Гематоген при камнях в желчном пузыре
Заболевания желчного пузыря – одни из лидеров по распространенности среди населения. В частности желчнокаменная болезнь (ЖКБ) фиксируется у каждой пятой женщины и каждого десятого мужчины после 40 лет.
Терапия ЖКБ подразумевает комплексный подход. Особое место в лечении занимает диета, щадящая желчный пузырь, и позволяющая вывести камни из организма в кратчайшие сроки.
Желчный пузырь, камни, диета
Камни в желчном пузыре являются следствием негативного влияния различных факторов, в том числе несбалансированной диеты. Спровоцировать их образование могут:
- нарушения процесса оттока желчи, вызванные различными причинами (беременность на поздних сроках, сужение протоков органа, недостаточная двигательная активность);
- воспалительные и инфекционные заболевания органа (острый или хронический холецистит — воспаление органа);
- возрастные изменения, вызванные ослаблением мышечной мускулатуры внутренних органов;
- деятельность паразитов;
- повышенный уровень холестерина в крови, спровоцированный различными причинами (течение сахарного диабета, прием оральной контрацепции, нарушение обмена веществ, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина, переедание, несбалансированное питание и отсутствие режима приема пищи).
Функции желчного пузыря
В большинстве случаев камни в желчном пузыре возникают именно из-за того, что питание основано на продуктах с высоким содержанием холестерина. Его излишки в желчи начинают постепенно кристаллизоваться и уплотняться. Намного реже встречаются билирубиновые образования.
Таблица. Продукты питания, наиболее богатые холестерином (предельное содержание).
Наименование продукта, 100 г | Количество холестерина, мг |
---|---|
нервная ткань (мозги), в т.ч. в костях | до 2300 |
говяжья печень | до 400 |
куриная печень | до 490 |
свинина | до 390 |
яйцо куриное (с желтком) | до 600 |
яйцо перепелиное (с желтком) | до 550 |
сметана 30% | до 100 |
сыр «Гауда» | до 115 |
сливочное масло | до 280 |
Растительные продукты не содержат в составе холестерин. Следует отметить, что также он образуется вследствие употребления белковой пищи в большом количестве. Это приводят к ускоренному синтезу вещества в печени. Кроме того, включение в рацион фастфуда, большого количества колбасных изделий и консервов способны достаточно быстро отразиться на здоровье.
Описанное выше не означает, что необходимо переходить на вегетарианскую диету. Следует лишь сократить потребление животных жиров, отдав предпочтение более постному мясу, сметане и молоку с более низкой жирностью, обезжиренному творогу.
Принципы питания при камнях в желчном пузыре
Успешное лечение невозможно без соблюдения основных пищевых правил.
Диета при камнях в желчном пузыре должна отвечать следующим требованиям:
- Питание при ЖКБ желчного пузыря должно осуществляться по режиму, желательно строго в одно время.
- Пищу необходимо употреблять в теплом измельченном виде.
- Питание обязательно должно быть дробным (каждые 3 часа) и небольшими порциями во избежание застоя при камнях в желчном.
- Камень в желчном пузыре подразумевает употребление некалорийных легкоусвояемых продуктов.
- Последний прием пищи при камне осуществляется примерно за 2 часа до сна.
- Диета предпочтительно бессолевая.
Подобные рекомендации о том, как питаться при камнях в желчном пузыре даст специалист. Заниматься лечением самостоятельно не стоит во избежание осложнений.
Питание при камнях в желчном пузыре: рецепты
Несмотря на множество ограничений, диета при желчнокаменной болезни бывает весьма разнообразной и вкусной. Существует широкий ассортимент того, что можно делать дома. Питание включает в себя полезные рецепты первых и вторых блюд, напитков, десертов, выпечки.
Закуска: Легкий винегрет
- 1 свекла;
- 2 средние картофелины;
- 1 свежий огурец;
- 1 морковь;
- 1 помидор;
- масло растительное 1 ст. л.
