Белок при дискинезии желчного пузыря

ДЖВП — термин, определяющий нарушение процесса движения желчи. В современной классификации болезни принято различать несколько типов патологии: с повышенной секреторной активностью, гипомоторный и смешанный тип. Дискинезия желчного пузыря встречается не только у взрослых, но и у детей, но принципы ее лечения остаются неизменными. Для нормального восстановления приема медикаментозных средств — недостаточно, нужно соблюдать все правила здорового образа жизни, хорошо питаться и не переутомляться эмоционально.

Симптомы и формы заболевания

Симптомы различаются в зависимости от формы дискинезии, но наиболее характерные признаки проявляются следующим образом:

  • боль с локализацией в правом подреберье;
  • отрыжка, обязательно появляющаяся после употребления жирной пищи;
  • тошнота или рвота с вкраплениями желчи;
  • горечь в ротовой полости, проявляющаяся утром или после физических нагрузок;
  • вздутие живота, сопровождается метеоризмом;
  • снижение аппетита или его полное отсутствие;
  • систематически недостаточное опорожнение кишечника, периодические поносы;
  • активное слюноотделение, при этом сухость во рту;
  • желтушность кожных покровов и склер глаз;
  • налет на языке;
  • нарушения в работе вегетативной нервной системы.

Ожирение — можно рассматривать как признак и в качестве фактора, предрасполагающего к развитию дискинезии желчевыводящих путей. Проявляется это из-за нарушения течения процесса пищеварения и расщепления жировых отложений, усиливается выработка инсулина в поджелудочной железе.

Гипермоторная дискинезия

Такую форму чаще диагностируют у пациентов молодого возраста. Для неё характерен повышенный тонус желчного пузыря. Из-за него стенки желчного сокращаются интенсивно, а раскрытие сфинктеров остается незначительным. Из-за несоответствия проявляется яркая симптоматика.

Возникают сильные, но кратковременные боли в подреберье. В основном приступы спровоцированы стрессами и переживаниями. Обострение гипертонической дискинезии желчевыводящих путей у девушек часто происходит в период менструации, это обусловлено увеличением тонуса желчного пузыря.

Гипомоторная дискинезия

Гиперкинетическое изменение желчевыводящих путей протекает с выраженной клинической картиной:

  • спастические боли, тошнота и рвота;
  • возникает отрыжка с неприятным привкусом;
  • проявляется горечь во рту;
  • присутствует вздутие живота.

Пациенты часто страдают ожирением. К перечню характерных признаков, отличающих эту форму дискинезии, причисляют постоянные боли, имеющие тупой, распирающий и ноющий характер в области правого подреберья. Отрыжка возникает или усиливается после приема пищи и в перерывах между ними. Тошнота часто заканчивается рвотой, в выходящих массах возможны примеси желчи. Возможны вегетативные расстройства, гипотония, головокружение, потливость брадикардия. У женщин форма проявляется чаще, чем у мужчин.

Признаки смешанной формы

Для этой формы заболевания характерны симптоматические проявления гипомоторной и гипермоторной дискинезии желчного пузыря. Диагноз ДЖВП смешанного течения часто ставят детям. Лечение требует четкого соблюдения диеты и постоянного приема медикаментов. Основная цель преследуется на этапе диагностики, важно точно выявить несоответствия, иначе скорректировать схему использования медикаментов будет сложно. Иногда возникает зуд кожи, который рассматривается как косвенный признак.

Причины и факторы риска

Дисфункция желчного пузыря возникает на фоне:

  • нарушения в графике приема пищи, нерегулярное питание;
  • потребление жирной пищи в избыточном количестве;
  • злоупотребление вредными продуктами (чипсами и сухариками, газированными напитками и жевательной резинкой;
  • заражение организма паразитами;
  • проблемы с пищеварением, гастрит и язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • острые интоксикации организма;
  • поражения кишечника разного характера;
  • долго принимаются некоторые медикаментозные препараты.

