Когда можно пить боржоми после удаления желчного пузыря
Желчный пузырь 23.11.2012
Дорогие читатели, сегодня я продолжаю тему, начатую на своем блоге совместно с врачом Евгением Снегирем. Статья будет для тех, кто перенес операцию на желчном пузыре. Советы по питанию после операции в восстановительный период. Напомню о том, что на эту тему в блоге есть две статьи. Мой опыт после операции в статье Диета после удаления желчного пузыря и первая статья врача о самом начальном периоде в питании после самой операции. Статья называется Питание после удаления желчного пузыря.
Сегодня продолжаем разговор. Речь пойдет о питании после операции через 1,5 месяца на весь восстановительный период. Напомню, что Евгений Снегирь – врач с опытом работы более 12 лет. Ведет свой сайт по здоровью. Приглашаю всех, кому интересна информация о здоровье на сайт Евгения Лекарство для души. Там можно найти много профессиональных советов при различных заболеваниях и просто статьи на позитивные темы.
В комментариях вы можете задать все вопросы, которые вас интересуют на эту тему. Я сама через все прошла, поэтому прекрасно понимаю, что после операции не все складывается просто. Вопросов много, а вот рекомендации от врача не всегда можно получить.
Передаю слово Евгению. Диетическое питание после удаления желчного пузыря в восстановительный период.
В данной статье мы поговорим о питании, когда с момента операции прошло более 1,5 месяцев. Основные принципы диетотерапии сводятся к ограничению в питании после удаления желчного пузыря очень жирной, жареной и острой пищи.
Диета №5 после удаления желчного пузыря.
В классической медицине все диеты имеют свой номер (столы по Певзнеру). Диета после холецистэктомии имеет номер 5.
Расскажем подробно о принципах лечебного питания после операции на желчном пузыре.
Все блюда готовят отварными и запеченными, редко тушёными. Диета должна быть богата клетчаткой, суточное содержание белков – 100-110 г, жиров – 80-100 г, углеводов 400-500 г, поваренной соли 8-10 г в сутки, калорийность рациона – 2800-3200 ккал, вес суточного питания- 3,3-3,5 кг.
Отойдём от сухих цифр и приведём список разрешённых продуктов и опишем сам стиль питания.
Итак, мы уже поняли, что из рациона исключаем острое, жирное и жареное, чтобы избежать послеоперационных осложнений. Пища должна приниматься исключительно в тёплом виде: исключаются как горячие блюда, температура которых выше 62 С, так и холодные, с температурой менее 15 С. Приём пищи дробный: 4-5 раз в день. Суточное количество жидкости 2-2,5 литра.
Меню после удаления желчного пузыря должно быть обогащено овощами и фруктами. Овощи назначаются в сыром протёртом виде. До еды рекомендуется употребление 100-150 г. сырых овощей (морковь, кислая капуста, сельдерей), несладких и некислых сортов фруктов.
Хлеб из пшеничной муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. 2 раза в неделю допускается употребление небольшого количества хорошо выпеченных булочек или пирогов (без добавления в тесто масла!), ватрушки с творогом.
Супы на молоке, овощном или фруктовом отваре с добавлением различных круп и овощей, вегетарианский борщ, свекольник.
Нежирное мясо (говядина, курица, индейка) без фасций и сухожилий в отварном виде или приготовленное на пару. Мясо можно кушать в рубленом виде или куском. После отваривания мясо можно запекать в духовом шкафу.
Допускаются голубцы с отварным мясом, молочные сосиски, нежирная рыба (судак, лещ, хек, навага, треска) куском или рубленая, отварная или приготовленная на пару.
Различные овощные блюда и гарниры в сыром, отварном, тушёном виде, некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зелёного горошка. В салаты, овощные и крупяные гарниры можно добавлять растительное масло.
Рассыпчатые каши, приготовленные на воде с добавлением молока. Отварные макаронные изделия (мелко нарубленные).
Рекомендуется в пищевой рацион добавлять пшеничные отруби (по 15 г два раза в день). Вместе с большим количеством клетчатки дополнительный приём отрубей уменьшает литогенность желчи (способность к камнеобразованию) и нормализует перистальтику кишечника.
Блюда из яичных белков (омлеты, меренги, снежки), цельные яйца (не более одного в день).