Отварить до готовности свеклу, картофель и морковь. Все овощи нарезать кубиками. Заправить небольшим количеством масла. Соль и специи не добавлять.
1 блюдо: Суп овощной
- белокочанная капуста 50 г;
- 1 картофель
- цветная капуста 15 г;
- 1 морковь;
- ½ небольшого кабачка;
- 1 помидор;
- зеленый горошек 15 г;
- мясной бульон.
Белокочанную капусту покрошить, добавить в бульон и проварить. Добавить мелкопорезанный картофель, цветную капусту. Варить до полуготовности. Затем покрошить в бульон морковь, кабачки и добавить горошек. Варить до готовности. При подаче можно добавить нежирную сметану или немного масла.
2 блюдо: Мясная вырезка в легком кляре
- нежирная говядина 150 г;
- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- мука 1 ч. л.;
- 1 яйцо
- сметана;
- нежирное молоко 50 г;
- масло растительное.
Говядину отварить в воде с морковью, можно добавить корень петрушки. Разрезать на ломти и уложить на разогретый противень, предварительно смазав его маслом. Подсушенную на сковороде муку размешать с 1 ч. л. охлажденного молока. Остальное молоко вскипятить, влить мучную смесь тонкой струйкой, варить до загустения. Полученным соусом залить мясо и запекать до готовности.
Напиток: Кисель из вишни
- вишня 60 г;
- крахмал 1 ч. л.;
- сахар;
- вода 200 г.
Вишню положить в кипяток, проварить 15 минут. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, влить тонкой струйкой в кипящую жидкость. Добавить сахар. Довести до кипения.
Разумный подход позволит чередовать рецепты блюд в большом количестве. При организации диеты при камнях в желчном пузыре и подборе меню важно соблюдать ряд правил:
- обязательно добавлять в рацион протертые супы, легкие первые блюда на овощном или слабом мясном бульоне;
- рекомендуется включать в меню рецепты на основе гречневой, рисовой, овсяной и других диетических круп (каши, супы, запеканки);
- обязательно употреблять нежирное мясо, морепродукты и рыбу (отварные, на пару, запеченные, тушеные);
- в сутки в рационе необходимо не менее 150–200 граммов углеводов в составе овощей и фруктов (запеченных или на пару).
- растительное и сливочное масло полностью ограничивать не стоит, добавлять их нужно только в готовые блюда;
- для яичных блюд лучше использовать только белки;
- категорически запрещены жирные, жареные, трудноусвояемые, консервированные, соленые, острые продукты;
- диета и лечение требуют исключить алкоголь, газированные напитки, крепкий кофе и чай, колбасные изделия, специи, пряности, кондитерские изделия с кремовой начинкой, майонез.
Расположение камней в желчном пузыре
Камни в желчном пузыре: особенности диеты при обострении
Диета при обострении, в том числе при холецистите, подчиняется более строгим ограничениям. Питание становится максимально легким и щадящим:
- Первые 48 часов пациенту рекомендуется употреблять только отвары шиповника, некислые ягодные морсы, некрепкий чай. Объем при этом ограничивается 3 стаканами в сутки.
- Необходимо пить постепенно, за один прием 2–3 столовые ложки.
- При положительной динамике в рацион вводят супы-пюре, перетертые каши, кисели. Затем разрешается есть отварное мясо, нежирные сорта кисломолочной продукции, запеченные фрукты и овощи.
- Вся пища должна быть низкокалорийной и тщательно измельченной.
Аналогичный режим соблюдается после операции.
Диета после удаления камней из желчного пузыря
После удаления каменистых образований из органа питание строго диетическое. Минимальный срок следования пищевым правилам после операции — полгода.
В дальнейшем рекомендуется стараться придерживаться основных принципов питания на протяжении всей жизни.
Возвращение к привычному меню может привести к повторному развитию желчнокаменной болезни.
При удалении самого пузыря вместе с содержимым придерживаться диеты необходимо регулярно и без перерывов. Дополнительно стоит устраивать разгрузочные дни. О том, что при их проведении можно есть после удаления пузыря, информирует доктор.
