Какие орехи можно есть при удалении желчного пузыря
Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.
Питание после операции по удалению желчного пузыря
Постхолецистэктомический синдром – это очень частое осложнение после операции на желчный. Практически все больные не соблюдают врачебные предписания. Диета после довольно таки серьезной операции – это необходимость, несоблюдение ее может привести к плачевным последствиям. Питание после операции по удалению желчного пузыря — специфическое дробное и щадящее. При удалении желчного, желчь теряет в концентрации и перестает играть роль сильного стерилизатора. Двенадцатиперстная кишка воспаляется, ферменты поджелудочной железы не отходят в двенадцатиперстную кишку и не следуют в кишечник. Такое состояние приводит к хроническому панкреатиту. Поражения поджелудочной железы сопровождаются сильной болью и длительным течением, которое сложное и дорогое. Поэтому, человеку без желчного пузыря каждый день нужно следить за своим питанием, уровнем холестерина. При отсутствии желчного, камни могут образоваться в желчных протоках и попадать прямиком в поджелудочную железу. Это вызовет приступ острого панкреатита, тяжелое состояние, которое нередко заканчивается плачевно. Поэтому питание в послеоперационный период и уже всегда должно быть правильным.
Основные принципы питания
Как уже говорилось, питание необходимо дробное. Объем порции не более 350 мл. Последний скудный прием пищи минимум за 2 часа до сна. Едят часто.
Полностью исключается жирная пища. Мясо – постное. Рыба – нежирная. На алкоголь запрет. Копчености — табу. Острая пища – прямой путь к осложнениям.
В первые дни необходима очень строгая диета. Состав диеты должен быть сбалансирован:
- На завтрак рекомендуется белковая пища и небольшое количество углеводов (омлет с кусочком отрубного хлеба). Примерно через 2 часа, второй завтрак, он может состоять из сухариков, хлебцев и сладкого слабого чая. Отруби отлично снижают образование новых камней. И поэтому черные сухарики и хлеб лучше есть, если они содержат отруби;
- Обед через 3 часа. На обед обязательно суп, бульон овощной, котлета тушеная из куриной грудки, кисель или компот;
- На полдник нужно съесть яблоко или грушу и выпить стакан кефира, через 3 часа;
- Отварную рыбку с картошкой едят на ужин. Салат с морковкой и яблоком – это вкусно. Можно салат с грушей. Не очень крепкий чай с молоком. Ужин за 4 часа до сна;
- Перед сном необходимо съесть нежирный йогурт.
Такая диета переносится комфортно. Строго соблюдаться она должна на протяжении 5 дней после самой операции. Восстановительный период длится год. А затем организм привыкает справляться самостоятельно. Качество желчи улучшается. В течение года диета тоже соблюдается, но некоторые полезные продукты можно добавлять или менять. Добавляют вареное мясо, немного вчерашней выпечки, птицу, овощи (кроме лука и свеклы), зелень, немного орехов, фрукты (кроме винограда, инжира). Всю вредную пищу исключают навсегда. После окончания годового периода диету лучше соблюдать постоянно. Это значительно улучшит качество жизни.
В общем, ничего сложного, меню диеты просто похоже на меню сбалансированного питания.
Нельзя есть слишком холодную пищу и горячую тоже исключают. Пищу нужно тщательно (придется вылечить все зубы) пережевывать.
Полезна легкая гимнастика. Быстрый бег исключается. Физическая нагрузка на пресс полностью исключается. Категорически избегать стрессовые ситуации. Помогут антидепрессивные, спазмолитические травяные чаи (зеленый с мелиссой, душицей).
К привычному вредному образу жизни, после такой серьезной операции, возвращаться нельзя. С сырокопченой колбаской, маринованным луком, свиным шашлычком придется попрощаться навсегда. Режим придется соблюдать всегда. Но с диетой, рекомендованной после операции, самочувствие улучшится.