Сметанные, молочные овощные соусы, сладкие фруктовые подливки.
Укроп, петрушка, ванилин, корица.
Цельное молоко, свежий творог (лучше домашнего приготовления) и блюда из него.
Запеканки, суфле, крупеники.
Сладкие сорта ягод и фруктов, сахар, мёд, мармелад, пастила, зефир, а также джемы и варенья, приготовленные из сладких спелых фруктов и ягод.
Некрепкий чай или кофе с молоком или без него, отвар шиповника, ягодные и фруктовые соки.
Из питания исключаются:
Очень свежий хлеб, солёное и сдобное тесто, жареные пирожки.
Рыбные и грибные бульоны, окрошка, зелёные щи.
Жирные сорта мяса, гусь, утка, колбасы, копчености, мясные консервы, печень, почки, мозги, жирные виды рыбы, копчёная, солёная рыба, рыбные консервы.
Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры.
Шпинат, щавель, редис, редька, зелёный лук, чеснок, грибы, маринованные овощи, бобовые (горох, чечевица, фасоль).
Жирный творог, солёный, жирный сыр.
Горчица, перец, хрен.
Шоколад, кремовые изделия, мороженое.
Крепкий чёрный кофе, какао, холодные напитки.
Алкоголь после удаления желчного пузыря.
Исключается алкоголь, в том числе и пиво. О вреде алкоголя и о том, как бросить пить рассказывает В.Г.Жданов. Смотрите видео в одной из первых статей на моем блоге Пить или не пить? Вот в чем вопрос!
Рекомендуется придерживаться указанной диетотерапии в течение одного года.
Через 3 месяца после операции возможно санаторно-курортное лечение в городах Ессентуки, Миргород, Боржоми, где будет назначено правильное лечебное питание. В дальнейшем можно постепенно смягчать ограничения, ориентируясь на собственное самочувствие.
Доброго здоровья!
Вот такие советы от врача. Надеюсь, что информация была для вас очень полезной. Все настолько подробно расписано. Я благодарю Евгения за такую информацию. Следите за обновлениями на блоге. Подпишитесь на новые статьи (форма подписки на главной странице), чтобы не упустить дополнительную информацию. Будут еще статьи на эту тему.
Большое количество рецептов для вашего питания после операции можно найти в статье Диета после удаления желчного пузыря. Рецепты для здоровья
Диета после удаления желчного пузыря в вопросах и ответах
Душевный подарок от меня Мариамна Шерлинг Концерт ре мажор Й.Гайдн часть 2 и 3. Очень сложный концерт в техническом плане. И гайдновским стилем не всем удается проникнуться. Мне очень понравилось исполнение.
Слушайте больше хорошей классики. Она помогает нам обрести душевное спокойствие. А значит, и выздоровление будет идти лучше.
Желаю всем здоровья. Применяйте рекомендации в питании после удаления желчного пузыря. Надеюсь, что это будет не так и сложно. Помните, что это наиболее здоровое питание. Зато потом это поможет избежать осложнений. Здоровья и мудрости всем.
Смотрите также
Удивительные батики Елены ВедерниковойКак жить после удаления желчного пузыря?Последствия удаления желчного пузыря. Постхолецистэктомический синдромОсложнения после удаления желчного пузыряДиета и питание после удаления желчного пузыряПитание после удаления желчного пузыря
Источник: irinazaytseva.ru
Читайте также
Вид:
Может ли человек жить без какого-нибудь органа? Современная медицина делает все возможное для этого: изобретает искусственные органы, таблетки и многое другое. Хотя, следует заметить, что любая операция – это серьезный вред и стресс для организма, а также изменение привычного рациона. В любом случае именно диета помогает адаптироваться организму к чему-то новому. Питание после удаления желчного пузыря строгое, и лучше его придерживаться, не забывая ни на минуту о своей безопасности.