Диета при песке в желчном пузыре
Песок также подразумевает особую диету и лечение. Принципы и режим питания аналогичны приведенным выше. Особое внимание стоить уделить потреблению клетчатки. При песке всегда существует риск возникновения в дальнейшем полноценных камней, избавиться от которых гораздо сложнее. В некоторых случаях это возможно только при удалении органа.
Полезное видео
Узнать основные принципы питания при желчнокаменной болезни можно из следующего видео:
Заключение
- Желчнокаменная болезнь возникает под влиянием совокупных факторов.
- Правильное питание, здоровый образ жизни и отсутствие вредных привычек станут надежной профилактикой заболевания.
- Если образования были обнаружены, то стоит неукоснительно соблюдать диету при камнях в желчном пузыре и другие рекомендации врача во избежание оперативного вмешательства и осложнений.
- После удаления каменных отложений не стоит забывать о диетической пище, так как риск рецидива достаточно велик.
Источник: pechenka.online
Читайте также
Вид:
Больные с панкреатитом нуждаются в комплексном терапевтическом подходе, существенно смягчающем течение болезни и понижающий риск рецидивов. Однако пациента подстерегает другая опасность: из-за жестких ограничений диеты организм нуждается в постоянном присутствии витаминов и микроэлементов, в том числе и железа, от которого зависит качество крови. Его недостаток приводит к развитию железодефицитной анемии, что еще сильнее ухудшает состояние болезненного организма.
Исходя из этого, возникает вопрос, можно ли принимать Гематоген при панкреатите, или отдать предпочтение другому железосодержащему средству?
Состав настоящего Гематогена
Гематоген считается поливитамином, то есть биологически активной добавкой, которая приводит в норму уровень гемоглобина при его низком присутствии в кровяной жидкости.
Основным действующим компонентом Гематогена является Альбумин (сывороточный белок).
В фармации его получают из очищенной крови крупного рогатого скота. Помимо главного действующего вещества в БАДе содержатся и другие важные витамины и микроэлементы:
Состав | Особенности |
Двухвалентное железо | Устраняет железодефицитную анемию, легко всасывается и усваивается ЖКТ |
Заменимые и незаменимые аминокислоты (белки) | В некоторой мере восполняют суточную потребность организма в них |
Углеводы | Сахароза, мальтоза, декстрин и глюкоза |
Жиры | Животные жиры и жирорастворимые витамины |
Минералы | Натрий, кальций, хлор, калий |
Витамины | Присутствуют витамин C и A |
Дополнительные вещества | Сгущенное молоко, сахар, шоколад, патока крахмальная, ванилин и прочее |
Гематоген представляет собой плотное вещество темно-коричневого или коричневого цвета, напоминающее собой известную всем конфету «Ириска», имеет сладкий вкус с легким ванильным ароматом. Выпускается в форме плитки с равномерным рельефом, который разделяет плитку на ровные квадратики, в одном таком квадратике содержится10 г альбумина.
Фармакологические особенности и лечебное действие БАДа
Гематоген является средством для регуляции метаболических процессов, а присутствующие в нем жиры, белки, углеводы и минералы имеют пропорции, максимально приближенные к составу кровяной жидкости человека.
Самая главная ценность БАДа – способность восполнять дефицит железа в организме. Известно, что железодефицитная анемия – распространенная патология, которой страдает большинство людей на разных этапах своей жизни.
Железо является активным микроэлементом гемоглобина. Данное вещество транспортирует кислород по всем тканям человеческого организма. В том случае, когда его недостаточно, уровень гемоглобина начинает понижаться, и если он достигает критического показателя, у пациента диагностируется дефицит железа. Подобная ситуация чревата многими осложнениями, ведь нехватка кислорода негативно сказывается на рабочих функциях многих систем и органов, что влечет за собой развитие других патологических процессов.
Для железодефицитной анемии характерна следующая симптоматика:
- Повышенная сухость и бледность кожи.
- Сонливость.
