Яблочный уксус при раке желудка

Опубликовал: Михайсин Р. / Проверила: Борисова Т.

Аудио-версия:

Яблочный уксус — это продукт, получаемый из яблок, сброженных с дрожжами и бактериями. Основным компонентом яблочного уксуса является уксусная кислота. Некоторые люди считают, что он может быть полезен в качестве дополнения к лечению рака.

В последние годы популярность яблочного уксуса возросла благодаря его
потенциалу в качестве домашнего средства от различных проблем со здоровьем.

Хотя некоторые люди поддерживают использование яблочного уксуса для лечения рака, прямых доказательств его эффективности нет. В этой статье мы рассмотрим различные факты и расскажем, о чем говорится в исследовании.

Яблочный
уксус и рак

Многие из утверждений об яблочном уксусе и раке произошли от работ ученого и лауреата Нобелевской премии Отто Варбурга.

Варбург считал, что рак — это проблема питания, и он не может развиться у людей, которые питаются правильно. В результате он утверждал, что около 80% случаев рака можно было избежать.

Он также предположил, что высокий уровень кислотности и низкий уровень
кислорода в организме вызывают рак. Он основал эту гипотезу на том факте,
что раковые клетки производят кислоту по мере их роста, даже в среде, которая
обычно не является кислой.

Эта гипотеза вызвала некоторые противоречия в научном сообществе, но она не была популярной теорией.

Люди, которые действительно верят в теорию Варбурга, думают, что, сделав среду в организме менее кислотной, убивают раковые клетки. Сторонники этой мысли говорят, что регулярное употребление яблочного уксуса может сделать общий рН организма более щелочным. Тем не менее, способность организма регулировать баланс pH превосходна, поэтому прием яблочного уксуса вряд ли окажет на него большое влияние.

О чём говорится в исследовании?

Существует некоторое количество исследований, подтверждающих
утверждение о том, что яблочный уксус может помочь в лечении рака или
подтвердить роль щелочности или кислотности при раке в целом.

Более раннее исследование 1996 года показало, что рак растет и распространяется быстрее в слабокислой среде. Однако эксперимент проводился in vitro (технология выполнения экспериментов, когда опыты проводятся «в пробирке» — вне живого организма), а не на людях.

Как отмечают в Американском институте исследований рака, организм регулирует уровень pH естественным образом, а пища, которую человек ест, слабо влияет на этот процесс.

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что уксусная кислота,
основное соединение в яблочном уксусе, помогает убивать опухолевые клетки.

Исследование 2014
года показало, что опухолевые
клетки погибали под воздействием уксусной кислоты. Тем не менее, исследования
проводились в лаборатории без участия людей, поэтому вряд ли у человека будут
такие же результаты.

Исследователи отметили, что поиск путей доставки уксусной кислоты непосредственно
в опухолевую ткань может быть полезным, и что дальнейшие исследования могут
изучить возможные способы сделать это.

Систематический анализ не нашел никаких доказательств в пользу или против использования щелочной диеты или щелочной воды для лечения рака. Авторы заявили, что нет оснований продвигать щелочную диету для профилактики или лечения рака.

В целом, кроме неподтвержденных данных, очень мало доказательств того,
что щелочная среда предотвратит рост рака.

Другие
возможные преимущества

Хотя исследования яблочного уксуса и рака неубедительны, похоже, есть
некоторые другие преимущества использования яблочного уксуса.

Эти преимущества включают в себя следующее:

Борьба со свободными радикалами

Яблочный уксус и другие виды уксуса, по-видимому, являются хорошими
источниками антиоксидантов, которые могут помочь сохранить здоровье
организма и бороться со свободными радикалами, которые повреждают клетки.

Как отмечается в обзоре 2014 года, яблочный уксус содержит
несколько полезных антиоксидантов в форме фенолов, в том числе катехин и
кофейную кислоту.

Регулирование уровня сахара в крови

Обзор в журнале Food Science отметил, что уксус может быть полезным для людей с диабетом. Как у крыс, так и у людей прием уксуса во время еды может улучшить диабетические показатели за счет снижения уровня сахара в крови или повышения чувствительности к инсулину.