Питание сразу после хирургического вмешательства
Всё, говорят люди, должно быть постепенно. Питание после удаления желчного пузыря с самого начала довольно-таки ограниченное, но все делается во благо. Организм ваш ослабленный, и до выписки за вами необходим не только уход, но и присмотр. Вам, конечно же, захочется сразу вашей домашней любимой пищи, но постарайтесь сказать себе «Стоп!». В первый день откажитесь от пищи. Лучше, чтобы организм отошел от стресса и лекарств. Через тринадцать часов можете попить зеленый чай на травах (мелиса, ромашка, мята, календула, липа и крапива), воду негазированную, сок из фруктов, разбавленный водой. Врачи рекомендуют пить воду «Боржоми» или «Шыянскую» из Закарпатья. Второй день – принимайте легкие бульоны и супы, рисовую кашу или овсянку. Питание после удаления желчного пузыря на третий день состоит из бульонов, творога обезжиренного, овощей или котлет на пару. Пятый, шестой и седьмой день – переходите с легкой, перетертой пищи на цельные кусочки.
Первые месяцы адаптации
Итак, вы уже дома. Что же можно кушать? Питание при удаленном желчном пузыре должно быть сбалансированным. Лучше всего в первые месяцы не нагружать желудок, поджелудочную железу и остальные органы. Вам запрещено употреблять спреды, животные жиры, маргарин, тяжелые борщи или бульоны, перченые, соленые продукты, уксус и копчености, пряности, кофе. Откажитесь полностью от жареного, мучного, сладкого, овощей и фруктов в свежем виде, а также от чеснока и лука. Об алкогольных напитках и курении даже не идет речи! Употребляйте только блюда, которые приготовлены на пару, а также реденькие бульоны. На самом деле, несмотря на такой запрет, у вас остается еще множество разных продуктов, которые вкусные, полезные и вам разрешены. К примеру, не забывайте о молоке, твороге, сметане и кефире. Вы можете со спокойной душой употреблять мармелад и варенье, мед, запеченные или приготовленные в мультиварке вкуснейшие овощи и фрукты, запеканки и муссы, каши, неострые сыры, суфле. В общем, ваше меню довольно-таки разнообразное!
Последующие годы
Со временем вы привыкните к этим ограничениям. Хотя через год или два можете немножко расширять рацион и принимать немного той пищи, к которой привыкли до операции. Питание при удалении желчного пузыря требует советов и контроля врачей. Если не чувствуете ухудшений, то время от времени включайте в рацион что-нибудь из запрещенных ранее, любимых продуктов. Но не злоупотребляйте, иначе потом и вовсе никогда не отведаете блюда. Питание после удаления желчного пузыря — это не ограничение, это дополнительная возможность попробовать все вкусности, к которым вы не привыкли. Держите себя в руках, консультируйтесь с врачом, и вы будете здоровыми!
Source: www.syl.ru
Организм наш изобилует водой, на принципе воды построена вся жизнь на земле, зародившаяся, как известно, именно в воде. Поэтому от того, какую жидкость мы пьем, в каком количестве, как часто – от этих и многих других вопросов, конечно, зависит состояние нашего организма. В частности важно количество и качество потребляемой жидкости в экстренной для организма ситуации – например, после операции.
Минеральная вода
В данной статье речь пойдет о желчном пузыре – особом органе, связанном с печенью, нагрузка на который в наш век, полный пищевых и иных соблазнов, полный экологических проблем, часто приводит к заболеваниям органа и к его удалению. Расскажем подробнее об органе.
Как мы сказали, желчный пузырь связан с печенью, которая важна сама по себе. Чего стоят только ее функции кроветворения и фильтрации вредных для организма веществ! Печень продуцирует желчь, которая при попадании в другие органы выполняет свои особые функции.
«Перевалочным пунктом» для данной жидкости и является желчный пузырь. «Перевалочный» в данном случае означает дозирующий физиологическую жидкость и подающий ее в нужное время. Прежде чем рассмотреть заболевания желчного органа, рассмотрим функции желчи:
- помощь кишечнику в переваривании пищи – первичное измельчение жиров для того, чтобы кишечный орган смог качественнее их переварить; если желчь не выполнит своей функции, то на кишечник ляжет дополнительная нагрузка, способная привести к патологизации этого органа;
- помощь в перистальтике кишечника – то есть помощь в его сокращении для переваривания пищи и выведения остатков еды из организма;
- борьба с гнилостными бактериями, а значит борьба с воспалениями в организме.
По указанным функциям видно, что болезни желчного пузыря, скорее всего, серьезны, что удаление данного органа для организма бесследно не проходит!