- Повышенная усталость.
- Снижение памяти и концентрации внимания.
- Ломкость волос и ногтей.
- Раздражительность.
- Извращенные вкусовые пристрастия.
- Головная и мышечная боль.
- Чрезмерная сухость в ротовой полости.
- Проблемы с глотанием.
Самые распространенные причины развития анемии:
- Неправильное питание.
- Несбалансированная диета.
- Кровопотери разной этиологии (носовые, операционные, менструальные, родовые, геморроидальные, и прочее).
- Патологии кишечника.
- Послеоперационный период.
- Беременность и период ГВ.
Низкое присутствие гемоглобина в крови определяется по результатам общего анализа крови. Для его восполнения или с целью профилактики назначаются препараты содержащие железо, в том числе и Гематоген.
Другие полезные свойства
Помимо своей главной задачи – нормализация гемоглобина в крови, поливитамин:
- Повышает остроту зрения.
- Улучшает обменные процессы.
- Укрепляет слизистые оболочки.
- Нормализует работу пищеварения.
- Положительно влияет на дыхательную систему.
- Повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям.
- Способствует активному росту детей.
- Стимулирует аппетит.
- Активизирует выработку железа в кровяной жидкости.
- Подпитывает организм витаминами.
Дозировка и правила употребления
Для того чтобы польза от этого средства была максимальной, его нужно правильно принимать:
Возраст | Особенности дозировки |
Взрослый человек | 40 г в день (8 кубиков) |
Взрослому при физических нагрузках и вредных условиях труда | 50 г |
Беременным женщинам | 50 г (только по назначению врача) |
Детям от 3 до 15 лет | 25-30 г |
Наилучший вариант приема – сразу после окончания еды. Однако после употребления молочной продукции, блюд из рыбы, мяса, печени и из цельно зерновых продуктов Гематоген рекомендуется принимать не раньше чем через 2 часа, либо за 1 час до приема подобной пищи. Такие ограничения объясняются тем, что подобная еда затрудняет усвоение железа.
Врачи подчеркивают, что данное средство необходимо принимать курсом – не меньше 3 недель. При подобной схеме приема достигается максимальный эффект Гематогена.
Кому не рекомендуется принимать Гематоген?
Многие из нас с Гематогеном знакомы с детства, ведь детям он нравится за свой приятный вкус. Однако он не относится к кондитерским изделиям, поэтому имеет ограничения к своему употреблению.
Гематоген противопоказан при наличии некоторых патологий:
- Сахарный диабет.
- Тромбофлебит.
- Беременность.
- Грудное вскармливание.
- Варикоз.
- Возраст до 3 лет.
- Анемия не связанная с дефицитом железа.
- Дисбактериоз.
- Нарушение метаболизма.
- Избыточная масса тела.
Возможный вред средства
Стоит подчеркнуть, бесконтрольное употребление этого железосодержащего вещества может принести не пользу, а вред организму, особенно если у человека присутствует аллергическая реакция на него, которая проявляется следующей неприятной клиникой:
- Кожная сыпь или крапивница.
- Одышка.
- Отек губ, языка и горла.
- Боль в груди или горле при глотании.
- Кровавая диарея.
- Запоры.
- Кровь в моче.
- Общая слабость.
- Побледнение кожного покрова.
- Судороги.
- Слабый и учащенный пульс.
- Нарушение менструального цикла.
- Рвота.
- Ощущение сильного жара в теле.
При данной симптоматике необходимо прекратить прием Гематогена и обратиться за врачебной помощью.
Совместимость с медикаментами
Также стоит учитывать и тот факт, что с отдельными медикаментами Гематоген абсолютно несовместим. Одновременный прием с ними способен усилить либо ослабить их действие. К таким лекарствам относятся:
- Мочегонные.
- Сердечные.
- Гипотензивные.
- Антибиотики.
- Обезболивающие.
- Антациды с кальцием.
Если принимаете подобные группы медикаментов, необходимо уточнить у врача, насколько они могут сочетаться с Гематогеном.