Часто дискинезия желчного пузыря протекает в сочетании с ожирением, пищевой аллергией, сахарным диабетом.  Эти патологии могут выступать основой для развития поражения.

У взрослых

Основные причины следующие дискинезии:

  • генетическая предрасположенность больного к развитию заболевания билиарного тракта;
  • употребление пищи с высоким содержанием холестерина;
  • воспаления, протекающие в желчевыводящих путях;
  • наличие избыточной массы тела;
  • использование пероральных контрацептивов женщинами;
  • синдром нарушенного всасывания питательных веществ;
  • период беременности, особенно поздние сроки;
  • хроническое течение холецистита.

Женщинам в период вынашивания плода надо проходить регулярное обследование органов ЖКТ. Обязательно сдавать кровь для своевременного обнаружения изменений. Это касается не только группы риска.

Дискинезия у детей

Причины дискинезии у детей другие. К их перечню относят:

  • нарушение регуляции сокращения и расслабления желчного пузыря и его сфинктеров;
  • заброс желчи в кишечник;
  • перенесенные перинатальные осложнения (гипоксия, асфиксия, родовая травма);
  • аномальное строение желчного пузыря и протоков;
  • нарушенный отток желчи;
  • перенесенные инфекционные заболевания в детском возрасте;
  • хронические процессы инфекционного характера;
  • поражение гельминтами (лямблиоз, аскаридоз).

У детей в возрасте старше 1 года повышается вероятность развития дискинезии на фоне вегетососудистой дистонии, периодических неврозов, серьезных психоэмоциональных нагрузок и гиподинамии.

Диагностика

Основная цель врача диагноста — выявить тип дискинезии желчного пузыря и определить сопутствующие заболевания, способные спровоцировать дисфункцию. Часто для диагностики используется методика ультразвукового исследования. Такой способ позволяет точно установить форму патологического процесса и исключить наличие врожденных аномалий строения. Методика помогает обследовать желчный пузырь и установить степень его опорожнения.

К перечню показаний для УЗИ обследования относят:

  • боли в области живота постоянного или периодического характера;
  • пожелтение кожных покровов и склер глаз;
  • наличие новообразования, ощутимого при пальпации;
  • увеличение размеров печени и селезенки.

Расшифровкой результатов должен заниматься врач. Если желчный пузырь увеличен в размерах, можно заподозрить гипертоническую форму дискинезии. Если орган уменьшен — это признак гипотонического процесса или врождённого недоразвития желчного пузыря. Утолщение стенок означает холецистит. Наличие подвижных очаговых образований — этот эхопризнак свидетельствует об образовании конкрементов. Осадок на дне органа свидетельствует и подтверждает диагноз гипомоторная дискинезия желчного пузыря.

Для диагностики патологического процесса применяются лабораторные практики. В первую очередь, больному рекомендован общий анализ крови, но при первичной дискинезии, результаты остаются неизменными. При наличии воспалительного образования возможно незначительное повышение скорости оседания эритроцитов, а при инфицировании паразитами возрастают эозинофилы и лейкоциты. Биохимический анализ крови ценен при вторичном поражении. Диагноз подтверждается при повышении билирубина и амилазы. Возможен сдвиг лейкоцитарной формулы.

Читайте также:  Желчный пузырь удаление лапороскопически

Используются рентгенологические методы обследования, например:

  • обычная холецистография;
  • инфузионная холецистография;
  • холангиография чрескожная;
  • чреспеченочная холангиография;
  • ретроградная эндоскопическая холангиография;
  • дуоденальное зондирование.

Лечение дискинезии желчного пузыря

Определить выгодную схему лечения заболевания можно после определения причин его возникновения. Часто терапия концентрируется на уничтожение инфекции и паразитов, если они являются причиной болезни. После устранения фактора провокатора надо убрать воспалительный процесс, а затем восстановить естественный отток желчи, нормализовать работу нервной системы и желудочно-кишечного тракта.