Патологии желчного пузыря
По причине стрессов, неумеренного употребления алкоголя, жирной пищи, по причине малоподвижной жизни и прочих факторов орган, о котором идет речь, переживает сбои в работе. К подобным сбоям можно отнести:
- желчекаменную болезнь, заключающуюся в образовании кристаллов в пузыре под влиянием загустения жидкости, что в свою очередь происходит, например, под влиянием стрессов, которые повышают мышечный тонус организма, а значит, «зажимают» желчные протоки; ЖКБ лечат диетой, «растворением» камней с помощью лекарств, дроблением их с помощью ультразвука, наконец, открытой или закрытой операцией по удалению пузыря;
Желчекаменная болезнь
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | воспаление пузыря, связанное с проникновением инфекции из кишечника или из других органов (через кровь), в данном случае могут играть роль травмы и другие факторы |
| 2 | дискенезия желчных путей связана с нарушением механизма сокращения протоков; одна из причин подобного нарушения – нервные заболевания |
Указанные недуги проявляются болями под правыми ребрами, в районе лопатки, брюшины и пр. Возможна тошнота, рвота, не приносящая облегчения, пожелтение кожи, языка, глаз, горечь и сухость во рту. Также могут наблюдаться головные боли (все-таки речь идет о своеобразном отравлении), температура и др.
При появлении подобных признаков, безусловно, нужно обратиться к специалисту, чтобы он как можно скорее назначил лечение, ведь именно его затягивание, отсутствие отказа от прежнего образа жизни ведет к удалению желчного пузыря!
Какую воду можно пить после удаления желчного пузыря?
Диета – важный способ адаптации организма к жизни после исчезновения желчного органа. Во-первых, диета должна предохранить организм от нового образования камней – на сей раз в печени (при этом нужно сменить и образ жизни).
Во-вторых, поступление желчи в кишечник теперь осуществляется непосредственно из печени, режим нарушен – значит, расщепление жиров идет не так качественно, другие процессы, связанные с желчной жидкостью, – тоже, что нужно компенсировать сложной диетой.
Режим питания после удаления пузыря отличается, так сказать, большой легкостью. Человек отныне должен во многом себя ограничивать. Что ж, это компенсация прежнего не совсем правильного отношения к жизни. Нет худа без добра: если бы не удаление важного органа, многие вряд ли перешли к здоровому образу жизни, к действительно полезному питанию:
- после удаления желчного органа придется практически полностью отказаться от животных жиров, заменив их растительными;
- следует отказаться от жареного, холодного (и горячего), кислого;
- также доктор попросит отказаться от копченого и маринованного;
- вредны в данном случае кондитерские изделия;
- о жидкостях в связи с заявленной темой скажем отдельно, однако сразу сообщим, что от алкоголя и газировки тоже придется отказаться;
- акцент «желчной» диеты – на овощах и фруктах! При этом противопоказаны помидоры и многие экзотические, тропические плоды;
- также показаны нежирные кисломолочные продукты.
Уже по некоторым (в общем-то, самым важным моментам «желчной» диеты видно, что холецистэктомия (иное название хирургического вмешательства для удаления пузыря) влечет серьезное изменение режима питания.
Если говорить о жидкостях, то какие-то из них прямо запрещены (обратите внимание, что часто это, можно сказать, вредные жидкости, которые в принципе употреблять много не следует), а какие-то разрешены в особом режиме. Например, чай лучше пить зеленый и без сахара. Показаны компоты определенного состава, другие «мягкие» напитки.
Можно принимать и травы (отвары и настои) – не все, а те, которые не навредят, которые помогут организму приспособиться к потере органа. Например, можно смешать в определенных пропорциях и приготовить по разработанной технологии смесь тысячелистника, ревеня, бессмертника; можно смешать кукурузные рыльца с бессмертником и пр.
Травы часто благотворно воздействуют на организм, потому что они «живые», то есть имеют ту же природу, что и человеческий организм.
Итак, понимая вопрос, какую воду пить после удаления желчного пузыря, широко, как вопрос о воде в составе любого напитка, разрешенного после холецистэктомии, мы уже частично на него ответили.
