Диета для выведения камней из желчного пузыря
Правильное питание – залог успешного лечения многих заболеваний, в особенности патологий, связанных с пищеварительным трактом. Основой их развития является потребление жирной, жареной, чрезмерно острой и соленой пищи – все подобные продукты будут под полным запретом для пациента. Диета при желчекаменной болезни подразумевает ограничения разной степени жесткости в зависимости от характера течения патологии. Общие правила, и список запрещенных продуктов применим для всех больных. Цель диеты – предупредить образование камня в желчном пузыре и протоках, при его наличии – ускорить расщепление.
Общие правила
Диета при ЖКБ отличается строгостью. Пациенту запрещается употреблять следующие продукты:
- Снижается объем употребляемых углеводов и жиров животного происхождения.
- Из меню полностью убирают трансгенные жиры. Исключается кетчуп, майонез, любой соус, маргарин, различные полуфабрикаты, рафинированное подсолнечное масло и другие концентраты. Они ускоряют злокачественный процесс и приводят к каменной закупорке.
- Во время обострения болезни ограничения особенно жёсткие. Исключают жирное мясо, рыбу, наваристые бульоны и яичные желтки.
- Пациент должен получать достаточное количество растительной пищи, насыщенной клетчаткой.
В рационе может быть сливочное масло, оно содержит лецитин, благодаря которому, компоненты холестерина не могут связываться между собой и процесс образования камней в желчному пузыре нарушается.
Организм стоит наполнять солями и минералами, способными растворять липопротеиды высокой плотности. С этой целью регулярно используют щелочные минеральные воды. Лучше использовать напитки 4 класса, обогащенные ионами. Популярными считаются воды «Боржоми» и «Ессентуки 4,17». Воду стоит принимать натощак, приблизительно за 1 час до приема пищи. Минералку пьют маленькими глотками, за один раз употребляя около 150-200 мл жидкости. Для достижения лечебного эффекта напиток подогревают до 45 градусов.
Из меню убирают соль или максимально ограничивает её потребление, не более 10 г в сутки. Общий объем пищи, предусмотренный на день, разделяют на несколько порций. За счет дробного питания снижается нагрузка на желчный пузырь. Количество чистой жидкости, употребляемой в сутки, должно быть не менее 2 л (для человека с массой тела до 60 кг). Для мужчин норма жидкость – больше.
Если все правила питания соблюдаются, работоспособность желчного пузыря восстанавливается, отток желчи становится регулярным и равномерным. Дробное питание положительно действует на все органы пищеварительного тракта и позволяет восстановить работоспособность желудка.
Разрешенные продукты
Этот перечень основан на общих рекомендациях стола номер пять. Что можно есть больным при холецистите:
- свежие овощи и фрукты в неограниченных количествах;
- сливочное масло и сметана с невысоким процентом жирности;
- кислые ягоды и фрукты (только после термической обработки);
- полежавший хлеб, чёрный хлеб и изделия с отрубями;
- галетное печенье, крекеры, подсушенные сухарики;
- крупы, сваренные на воде;
- овсянка, гречка, рис и макаронные изделия;
- обезжиренная баранина, куриное филе, телятина и мясо кролика;
- нежирная рыба и морепродукты, содержащие йод;
- соки, разбавленные водой;
- настой шиповника, компот;
- овощные и молочные супы;
- овощи в отварном виде и печеные фрукты;
- натуральные сладости: мармелад, пастила, зефир, пудинг.
Если потребление какого-либо продукта провоцирует дискомфорт, от него стоит отказаться.
Полностью или частично ограниченные продукты
При остром и хроническом течении желчнокаменной болезни пациенту придется полностью пересмотреть свой рацион. К перечню запрещенных продуктов относят блюда, способные усилить секреторную активность, содержащие эфирные масла и жиры. Нельзя употреблять пищу, содержащую щавелевую кислоту. Под запретом еда, усиливающая газообразование в кишечнике, потому потребление простых углеводов стоит снизить максимально.