Для лечения дискинезии у взрослых и детей применяются медикаментозные и народные средства, методы физиотерапии. Пациент в обязательном порядке должен соблюдать рекомендации по питанию. В экстренных ситуациях показано хирургическое вмешательство. После восстановления больной должен соблюдать правила здорового образа жизни, регулярно проходить профилактические обследования.

Медикаментозное лечение

При гипотонической форме заболевания используются такие препараты:

  1. Холензим. Это средство содержит в составе желчные кислоты и ферменты. Препарат употребляют 3 раза в день. Продолжительность курса использования определяется индивидуально. Лекарство стимулирует процесс образования желчи, восстанавливает двигательную и сократительную способность желчного пузыря. При постоянном приеме оптимизирует процесс пищеварения и способствует нормальному всасыванию питательных компонентов.
  2. Аллохол — это препарат растительного происхождения, который производится в форме сиропа и таблеток для перорального приема. Средство позволяет ускорить продуцирование и выделение секрета, нейтрализует процессы брожения в кишечнике и восстанавливает двигательную активность желудочно-кишечного тракта.
  3. Холивер — также относится к желчегонным растительным препаратам в форме таблеток. препарат защищает клетки печени от воздействия токсинов и нормализует отток желчи. После курса применения восстанавливается процесс пищеварения и продвижения пищевого комка по кишечнику. Препарат также помогает выводить вредный холестерин из крови.

При гипертонической форме болезни применяются другие препараты, нормализующие тонус желчевыводящих протоков:

  1. Оксафенамид и его производные. Препарат активизирует образования и выведения желчи, уменьшает его вязкость и содержание эритроцитов. При постоянном применении устраняются симптомы, характерные для гипертонической формы дискинезии, снижается концентрация холестерина в крови, устраняются боль, горечь во рту и тошнота.
  2. Гепабене — растительный препарат, восстанавливающий нормальный процесс продуцирования желчи. Средство снимает спазм желчного пузыря и ускоряет отхождение желчи. Активное вещество лекарственного средства обеспечивает защиту клеток печени от токсических соединений, содержащихся в лекарственных препаратах.
  3. Схема медикаментозного лечения гипотонической дискинезии желчного пузыря часто включает спазмолитики. Такие препараты расслабляют тонус сфинктеров, используются для устранения болевого синдрома. Вещество усиливает образования желчи и ускоряет ее выведение. На фоне приема снижается давление в протоках.

Окончательную схему медикаментозного воздействия устанавливает врач.

Народные средства

Определяя подходящий метод фитотерапии важно учитывать форму патологического процесса. Например, при гипотоническом течении допустимо употребление следующих составов:

  1. Отвар бессмертника. Для приготовления лекарства 3 ст.л цветов выкладывают в эмалированную посуду и заливают 200 мл кипятка. Раствор прогревают и кипятят в течение 30 минут, постоянно помешивая. Снимают с огня, оставляют до полного охлаждения, а затем процеживают. Средства принимают по 100 мл за 30 минут до еды.
  2. Отвар кукурузных рыльцев. Для его приготовления 1 ч.л подготовленного сырья заливают кипятком, накрывают крышкой и настаивают в течение 30 минут. Процеженное средство употребляют по 3 ст.л перед каждым приемом пищи.
  3. Настой душицы. 2 ст.л сырья заливают стаканом кипятка и процеживают через 30 минут. Принимают объем в течение дня.