Также, Вам будет очень полезно посмотреть видео о диете после удаления желчного пузыря:
medly.ru
Диета после удаления желчного пузыря. Рекомендации по питанию после удаления желчного пузыря
Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
Желчный пузырь – орган, похожий на грушевидный мешок, в котором накапливается желчь. Пузырь собирает желчь, выработавшуюся в печени, и выделяет её в кишечник ограниченными порциями, когда возникает необходимость. Сигналом для выделения желчи является поступление жирной пищи в кишечник. Желчь дробит и обрабатывает жир, приводя его в состояние, удобное для всасывания и усвоения в кишечнике. Камни в желчном пузыре – одна из самых частых проблем, которая вызывается злоупотреблением жирной и насыщенной холестерином пищей. Камни могут приводить к опасным для жизни последствиям и сильным болевым приступам. Самый частый способ лечения при камнях в желчном пузыре это его удаление (холецистэктомия). После удаления пузыря нормальное переваривание жиров в организме нарушается и возникает необходимость в диете.
Суть диеты – снижение нагрузки на пищеварительную систему, которую создают жиры.
Диета после удаления желчного пузыря требует сдержанности в питании. Вместо того, чтобы иметь 3 сытных и обильных приёма пищи в день, лучше разделить всё своё питание на 5-6 небольших по объёму приёмов пищи на протяжении дня. Включайте в диету ненасыщенные жиры, которые содержатся в растительных маслах: льняном, оливковом и т.д. При этом старайтесь не жарить на масле (в таком виде растительные масла не полезны и при удалённом желчном пузыре могут вызвать дискомфорт и нарушения пищеварения). Использовать растительные масла лучше для салатов.
Диета с низким содержанием жиров после удаления желчного пузыря
После удаления желчного пузыря организм не способен справляться с избытком жиров в пище. Поэтому можно употреблять ровно столько жира, сколько необходимо для здоровой диеты и не превышать эту дозу. Помните, что ни в коем случае нельзя «садиться» на полностью обезжиренную диету, даже если это будут вам советовать знакомые и друзья. Полное удаление жиров из питания исключает и всякую возможность усвоения организмом жирорастворимых витаминов А и D, недостаток которых резко отрицательно сказывается на здоровье. Кроме того, это может спровоцировать некоторые побочные эффекты после операции по удалению желчного пузыря.
Употребление избытка жиров приводит к диарее и другим расстройствам пищеварения. Увеличение количества клетчатки в диете поможет не только улучшить пищеварение, но и снизить острое желание съесть что-нибудь жирное.
«Жидкая» диета после удаления желчного пузыря
Сразу после удаления желчного пузыря рекомендуется жидкая диета. Подойдут сделанные в блендере молочные коктейли с бананами, ягодами и яблоками. Можно делать овощные пюре с добавлением ненасыщенных жиров. Будет кстати куриный бульон (для приготовления лучше использовать курицу без шкурки и желательно белое мясо) и супы на его основе. Такая диета насытит организм нужными питательными веществами и поможет быстрее поправиться после операции. Придерживаться «жидкой диеты» нужно в первые 7-10 дней после удаления желчного пузыря. Можно употреблять смело зелёный чай, много чистой питьевой воды, кипячёной фильтрованной воды.
«Твёрдая» диета после удаления желчного пузыря
По окончании первой недели после холецистэктомии можно перейти от жидкого питания к твёрдой пище. Хотя желчный пузырь и удалён, печень всё равно продолжает производить желчь, просто теперь организм не имеет возможности накопить её достаточное количество для переваривания поступающих жиров. Поэтому проконтролируйте, чтобы количество жиров в пище не превышало 30% от общей калорийности суточного рациона. Во всей дальнейшей диете необходимо положиться на достаточное количество клетчатки в еде. Следуйте такой формуле в питании: свежие фрукты и овощи + маложирные источники белка (индюшка, курица, морепродукты) + ненасыщенные жиры. В первые несколько недель после операции воздержитесь от шоколада, свинины, утки, газированных напитков, алкоголя и кофе.