Надо сказать, что питаться после указанной операции надо меньше, но чаще, жидкости же надо употреблять в принципе много – не менее полутора литров в день (при подсчете учитывается все: суп (лучше овощной!), компот, отвар, чай и пр. Просто напоить организм чистой питьевой водой – весьма полезно, в частности после холецистэктомии. Полезно, конечно, пить и минеральную воду.
Употреблять минеральную воду нужно с максимальным эффектом, здесь особо важно посоветоваться с врачом, поскольку минералка способна чрезвычайно благотворно влиять на систему печени. Какая именно это будет вода, в какой момент ее надо выпивать, в каком количестве – обо всем этом скажет специалист исходя из конкретного случая. Скажем, что пить ее нужно в теплом виде и – курсами по месяцу с перерывами примерно в два-три месяца.
Использование минеральной воды после удаления желчного органа может быть весьма своеобразным. Речь идет о так называемом тюбаже. Процедура с именованием тюбаж помогает динамике, движению желчной жидкости, борется с горечью во рту и другими симптомами.
Это неплохая разгрузка для печени. В рамках процедуры, о которой идет речь, нужно по утрам лежа пить около двух часов подогретую минеральную объемом одна стандартная бутылка! Добавим, что горький вкус во рту в связи с желчными недугами врачует описанный тюбаж в сочетании с определенной физической нагрузкой, которые, к слову, в принципе полезны после удаления желчного органа.
Итак, мы видим, что компенсаторные возможности организма велики, следует лишь проявить разумное отношение к ситуации после ответственной операции, изменить образ жизни, что станет справедливой компенсацией определенного легкомыслия до операции, в принципе приблизит человека к реальной жизни согласно философии здоровья.
Лапароскопическая холецистэктомия (удаление желчного пузыря)
Человек, которого коснулись заболевания, пересматривает многие аспекты своей жизни. Как, говориться, жизнь заставит. Выясняется, что недостаток воды — одна из причин нарушений в организме, в частности, в желчевыделительной системе. Вода — наш первый помощник в деле восстановления после любых операций.
Что может помочь нам восстановиться после операции по удалению желчного пузыря (холецистэктомии)?
Вода! Теперь она не просто жидкость для утоления жажды. В нашем случае, вода – лекарство. Давайте, разберемся.
ВОДА АКТИВИЗИРУЕТ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ
Не случайно первое, что необходимо вводить в ослабевший после хирургического вмешательства организм – это вода . Спустя сутки мы пьем воду, только потом пробуем настои, отвары, жидкую пищу.
Вода запускает наш кишечник, он снова готов работать, готов привыкать к новым условиям.
Подробнее об алгоритме питания первой недели после холецистэктомии здесь.
ВОДА – ПРЯМОЙ УЧАСТНИК ОБМЕННО-ВЫДЕЛИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ В ОРГАНИЗМЕ
На протяжении всего пищеварительного тракта, на каждом ее отрезке (от пищевода до толстой кишки) вода впитывается и переходит в кровь. Кровь, как главная транспортирующая система организма, доставляет воду во все клетки и ткани. Вода обновляет каждую клеточку, насыщает ее, в том числе и такую жидкость организма как желчь.
Если воды мало, то организма начинает экономить, обеспечивая только самые важные системы – мозг, например. А желчевыделительная система получает свою долю по остаточному принципу. Нарушается сам состав желчи, ее концентрация. Застой желчи, резкое изменение просвета желчных протоков вызывает боль. А далее, могут присоединиться проблемы посерьезнее (постхолицистэктомический синдром и подобные страшные названия).
Вода требуется для клетчатки
Для восстановления работы кишечника нам обязательно потребуется клетчатка, действие которой без воды невозможно
Почему?
При употреблении специальных грубых пищевых волокон ВОДА необходима в больших количествах. Иначе, все полезное действие клетчатки обернется для человека неприятными нарушениями стула.
Вода очищает организм
ВОДА ПОМОГАЕТ ВЫВОДИТЬ ТОКСИНЫ, СНИЖАЕТ ВОЗРОСШУЮ ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ НАГРУЗКУ НА ПОЧКИ, ПЕЧЕНЬ.
При удаленном желчном пузыре, особенно на первых месяцах реабилитации, состав желчи иной. Теперь нет накопителя, резервуара для ее хранения. Поэтому функции желчи меняются. Растворять жирное, жареное, острое, соленое становится практически невозможным. А если мы еще не соблюдаем диету №5? А таких рискованных полно!