К перечню противопоказанных продуктов относят:
- хлебобулочные изделия из свежей выпечки, сдоба и жареное тесто;
- острые и соленые сыры;
- жирные молочные и кисломолочные продукты;
- желтки в отварном и жареном виде;
- сало, маргарин, любой кулинарный жир;
- наваристые бульоны и блюда из грибов;
- белокочанная капуста, шпинат, ревень, репчатый лук, редис, щавель;
- субпродукты мясного и рыбного происхождения;
- консервы из мяса и рыбы;
- копчености, различные колбасные изделия;
- блюда быстрого приготовления и промышленная выпечка;
- пряности и различные специи;
- крема, шоколад, мороженое;
- алкоголь, любые спиртные напитки;
- сырые ягоды и фрукты (в период обострения);
- кофе и крепкий чай.
Прием этих продуктов питания непременно окончится для пациента ухудшением самочувствия и появлению симптомов желчнокаменной болезни.
Плюсы и минусы
Питание, назначенное пациенту с желчекаменной болезнью, имеет свои недостатки, но, невзирая на них рекомендации врача надо соблюдать. Больные часто беспокоиться, что питание будет несбалансированным, но это – напрасно. Осторожно стоит относиться к продуктам, содержащим животный жир – он в период обострения не должен поступать в организм больного. После нормализации самочувствия, ограничения становятся не такими жесткими, и полноценный рацион может быть восстановлен.
С осторожностью стоит относиться к подобной диете в период беременности. Женщина должна сообщить о своем положении лечащему врачу – гастроэнтерологу. Совместно с диетологом он проработает рацион, полезный для плода и не наносящий урон здоровью матери.
В остальном правильно подобранное питание для пациента с патологиями желчного пузыря считают полноценным. Такое меню с небольшой коррекцией принесет пользу даже здоровым людям. Оно поможет восстановить работу органов пищеварения и предотвратить развитие серьезных болезней.
Виды диеты
Нерациональное питание – ключевая причина активного камнеобразования в желчном пузыре и его протоках. В случае, когда желчнокаменная болезнь диагностирована, соблюдать диету необходимо для повышения эффективности вменяемого лечения и снижения риска ее перехода в запущенную, хроническую форму.
Правильное меню подбирает лечащий врач, совместно с диетологом. В расчет принимают характер течения желчнокаменной болезни, ее фазу (острая или хроническая). Отдельные ограничения предусмотрены для больных, перенесших оперативное вмешательство.
Ограничения и запрещенные продукты после приступа
Пациенту запрещено употреблять следующие продукты:
- пирожки, булочки, пирожные, шоколадные изделия;
- сгущенка, мороженое, сухофрукты и орехи;
- бобовые, включающие горох, чечевицу;
- наваристые первые блюда, рыбные бульоны, холодные супы, такие как окрошка свекольник;
- жирное мясо птицы, рыбы, свинина, баранина;
- копчёные колбасы и сушёная рыба;
- жареные и отварные яйца;
- жирная сметана, йогурт;
- маргарин, домашнее молоко, творог и сливочное масло;
- перловая и пшеничная каша;
- редис, капуста, перец, шпинат, лук, чеснок.
Перечень продуктов запрещенных сразу после приступа желчнокаменной болезни достаточно обширен. Под запретом различные соки, в том числе, яблочный, апельсиновый, абрикосовый, грейпфрутовый. Запрещён крепкий чай, кофе, холодная вода и лимонад.
Рацион при обострении заболевания
В период обострения желчнокаменной болезни меню также пересматривают. Лучше отдать предпочтение нежирным первым блюдам, сваренным на воде или овощном бульоне. Полностью убирают жирные молочные продукты, мясные и рыбные блюда. Исключают колбасы и копчености. Лучше отказаться от кефира, ряженки и сметаны.
В это время надо употреблять белковые омлеты, приготовленные в духовом шкафу или на пару, белые сухари. Сливочное масло едят в небольших дозах, для того чтобы восполнить запас животных жиров в организме.