Ниже приведён примерный перечень того, что можно и нельзя будет есть постоянно после удаления желчного пузыря:
Можно | Нельзя |
Диетические виды мяса (варёные, тушёные, запечённые) | Жареная пища |
Запечённая и варёная курица и рыба | Острые блюда и специи |
Цыплёнок, яйца | Семечки и орехи, жареный арахис |
Нежирное молоко 1-1,5% | Копчёности |
Сыр и кисломолочные продукты низкой жирности | Брокколи и цветная капуста |
Ненасыщенные жиры | Брюссельская капуста |
Супы и салаты с овощами и нежирным мясом | Белокочанная капуста |
Бобовые | Сдобная выпечка |
С куриными и перепелиными яйцами необходимо быть осторожными, так как их желтки содержат высокое количество холестерина, хотя большая его часть и нейтрализуется лецитином, тоже находящимся в яйце. Многие пациенты отмечают, что им больше подходят куриные яйца сваренные «в мешочек», когда желток остаётся немного недоваренным. Но всё индивидуально, поэтому, когда вы позволяете себе подобные продукты, пробуйте их осторожно и внимательно «прислушивайтесь» к реакции своего организма. Желательно употреблять не больше 2-3 яиц в неделю, но, конечно, не в один день. Выпечку можно не исключать совсем, но позволять её себе лучше в очень ограниченных количествах.
Следование такой диете после холецистэктомии способствует ускорению выздоровления. Врачи всегда напоминают пациентам, что не стоит приступать к похудению сразу после операции по удалению желчного пузыря. Дело в том, что похудение всегда предполагает некоторую нагрузку на печень, а без желчного пузыря печени и так приходится нелегко. Кроме того, при соблюдении диеты, которую рекомендуют после холецистэктомии, лишний вес и сам постепенно уйдёт. Ведь употребление достаточного количества жидкости, клетчатки и ограничение насыщенных жиров в пище сыграет положительную роль и в выздоровлении и в похудении. Будьте здоровы!
Источник: FoodLover.Ru Автор: Александр Ачинович (врач)
foodlover.ru
Удаленный желчный пузырь. — Медицина
Здравствуйте. Вы не указали каким образом выполнялась операция (классически открытым доступом или лапароскопически), а это так же имеет значение при диетах и особенностях питания после операции. Имеет значение и тот факт, было ли показанием к операции ЖКБ и наличие камней, или в совокупности есть ещё и панкреатопатия, дискинезия желчевыводящих путей и проч.
Жареные семечки, в любом случае очень не желательно. По остальным продуктам: главное правило- они должны легко усваиваться, не являться «раздражителями» и стимуляторами, которые для усвоение требуют повышенной выработки соков (и желудочного и той же желчи), и, самое важно- порции теперь должны стать маленькими (т.к. желчь теперь поступает напрямую в кишку 12 перстную, она стала менее концентрированной и может лишь малые порции расщеплять). Если кушать привычными большими порциями и «тяжелую» пищу, то рано ил ипоздно, но появится застой во внутрипеченочных желчных ходах, они воспалятся (холангит так называемый), т.е. — ничего хорошего.
Абсолютно верно делаете- протертая пища (детское питание- прекрасно), желательно не менее 3х месяцев, ограничте масло (и сливочное и растительное) — до 30 г (мл) в сутки.
Главное что нельзя- маринады, копчености, соленья, алкоголь. Полезно и можно: мясо, рыба, творог, хлеб белый, каши, овощи, фрукты.
Не очень хорошо из овощей- бобовые, капуста.
Из мяса не очень желательно- свинина.
Орехи не очень желательно и грибы.
В остальном кушайте, главное отваривайте и протирайте и лучше покушать 8 раз в сутки мало, нежели 3 и много.
Из сладкого можно мармелад, булочки, мед, варенье.
Здоровья Вам.
www.liveexpert.ru
Source: www.belinfomed.com
Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.