Защита от бактерий

Кислотность яблочного уксуса также может сделать его полезным антимикробным веществом, так как многие бактерии не могут жить в кислой среде. Повара часто используют уксус, чтобы сохранить пищу и предотвратить в ней рост бактерий.

Уксусная кислота в уксусе также может напрямую убивать определенные бактерии, что может сделать яблочный уксус хорошей добавкой для общего улучшения самочувствия.

Помощь в похудении

Некоторые исследования показывают, что яблочный уксус может помочь с
потерей веса. Исследователи 2018 года разделили участников на
две группы. Обе группы съедали на 250 калорий в
день меньше, но одна из них потребляла еще и 2 столовые ложки яблочного
уксуса в день. Участники, которые принимали яблочный уксус, потеряли
значительно больше веса, чем которые не употребляли.

Снижение холестерина

Это же исследование также показало, что у группы людей, которые ежедневно употребляли яблочный уксус в дополнение к употреблению меньшего количества калорий, уровень вредного холестерина уменьшился по сравнению с контрольной группой. У них были более низкие общие уровни холестерина, но более высокие уровни холестерина ЛПВП, которые люди называют «хорошим холестерином».

Побочные
эффекты и риски

Яблочный уксус является сильной кислотой, которая может разрушить зубную эмаль человека. Люди, которые принимают яблочный уксус перорально, должны тщательно полоскать рот водой после употребления.

Яблочный уксус также может вызывать побочные эффекты у людей с
заболеваниями почек. Пораженные почки могут изо всех сил пытаться
обработать кислоту, поэтому дополнительная кислота в форме яблочного уксуса
может вызвать проблемы.

Яблочный уксус также может не подходить для людей с низким
содержанием калия или тех, кто принимает лекарства для улучшения
уровня калия.

Некоторые люди считают, что употребление яблочного уксуса вызывает кислотный рефлюкс (состояние, при котором кислота, в норме находящаяся в желудке, забрасывается в пищевод, то есть в мышечную трубку, соединяющую ротовую полость и желудок) или усугубляет существующие симптомы кислотного рефлюкса.

Другие возможные побочные эффекты могут включать в себя:

• жжение в горле;
• неприятный запах изо рта;
• тошнота;
• аллергические реакции;
• низкий уровень сахара в крови.

Выводы

Яблочный уксус является безопасным продуктом, который может быть полезным дополнением к здоровой диете. Тем не менее, это не замена основным методом лечения рака или любого другого заболевания!

Теорию о том, что создание щелочной среды в организме может
предотвратить рак, трудно доказать. Организм может регулировать свой pH
разными способами, и он постоянно делает это без какой-либо внешней помощи.

Любой, кто болен раком или проходит лечение рака, должен поговорить со своим врачом обо всех возможных вариантах лечения!

Источники:

1. cancerandmetabolism.biomedcentral.com/…/s40170-016-0145-9 (English) 
2. www.ncbi.nlm.nih.gov/…/8605731 (English) 
3. www.aicr.org/…/alkaline-diets.html (English) 
4. onlinelibrary.wiley.com/…/10.1111/jgh.12775 (English) 
5. www.ncbi.nlm.nih.gov/…/PMC4916623/ (English) 
6. onlinelibrary.wiley.com/…/1750-3841.12434 (English) 
7. www.sciencedirect.com/…/S1756464618300483 (English) 

Обновлено: февраль 2020.

Письмо читательницы:

Уважаемая Халисат,

Меня зовут Елена, очень нужна Ваша помощь!

Моему мужу (33 года) диагностировали меланому(метастаз меланобластомы). Другими словами, у него опухоль возле крестца, из-за чего он испытывает сильные боли.
Первичный очаг: в 2012 году обратился в онкодиспансер с целью удаления неприятной родинки на спине, оказалось, что это невус. Удалили, взяли биопсию, диагноз: меланома. Сказали следить за общим состоянием и особенно за лимфоузлами. В течении 4 лет ничего не беспокоило, лимфоузлы не воспалялись, и вот, буквально за пару месяцев боли в пояснице, МРТ показало опухоль возле крестца, взяли биопсию- диагноз подтвердился: меланома.
Врачи сказали что ни хирургия ни лучевая терапия не помогут, предлагают химиотерапию.
Но, во-первых, сразу сказали, что нет никаких гарантий, а во-вторых, мой муж совсем не доверяет традиционной медицине, а в таком случае, даже самые эффективные средства не помогут.