При гипертонической форме патологического процесса используются такие составы:

  1. Отвар мяты. 2 ч.л сухого сырья заливают 200 мл кипятка и держат на паровой бане в течение 10 минут, а затем настаивают и процеживают. Принимают по 70 мл перед едой.
  2. Отвар солодки. 2 ч.л рубленного сухого сырья заливают 200 мл кипятка и подогревают на паровой бане в течение 20 минут. Средство охлаждают и процеживают, употребляют по 50 мл за 20 минут до еды.
  3. Ромашковый чай. Для его приготовления 1 ч.л сухих цветов заливают 200 мл кипятка настаивают в течение 5 минут под закрытой крышкой, а затем процеживают. Состав принимают продолжительно, 3 р в день вместо чая.

Физиотерапия

При сниженной функции желчного пузыря используются такие методы:

  • электрофорез с карбохолином и пилокарпином;
  • СМТ-терапия желчного пузыря;
  • высокоинтенсивная импульсная магнитотерапия.

При повышенной активности используются релаксирующие методики:

  • электрофорез с использованием папаверина;
  • ДМВ-терапия в области правого подреберья;
  • парафиновые аппликации;
  • хвойные ванны;
  • лазерная терапия правого подреберья;
  • информационно-волновое воздействие.

Диета

Правильное питание — это основа успешного лечения дискинезии желчного пузыря. Правила, описанные врачом-диетологом должны соблюдаться на постоянной основе или длительно. Основная цель диеты — нормализация функций печени и ЖВП, органов желудочно-кишечного тракта.

При любом типе дискинезии противопоказаны следующие продукты:

  • мясо жирных сортов и рыба;
  • копченые, жареные, соленые, острые, кислые блюда;
  • чеснок, редис, лук, щавель;
  • наваристые бульоны и приправы;
  • кондитерские изделия с кремом;
  • шоколад, газированные напитки;
  • какао, крепкий чай и кофе;
  • продукты, усиливающие метеоризм;
  • молоко жирное и жирные кисломолочные продукты;
  • консервы и различные маринады.

Пациент должен питаться дробно 5–6 подходов в день, но небольшими порциями.

Лечение минеральной водой

Лечебный напиток принимают в подогретом виде в ограниченных количествах перед едой. Необходимый вид вод определяется согласно с типом дискинезии и кислотностью желудочного сока. При нормальной кислотности и гипертоническом типе дискинезии, рекомендуются следующие напитки: Ессентуки №4, Смирновская, Славянская, Нарзан.

Читайте также:  Диета номер 5 меню на неделю с рецептами после удаления желчного пузыря

Для гипомоторного течения, при сниженной секреторной функции желудка принимают: Ессентуки № 17, Арзни. Эти напитки минерализованные. Воду комнатной температуры надо пить минимум за 30 минут до приема еды. Пациенты должны помнить, что подобные напитки противопоказаны при почечных патологиях.

Тюбаж при дискинезии

Это метод слепого зондирования — альтернативная оздоравливающая методика за счет которой можно убрать застойные образования в желчном пузыре и его протоках. Методика помогает устранить постоянные и периодические боли в правом подреберье, очищает печень и желчный пузырь от скопившихся шлаков и токсинов. Самым безопасным считается тюбаж минеральной водой.

Лечебный напиток без газа стоит подогреть до 40 градусов и выпить его в положении стоя, очень медленно. Достаточно 250 мл. После этого пациент укладывается на правый бок, укрывается одеялом и прикладывает к области болезненности теплую грелку, обернутую полотенцем. Через каждые 5 минут надо делать несколько глотков воды. Общее количество потребленной жидкости составляет 500 мл. С грелкой на области надо пролежать не менее 20 минут. Боли могут усиливаться, но волноваться не стоит. Подобное проявление спровоцировано сокращением желчного пузыря. Допустимо принять таблетку спазмолитика.

Хирургическое лечение

Операция при дискинезии желчного пузыря проводится довольно редко. Связано это с тем, что методика не позволяет решить основную проблему. Допустимо проведение холецистэктомии (удаления органа) только в случае, когда консервативные тактики не приносят необходимого результата, дискинезия желчного пузыря прогрессирует и приводит к ряду осложнений.