Что есть при хроническом течении
При хроническом холецистите рацион обширный. Пациенту можно есть:
- овощные супы и борщи (вегетарианские);
- молочные супы с макаронными изделиями;
- фрикадельки, котлеты тушеные без томатной пасты;
- приготовленные из нежирного мяса рыба кнели;
- овощные салаты (сезонные);
- молочная продукция и кисломолочные напитки, включая творог и сметану;
- яичницу и омлет на пару, допускается съедать до 1 куриного желтка в сутки;
- крупы на завтрак, лучше выбрать гречку, овсянку или рис.
Больным можно употреблять чай с молоком, овощные и фруктовые соки, отвары растительных трав. Фрукты можно кушать в свежем виде, но не кислые. Разрешены некоторые полезные сладости, сухофрукты, варенье, мармелад, мёд и зефир.
Что есть после удаления камней
После проведения операции пациенту придется соблюдать жесткие ограничения. Первые 5 часов запрещено подниматься с постели и даже пить воду. Приблизительно через 6 часов, жидкость можно пить небольшими порциями до 2 глотков каждые 15 минут. На следующий день больной может подниматься с кровати, свободно перемещаться по палате. Допустим прием только жидкой пищи. Разрешена овсяная слизистая каша, кефир и диетические супы на воде или овощном бульоне.
В питании пациента в первые сутки после удаления камней должны присутствовать разные кисломолочные продукты, допустимо употребление йогуртов, творога, кефира и простокваши. Затем осторожно вводят в меню гречневую кашу, пюре из картофеля, протертое мясо говядины и курицы, суфле из овощей, бананы и печеные яблоки. Основное правило – питание должно быть дробным. Пищу принимают небольшими порциями до 7 раз в сутки. Лучше соблюдать определенный график для снижения нагрузки на пищеварительный тракт. Спорт и любые нагрузки ограничивают в течение 2 недель, они могут спровоцировать ухудшение самочувствия.
Магниевая диета
Магниевая диета часто назначается больным с хроническим калькулезным холециститом. В меню больного вводят повышенную дозу магния, усиленную в 4 раза. При её соблюдении снижается частота спазмов желчных протоков и восстанавливается естественный отток желчи из желчного пузыря. Подобный рацион пойдет на пользу людям, склонным к частым запорам. Особенности питания заключаются в следующем:
- Первые блюда готовятся на отваре отрубей.
- Молотые отруби добавляются и в каши.
- Соль поваренная исключается из рациона полностью.
- Допустимо употребление до 30 г. сахара в сутки и 200 г. отрубного хлеба.
- Мясные и рыбные бульоны под полным запретом.
- Калорийность суточного рациона находится в пределах 2850 кКал.
Суточная норма диеты для человека: 100 г белка, 450 г углеводов, 80 г жиров. В сутки человек получает 1300 мг магния. Рацион следует дополнительно снабдить витамином А, В1 и аскорбиновой кислотой.
Целесообразно ли голодание
Мнения врачей о лечебном голодании при желчнокаменной болезни разделяются. Но, в основном медики утверждают, что длительный отказ от пищи способен спровоцировать серьезный приступ желчной колики. Сторонники лечебного голодания утверждают, что подобный прием пищи действительно ускоряет процесс распада и выведения желчных камней, но пациент должен правильно «войти» и «выйти» из подобной диеты, в противном случае она принесет его организму вред. В течение курса используют желчегонные препараты.
Перед тем как испытать эффективность такого способа безоперационного лечения желчнокаменной болезни на себе, надо посоветоваться с врачом. Голодная диета при камнях в желчном пузыре– это испытание для организма.
Примерное меню
Питание пациента с холециститом может быть разнообразным, меню применимо и для ребенка. Приблизительное меню на неделю представлено в следующей таблице.