Больные, пережившие холецистэктомию, делятся на два типа: тот, кто соблюдает рекомендации и кто чувствует себя отлично и плюет на все советы. Поэтому, частенько вторая группа набирает вес. Причина боли устранена (пузыря теперь нет), можно есть то, что ранее было опасно. ВОДА для таких отчаянных пациентов станет способом умерить свой аппетит, откладывать очередной перекус (а они ведь слышали о частом дробном питании для стола №5).
Вода также как еда стимулирует выработку желчи. Поэтому, чтобы не положить себе в рот что-нибудь вкусненькое, лучше выпить стакан оживляющей жидкости.
Холецистэктомией принято называть процедуру по удалению желчного пузыря. На сегодняшний день этот вид манипуляций проводят довольно часто, так как люди не соблюдают правильность в питании и ведут сидячий образ жизни. Вследствие этого, происходит застаивание желчи, образование камней и деформация желчного пузыря. Устранение органа ведет к нарушению пищеварительной функции, ведь все функции желчного пузыря переходят на печень и протоки. Чтобы поддерживать состояние в норме, нужно соблюдать несколько важных правил.
Восстановительный период
После устранения желчного пузыря нужно приспосабливаться к новым жизненным условиям. Теперь необходимо тщательно следить за состоянием здоровья, питанием и другими привычками.
Одним из главных пунктов является соблюдение питьевого режима. Из этого вытекает вопрос, какую минеральную воду пить после удаления желчного пузыря, какую пить жидкость и в каком количестве? После проведения холецистэктомии пациенту советуют выпить не меньше полутора литров жидкости в сутки. Сюда включают не только прием воды, но и употребление супов, компотов и киселя. Для отслеживания количества выпитой жидкости необходимо за весь день собирать мочу по Нечипоренко.
Для больного станут полезными напитки в виде настоя из барбарисовых ягод, отвара шиповника, томатного сока, компотов из овощей и фруктов, соков из кураги и чернослива. От кофе и черного чая нужно отказаться. Все эти продукты оказывают желчегонное воздействие.
Наши читатели рекомендуют
Наша постоянная читательница порекомендовала действенный метод! Новое открытие! Новосибирские ученые выявили лучшее средство для восстановления после удаления желчного пузыря. 5 лет исследований. Самостоятельное лечение в домашних условиях! Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.
Для разжижения желчи можно пить минеральную воду в виде Нарзана, Ессентуки, Славянской. В каком количестве принимать минеральную воду, подскажет лечащий врач. Употреблять ее стоит за полчаса до приема пищи до трех-четырех раз в день. Пить минеральную воду нужно теплой. Для ее подогрева жидкость стоит перелить в эмалированную колбу. Потом поставить ее в кастрюльку с кипяченой водой на пять минут. Пить стоит медленно и небольшими глотками.
Минеральная вода должна приниматься курсами. Пить ее стоит в течение тридцати дней, а потом советуют осуществить отдых на два-три месяца.
Рацион после выполнения манипуляций
После устранения желчного пузыря больному необходимо придерживаться постоянной диеты. Это нужно для того, чтобы пищеварительная система не страдала и могла полноценно переваривать еду. Если желчь не будет поступать в кишечник, то у больного появится понос, болевое чувство в области печени или желудка, вздутие живота и метеоризм.
Во избежание осложнений и болевого чувства нужно придерживаться особых условий в виде:
- постоянного соблюдения диеты;
- приема желчегонных средств;
- употребление пищи небольшими порциями не меньше пяти раз в день.
Для предотвращения запора, изжоги, диареи и поноса из питания следует исключить сало. А можно ли пить кисломолочные продукты? Растительные и молочные жиры, наоборот, ведут к облегчению пищеварительной функции. Поэтому ежедневно нужно пить ряженку и кефир.
Пациенту ежедневно можно есть овощные супы и кашу. Разрешается есть гречку, пшено, овсянку и перловку. На второе можно готовить нежирные сорта мяса: курицу или говядину. Один раз в неделю в рацион должна входить рыба нежирных сортов. Ее действие направлено на усвоение жиров. В качестве гарнира можно есть квашеную капусту.