Алгоритм проведения:

  1. Больному вводят общий наркоз.
  2. Проводится разрез брюшной полости в области над пупком. Длина разреза составляет от 10 до 20 см.
  3. Желчный пузырь извлекается за счёт медицинских инструментов.
  4. Желчные пути проверяют на наличие конкрементов за счет введения контрастного вещества.
  5. Врач оценивает структуру ближайших органов.
  6. Специалист накладывает шов и повязку.

Этап восстановление занимает около 2 месяцев.

Образ жизни и профилактика

Пациенту стоит отказаться от всех вредных привычек, бросить курить и пить алкоголь. Надо уделить внимание укреплению иммунитета, отдать предпочтение правильному питанию и контролировать свой рацион.

Больной должен заниматься спортом ежедневно, делать простые гимнастические упражнения, потому что малоподвижный образ жизни приводит к нарушению процессов кровообращения. Необходимо нормализовать состояние нервной системы. Пациент должен понимать, что диету придется соблюдать на протяжении всей жизни. Пищу надо есть медленно, сформировать полезные привычки. Питание должно быть дробным, порции — небольшими.

Прогноз

Дискинезия желчевыводящих путей представляет собой хроническое заболевание, при котором прогноз для пациента благоприятный. При условии соблюдения здорового образа жизни, применения диеты и своевременного лечения, риск возникновения обострения — минимальный. Пациент должен внимательно относиться к своему здоровью, не игнорировать рекомендации врача, тогда восстановление пройдет хорошо.

Источник

О дискинезии желчевыводящих путей (ДЖВП) говорят, когда снижается тонус желчных путей, вследствие чего нарушается отток и циркуляция желчи.

Различают дискинезию по гиперкинетическому типу (повышенный тонус желчного пузыря) и дискинезию по гипотоническому типу (тонус желчного пузыря ослаблен).

Причинами ДЖВП являются:

  • нерациональное питание с нарушением режима приема пищи;
  • заболевания печени и желчного пузыря;
  • злоупотребление спиртными напитками.

Основные правила диеты при ДЖВП

Целью лечебного питания при дискинезии желчевыводящих путей является обеспечение щадящего функционирования печени, улучшение оттока желчи, нормализация работы желчевыводящих путей, печени, а также остальных органов пищеварения.

Важно, чтобы питание было полноценным: оно должно содержать физиологическое количество белков и углеводов, но, в то же время, в нем должно присутствовать некоторое ограничение жиров, особенно тугоплавких.

Согласно классификации Певзнера диета при дискинезии желчных путей соответствует лечебному столу №5. По приказу №330 Минздрава РФ при данном заболевании рекомендуется придерживаться основного варианта диеты (ОВД), в который и входит лечебный стол №5.

Суточное содержание питательных веществ в лечебном питании следующее:

  • белки – 85-90г, из них до 45г белков животного происхождения;
  • жиры – 70-80г, из них 25-30г растительных масел;
  • углеводы — 300-330г, простых сахаров — до 30-40г.

Суточная калорийность рациона составляет 2170-2400 килокалорий.