Можно ли употреблять гематоген при панкреатической патологии
Итак, можно ли есть Гематоген при панкреатите? Ответить на этот вопрос односложно будет не совсем правильно. С одной стороны этот БАД считается сильно калорийным и в некоторых случаях по своему этому параметру превосходит даже многие кондитерские сладости. В связи с этим он не включается в лечебное меню при воспалении поджелудочной железы, однако могут иметь место и исключения.
Основной вред Гематогена при панкреатической патологии в том, что поливитамин способствует поступлению в организм повышенное количество быстрых углеводов и сахара.
Известно, что при панкреатите больная железа не способна в полной мере вырабатывать нужный для организма объем инсулина. При такой клинике повышенное количество сахара, поступающего с пищей, не расщепляется, поэтому остается в крови, что приводит к развитию сахарного диабета. Как видим, несмотря на полезные свойства Гематогена, при панкреатите требуется соблюдать крайнюю осторожность в отношении его приема.
Имеет значение и такой важный нюанс, как форма течения панкреатита:
- Острая.
- Хроническая.
При острой форме
При остром панкреатите, ни о каком Гематогене не может быть и речи. В данный период болезни поджелудочная железа требует максимального покоя, любое его минимальное нарушение чревато тяжелыми осложнениями.
При хронической форме
Насколько допустимо такое сочетание, как Гематоген и поджелудочная железа с хроническим панкреатитом? При данной форме болезни с устойчивой ремиссией, когда допускаются некоторые послабления в питании, врачи разрешают принимать это средство не только в тех случаях, когда это необходимо по клиническим показаниям, а и в качестве сладости.
Правда, употреблять его нужно в разумных пределах, при этом, до и после его приема обязательно снизить потребление не только сахара, а и всех продуктов с его содержанием.
В итоге, БАД становится полезным лакомством для организма, но только при условии грамотного своего употребления.
Как правильно выбрать настоящий Гематоген
Сегодня в аптечной сети и даже в кондитерских отделах можно приобрести Гематоген. Насколько будет полезна такая покупка, и как правильно выбрать действительно подлинное средство?
Следует сказать, согласно ГОСТу, в настоящем препарате, к примеру, в «Гематоген детский» должны присутствовать:
- Черный альбумин – не менее 4-5%.
- Сгущенное молоко с сахаром – 30-33%.
- Крахмальная патока – 18-23%.
- Ванилин – не более 0,15%.
- Сахар – 40%.
Правда, современные производители создают свои рецептурные вариации, поэтому следует более внимательно изучать состав подобного продукта, особенно в тех случаях, когда изготовителем являются не фармацевтические компании, а кондитерские фабрики. В последней ситуации альбумин вообще может отсутствовать. В отдельных эпизодах даже если он и присутствует, его концентрация очень малая, не больше 2,5%, что совершенно не достаточно для проявления лечебного воздействия.
Помимо этого в подобные изделия часто добавляются посторонние продукты, вообще не имеющие никакого отношение к данному препарату, например: семечки, орехи, изюм, шоколад, кокосовую стружку, разнообразные ароматизаторы и пищевые добавки, которые не только мешают нормальному всасыванию железа, а и крайне опасны при панкреатите.
Исходя из этого, вытекает следующее:
- Для лечебных целей приобретать Гематоген нужно только в аптеках.
- Избегать покупки в торговых точках, не имеющие никакого отношения к аптечной сети.
- Тщательно изучать состав поливитамина.
- Покупать только тот, который соответствует медицинским стандартам, то есть, с минимальным присутствием добавок и с нормальным показателем альбумина.
Заключение
Как видим, такое безобидное средство, как Гематоген, которым многие любили лакомиться в детстве, абсолютно не являемся таковым. При неправильном своем потреблении, особенно на фоне тяжелых патологических процессов, в том числе и панкреатите, способен принести немалый вред здоровью человека.
Поэтому так важна врачебная консультация, специалист подскажет, можно ли его принимать и в какой именно дозировке.
Загрузка…