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
Понедельник | Белковый омлет, галетное печенье, чай с молоком и сахаром. | Овощной суп с рыбой, картофельное пюре, нежирная рыба. | Кусочек сыра, отрубной или цельнозерновой хлеб, ряженка. | Порция салата из сезонных овощей, кусочек нежирной рыбы. |
Вторник | Гречневая каша, отварное куриное филе, кофейный напиток. | Вегетарианский борщ, черный хлеб, рисовая каша с овощной подливой. | Ржаные хлебцы с творожным сыром, яблоко, напиток по вкусу. | Овощная запеканка, посыпанная тертым сыром, компот с галетным печеньем. |
Среда | Рисовая вязкая каша на молоке, кисель. | Теплый свекольник, рисовые тефтели с курицей. | Ржаной хлеб с маслом и некрепким чаем. | Картофельное пюре, отварная цветная капуста, тефтель из рыбы. |
Четверг | Омлет духовой, мармелад и несладкий чай. | Суп с яйцом и цветной капустой на воде, твердосортовые макароны с курицей. | Орехи с небольшой порцией овсяной каши на молоке. | Рыбная запеканка, любой молочный напиток. |
Пятница | Запеченное яблоко, овсяная каша, кисель. | Гречневый суп на курином бульоне, овощное пюре. | Несколько крекеров или галетное печенье, чай. | Омлет из яичных белков, приготовленный на пару, отвар шиповника. |
Суббота | Пшеничная каша с овощной подливой, подсушенный бисквит с чаем. | Куриный бульон с гренками, гречневая каша с биточками в подливе. | Порция нежирного творога, кефир. | Овощная запеканка с макаронами и сыром, чай. |
Воскресенье | Творожная запеканка с яблоком, отвар из шиповника или компот. | Овощной суп на курином бульоне, овсяная каша с подливой, овощной салат. | Кусочек твердого сыра, хлеб с маслом, чай. | Винегрет без квашеной капусты и лука, порция картофельного пюре, рыбные кнели и кефир. |
Рецепты всех описанных блюд – просты, а их применение гарантирует то, что холецистит не будет обостряться. Если после употребления продуктов, содержащих жир в небольших количествах, состояние ухудшается, стоит обратиться к врачу. Возможно, воспаление приняло хроническое течение и диету надо корректировать.
Соблюдать диету при холецистите и других патологиях желудочного тракта безмерно важно. Определенные правила помогают предостеречь больного от обострений и обеспечивают восстановление работоспособности органов. Радикальность ограничений зависит от стадии процесса.
Возникновению каменных новообразований в ЖП благоприятствуют разные предпосылки, но итог всё равно один – от новообразований нужно избавляться. Убирать их допустимо разными мерами – кардинальными и щадящими. К кардинальным относят вмешательства, которые проводят в операционной с проколами и разрезами полостей тела, к щадящим – средства, какие принял вовнутрь, и новообразования разбиваются, размягчаются до способности вымывания из органа или рассасываются. Как вывести камни из желчного пузыря народными средствами, и будет ли спасателем народная медицина для людей, мучающихся с желчнокаменным недугом?
Народная медицина и выведение камней из желчного пузыря
Обстоятельства в жизни представителей общества с заключением в карте желчнокаменная болезнь бывают всевозможными – некоторым хирургическое вмешательство на операционном столе проводить категорически запрещено. С помощью чего тогда выводить камень – тут пригодятся рецепты предков.
Конечно, по этим вопросам ведется масса споров, которые будут продолжаться, пока существуют народная и традиционная медицина. Дипломированные медики уверены, что камней из желчного пузыря вывести можно только с помощью разрезов или проколов, что нужно обязательно делать в условиях стационара. Некоторые представители общества целителей и врачевателей говорят: выведение камней вообще делать не надо. Мол, пока новообразования никак себя не проявляют, их не надо трогать и выведение никакое не проводить.
Но вот статистика, история медицинских наблюдения, отзывы пациентов гласят: если твердые новообразования появились в пузыре, они всё равно спровоцируют сначала просто дискомфорт, а потом и жуткие рези. Поэтому выводить образовавшиеся минералы необходимо. Кстати, некие специалисты склоняются к тому, что мелкие твердые новообразования выгнать из желчного и из тела, растворить мелкие камни возможно и без вырезания органа. С небольшим количеством камней тоже можно побороться, не укладываясь под нож.
Существуют приемы удаления новообразований в домашних условиях соком свёклы или капусты квашеной, рябиной или брусникой, редькой или земляникой.