Основные принципы диеты

  • режим питания;
    В лечебном питании при заболевании желчных путей подразумевается дробность: прием пищи должен быть частым и небольшими порциями, до 5-6 раз в день. Важно исключить переедание, питаться в одно и то же время, это настраивает желчный пузырь на выработку желчи, а желчные пути выбрасывают ее в кишечник в определенные часы. Это способствует нормализации оттока желчи, лучшему перевариванию и усвоению пищи в кишечнике. Частый прием пищи маленькими порциями не позволяет желчи застаиваться в пузыре, не дает чрезмерно сокращаться желчевыводящим путям и пузырю, что обычно и провоцирует боли.
  • кулинарная обработка;
    Все блюда для больных с дискинезией желчевыводящих путей должны быть приготовлены в отварном или запеченном виде. Допускается (редко) тушение продуктов. Жарение запрещено, так как при жарке частично разрушаются полиненасыщенные жирные кислоты и формируются токсические вещества (альдегиды, кетоны), что увеличивает нагрузку на желчный пузырь и желчные пути, раздражает печеночную паренхиму и желудочную слизистую. Протирается только мясо с большим содержанием соединительной ткани (жилистые сорта).
  • температурный режим;
    Строгих ограничений в диете при заболевании желчных путей нет. Блюда подаются в теплом виде (15-60 градусов Цельсия), исключаются только холодные продукты, которые вызывают спазмы желчевыводящих путей, нарушая температурный принцип щадящего функционирования пищеварительной системы.
  • соль и жидкость;
    Необходимо несколько уменьшить потребление поваренной соли (до 6-8г): переизбыток хлористого натрия способствует задержке жидкости в организме, что вызывает сгущение слизи и затрудняет ее эвакуацию из желчного пузыря. Количество потребляемой жидкости должно доходить до 2-2,5 литров в сутки. Такой объем способствует разжижению желчи, препятствует камнеобразованию в желчном пузыре, выводит холестерин и токсины из организма.
  • алкоголь;
    Следует отказаться или хотя бы ограничить прием спиртных напитков. Крепкие алкогольные напитки вызывают спазм гладкомышечной мускулатуры и, соответственно, желчных путей, что ведет к нарушению оттока и застою желчи. Кроме того, расщепление этанола происходит в печени, а избыточное количество этого вещества увеличивает нагрузку на нее и провоцирует развитие печеночных заболеваний.
  • пищевые волокна;
    Клетчатка, в которой в большом количестве содержатся пищевые волокна, должна в обязательном порядке входить в лечебное питание при заболевании желчных путей. Во-первых, она нормализует отделение желчи, снижает уровень холестерина в ней и выводит «плохой» холестерин из организма. Во-вторых, пищевые волокна размягчаю кал и активизируют кишечную перистальтику, что предупреждает запоры. А, в-третьих, клетчатка ощелачивает желчь, что препятствует образованию камней в желчном пузыре.
Читайте также:  Лечение больного желчного пузыря

Запрещенные продукты при ДЖВП

В лечебном питании при данном заболевании запрещаются продукты, которые усиливают секрецию желчи, повышают сократительную функцию желчного пузыря и желчевыводящих путей. Не рекомендуются также блюда, способствующие застою и сгущению желчи, исключаются продукты, вызывающие раздражение не только желчевыводящих путей, но и желудка.

Таким образом, необходимо исключить продукты с высоким содержанием:

  • пуринов;
  • экстрактивных веществ;
  • щавелевой кислоты;
  • эфирных масел;
  • холестерина.

Эти вещества делают желчь густой и вязкой, нарушают ее отток и способствуют камнеобразованию.

Запрещается употребление в большом количестве тугоплавких жиров, которые затрудняют расщепление и всасывание питательных веществ.

В список запрещенных продуктов входят:

  • свежий хлеб и сдобная выпечка, в том числе жареная (блины, пирожки, оладьи);
  • наваристые бульоны из рыбы, грибов, мяса и птицы;
  • жирные сорта мяса, жилистое мясо (свинина, баранина);
  • кулинарный жир, сало всех сортов;
  • птица (утка, гусь, жирная курица с кожей);
  • острые и пряные овощи (редька, репа, редис, зеленый лук, чеснок в свежем виде, щавель, шпинат), в которых много щавелевой кислоты;
  • бобовые;
  • яйца жареные и вкрутую (из-за избытка холестерина);
  • субпродукты (мозги, язык, почки, печень);
  • почти все колбасы, копчености;
  • соленья, квашеная капуста;
  • консервы мясные и рыбные, икра;
  • приправы (перец, хрен, горчица, уксус);
  • жирные сорта молока и молочнокислых продуктов (сметана, сливки, творог, кефир и ряженка);
  • шоколад, изделия с кремом, мороженое;
  • черный кофе, какао, крепкий чай, газированные и холодные напитки, квас;
  • жирные сорта рыбы (форель, угорь скумбрия, осетр);
  • суши и фаст-фуд;
  • многие сладкие ягоды и фрукты в сыром виде (финики, инжир, виноград, малина).