Мы изучали много информации о голодании, как о средстве против рака. Но, к сожалению, голодание сейчас невозможно, так как у него сильные боли, приходится принимать много обезболивающих средств, и, конечно, при этом нужно кушать.
Из народных средств пытались лечится содой, водой с уксусом, чагой. Но, или мы неправильно что-то делаем, или нужно запастись терпением, пока боль не отступает, а только усиливается.

Подскажите, пожалуйста, как можно ослабить боль для начала, а потом чем лечиться чтоб побороть болезнь?

Будем благодарны за любой совет!

Заранее спасибо,
Елена

Постановка такого диагноза как онкология сразу вводит человека в шоковое состояние. Но не стоит расстраиваться. Если вовремя принять необходимые меры, то есть все шансы на выздоровление. Народная медицина отмечает, что лечение рака яблочным уксусом достаточно эффективно и может устранить проблему, а также оказать положительное влияние на весь организм в целом.

Полезные свойства

Этот продукт получают путем брожения мякоти фрукта. Его часто используют в кулинарии, но есть и случаи применения уксуса против рака. В древности его часто использовали, но в наше время многие рецепты утрачены. В основном в наше время он выступает как доступное сырье. Данное вещество обладает мощными антисептическими свойствами. Лечение им не вызывает аллергических и прочих побочных реакций.

В его состав входит большое количество биологически активных веществ:

• 16 аминокислот,
• минералы,
• витамины,
• микро и макроэлементы,
• пектин и прочие.

Благодаря такому составу лекарственные средства на его основе оказывают такое действие на организм:

• выводят шлаки,
• нормализуют пищеварение,
• обезболивают,
• укрепляют иммунитет,
• нейтрализуют свободные радикалы и т. д.

 Лечебные рецепты

Многие спрашивают о том, можно ли уксус при раке? Ответ положительный. В сочетании с другими продуктами он служит мощным стимулятором иммунитета, для профилактики рака и его лечения. Для приготовления нужного средства стоит уделить внимание компонентам и их пропорциям. Немало важности заключается и в правильном подборе дозировки. В основном она сугубо индивидуальна и целиком зависит от степени опухоли и состояния больного.

Перед тем, как приступить к использованию данного вещества, стоит ознакомится с противопоказаниями. Нанести вред он может в случае того, когда не соблюдается количество его приема. При превышающем количестве может возникнуть раздражение и даже ожог слизистой пищеварительного тракта. Нельзя использовать тому, кто страдает панкреатитом и острой формой цистита.

Можно воспользоваться таким способом применения. Разведите столовую ложку уксуса в половине стакана воды. Делайте в день по 2 таких приема. Некоторые целители рекомендуют разводить чайную ложку в ряженке или простокваше.

Наиболее часто используют следующий рецепт в лечении рака уксусом. Возьмите 10 зубчиков чеснока и чашку не пастеризованного меда. Также влейте чашку уксуса. Поместите все в блендер и взбивайте на протяжении 1-1,5 минуты. Смесь переложите в стеклянную емкость и храните в прохладном месте. Принимайте утром на голодный желудок по 2 столовые ложки. Можно смешивать с водой или прочим соком.

Уксус в домашних условиях

Можно купить уже готовый, а можно приготовить самостоятельно. Для этого Вам потребуются яблоки самых сладких сортов. Тщательно помойте, нарежьте и измельчите. Полученную массу переложите в емкость с широким горлышком и засыпьте сахаром. Соотношение должно быть равным 50 г сладкого песка на 1 кг фруктов. Залейте горячей водой немного выше уровня сырья.

Накройте пленкой и поставьте все в тепло на 2 недели. Содержимое перемешивают минимум дважды в день. После отведенного времени отцедите и перелейте для брожения. Не доливайте до верха, так как масса может увеличиваться. Через 2 недели продукт будет готов. При переливании важно не взбалтывать содержимое. Храните в темном месте при постоянной температуре.

Помните о том, что вылечить исключительно яблочным уксусом рак не удастся. Это не панацея. Он может быть только частью комплексного подхода к решению данной проблемы. Кроме того, перед началом приема стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных проявлений и осложнений.

Здоровья Вам!