Лечение болезней желудка и кишечника зовем на помощь природу

• Котлеты, приготовленные паровым способом —

100-120 г;

• Чай или кисель — 1 стакан.

Полдник:

• Отвар из ягод шиповника — 1 стакан

Ужин:

• Кусочек отварной рыбы (можно приготовленной па-

ровым способом) — 120 г;

• Протертая овсяная каша — 150 г

Глава 6 КУРОРТЫ

Минеральная вода

Природой создана уникальная по своему составу вода, которая называется минеральной. Минеральная вода бывает разной по своему содержанию, также вода имеет разную температуру и реакцию. Основным ее свойством является лечебное действие. Минеральные воды содержат множество водорастворимых соединений. Вода содержит газы, которые образуются по тем или иным причинам глубоко под землей. По составу минеральные воды бывают: углекислые, азотные, натриевые, калиевые, азотноуглекислые, сероводородно-углекисло-метановые и другие. Одним из немаловажных существенных лечебных свойств можно назвать ее щелочность и кислотность. Еще И.П. Павлов вел работу по изучению влияния минеральной воды на работу желудочно-кишечного тракта и его секреторной деятельности. Множество проведенных исследований наших и зарубежных ученых доказали лечебные свойства минеральной воды. Разработаны специальные методики лечения минеральными водами, но, как отмечают ученые, лечение должно быть комплексным, т. е. вместе с применением воды рекомендуются грязевые процедуры, массаж, лечебная физкультура и др.

При многих заболеваниях разных систем организма рекомендовано применение минеральных вод. При разных заболеваниях применяются разные по своему составу воды.

Минеральные воды подразделяются на столовые, лечебные и лечебно-столовые. К лечебным и лечебно-сто- ловым минеральным водам относится вода, минерализация которой составляет от 2 до 8 г/л. Минеральная вода «Ессентуки-4» содержит минерализацию 10 г/л. Лечебные минеральные воды нужно принимать только по назначению врача. У столовых минеральных вод минерализация составляет от 1 г/л до 2 г/л.

Прежде чем принимать минеральную воду, необходимо ознакомиться с этикеткой на бутылке. На этикетке обычно указывается химический состав данной воды, и к какому типу (столовая, лечебная, лечебно-столовая) она относится.

Российские курорты минеральных вод, используемые для лечения органов пищеварения, и химический состав воды

Аршан, находится в Республике Бурятия. Данный курорт располагает углекислой сульфатно-гидрокарбо- натной магниево-кальциевой и магниево-кальциево-на- триевой минеральной водой с содержанием в ней солей 2,0-5,0 г/л. Рекомендуется для лечения болезней, связанных с пищеварительной системой.

Горячий Ключ, находится в Краснодарском крае. Курорт располагает сульфатно-гидрокарбонатной натриевой водой с содержанием солей 2,0-4,7 г/л. Также данный курорт занимается лечением органов пищеварения.

Дарасун — данный курорт расположен в Читинской области. Курорт имеет углекислую гидрокарбонатную магниево-кальциевую железистую воду с минерализацией 2,0-2,5 г/л.

Дорохово, курорт расположен в Московской области. В своем распоряжении имеет сульфатную кальциевомагниевую воду. Минерализация 2,8 г/л.

Ессентуки — город-курорт, расположенный в Ставропольском крае. Курорт обладает двумя видами минеральной воды. Вода источника № 17 содержит углекислый хлоридно-гидрокарбонатный натриевый химический состав с минерализацией 11,0-13,0 г/л. Источник № 4 содержит воду, минерализация которой составляет 8,0- 10,0 г/л.

Железноводск находится также в Ставропольском крае. Курорт располагает углекислыми гидрокарбонат- но-сульфатными натриево-кальциевыми водами. Минерализация Смирновского и Славяновского источников равняется 3,5 г/л. Данная вода в своем составе содержит немного (5 нКи/л) радона.

Зеленый город — в Ивановской области. Имеет воду сульфатную кальциево-натриевую, с минерализацией 2,1 г/л.

Ижевские минеральные воды расположены в Республике Татарстан. Вода — хлоридно-сульфатная магние- во-кальциево-натриевая, с содержанием минерализации 4,0-6,0 г/л.

Карачи, курорт расположен в Новосибирской области. Вода гидрокарбонатно-хлоридная. Содержание ми нерализации 2,0-3,0 г/л.

Кашин, курорт расположен в Тверской области. Лечебное действие здесь можно получить от применения сульфатной натриево-магниево-кальциевой воды с минерализацией 2,5-3,5 г/л.