Питание после операции по удалению желчного пузыря
Постхолецистэктомический синдром – это очень частое осложнение после операции на желчный. Практически все больные не соблюдают врачебные предписания. Диета после довольно таки серьезной операции – это необходимость, несоблюдение ее может привести к плачевным последствиям. Питание после операции по удалению желчного пузыря — специфическое дробное и щадящее. При удалении желчного, желчь теряет в концентрации и перестает играть роль сильного стерилизатора. Двенадцатиперстная кишка воспаляется, ферменты поджелудочной железы не отходят в двенадцатиперстную кишку и не следуют в кишечник. Такое состояние приводит к хроническому панкреатиту. Поражения поджелудочной железы сопровождаются сильной болью и длительным течением, которое сложное и дорогое. Поэтому, человеку без желчного пузыря каждый день нужно следить за своим питанием, уровнем холестерина. При отсутствии желчного, камни могут образоваться в желчных протоках и попадать прямиком в поджелудочную железу. Это вызовет приступ острого панкреатита, тяжелое состояние, которое нередко заканчивается плачевно. Поэтому питание в послеоперационный период и уже всегда должно быть правильным.
Основные принципы питания
Как уже говорилось, питание необходимо дробное. Объем порции не более 350 мл. Последний скудный прием пищи минимум за 2 часа до сна. Едят часто.
Полностью исключается жирная пища. Мясо – постное. Рыба – нежирная. На алкоголь запрет. Копчености — табу. Острая пища – прямой путь к осложнениям.
В первые дни необходима очень строгая диета. Состав диеты должен быть сбалансирован:
- На завтрак рекомендуется белковая пища и небольшое количество углеводов (омлет с кусочком отрубного хлеба). Примерно через 2 часа, второй завтрак, он может состоять из сухариков, хлебцев и сладкого слабого чая. Отруби отлично снижают образование новых камней. И поэтому черные сухарики и хлеб лучше есть, если они содержат отруби;
- Обед через 3 часа. На обед обязательно суп, бульон овощной, котлета тушеная из куриной грудки, кисель или компот;
- На полдник нужно съесть яблоко или грушу и выпить стакан кефира, через 3 часа;
- Отварную рыбку с картошкой едят на ужин. Салат с морковкой и яблоком – это вкусно. Можно салат с грушей. Не очень крепкий чай с молоком. Ужин за 4 часа до сна;
- Перед сном необходимо съесть нежирный йогурт.
Такая диета переносится комфортно. Строго соблюдаться она должна на протяжении 5 дней после самой операции. Восстановительный период длится год. А затем организм привыкает справляться самостоятельно. Качество желчи улучшается. В течение года диета тоже соблюдается, но некоторые полезные продукты можно добавлять или менять. Добавляют вареное мясо, немного вчерашней выпечки, птицу, овощи (кроме лука и свеклы), зелень, немного орехов, фрукты (кроме винограда, инжира). Всю вредную пищу исключают навсегда. После окончания годового периода диету лучше соблюдать постоянно. Это значительно улучшит качество жизни.
В общем, ничего сложного, меню диеты просто похоже на меню сбалансированного питания.
Нельзя есть слишком холодную пищу и горячую тоже исключают. Пищу нужно тщательно (придется вылечить все зубы) пережевывать.
Полезна легкая гимнастика. Быстрый бег исключается. Физическая нагрузка на пресс полностью исключается. Категорически избегать стрессовые ситуации. Помогут антидепрессивные, спазмолитические травяные чаи (зеленый с мелиссой, душицей).
К привычному вредному образу жизни, после такой серьезной операции, возвращаться нельзя. С сырокопченой колбаской, маринованным луком, свиным шашлычком придется попрощаться навсегда. Режим придется соблюдать всегда. Но с диетой, рекомендованной после операции, самочувствие улучшится.
