать половина чайной ложки.
Рецепт от гастрита: смешать порошок (примерно 7 плёнок) с медом (150 гр) собранным в мае. Массу ставят на 3 суток в тёмное место. Принимать 3 раза в день до еды чайную ложку. Курс лечения — месяц. Перерыв месяц. И так надо сделать 6 курсов.
Вообще, лечение ЖКТ плёнками от куриных желудков очень полезно и как известно, ими лечат ещё желчнокаменную болезнь, панкреатит, энтероколит, сахарный диабет.
Есть мнение, что кто-то вылечил плёнками желудков птиц язвенный колит, но это всего лишь слухи. Хотя, вы можете сами на себе проверить это средство, но курс лечения долгий.
Наша группа VK
Бесплатная литература
Андреева Татьяна Петровна.
Медсестра высшей квалификации с 30 летним стажем в хирургии.