Краинка — курорт, расположенный в Тульской области. Данный курорт располагает сульфатной кальциевой водой с содержанием минерализации 2,2-2,8 г/л.

Кука — курорт расположен в Читинской области. Здесь применяется углекислая гидрокарбонатная магни- ево-кальциевая, железистая вода, содержащая в своем составе 2,2-3,0 г/л минерализации.

Кульдур — в Хабаровском крае. Данный курорт располагает слабоминерализованной азотной кремнистой хлоридно-гидрокарбонатной водой.

Нижнее-Ивкино, находится в Кировской области. Здесь применяется хлоридно-сульфатная кальциево-на- триевая вода с минерализацией 3,5-4,5 г/л.

Пятигорск — курорт, расположенный в Ставропольском крае. Здесь применяется сероводородная железистая гидрокарбонатно-хлоридно-сульфатная натриевокальциевая, хлоридно-гидрокарбонатная натриевая вода с минерализацией 5,3 г/л.

Болезни пищеварительной системы, при которых рекомендуется санаторно-курортное лечение:

•язва желудка и двенадцатиперстной кишки в период покоя или после обострения при* отсутствии двигательной недостаточности, выраженная склонность к кровотечениям;

•энтероколиты различного генеза (кроме стенозирующих, туберкулезных, язвенных и вызванных определенными видами вирусов и паразитов);

•гастриты, панкреатиты, холециститы, болезни, возникшие после операции на желудке по поводу язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;

•нарушение работы желудка, связанное с его секреторной функцией;

•хронические гастриты, сопровождающиеся секреторной недостаточностью в период вне обострения, гастродуодениты, сопровождающиеся нарушением моторной и секреторной функции;

•функциональные заболевания органов пищеварения с нарушением секреторной и моторно-эвакуа- ционнойфункции;

•перенесенная болезнь Боткина (гепатит А) при имеющихся остаточных явлениях;

•воспаление желчного пузыря различной этиологии (при нормальной скорости оседания эритроцитов и лейкоцитов в анализе крови);

•дискинезия желчевыводящих путей и желчного пузыря;

•не осложненнаяинфекциейжелчнокаменная болезнь;

•с нечастыми рецидивами хронический панкреатит (без частых обострений);

•после операции на желчном пузыре;

•воспаление пищевода.

К лечению на курортах органов пищеварения существуют и противопоказания: эмфизема легких, хронические диффузные бронхиты и пневмония, пневмосклероз, хронические абсцессы, сопровождающиеся истощением больного, выделением мокроты гнойного характера, бронхиальная астма, перенесенные операции на легком с трахеобронхиальными свищами, спонтанный пневмоторакс.

В нашей стране существует множество курортов, которые занимаются лечением органов пищеварительной системы. Арсенал лечебного воздействия не всегда ограничен минеральной водой, также на курортах с лечебной целью применяется лечебная грязь. Основные характеристики лечебной грязи — высокая теплоотдача, влагоемкость, низкая теплопроводность.

На данный момент медицине известны три вида лечебной грязи.

1. Грязь, которая формируется на болотах в процессе гниения трав, деревьев, ранее растущих на болоте, называется торфяной грязью. Грязи, образовавшиеся на болотах, могут быть пропитаны водой — как простой, так и минеральной. Наиболее ценное лечебное значение имеют грязи, пропитанные минеральной водой. Консистенция торфяных грязей однородная, по определению некоторых авторов — тестообразная. Имеет рН от нейтрального до кислого.

2. Грязь, образующаяся на дне озер с пресной водой, представляющая собой илистый осадок, называется сапропель. Она содержит большое количество органических соединений, которые со временем образовались на дне озера вследствие разложения растительных и животных организмов. Эта грязь характерна высокой теплопроводностью и теплоемкими свойствами, а также очень пластична. Сапропель богата соединениями азота, битума, углеводородом, антимикробными веществами, витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Эти грязи низко минерализованные.

3. Грязь, которая образуется на дне морей, заливов под воздействием микроорганизмов и имеет неорганический характер, называется иловой грязью. Такая грязь имеет большое содержание минерализации. Они могут быть сульфатно-хлоридно-натриевыми, хлоридными натриевыми и карбонатными натриевыми. Иловая грязь обладает низкой теплопроводностью, теплоемкостью. Содержит сероводород, серу, аминные соединения, органические и неорганические кислоты.

Курорты, использующие в качестве лечебногоматериалагрязи

Курорты с торфяными грязями

Республика Беларусь — Бобруйск, Республика Удмуртия — Ижевские минеральные воды; Кашин, Краинка, Липецк.