Также, Вам будет очень полезно посмотреть видео о диете после удаления желчного пузыря:
medly.ru
Диета после удаления желчного пузыря. Рекомендации по питанию после удаления желчного пузыря
Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
Желчный пузырь – орган, похожий на грушевидный мешок, в котором накапливается желчь. Пузырь собирает желчь, выработавшуюся в печени, и выделяет её в кишечник ограниченными порциями, когда возникает необходимость. Сигналом для выделения желчи является поступление жирной пищи в кишечник. Желчь дробит и обрабатывает жир, приводя его в состояние, удобное для всасывания и усвоения в кишечнике. Камни в желчном пузыре – одна из самых частых проблем, которая вызывается злоупотреблением жирной и насыщенной холестерином пищей. Камни могут приводить к опасным для жизни последствиям и сильным болевым приступам. Самый частый способ лечения при камнях в желчном пузыре это его удаление (холецистэктомия). После удаления пузыря нормальное переваривание жиров в организме нарушается и возникает необходимость в диете.
Суть диеты – снижение нагрузки на пищеварительную систему, которую создают жиры.
Диета после удаления желчного пузыря требует сдержанности в питании. Вместо того, чтобы иметь 3 сытных и обильных приёма пищи в день, лучше разделить всё своё питание на 5-6 небольших по объёму приёмов пищи на протяжении дня. Включайте в диету ненасыщенные жиры, которые содержатся в растительных маслах: льняном, оливковом и т.д. При этом старайтесь не жарить на масле (в таком виде растительные масла не полезны и при удалённом желчном пузыре могут вызвать дискомфорт и нарушения пищеварения). Использовать растительные масла лучше для салатов.
Диета с низким содержанием жиров после удаления желчного пузыря
После удаления желчного пузыря организм не способен справляться с избытком жиров в пище. Поэтому можно употреблять ровно столько жира, сколько необходимо для здоровой диеты и не превышать эту дозу. Помните, что ни в коем случае нельзя «садиться» на полностью обезжиренную диету, даже если это будут вам советовать знакомые и друзья. Полное удаление жиров из питания исключает и всякую возможность усвоения организмом жирорастворимых витаминов А и D, недостаток которых резко отрицательно сказывается на здоровье. Кроме того, это может спровоцировать некоторые побочные эффекты после операции по удалению желчного пузыря.
Употребление избытка жиров приводит к диарее и другим расстройствам пищеварения. Увеличение количества клетчатки в диете поможет не только улучшить пищеварение, но и снизить острое желание съесть что-нибудь жирное.
«Жидкая» диета после удаления желчного пузыря
Сразу после удаления желчного пузыря рекомендуется жидкая диета. Подойдут сделанные в блендере молочные коктейли с бананами, ягодами и яблоками. Можно делать овощные пюре с добавлением ненасыщенных жиров. Будет кстати куриный бульон (для приготовления лучше использовать курицу без шкурки и желательно белое мясо) и супы на его основе. Такая диета насытит организм нужными питательными веществами и поможет быстрее поправиться после операции. Придерживаться «жидкой диеты» нужно в первые 7-10 дней после удаления желчного пузыря. Можно употреблять смело зелёный чай, много чистой питьевой воды, кипячёной фильтрованной воды.
«Твёрдая» диета после удаления желчного пузыря
По окончании первой недели после холецистэктомии можно перейти от жидкого питания к твёрдой пище. Хотя желчный пузырь и удалён, печень всё равно продолжает производить желчь, просто теперь организм не имеет возможности накопить её достаточное количество для переваривания поступающих жиров. Поэтому проконтролируйте, чтобы количество жиров в пище не превышало 30% от общей калорийности суточного рациона. Во всей дальнейшей диете необходимо положиться на достаточное количество клетчатки в еде. Следуйте такой формуле в питании: свежие фрукты и овощи + маложирные источники белка (индюшка, курица, морепродукты) + ненасыщенные жиры. В первые несколько недель после операции воздержитесь от шоколада, свинины, утки, газированных напитков, алкоголя и кофе.