На ужин разрешается употреблять запеканки, творожки и пудинги из кефира. Заправлять их стоит маложирной сметаной. На завтрак можно поесть сваренные яйца или омлет.
Не стоит забывать о том, что пища также должна быть богата жирами. Они помогают привести в норму обменные процессы, поэтому наутро можно съедать кусочек ржаного хлеба со сливочным маслом.
Огромное количество витаминов и минералов содержится во фруктах и овощах. Их лучше кушать в качестве десертов вместо сладкого.
Прекрасный результат оказывают тыква и морковь. Их можно употреблять сырыми или в качестве добавки к кашам.
В летнее время нужно кушать дыни и арбузы. Они обладают хорошим мочегонным эффектом, что позволяет вывести из организма все вредные вещества.
В качестве десерта можно употребить немножко меда, варенья, мармелада или зефира.
Запрещенная пища
Что нельзя есть пациенту при удаленном желчном пузыре? Доктора категорически запрещают больному потреблять:
- Различную пищу, которая ведет к раздраженности слизистой оболочки кишечника. Сюда относят редис, грибы, чеснок, рыбные блюда и красную икру, маринады и консервы.
- Свинину, баранину и птицу, кроме белого мяса курицы. Также категорически запрещено употреблять роллы. Но почему? Все дело в том, что их готовят из сырой рыбы, в которой находятся различные паразиты. Они могут повлиять на работу пищеварительной системы и привести к неблагоприятному исходу.
- Различные сладкие продукты. Сюда относят торт, пирожные, конфеты и шоколад.
- Бобовые продукты, хлеб грубого помола.
- Еду прохладного типа. Сюда относят холодец, мороженое.
- Кофе и чай.
О специализированной диете №5
После холецистэктомии назначается специализированная диета. Она позволяет устранить неприятное ощущение в виде горечи в ротовой полости.
В диету №5 относят следующее:
- Вся еда должна запекаться в духовке, быть изготовлены на пару или отварными. В рацион обязательно должна входить клетчатка, углеводы жиры и белки. Поваренную соль необходимо уменьшить до десяти грамм за сутки.
- Для устранения горького привкуса в полости рта необходимо есть много фруктов. Сюда входят мандарины, апельсины и грейпфруты. Они богаты содержанием витамина С. Нужно кушать яблоки, киви, груши. Они способствуют улучшению пищеварительной системы.
- До употребления обеда или ужина советуют съедать не меньше сто грамм овощей в сыром виде.
- На столе всегда должны присутствовать сельдерей, морковь и капуста.
- Можно съесть немного вареной колбасы, сардельки или сосисок. Только не стоит злоупотреблять. Достаточно будет вкушать такие продукты один-два раза в неделю.
- Хлеб должен быть приготовлен только на основе пшеничной муки первого или второго сорта.
- К разрешенным продуктам относят булочки и пироги. Но увлекаться ими сильно не стоит.
- Супы должны быть изготовлены на основе молока или отвара из овощей и фруктов.
- Мясо нежирного типа должно запекаться в духовке или быть изготовлено на пару.
- Можно есть квашеную капусту в качестве гарнира с картофельным пюре и горошком.
- В рацион должны входить различные каши, изготовленные на основе молока.
- Ежедневно нужно съедать отварные отруби. Количество их составляет не меньше пятнадцати грамм в сутки.
- Вместо кофе советуют пить цикорий. Если утром пациент привык употреблять чашку кофе, то теперь вместо него стоит пить овес. Такой напиток обволакивает желудок и печень, тем самым отталкивая вредные вещества и защищая органы пищеварительной системы.
Можно ли есть грецкие орехи? Несомненно, данный продукт является очень полезным для организма. В их состав входит много белка, который помогает в работе пищеварительной системы. Их действие направлено на нормализацию микрофлоры кишечника, избавление от запоров и дисбактериоза. Также при их употреблении понижается уровень сахара в крови и очищаются сосуды. Их можно употреблять однако не стоит превышать суточной дозировки. В качестве десерта можно смешать немного грецких орехов с медом. Это будет не только вкусно, но и полезно.