Вывести камни из желчного пузыря народными средствами получится такими: листьями хрена, сливами и абрикосами, корой можжевельника. Народные средства в борьбе с заключением о желчнокаменной в карте станут соки огурцов и моркови, хвощ полевой, неочищенный овес.
Удалить камни, чтобы от них не осталось ни крошки, ни самого малейшего фрагмента получится в ходе 50-дневного курса употребления отвара неочищенного овса. Овес бросить в кипящую воду, а потом остывший фитоотвар пить весь день, как воду, как чай, кофе и другие напитки. Такое вот лечение без операции.
Можно применять в размягчении желчных камней обычное оливковое масло. Его надо глотать за полчаса до того, как садитесь кушать.
Если пациент решил лечить желчнокаменная болезнь рецептами, оставленными нам предыдущими поколениями, нужно понимать – только они не помогут. При заболевании с твердыми новообразованиями в ЖП не стоит полагаться только лишь на народные способы. Человека, лечащего народное лечение желчнокаменной болезни, нужно ограничить во вредной пище и посадить на диету, которая пойдёт на пользу желчному, стоит употреблять в еду продукты полезным свойством.
Признаки и симптомы желчнокаменной болезни
Конечно, официальное заключение о диагнозе даст только доктор. Поэтому ранее необходимо записаться к медику, проконсультироваться, сделать обследование. Признаки симптомы и лечение народными средствами народным средствам подтвердит и разрешит гастроэнтеролог. Он же даст рекомендации на тему питание диета. Во время обострения домашнюю терапию необходимо прервать, и опять идти к врачу, чтобы исключить образование новых камней и другие опасные осложнения.
Травы для выведения камней из желчного пузыря
Издревле при лечении всяких недугов наши праотцы использовали травы. Рекомендуют травы при желчнокаменной болезни.
Если принято желчнокаменной болезни принимать кукурузные рыльца, при правильном приготовлении и приёме, фитоотвар из этих «волос», свисающих с кукурузного початка, действует на камни словно молот.
Какие травы пить – в ответе на этот вопрос многие рекомендуют пырей ползучий. Вместе с другими травами борется с минералами в ЖП обычный укроп, который во многих садах-огородах всходит, как сорняк. Заменит лекарства препараты при выведении твердых новообразований из пузыря барбарис. Страдающим холециститом камнях людям подсказывают: посодействует изюм в смеси с холосасом. Извлечь из жп конкремент способны цветки пижмы. Лекарственными фитотерапия растение, вызывающее камнеломку, — это артишоки, особенно, если выпить экстракт артишока.
Достаточно действенной мерой желчновыводящей при жкб считают выпивание отваров арники горной и корня аира.
Травы, признанные самыми сильными камнеломами и камнеразбивателями в ЖП:
- Бессмертиник. Растворению конкрементов при камнях в желчном пузыре благоприятствует этот желтый цветочек. Растворенном растворителем бессмертник песчаный растворяет желчные камни не хуже кислоты, растворяющей все, на что она попадает. Фитоотвар цмина (так еще называют бессмертник) пьют за полчаса до завтрака, обеда и ужина. Эти настои от камней лучше не делать в большом объёме, так как через 24 часа он станет несвежим и утратит целебные свойства.
- Ромашка. В хорошие методы дробления конкрементов вписывают простое растение – ромашка.
- Мята. Хороша при желчнокаменной болезни и мята. Помимо всего прочего эта травка благостно влияет на нервную систему больного.
- Петрушка. Любимая всем приправа петрушка, также растущая во всех огородах, словно сорняк, настоящий враг не только камней, но и песка в ЖП.
Рецепты для выведения камней в домашних условиях
Средства при болячках, поражающих билиарный отдел внутренностей условно делятся на несколько видов. Дифференцируют их по эффекту, оказываемому на человека.