Ниже приведён примерный перечень того, что можно и нельзя будет есть постоянно после удаления желчного пузыря:
Можно | Нельзя |
Диетические виды мяса (варёные, тушёные, запечённые) | Жареная пища |
Запечённая и варёная курица и рыба | Острые блюда и специи |
Цыплёнок, яйца | Семечки и орехи, жареный арахис |
Нежирное молоко 1-1,5% | Копчёности |
Сыр и кисломолочные продукты низкой жирности | Брокколи и цветная капуста |
Ненасыщенные жиры | Брюссельская капуста |
Супы и салаты с овощами и нежирным мясом | Белокочанная капуста |
Бобовые | Сдобная выпечка |
С куриными и перепелиными яйцами необходимо быть осторожными, так как их желтки содержат высокое количество холестерина, хотя большая его часть и нейтрализуется лецитином, тоже находящимся в яйце. Многие пациенты отмечают, что им больше подходят куриные яйца сваренные «в мешочек», когда желток остаётся немного недоваренным. Но всё индивидуально, поэтому, когда вы позволяете себе подобные продукты, пробуйте их осторожно и внимательно «прислушивайтесь» к реакции своего организма. Желательно употреблять не больше 2-3 яиц в неделю, но, конечно, не в один день. Выпечку можно не исключать совсем, но позволять её себе лучше в очень ограниченных количествах.
Следование такой диете после холецистэктомии способствует ускорению выздоровления. Врачи всегда напоминают пациентам, что не стоит приступать к похудению сразу после операции по удалению желчного пузыря. Дело в том, что похудение всегда предполагает некоторую нагрузку на печень, а без желчного пузыря печени и так приходится нелегко. Кроме того, при соблюдении диеты, которую рекомендуют после холецистэктомии, лишний вес и сам постепенно уйдёт. Ведь употребление достаточного количества жидкости, клетчатки и ограничение насыщенных жиров в пище сыграет положительную роль и в выздоровлении и в похудении. Будьте здоровы!
Источник: FoodLover.Ru Автор: Александр Ачинович (врач)
foodlover.ru
Удаленный желчный пузырь. — Медицина
Здравствуйте. Вы не указали каким образом выполнялась операция (классически открытым доступом или лапароскопически), а это так же имеет значение при диетах и особенностях питания после операции. Имеет значение и тот факт, было ли показанием к операции ЖКБ и наличие камней, или в совокупности есть ещё и панкреатопатия, дискинезия желчевыводящих путей и проч.
Жареные семечки, в любом случае очень не желательно. По остальным продуктам: главное правило- они должны легко усваиваться, не являться «раздражителями» и стимуляторами, которые для усвоение требуют повышенной выработки соков (и желудочного и той же желчи), и, самое важно- порции теперь должны стать маленькими (т.к. желчь теперь поступает напрямую в кишку 12 перстную, она стала менее концентрированной и может лишь малые порции расщеплять). Если кушать привычными большими порциями и «тяжелую» пищу, то рано ил ипоздно, но появится застой во внутрипеченочных желчных ходах, они воспалятся (холангит так называемый), т.е. — ничего хорошего.
Абсолютно верно делаете- протертая пища (детское питание- прекрасно), желательно не менее 3х месяцев, ограничте масло (и сливочное и растительное) — до 30 г (мл) в сутки.
Главное что нельзя- маринады, копчености, соленья, алкоголь. Полезно и можно: мясо, рыба, творог, хлеб белый, каши, овощи, фрукты.
Не очень хорошо из овощей- бобовые, капуста.
Из мяса не очень желательно- свинина.
Орехи не очень желательно и грибы.
В остальном кушайте, главное отваривайте и протирайте и лучше покушать 8 раз в сутки мало, нежели 3 и много.
Из сладкого можно мармелад, булочки, мед, варенье.
Здоровья Вам.
www.liveexpert.ru
Source: www.belinfomed.com