Куркума помогает предотвратить образование камней во внутрипеченочных протоках. Она выступает в качестве желчегонного средства. Поэтому врачи советуют ее добавлять в пищу вместо соли и других специй. Можно принимать вместо кофе и чая целебный напиток. Для его приготовления в кружку воды нужно добавить чайную ложку куркумы, имбиря и лимонного сока.
Льняное масло можно употреблять только во время принятия пищи. В его состав входит много полезных микроэлементов в виде калия, омега-3 и витаминов F, Е, А. Но если при удаленном желчном пузыре пациент страдает панкреатитом и имеет низкую свертываемость крови, то от льняного масла следует отказаться.
Несколько рекомендации при устраненном желчном пузыре
Многие больные, которые перенесли оперативные манипуляции, спрашивают, можно ли курить после удаления желчного пузыря? Врачи категорически запрещают больному возвращаться к пагубной привычке. Курение может вызвать неблагоприятные последствия. Если не соблюдать это правило, то пациента снова ждет оперативное вмешательство. Табачные изделия ведут к образованию камней. При удаленном желчном пузыре дым будет засорять желчные пути и пагубно влиять на печень и желудок. Также специалисты советуют полностью избегать помещений, где постоянно кто-то курит. Частички дыма ведут к еще большему ослаблению организма. Если пациенту пришлось побывать рядом с курящими людьми и при этом ему начинает становиться хуже, то нужно обратиться к врачу. Возможно он даст несколько рекомендаций и советует пропить лекарства желчегонного воздействия в виде Аллохола или травяных настоев.
Также больному стоит отказаться от употребления спиртных напитков. Алкоголь негативно влияет на печень, ведет к ее засорению и разрушению. Если пациенту совсем тяжело отказаться от данной привычки, то через три месяца после оперативного вмешательства можно выпить бокал красного вина, но не желательно. Если дозировку не соблюдать, то больного могут мучить сильные боли и проявиться осложнения.
Через два-три месяца пациенту можно посещать баню или бассейн. Но стоит избегать переохлаждений и перегрева. Данные процедуры позволяет очистить организм от вредных веществ, токсинов и шлаков.
Возможно пациенту такие меры покажутся сложными, но чтобы стать здоровым человеком и чувствовать себя полноценным, нужно вести правильный образ жизни. Необходимо выполнять гимнастику, соблюдать питание и все рекомендации врача, ограничиться от стрессовых ситуаций. Каждые три-четыре месяца больной должен будет сдавать анализы и проходить физиолечение и медикаментозную терапию.
Не можете восстановиться после удаления желчного пузыря?
- Много способов перепробовано, но ничего не помогает.
- И сейчас Вы готовы воспользоваться любой возможностью, которая подарит Вам долгожданное хорошее самочувствие!
Эффективное средство для существует. Перейдите по ссылке и узнайте что рекомендуют врачи!
Организм наш изобилует водой, на принципе воды построена вся жизнь на земле, зародившаяся, как известно, именно в воде. Поэтому от того, какую жидкость мы пьем, в каком количестве, как часто – от этих и многих других вопросов, конечно, зависит состояние нашего организма. В частности важно количество и качество потребляемой жидкости в экстренной для организма ситуации – например, после операции.
В данной статье речь пойдет о желчном пузыре – особом органе, связанном с печенью, нагрузка на который в наш век, полный пищевых и иных соблазнов, полный экологических проблем, часто приводит к заболеваниям органа и к его удалению. Расскажем подробнее об органе.
Как мы сказали, желчный пузырь связан с печенью, которая важна сама по себе. Чего стоят только ее функции кроветворения и фильтрации вредных для организма веществ! Печень продуцирует желчь, которая при попадании в другие органы выполняет свои особые функции.
«Перевалочным пунктом» для данной жидкости и является желчный пузырь. «Перевалочный» в данном случае означает дозирующий физиологическую жидкость и подающий ее в нужное время. Прежде чем рассмотреть заболевания желчного органа, рассмотрим функции желчи:
- помощь кишечнику в переваривании пищи – первичное измельчение жиров для того, чтобы кишечный орган смог качественнее их переварить; если желчь не выполнит своей функции, то на кишечник ляжет дополнительная нагрузка, способная привести к патологизации этого органа;
- помощь в перистальтике кишечника – то есть помощь в его сокращении для переваривания пищи и выведения остатков еды из организма;