Для разжижения желчи советуют оливковое масло. Его употребляют по 50 мл, обязательно при голодном желудке. Выводящими твердые образования из ЖП считается густой сок свёклы. Этот бордовый овощ хорошо купаем в горячей воде, кромсаем на ломтики, вывариваем до тех пор, пока вода не становится густой консистенции, как сироп. Выпиваем по 0,5 стакану 3 раза за сутки, перед кушанием. Мед и редька дробит твёрдые новообразования на ура. Редьку мельчим на тёрке, извлекаем сок, смешиваем с продуктом пчеловодства. Эту смесь вливать внутрь объёмом от трети до одного стакана (количество потребляемого средства увеличиваем от раза к разу). Мёд с редькой не только бьёт по камням, но и помогает не спровоцировать камни желчном в дальнейшем. Надо отдать должное и прованскому маслу от камней желчном пузыре. Его надо пить по чайной ложке за 30 минут. Курс лечения – пара-тройка недель. Изгоняет выгнать выгонять маслом получится камнеобразования из органа.
Также важно принимать средства, которые изгоняют желчь. Так делается профилактика застоя этой важной в пищеварении жидкости и вырастания новых кристаллов. Хорошо выводит сок из ЖП, работает как желчегонные препараты состав из мёда, масла и лимона. Несколько столовых ложек меда, чуть больше этого объёма оливкового масла и чуть меньше этого объёма сока лимона. В первый день можно пить понемногу хоть каждые 2 часа. Потом – реже. Пейте принимать оливковое масло безо всяких там добавок – оно действует сразу в трёх направлениях: рубит твердые образования, не дает им появляться вновь, делает желчь жиже, изгоняет ее из ЖП и тела.
Из сока и ягод
Экстракт овощей, фруктов и ягод – сплошные витамины. Но в случае с непорядками в желчном они годны не только для поддержания тонуса. Морковный сок, сок огурца, капусты, чёрная смородина, земляника, брусника, вишнёвые косточки. Всё это при приёме человеком работает как камнерубка каменистых образований в желчном. А в случае с ягодами и фруктами это и полезно, и, что немаловажно, очень вкусно. И настроение поднимет, и изгоняет ненавистные и опасные для здоровья конкременты.
Как готовить – из фруктов, ягод, овощей можно выжимать и извлекать сок. Можно делать фитоотвары – добавить кипятка и настоять, или залить кипятком и подождать, а потом употреблять вовнутрь.
Из куриных желудков и желчи
Первоочередная задача для лица, борющегося с твёрдыми образованиями в желчном – терапия, строгое следование указаниям врачевателей. Кроме того, надо строго держать себя в руках в плане еды, перейти на правильный образ питания, держать диету. Многих пациентов расстраивает именно это – должно забыть о жирной вредной еде. Много запретов распространяется на еду животного происхождения.
Но есть продукты, которые есть не только можно, но и нужно! К таким причисляют желудки курицы.
Желудки купить, желудки промыть, затем сушить. В этом можно использовать духовку, только на медленном огне. Подойдут и приборы, которыми обычно сушат фрукты или грибы – такие продают для бытового пользования в отделах и супермаркетах техники для кухни. Из высушенных основательно желудков нужно сделать некое подобие порошка. Их можно пропустить через кофемолку, а можно через специальный кухонный комбайн на больших оборотах. Важно, чтобы эта пудра была однородной консистенции. Поэтому после помола лучше еще и пропустить ее через сито – ситечко советуют использовать не сильно частое, и не сильно редкое – среднее. Получившийся порошок используем для лечения.
Принимаем по чайной ложке утром, желудок при этом должен быть голодным. После съедания измельченных желудков курицы до следующей еды должно пройти не меньше шестидесяти минут. И так двадцать один день. Столько же живём, не принимая специальный порошок. Затем повторяем всё снова. Говорят, что данным метод работает рубильником даже достаточно приличных по величине и количеству конкрементов.
Желудки курицы можно кушать и просто так, на обед и ужин, добавляя к ним правильный разрешенный гарнир. Это может служить заменителем жирного мяса, а также такая еда вкусная и полезная.
При выборе одного из перечисленных способов камнеломки в ЖП человека, главная задача страдающего недугом камнеобразования в пузыре не сделать хуже. Для начала нужно пойти в больницу, чтобы доктор сказал, что мучают именно камни, и дал добро на лечение способом, пришедшим к нам из прошлого.
Видео
4 способа как вывести камни из желчного пузыря народными средствами.
Загрузка…