Разрешенные продукты

При дискинезии желчевыводящих путей диета должна содержать физиологичное соотношение белков и одинаковое количество жиров растительного и животного происхождения, так как из них в печени синтезируются белковые комплексы, которые участвуют в расщеплении аминокислот, синтезирует ферменты, которые расщепляют токсины.

Рекомендуется также употреблять продукты, богатые липотропными веществами, которые препятствуют кристаллизации желчи и увеличивают ее текучесть и прозрачность.

Продукты, обладающие желчегонным действием, а именно растительная клетчатка, должны присутствовать в рационе больных в большом количестве. Полезны растительные масла, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты, ускоряют эвакуацию желчи из желчного пузыря и активизируют ферменты, расщепляющие жиры.

Кроме того, диета должна быть обогащена витаминами, которые поступают в пищу из свежих овощей и фруктов. При недостатке желчных кислот плохо всасываются жирорастворимые витамины (А, Е, Д, К), следствием чего являются гиповитаминозы.

В список разрешенных продуктов входят:

  • хлеб пшеничный или ржаной, вчерашний или подсушенный, галеты, крекеры, хлеб из отрубей, сухарики;
  • супы овощные, не на мясном бульоне (борщи, щи, крупяные, с вермишелью, фруктовые или молочные);
  • нежирные сорта мяса (кролик, телятина, говядина, индейка);
  • нежирная рыба (судак, минтай, хек, треска);
  • крупы (греча, овсянка, манка, рис), каши протертые или полувязкие;
  • птица (курица отварная или индейка без кожи);
  • яйца (белковые омлеты, до 1-2 желтка в неделю);
  • молоко, творог, кисломолочные продукты с пониженной жирностью, сметана и неострые и несоленые сыры ограниченно;
  • овощи крахмалистые (картофель, кабачки, тыква, капуста цветная, белокочанная капуста, салат, томаты, болгарский перец, свекла);
  • яблоки сладкие и спелые, бананы ограниченно, гранаты, сухофрукты, остальные — в виде муссов, желе, запеченные или отварные;
  • рыба фаршированная, заливная, вымоченная сельдь;
  • салаты из свежих овощей с растительным маслом;
  • сливочное несоленое масло, растительные масла (хлопковое, подсолнечное, оливковое, кукурузное);
  • приправы (петрушка, укроп, корица, ванилин), молочные, сметанные и овощные неострые соусы;
  • безе, зефир, мармелад, пастила, варенье не кислое, но и не слишком сладкое;
  • чай с молоком или с лимоном, отвар шиповника, разведенные фруктовые соки, овощные соки (свекла, капуста), негазированные щелочные минеральные воды («Ессентуки»).

Необходимость соблюдения диеты

При соблюдении принципов лечебного питания в случае заболевания желчевыводящих путей нормализуется эвакуация желчи и ее образование, а также пищеварение и стул. Помимо этого, соблюдение диеты позволяет избежать приступов болезни и различных осложнений.

Лечебный стол соответствует принципам здорового питания, способствует похудению при ожирении, улучшает психоэмоциональное состояние и внешний вид, предупреждает развитие атеросклероза.

Последствия несоблюдения диеты

Пренебрежение диетой при дискинезии желчевыводящих путей может привести к следующим последствиям:

  • развитие хронического холецистита и холангита (воспаление желчных путей);
  • образование камней в желчном пузыре;
  • заболевания других органов ЖКТ (гастрит, панкреатит);
  • атопический дерматит (недостаток витаминов, действие токсических веществ).

Источник